紅酒

Chateau Lascombes 2017 (RP94) 2eme Grand Cru Classe in 1855 產地:France - Margaux 容量:750ml 專家評分 力士金酒莊(Château Lascombes)是瑪歌第二大分級酒莊，其年份酒的品質不斷提升。這些葡萄酒以其個性和一致性而著稱，因此莊園被列為波爾多地區左岸首批二級酒莊之一。 混釀由赤霞珠(57%)、梅洛(40%) 和小維多(3%) 組成。力士金酒莊 2017 年展示了最好的瑪歌葡萄酒的所有特色和高貴的複雜性。它在早期很容易接近，但它將隨著瑪歌葡萄酒典型的優雅和精緻而發展。

Les Jamelles Syrah 2020/2021 產地: 法國  地區: Languedoc  葡萄品種: Syrah 酒精度:13% 容量: 750ml 深色和相當糖漿的外觀。它有野生漿果（覆盆子，醋栗，黑醋栗），香料，肉桂和薄荷味的香氣。口感豐富肥膩，口感悠長絲滑。這是一種罕見的複雜葡萄酒。

Les Jamelles Cabernet Sauvignon 2019/2020/2023 產地: 法國 地區: Languedoc 葡萄品種: Caberent Sauvignon 酒精度:13% 容量: 750ml 紅色水果（黑醋栗，草莓）的香氣，以及清新的植物香氣（青椒），辛辣的香氣（肉桂，薄荷，蜂蜜）和精緻的木質香氣（雪松，橡木，核桃）。這是一款優雅而復雜的葡萄酒，口感悠長而柔滑，單寧均衡。

Connetable de Talbot 2015 (4nd wine of Chateau Talbot)產地:France - Saint-Julien容量:750ml酒精濃度:13.5%Connetable de Talbot 2015 來自波爾多四級莊Chateau Talbot太保酒莊，這款酒帶有櫻桃、石墨、雪松、香料和紅茶葉等風味，酒體適中，單寧精緻細膩，適合與烤牛排和烤羊腿等食物搭配。

Cloudy Bay Te Wahi Pinot Noir 混合了 Bannockburn, Bendigo and Lowburn的葡萄酒。黑櫻桃和紅玫瑰花瓣的芬芳、誘人的香氣延續到上顎，伴隨著李子、壓碎的香草和葡萄莖的味道。水果的甜味與細膩、成熟的單寧完美平衡，收尾乾爽宜人。年輕但平易近人，具有明顯的窖藏潛力。

奔富 Bin 407 奔富BIN 407 赤霞珠 產地：澳大利亞酒度：14.5%容量：750mlBin 407於1993年與1990年共同推出，是為了應對越來越多的高品質赤霞珠水果供應而開發的。受到Bin 707的啟動，Bin 407提供了確定性和可接近性，但仍然具有結構和味道深度。教科書赤霞珠，品種豐富的Bin 407 突顯了Penfolds多產區、多葡萄園區混合的反饋，其核心是成熟的水果，敏感地使用了法國和美國橡木。 中等身體材料。多汁的紅醋栗果凍、黑李子（和李子酸度）、新鮮大黃。酸度“恰到好處”——從最開始的部分接觸到飽腹感的生物傳播。 集成的拋光石墨單寧橡木與水果融為一體。總的來說，赤霞珠平衡而定義，沒有誇張。

Marquis de Calon 2010卡龍沙高副牌紅葡萄酒 2010產地:France - Saint Estephe容量:750ml產品介紹:傳說中，de Segur 說：“我在拉菲和拉圖釀造葡萄酒，但我的心在卡隆。” 這句名言永遠存在於Chateau Calon Segur的標籤上，心臟的圖畫在標誌上突出顯示。Chateau Calon Segur 是 Saint Estephe 最初的三個波爾多葡萄園之一。1825 年， Montrose城堡是一片森林，尚未種植屬於大型 Calon Segur 莊園的葡萄藤。事實上，Chateau Phelan Segur也曾是龐大的 Segur 莊園的一部分。強大的塞古爾家族的資產如此之大，不僅包括後來的拉菲城堡，還有拉圖城堡和木桐羅斯柴爾德城堡！

Chevalier de Lascombes 2014(2nd wine of Ch. Lascombes) 產地:France - Margaux容量:750ml酒精濃度:13.5%專家評分這款Margaux Chevalier de Lacombes是拉康貝斯酒莊的副牌酒，擁有梅洛 和赤霞珠（長相思和法郎）的最佳成熟度。Chateau Lascombes的2014 Chevalier de Lascombes令人 印象深刻的是它在中味覺上的稠度令人印象深刻——這對於副牌酒來說是相當罕見的。它散發出美味的紅色和黑色漿果香氣。入口是大膽的，具有相當豐富但不扣人心弦的單寧結構。整體與水果混合；它證明了這款波爾多葡萄酒的純正特性。結尾相當拖沓。它是一種固體次酒。 酒評Wine Advocate-Parker :The Chevalier de Lascombes 2014 has a plush, easygoing, quite opulent nose that is clearly designed to be punter friendly. The palate is rounded with...

Chateau Chasse-Spleen 2014Bordeaux - Moulis - Red解憂堡 紅葡萄酒 2014產地:France - Moulis容量:750ml產品介紹:2014 年來自波爾多的 Moulis2014 年 的Moulis Chasse-Spleen 是精緻的。在鼻子上，它豐富、坦率、芳香清新。主要產自肉質黑色水果芳香調色板（櫻桃、黑莓），典型的雪鬆口音在旋轉後感受到。口感豐富，充滿活力，結構優雅，單寧細膩細膩。紋理細膩而精確。完成是持久的。這款酒取得了圓滿成功！Wine Advocate-Parker：91/1002014 年的 Chasse-Spleen 酒香誘人，比我預期的更前衛，充滿了荊棘紅色漿果、烤肉和棕色香料的香氣。口感中等酒體，單寧柔順，酸度細膩，重量適中。它可能並沒有完全提供我在期酒展示後所期待的新鮮度和精確度，儘管我很欣賞濃郁的果醬味，它與結構化的黑色水果相得益彰。一個觀看。

產地:France - Saint-Julien 容量:750ml 酒精濃度:13.3% 2020年的大寶「副牌大寶」展現了聖朱利安葡萄酒的優雅與經典風格。這款來自著名的大寶酒莊的副牌酒，擁有深邃的紅寶石色澤，香氣中主導著雪松和烘烤橡木的香味，伴隨著濃郁的黑加侖子果醬氣息。口感上，酒體成熟且略帶揮發性，集中而飽滿，細膩的單寧賦予了結構感。新鮮的酸度平衡了酒精的溫暖感，確保黑醋栗果味至終保持多汁。經過15個月橡木桶陳年，這款60%梅洛和40%赤霞珠的混釀酒物超所值，承諾將美妙地演變。

Les Jamelles Merlot  2020/2021/2022 產地: 法國 地區: Languedoc 葡萄品種: Merlot酒精度:13%  容量: 750ml  複雜，豐富，長而肥的葡萄酒。它的顏色為深色，呈現黑色水果（黑莓，黑醋栗，櫻桃），果醬和煮熟的水果，以及煙熏香味（泥炭）和辛辣香水（肉桂，百里香）的香氣。這款葡萄酒口感圓潤，豐富，持久，口感成熟，單寧成熟。這是一款均衡的易飲酒。

Chateau Teyssier 2011 Saint-Emilion Grand Cru 產地:France - Saint-Emilion容量:750ml酒精濃度:13.5%描述 蒂西爾城堡在波爾多地區歷史悠久。實際上，自1700年代以來，Chateau Teyssier就開始生產葡萄酒。莊園的歷史至少可以追溯到1714年。實際上，在19世紀，泰西爾是右岸地區最大的葡萄酒生產商。目前，這座經過翻新的酒店生產10種不同的葡萄酒，並且每種葡萄酒都歸Jonathan Maltus所有。由於所有這些葡萄酒都來自莊園，它們可能再次成為該行業中規模最大的葡萄酒。品嚐筆記 「此酒呈美麗的石榴紅色，帶有濃郁而複雜的成熟紅色果子香，還有一絲香料香氣。酒體圓潤厚重，在口中留有順柔惑覺。」 食物搭配和食用溫度 蒂瑟堡酒莊最適合搭配各種類型的經典肉類菜餚，包括小牛肉，豬肉，牛肉，羊肉，鴨肉，野鴨，烤雞，烤，燉和燒烤菜餚。泰西爾酒莊非常適合搭配亞洲美食，金槍魚，蘑菇，意大利面和奶酪等豐盛的魚類菜餚。

Chateau d'Armailhac Grand Cru Classe 2018產地:France - Pauillac容量:750ml酒精濃度:13.5% Parker : 92 / 100

Faustino I Gran Reserva 2011, Rioja DOCa ( JS93 )產地:Spain容量:750ml酒精濃度:13.5%Faustino I Gran Reserva 是該莊園最具標誌性的特釀，裝在獨特的磨砂玻璃中，以保護葡萄酒在成熟時免受光照。這款酒只在最好的年份生產，真正體現了一個偉大年份的特點。𝟵3 𝗽𝗼𝗶𝗻t by James Suckling：成熟漿果、葡萄乾、雪松和巧克力的味道非常複雜。酒體飽滿，成熟的單寧層次分明，清新。成熟水果和桃花心木的美味組合增加了葡萄酒的複雜性。堅持得真好。喝或保持。// 𝟵3 𝗽𝗼𝗶𝗻t by Decanter：這裡的秋季篝火特色：鹹味、松露、煤渣太妃糖和乾黑櫻桃。一款經典而濃郁、濃縮的葡萄酒，完美地表達了年份和地區。// 飲酒窗口：2021 – 2035

La Sirene de Giscours 2007捷高副牌紅葡萄酒 2007產地:France - Margaux容量:750ml產品介紹:Château Giscours 是梅多克瑪歌產區的一個莊園，在 1855 年波爾多分級中被評為第三級。自 1990 年代以來，它已經從以梅洛為主的葡萄酒轉變為更長壽的混合酒，通常由 75% 的赤霞珠和 25% 的梅洛混合而成。Giscours 葡萄園是左岸最大的葡萄園之一，總面積為 165 公頃（407 英畝）。其中，102 公頃（252 英畝）屬於瑪歌產區。這個葡萄園種植了 60% 的赤霞珠、32% 的梅洛、5% 的品麗珠和 3% 的小維多。La Sirène de Giscours 是一款非常優雅的瑪歌。該酒由莊園的年輕葡萄藤釀製而成。它保留了大部分赤霞珠，這使它成為一種直接而活潑的瑪歌。鼻子很優雅，讓人想起黑莓，幾年後，又想起了雪茄盒。陳釀 3 至 10 年後可品嚐的葡萄酒。

Les Fiefs de Lagrange 2012 (2nd wine of Ch. Lagrange) 拉格蘭吉副牌紅葡萄酒 2012產地:France - Saint-Julien容量:750ml產品介紹:Les Fiefs de Lagrange 雖然用於釀造副牌的葡萄植株樹齡只有15年，但它依然具備正牌的一些亮點，而價格卻低了不少，性價比相當不錯。酒體有濃厚的深紫色，年輕剛熟成的色澤，鼻香充滿橡木桶與黑莓果味，入口單寧稍重，中等濃鬱，有餘韻，是一瓶平衡度展現不錯的優雅紅酒。Decanter:濃郁的赤霞珠果香，良好的透明度和自然的單寧，非常適合副牌酒。

La Dame de Montrose 2013(2nd wine of Ch. Montrose)玫瑰莊副牌紅葡萄酒 2013產地:France - Saint Estephe容量:750ml產品介紹:Chateau Montrose位於 95 公頃的葡萄園中，擁有無可置疑的自然財富。二級葡萄酒La Dame de Montrose 由年輕的葡萄藤釀製而成。這款2013年份酒由 69% 的梅洛、 18%的赤霞珠和 13%的小維多混合而成。酒體呈紫色，明亮的紅寶石色葡萄酒散發出一種仍然謹慎而清新的香氣，帶有木質和紅色漿果的香氣。在漩渦中，2013 La Dame de Montrose散發出煙霧和煙草的味道。進攻很新鮮接著是黑莓和黑醋栗的味道。中味，甘草香氣。非常柔滑的結構為葡萄酒帶來和諧的持久性。

Yalumba Y Series Shiraz 2019產地:澳州 Australia容量:750ml產品介紹:品酒筆記充滿活力的黑莓、波森莓、覆盆子、藍莓和櫻桃水果沙拉，混合著異國情調的香料。這種混合的漿果味道濃郁多汁。輕鬆飲用，物超所值！食物搭配這款酒完美搭配鹿肉香腸、土豆泥和肉汁；或享用素食玉米片。

Santa Carolina Premio, Cenatral Valley, Chile產地:Chile ,Central Valley容量:750ml智利歷史最悠久之一的Santa Carolina酒廠的入門作。色澤呈現紅寶石色，散發出成熟紅色水果、焦糖和果醬的香甜風味，這是一款柔滑順口，輕鬆易飲的佳作。

Chateau Gruaud Larose 2014 (WS92)2eme Grand Cru Classe in 1855 產地:France - Saint Julien容量:750mlChateau Gruaud Larose 2014年的葡萄藤平均樹齡為 46 年，含有 58% 的赤霞珠、29%的梅洛、8% 的品麗珠和 5% 的小維多。llkj這款 2014 年Saint-Julien葡萄酒呈現強烈的寶石紅色調，散發著紅色水果（櫻桃）的香氣，還有多汁的杏仁醬和以茉莉花為主的花香。細膩、絲滑的單寧在肉質的口感下帶來美妙的回味。餘味芬芳、清新、可口。專家評分Wine Advocate-Parker ：(RP 90)2014 年的 Gruaud Larose 一開始有一種輕盈而輕盈的花香，隨著充氣而聚集深度。目前有點保守，暗黑色水果混合鼠尾草和雪松。口感中等酒體，單寧緊緻，略帶棱角。它在嘴里肯定是新鮮的，雖然在最後感覺有點緊縮；因此，花這 4-5 年的時間來開發更多的內容和野心。