布萊迪( Bruichladdich)

Bruichladdich Octomore 12.3 Islay Single Malt Whisky 布萊迪-奧特摩12.3版5年原酒威士忌產地:蘇格蘭容量:700ml  酒精濃度:62.1％ , PPM-118.1Octomore 12.3 是單一年份、單一田地、單一麥芽威士忌。這種艾萊島種植的大麥由朋友兼農民詹姆斯布朗在奧克托莫爾農場的教堂田地長大，經過我們的高窄頸蒸餾器滴流蒸餾，距其種植地僅兩英里。這種風土驅動的精神在結合之前需要兩次獨立的旅程。75% 裝在前美國威士忌酒桶中，其餘 25% 則在赫雷斯博德加費爾南多德卡斯蒂利亞的真正 Pedro Ximenez Solera 酒桶中陳釀五年。這款艾萊島大麥烈酒已經緩慢而細膩地呼吸了五年，其鹹味的柑橘海洋氣息源自大麥的種植地和我們靠近大海的倉庫。Pedro Ximenez 酒桶散發出甜美的干果香氣，突出了 Octomore 濃郁的干泥炭煙味。特點– PX 酒桶帶來奢華的干果風格，甜美濃郁。這與豐富的酚類物質和淡淡的海洋香調相得益彰。香氣——無花果、葡萄乾和帶有木炭的棗子的清淡雪利酒香調，靴油煙熏香調為這款酒定下了基調。烈酒中散發出淡淡清新的柑橘蜂蜜味，金銀花和橙花的濃郁花香從玻璃杯中迸發出來，然後是深色太妃糖、牛奶巧克力和橡木桶中的香草，為香氣增添了深度。隨著威士忌的繼續開瓶，煙熏穀物、海藻、亞麻籽油和煙草隨之而來。味道——胡椒金蓮花、黑巧克力、泥炭煙和雪利酒果味一開始就撲面而來。泥炭煙和乾果占主導地位，然後是大麥糖和燒焦的橡木，釋放出濃郁的太妃糖和煙草味。甜糕點和烤穀物，然後是更多的煤煙泥炭煙。餘韻——木炭、煙灰和無花果乾。咸檸檬和苦巧克力。

Bruichladdich Octomore 12.2 Islay Single Malt Whisky 布萊迪-奧特摩12.2版5年原酒威士忌產地:蘇格蘭容量:700ml  酒精濃度:57.3％ , PPM-129.7Octomore 12.2 沿用了之前的蘇玳傳奇。現在臭名昭著的 Octomore 4.2 (Comus) 成為我們釀酒廠產品組合中最受好評和追捧的威士忌之一，證實了濃重的泥炭煙與蘇玳甜甜酒的搭配是令人難以置信的搭配。這款 Octomore 12.2 將在前美國橡木桶中存放三年半，在我們的湖畔倉庫中為果味和花香精神奠定堅實的基礎，然後再重新裝入無可挑剔的優質蘇玳酒桶中。蘇玳酒桶的關鍵作用將增加 18 個月的增壓水果。甜瓜、白桃、金銀花和椰子增添了真正的風味和甜味，與這種重度酚醛麥芽的泥炭煙味相得益彰。特色——蘇玳酒桶為Octomore的活力帶來了另一個維度。蜂蜜浸泡的水果和乾煙完美地結合在一起；煙熏味和甜味水果的經典組合再次完美呈現。香氣- 甜瓜、蜂蜜和煙熏杏仁的美妙香氣。烤橡木和泥土煙味被層層水果和蜂蜜阻擋。橘子皮、桃子、成熟的甜瓜、檸檬和蜂蜜的組合都包裹在麥芽穀物的甜味中。接下來是乾蘋果和梨滴，伴隨著一波泥炭煙和烤橡木，釋放出泥土和松脂的香氣。口感——甜美柔軟甜美，水果在味蕾中掠過，檸檬皮和香草莢與甜瓜和橙花一起脫穎而出。另一口突出了法國橡木帶來的結構，帶有焦糖、烘焙香料和帶有煙味和麥芽甜味的干澀感。成熟的水果淋上糖漿，總能說明蘇玳酒桶的影響。餘韻——收尾時，隨著水果和橡木的褪色，一股咸檸檬味撲面而來。那種可愛的泥炭煙進入了整個過程，並在整個酒中留下了 Octomore DNA 的印記。

Bruichladdich Octomore 14.1 Islay Single Malt Whisky布萊迪-奧特摩14.1版5年原酒威士忌產地:蘇格蘭容量:700ml  酒精濃度:59.6％ , PPM-128.9Octomore 14.1 由 100% 蘇格蘭大陸大麥蒸餾而成，泥煤濃度為 128.9 PPM，與前代產品一樣年輕而充滿活力。作為第 14 屆年度 Octomore 系列的支柱，14.1 的特徵提供了必要的比較，其他表達方式在此基礎上交替和發展。這個最新系列的底酒展示了煙熏、麥芽、木桶和成熟之間微妙而複雜的平衡，從而帶來全方位的飲用體驗。14.1 在首次裝滿的前美國威士忌酒桶中陳釀五年，展現了其基本原料的力量和潛力。甜美的焦糖和香草香氣撲鼻而來，明亮的柑橘氣息穿過 Octomore 標誌性的煙熏氣息，烘焙咖啡和微妙的香料使香氣更加濃鬱。

Bruichladdich Octomore 14.3 Islay Single Malt Whisky 布萊迪-奧特摩14.3版5年原酒威士忌產地:蘇格蘭容量:700ml  酒精濃度:61.4％ , PPM- 214.2Octomore 14.3 將超濃泥炭與島上不同的當地收成相結合，展現了對風味的非凡追求。Octomore 14.3 使用的艾雷島大麥種植在距離 Octomore 農場釀酒廠僅兩英里的地方，提供了一種穀物風味單一麥芽威士忌 - 慶祝天然原料的深遠影響以及種植這種原料的農業社區的複興。首席釀酒師 Adam Hannett 熟練地在這款高產單一麥芽威士忌中融入了艾雷島大麥的風味。在第一次裝滿的前美國威士忌酒桶和第二次裝滿的葡萄酒酒桶的組合中成熟，橡木影響但從未主導穀物 - 捕捉艾雷島大麥的風土和獨特風味。熱甜的麥芽漿香氣撲鼻而來，大麥麥芽的柔和餅乾味與泥土的泥煤煙味相得益彰。當悶燒的泥煤餘味繚繞時，奶油粥和艾雷島大麥的穀物香氣與奶油糖果、蜂窩和淡淡的香草味相得益彰。

Bruichladdich Octomore 7.1 Islay Single Malt Whisky(208PPM)布萊迪蘇格蘭奧特摩 7.1  原酒單一純麥威士忌(重泥煤208PPM)酒精濃度:59.5%產地:蘇格蘭容量:700ml產品介紹:EACH NEW OCTOMORE GENERATES A HUGE AMOUNT OF ANTICIPATION AND EXCITEMENT. CONNOISSEURS OF SINGLE MALTS FROM AROUND THE WORLD HAVE CREATED A CULT FOLLOWING FOR THE WORLD’S MOST HEAVILY PEATED WHISKY SERIES.Each release is a powerful...

Bruichladdich Octomore 9.3 Islay Single Malt Whisky 布萊迪-奧特摩9.3版5年原酒威士忌 產地:蘇格蘭 容量:700ml  酒精濃度:62.9% 產品介紹 OCTOMORE 09.3 διάλογος是：優質原產單一麥芽威士忌; 一個領域，一個農場，一個年份,麥芽達到133PPM從100％Islay種植的協奏曲大麥中蒸餾出來，於2011年從Irene's Field，Octomore Farm收穫並於2012年蒸餾出來完全依靠艾萊（Islay）成熟，結合了前美國威士忌和法國葡萄酒桶五年前一年填補前美國（25％），第三填充原始橡木（25％），第二填充Rivesaltes（20％），第二填充西拉（20％），第二填充波本威士忌（10％）Bruichladdich Distillery瓶裝冷卻過濾和無色素，62.9％alc。/ vol。限量18,000瓶 顏色 - 生鏽/棕褐色。 味道——罐裝金糖漿、煙熏茶、麥芽汁、大麥芽、梨、蜜桃。 海浪花，石南花。 尾韻——煙熏、烤橡木、黑麥麵包、鹽、臭氧。 性格——狂野，Ileach，如果這種威士忌會說話，它只會說蓋爾語。 大西洋海岸隆起。 在邊緣，地方感很強。 香氣——大麥麥芽、Horlicks、麥芽酒中麥芽漿的氣味。 希瑟野火、紅茶、金色糖漿、檸檬海綿。

Bruichladdich The Classic Laddie Islay Single malt Scotch whisky布萊迪經典萊迪蘇格蘭大麥單一純麥蘇格蘭威士忌酒精濃度:50%產地:蘇格蘭容量:700ml產品介紹:氣味: 花蜜，燕麥，青棗，白麵包，白胡椒口味: 花蜜，咖啡，黑朱古力，多士，乾草餘蘊: 悠長，咖啡，

Bruichladdich Octomore 13.1 Islay Single Malt Whisky 布萊迪-奧特摩13.1版5年原酒威士忌產地:蘇格蘭容量:700ml  酒精濃度:59.2％ , PPM-137.3Octomore 13.1 與其前身泥炭味十足的前輩一樣年輕而充滿活力。這款單一麥芽威士忌從 2015 年收穫的 100% 蘇格蘭大陸大麥中耐心蒸餾而成，麥芽濃度高達 137.3 PPM，並在最高品質的美國橡木桶中熟成。所有 Octomore .1 版本均採用 100% 蘇格蘭大麥蒸餾而成。它們主要僅在前美國橡木桶中陳釀，在不同比例的前波旁威士忌或前田納西威士忌酒桶中陳釀。作為每個新系列的支柱，Octomore 的 .1 版本展示了乾淨的 Octomore 精神的原始特徵，與適度的前美國威士忌影響相平衡 - 並提供了一個必要的比較，從中其他表達方式交替出現。在首次灌裝前美國橡木桶中陳釀五年後，我們的首席蒸餾器在這款 13.1 中做出了獨特的調整，在 2021 年將烈酒收集並重新裝桶到更新鮮的首次灌裝前美國橡木桶中。最後注入的風味來自烈酒和橡木之間的相互作用，提供了深色太妃糖、椰子和香草的額外風味。這種單一麥芽威士忌證明了我們的首席釀酒師 Adam Hannett 對其原料質量的信任。除了耐心和對口味如何演變的理解之外，這種單一麥芽威士忌完美地體現了 Octomore 作為一個概念的勇氣。

Bruichladdich Octomore 13.3 Islay Single Malt Whisky布萊迪-奧特摩13.3版5年原酒威士忌產地:蘇格蘭容量:700ml  酒精濃度:61.1％ , PPM-129.9自 2008 年推出以來，Octomore 單一麥芽威士忌就打破了公認的威士忌智慧。經過 5 年的熟化，始終添加超重泥煤和接近木桶強度的裝瓶，Octomore 令人驚訝的優雅使我們將其定義為“不可能的方程式”。在每個新的 Octomore 系列中，我們著手探索單一麥芽威士忌的極限。這些實驗性的限量裝瓶以質量而不是數量為出發點進行蒸餾，不斷突破威士忌釀造的界限。Octomore 探索大麥產地、風土、不同泥炭含量和木桶管理，體現了我們對風味的不懈追求。首席釀酒師亞當·漢尼特 (Adam Hannett) 為自己設定了自己的挑戰，以創造不可思議的事物。通過每個單獨的版本，他邀請您考慮有助於每一滴威士忌的深度和平衡的元素。

Bruichladdich 10 Year Old 2012 Bere Barley Whisky  Bruichladdich 10 年畢爾古代大麥 2012 艾萊單一麥芽蘇格蘭威士忌   產地::蘇格蘭 容量:700ml 酒精濃度:50%   產品介紹: 這款來自艾萊島釀酒廠的優質無泥煤單一麥芽威士忌採用奧克尼學院農學研究所提供的2011 年收穫的傳統啤酒大麥製成，於2012 年在布赫拉迪蒸餾，在裝瓶前在橡木桶中陳釀了十年。 這是品嚐從古老的大麥品種中復活的威士忌的絕佳機會。 香氣中以植物的熱情和橡木香草的香氣為主，還有清脆的蘋果和果園蜂蜜的香氣。 口感耐嚼的麥芽、水煮梨和蘋果、奶油茶餅和多汁的核果，隨後是五香香草和鹹焦糖。 餘韻 水果碎粒中殘留著糖和麥芽餅乾的粉末，還有遙遠的沿海鹽分和簡潔的柑橘皮。

100%使用蘇格蘭有機大麥製成，慢工細活的蒸餾過程和頂級美國橡木桶，碰撞激盪出威士忌前所未有的極致滑順口感。布萊迪與來自MAINS OF TULLIBARDINE、MID COULL以及COULMORE等蘇格蘭當地的有機農民合作，重新發現自古以來酒廠、農夫和土地之間密不可分的合作與情感。風味優雅、沉穩又充滿生氣的這支威士忌，展現出有機生長的大麥所蘊含的純粹精髓。香氣：麥芽糖與一絲薄荷香氣，帶出雛菊、剛摘的野花及櫻花氣息，兌水後， 突顯焦糖水果的香氣，略帶有檸檬、蜂蜜、柑橘風味。口感：甜橡木與大麥香氣完美結合，隨後是成熟的綠色水果、紅糖與麥芽糖風味。尾韻：圓潤滑順的口感，展現出酒體活潑的特質，充沛的水果香氣與艾雷島的海洋氣息，展現出優雅曼妙的餘韻。

Bruichladdich Octomore 15.3 容量：700ML酒精：61.3%泥煤含量：307.2 PPM 全新的奧特摩15.3是酒廠歷來泥煤含量第二高的單一麥芽威士忌，超越實驗性質的作品已正式登場！瓶內的酒液運用了2017年豐收的艾雷島大麥，這些大麥種植於鄰近酒廠2公里遠的Octomore Farm，完美展現艾雷島當地風土！這款作品的泥煤含量為307.2 PPM，超級厚實的泥煤味蕾帶出了布萊迪酒廠追求不凡的精神概念。 在橡木桶熟成工藝中，布萊迪15.3運用了美國波本桶賦予基礎味蕾，緊接著將酒液放置於西班牙赫雷斯的Fernando de Castilla雪莉酒廠的Oloroso雪莉桶中，這些酒液在橡木桶沈睡了5年的時間，帶來了相當成熟的果香味蕾。 香氣：帶有煙燻味氣息焦糖糖果、豐富的艾雷島大麥糖和突出的蜂蜜香甜，與新鮮的柑橘味相平衡。乾果和碎貝殼與奧特摩濃郁的泥煤泥煤香氣融合，丁香、烤堅果和一絲椰子的風味增添了深度和複雜性。奶油焦糖、紅糖和溫暖的麵包味以穀物為主的氣息為這款單一麥芽威士忌鋪陳了基礎風格。 口感：奧特摩15.3 酒體強勁但質地極為柔滑，有著明顯圓潤與黏稠感。奶油焦糖和奶油香草增強了順滑的特性，並點綴了乾果和甜橙皮的風味。烤橡木和當地生長的大麥孕育出路帶有乾燥煙霧感的底蘊。 尾韻：炙燒過的糖、椰子和微妙的海風味在餘韻中悠長的展現，濃厚的泥煤感留下持久的印象，讓你忍不住一再回味。

Bruichladdich The Classic Laddie Islay Single malt Scotch whisky Box Set布萊迪經典萊迪蘇格蘭大麥單一純麥蘇格蘭威士忌禮盒酒精濃度:50%產地:蘇格蘭容量:700ml產品介紹:氣味: 花蜜，燕麥，青棗，白麵包，白胡椒口味: 花蜜，咖啡，黑朱古力，多士，乾草餘蘊: 悠長，咖啡，藥粉

Bruichladdich Octomore 10.1 Islay Single Malt Whisky布萊迪-奧特摩10.1版5年原酒威士忌 產地:蘇格蘭容量:700ml 酒精濃度:59.8%TASTING NOTESCHARACTER – Lithe, supple, powerfully confident and a dram more than the sum of its parts. Slow trickle distillation is the hallmark of this muscular, oily spirit.AROMA – Vanilla led, caramel, hints of smoke but tamed back....

Bruichladdich Octomore 10.3 Islay Single Malt Whisky 布萊迪-奧特摩10.3版6年原酒威士忌  產地:蘇格蘭 容量:700ml  酒精濃度:61.3% TASTING NOTESCHARACTER – Marine freshness, Islay air and a deep rooted level of fruitiness from the distillation characterise this release.AROMA – Earthy peat smoke, dry and a little medicinal, lemon drops, and thyme...

Bruichladdich Port Charlotte 10 Year Old Islay Single malt Scotch whisky 布萊迪-波夏單一純麥威士忌 產地:蘇格蘭 酒精濃度:50% 容量:700ml 產品介紹 香氣:  海洋中的臭氧使煙霧平靜下來，臭氧的特性，時間帶來了平衡，橡木，煙霧和烈酒的完美融合。雖然總是可以從鼻子上看到濃煙，但它的風格是乾燥，泥土，泥炭灰，因此，橡木可以與金色焦糖，軟糖，香草蛋奶，生薑，肉荳蔻和丁香一起出現。有柑橘類水果，從玻璃杯中撒上一滴水，溫和的檸檬蛋白甜餅和柑桔。深呼吸，百里香，希瑟和海粉的花香帶您進入大西洋海岸。 口感 :上腭有一個明顯的精緻和柔軟質地和風格。再次，香氣的平衡是極好的，因為煙熏鬆散地包裹著從橡木深處汲取的甜味。椰子，香草蛋奶沙司，檸檬蜂蜜與煙熏牡蠣和曬黑的鹹沙混合。 餘韻: 終點是崇高的，煙熏肯定，也是橡木的軟糖和大麥麥芽，橙，芒果和深度的香蕉太妃派提示和質量的軟甜頭。每個sip上有許多層互換。隨著煙的來回散發出，烈酒，成熟的蘋果和杏的香氣，與麥芽和橡木的甜味交織在一起，以及典型的夏洛特港風格的干煙。 在Indaal湖岸上老化了10年，對這種精神產生了深遠的影響。就像冬日的陽光一樣，這款夏洛特港口10可以帶來清晰度，減輕心情，歡迎並為未來錦上添花。

Bruichladdich Islay Barley 2012 Islay Single Malt Whisky  布萊迪-2012限量單一純麥威士忌 產地:蘇格蘭 酒精濃度:50% 容量:700ml  產品介紹: Bruichladdich Islay Malt 2012 來自Optic和Oxbridge大麥，來自艾萊島當地的八個家庭農場。Bruichladdich Islay Barley 2012在波本威士忌酒桶和法國酒桶的陳釀中陳釀， 經過了非冷凍過濾，並具有自然色。最終產品在酒廠中以Islay泉水以50％ABV瓶裝，這是乾淨清新的， 帶有檸檬，蘋果桃的香氣，並帶有沿海特色。 香味：承諾的海風是顯而易見的，謹慎地呈現出白胡椒的香料味和光滑的香草和太妃糖。 口感：豐富而豐富的黃油味，可帶來尖銳的麥芽紅糖和奶油香草蛋奶。略帶油膩性可以舒緩新出現的香料。 餘韻：酥脆的夏日漿果與成熟的蘋果融合在一起，並散發出新鮮的柑橘味，使濃郁的口感平靜。

Bruichladdich Octomore 11.1 Islay Single Malt Whisky布萊迪-奧特摩11.1版5年原酒威士忌產地:蘇格蘭容量:700ml  酒精濃度:59.6％Octomore 11.1是一種超重Pees的艾萊島單一麥芽蘇格蘭威士忌，在Bruichladdich Distillery釀酒廠經過構思，蒸餾，熟化和瓶裝過濾，無色。Ocotomore Edition 11.1在2014年進行了蒸餾，並以59.6％的PPM裝瓶5年，陳釀5年。

Bruichladdich 1984 - 32 Year Old - Rare Cask Series Single Malt Whisky產地:蘇格蘭容量:700ml瓶酒精濃度:40%產品介紹:這款果味濃郁，微鹹的酒具有Bruichladdich的標誌性優雅氣息，Rare Cask系列的1984年年份酒令人驚嘆地證明了這款酒的獨特之處。2008年，當時的釀酒師Jim McEwan確定了一個經典的老式酒包，並將其重新包裝到新鮮的波旁威士忌中，進行了史詩般的旅程。這桶酒來自1984年最後一次蒸餾的最後12個酒桶，於當年12月31日充滿烈酒。全球限量發行，3,000瓶顏色–艾萊島日出。香氣–華麗。經典老派布魯希拉迪克（Bruichladdich。）椰子，溫水慕斯卡瓦多醣，香草蛋奶沙司，葡萄柚，芒果，烤薑餅幹，小杏仁餅。待一會兒再取出棗糖漿和蘇丹娜。口感–質地柔和，細膩。焦糖布丁，毛butter和橙皮。輕輕地加熱味蕾，打開後露出皮革，烤橡木和果仁糖的味道。甜柑桔和芒果後來出現。完成–溫和但可愛的完成，包括烤餅，乾果，蜜餞橙子，檸檬皮和杏醬。

Bruichladdich Octomore 11.3 Islay Single Malt Whisky 布萊迪-奧特摩11.3版5年原酒威士忌產地:蘇格蘭容量:700ml  酒精濃度:61.7％ , PPM-194比較Octomore 11.1和11.3可提供我們在平流層煙霧和大麥風土方面最好的課程之一。雖然兩個版本均按Brobdingnagian 100 + PPM的標準製成，但大麥的性狀與相應生長地區的差異一直存在。我們的Octomore Islay大麥由朋友和農民James Brown每年在Octomore農場本身種植。它甚至與我們其他艾萊島的大麥收成分開收穫，制麥芽和蒸餾，以成為單一田地，單一年份的單一麥芽。限量18,000瓶“這裡的風味深度很深，最突出的是麥芽味。這種酒的氣息是花香和果香，首先是大麥粉的甜味和熏制的橙皮。特點– Octomore如此獨特的表達方式，其大部分風味都來自麥芽大麥和蒸餾酒。蒸餾技術使我們能夠緩慢地從受穀物生長位置影響的穀物中調出風味，並基於這些基本原理真正表達出獨特的風味。顏色:大麥秸稈香氣:八種花香在鼻子上，夏日而明亮。泥炭煙霧起初緩慢上升，但輕觸，乾淨，乾燥且在背景中散發出來。可愛的淡淡花香調和甜甜的柑橘味，加上蜂蜜和香草的味道，將所有東西完美融合在一起。口感:質感具有上腭一個夢幻般的存在，保持高強度的完美。溫和的甜味，蜜糖和水果糖漿，橙花，杏醬以及所有的溫柔香氣都使酚類脫穎而出，這是蒸餾技術的證明，使我們的精神品質得以彰顯，高水平的酚。餘韻:自然地，酚醛成分會從表面散發出來，花香會褪色，乾燥的煙熏味，帶有乾草的泥土也會散發出來。燃燒的石南花，太妃糖和麥芽糖都在復雜的長時光中起作用。