其他酒類
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白蘭樹下
Perfume Trees Gin 白蘭樹下氈酒 香港本土品牌 容量:500ml 酒精濃度:45% 產品介紹: 白蘭樹下一直夢想要捕捉屬於香港的香氣,終於以氈酒的經典精神作畫布,在上面大筆揮毫,綴上白蘭花、檀香、陳皮、龍井和當歸的芬芳香氣,以陣陣輕拂感官的刺激,描畫出白蘭樹下—-我們心目中的香港。 白蘭樹下要訴說⼀個城巿背後的故事與⽂化,也許有很多種⽅法,卻沒有⼀種能如⾦酒⼀樣,能透過當地⽣長的植物特性,細數每個⼟⽣⼟長的故事。創造「⽩蘭樹下」背後的動⼒及靈感,源於為我們深愛的香港創造⼀瓶烈酒的願望── ⼀瓶能傳揚我們獨特、充滿活⼒⽽而漂亮城巿精神的烈酒。這萬眾期待的「⽩蘭樹下」Gin酒。 在過去⼀年多的時間,Kit與Joseph⼀直與香港農夫及供應商緊密聯繫,⼒求了了解真正能代表香港的風⼟及香氣,並孜孜不倦地配搭及拼合不同的草本植物,最終成功在複雜的風味之中達⾄終極和諧與平衡感。 香港取材 荷蘭蒸餾 無論是城巿街頭、郊外小路上、或是熱鬧的花墟中,總不時有一抹濃郁而清新的花香突然撲鼻而至,特別是在悶熱的夏日。趁香氣尚未飄散,回頭一看,就會看到老婆婆靜靜在街角販賣著她──白蘭花。 這淡雅如女神的花朵,在香港及華南地區處處可見,其萃取而成的精華油,卻是全球趨之若鶩的名貴精華油。 我們就用上白蘭花,配搭同樣芳香四溢的印度檀香木,再加入15年遠年陳皮,龍井及當歸組成「白蘭樹下」的核心意念與風味,以不負「香港」──這個據說曾經盛產香木的城巿──之名 讓我們一起以味蕾,享受我城的真正香氣!- $698.00
$728.00- $698.00
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58°金門高粱酒
58°金門高粱酒 產地:金門 容量:750 ml 酒精濃度:58% 產品介紹: 採用特殊固態發酵原理,遵古法精釀清若泉水、香若幽蘭、味賽甘露- $438.00
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白蘭樹下-淡墨咖啡利口酒(Perfume Coffee Gin)
Pale Ink Sugar Free Coffee Liqueur 淡墨咖啡利口酒產地:香港容量:500ml 酒精濃度:25%產品介紹:簡述:淡墨是日本傳統和色中的一種淺灰色,亦是日本一棵千年銀灰色古櫻之名;淡墨也是傳統中國山水畫中,一種以清水將濃墨稀釋沖淡的技法,表達淡泊清寂。《白蘭樹下》團隊以「淡墨」命名這款咖啡甜酒,來表達在過去兩年對香港沉澱下來的情緒。 如何飲用「淡墨」?官方建議是簡單地加入梳打水或Tonic Water,又或者造雞尾酒,例如Espresso Martini;造甜品也可以,例如Tiramisu,例如Affogato。雖然我十分喜歡甜食,但對我來說,加冰或雪凍淨飲,就是飲「淡墨」的最好方法。- $498.00
$528.00- $498.00
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金門58度特優高粱酒
金門58度特優高粱酒 產地:台灣容量:600 ml酒精濃度:58% 產品介紹:窖藏一年以上之特優高粱酒基,冬季精心勾兌調配,去蕪存菁,調合優質陳年老酒精心製作而成。酒液清亮透明、香氣幽雅柔和、口感醇順淨爽,酒體豐富協調所醞釀之酒質芳香、甘冽、醇厚、適口,酒齡越長風味愈顯香郁醇和,回味愈陳愈香。。適合用於佐餐、宴客或好友聚會時飲用。金門高粱酒推出『特優58金門高粱酒』,嚴選冬季釀造,調和窖藏陳年老酒,溫順香醇,佐餐之王- $498.00
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Togouchi whisky Coffee liqueur (戶河內)
Togouchi whisky Coffee liqueur 戶河內威士忌咖啡利口酒產區 : 日本容量:500ml酒精濃度 : 18%這款獨創的咖啡利口酒混合了戶口內威士忌和我們自己的咖啡浸漬酒。您將享受由柔和甜美的香草香氣、威士忌特有的泥煤味以及深度烘焙咖啡的濃郁香氣和濃郁度所帶來的愉悅口感。根據需要與牛奶一起食用。- $218.00
- $218.00
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瀘州老窖 紫砂大曲 濃香型
瀘州老窖 紫砂大曲 濃香型 產地:中國四川容量:500ml 酒精濃度:52%產品介紹紫砂大曲融傳統白酒釀造技藝與紫砂文化於一體。精選瀘州特產之糯紅高粱, 恪守 “瀘州老窖傳統釀造技藝純正血統,精選具有百年連續不斷釀造歷史的老窖池群及恆溫恆濕頂級藏酒洞。- $528.00
$580.00- $528.00
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國窖1573
國窖1573 產地:中國容量:500ml 酒精濃度:52% 產品介紹:中國文化遺產與中國非物質文化遺產雙遺產代表作。為紀念1573國寶窖池群、瀘州老窖酒傳統釀製技藝入選'全國重點文物保護單位(1996年)'及'國家級非物質文化遺產名錄(2006年)'特別釀製。源於建造於明朝萬曆年間(即公元1573年)的“國寶窖池群”,採用瀘州老窖酒傳統釀製技藝手工釀造。由在天然藏酒洞中洞藏十年和幾十年的高年份酒調配而成。酒體具有“柔、純、雅”的特點,口感柔順、綿甜,純淨無雜質,是中國酒文化的高雅載體。中國白酒超高端品牌,中國白酒鑑賞標準級酒品。國窖1573酒源自全國重點文物保護單位——始建於公元1573年、連續使用至今、原址原貌保護完整的1573國寶窖池群,採用入選中國“首批國家級非物質文化遺產代表作”的瀘州老窖酒傳統釀製技藝純手工釀造。由在天然藏酒洞中洞藏五年和幾十年的高年份酒調配而成。酒質無色透明、窖香幽雅、綿甜爽淨、柔和協調、尾淨香長,風格典型。- $1,228.00
$1,680.00- $1,228.00
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Roku (六) Gin
Roku (六) Gin 全球第3大頂級烈酒公司Beam Suntory旗下第一款頂級日本琴酒「六(ROKU)」日前正式上市。 這款獨特的酒品是為了因應市場對於有著獨特香氣頂級琴酒的需求而誕生的,同時也是三得利回應市場對於日本製品的愛好而誕生的。 「六(ROKU)」是琴酒工藝師純熟精確掌握各種原料,以及專注在製程上的細節所誕生的頂級琴酒。ROKU在日文裡代表著「六」,六(ROKU)使用了6種經典的日本植物:櫻花、櫻花葉、日本柚子皮、煎茶、玉露,日本山椒;這些植物都是順應四季時序,在植物最盛開的時候採收並擷取其中的精華及香氣,經過日本大阪三得利烈酒廠的日本琴酒工藝師浸製、蒸餾、最後調和而成。 六(ROKU)的細緻是透過6種獨特的日本植物、以及8種經典琴酒材料所表現出來的均衡風味。 而在六(ROKU)製程中最獨特的地方是,為了擷取這6種日本植物最精華的風味,工藝師選用了不一樣的壺式蒸餾器分批蒸餾,而這樣的努力也為這層次豐富的琴酒帶來如絲般細緻平衡的口感。 日本職人精神對於細節的極致專注也展現在瓶身上,六(ROKU)的瓶身以六角形狀呈現,代表了使用的6種日本植物,同時,也將植物的樣貌以浮雕的形式呈現在6個面上;瓶標則以漢字「六」印製在傳統和紙上,細緻地加上燙金六角戳章。- $308.00
$568.00- $308.00
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Kwai Feh Lychee Liqueur
Kwai Feh Lychee Liqueur 酒精度:20%容量: 700ml產品介紹:新鮮的荔枝果實的純淨香氣在輕盈,甜美,自然的品嚐利口酒中蘊藏。非常適合所有場合,既可以用作雞尾酒,又可以作為晚餐後的飲料。也可用作冰淇淋和荔枝果實的調味料。- $198.00
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Two Moons Signature Calamansi Gin Collector's Edition
Two Moons Signature Calamansi Gin Collector's Edition兩個月亮四季桔氈酒 產地:紐西蘭 容量:700ml 酒濃度:40% 產品介紹: 慶祝杜松子酒和黑皮諾的融合——終於在一起了! 一種柔和甜美的烈酒,由陽光普照的奧塔哥中部黑比諾葡萄製成,帶有從破碎的心原味杜松子酒基酒中散發出的濃郁香料味。 這款杜松子酒獨特而鼓舞人心,是我們的 9 號愛情藥水。 風味特徵:柔軟、果香、柔滑、辛辣、溫暖、甜美 獎項: 2021 年倫敦烈酒大賽 (LSC) – 銀獎 2020 年新西蘭精神獎 – 銀獎 2020 年國際葡萄酒與烈酒大賽 (IWSC) – 銅獎- $468.00
$530.00- $468.00
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無名氏 NIP x Rest Coffee Gin -CATNIP GIN Series No.1 Special Edition
無名氏 NIP x Rest Coffee Gin -CATNIP GIN 無名氏 小批量限量氈酒 產地:香港 容量:500ml 酒精濃度:45% 今次 「無名氏NIP 」x 「Rest Coffee Gin 」聯手crossover,使用一些我們喜愛的稀有茶作為最新款杜松子酒的主要成分之一。 今次的主角是”鳳凰單欉玉蘭香”,這是一種經過輕度烘焙和發酵的茶,散發出花香和果味,並帶有淡淡的桃子和熱帶水果味,結束 用溫和的烤。 最重要的是,我們在杜松子、葡萄柚皮和生薑中添加了其他三種成分,創造了一種獨一無二的形象,讓茶的優雅和芬芳與其他成分的香料和新鮮度完美融合 -NIP-真正的香港精神 無論您來自何處,無論您是誰或多麼重要。有所作為的能力始於您。這就是香港精神的基礎。NIP由我們兩個不重要的人共同創造,代表了我們堅信的價值觀–只要勇於接受信念,堅持堅毅,信念和毅力,任何人都可以實現自己的夢想和激情,即使在一個夢想中像香港這樣的地方,以一致的思維方式占主導地位。這也為我們創始人的故事打下了基礎,他們來自謙卑的背景,致力於追求創造第一種真正的香港精神的熱情-他們對真正在香港製造的杜松子酒的詮釋,融合了風味和傳統的杜松子酒蒸餾技術。- $568.00
$598.00- $568.00
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小糊塗仙酒52度濃香型白酒
小糊塗仙酒52度濃香型白酒 產地:中國容量:500ml酒精濃度:52%產品介紹:“小糊塗仙”系列酒憑托茅台鎮得天獨厚的土壤、氣候、水質條件。採用當地特產糯高粱、小麥和天然山泉為原料,秉承茅台鎮傳統釀酒工藝,結合現代生物技術精釀而成。1998年5月,由中國食品工業協會主辦的“小糊塗仙”系列白酒評會上,中國著名白酒專家經認真嘗評,一致認為該酒品質高雅、風味獨特、是國內少有的濃香型優質白酒。2005年6月,“小糊塗仙”在中國3萬多個酒類品牌中脫穎而出,被評為2005年度中國最具影響力20強酒類。- $298.00
- $298.00
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Home Delivery Promotion Set 1
送貨上門促銷套裝1 居家抗疫優惠套裝1 以下4支$1588 1) 尊尼獲加 15 年綠牌威士忌2) 三得利 Toki 季威士忌 3) 拉弗格奎特木桶 4)黑瓶10年 5)格蘭冠10年 6) 山梨威士忌7) Roku 杜松子酒8) 倉吉白兔Gin 請在“備註”中說明選擇酒款或數量(單為4支,如要8支請下單數量輸入2) 是次優惠只接受轉數快/銀行支付支付(只接受轉數快/銀行轉帳付款)- $1,588.00
$2,792.00- $1,588.00
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無名氏 NIP x Rest Coffee Gin -CATNIP GIN Series No.2 Special Edition
無名氏 NIP x Rest Coffee Gin -CATNIP GIN Series No.2 Special Edition無名氏 NIP 小批量限量氈酒產地:香港容量:500ml酒精濃度:45% CATNIP GIN 貓仔系列第二彈隆重登場!一如以往,無名氏決定再一次用鑑賞級的中茶打造出新一款茶香氈酒。這次選用的是烏龍茶中的極品,歷史悠久的閩北武夷山大紅袍,以茶香為主調,再加上杜松子、蜜柑和芫荽籽作襯托。無論是純飲或做成 Gin Tonic / Soda,都非常適合這個炎炎的夏日的開始。希望大家會有煥然一新的感覺,猶如貓貓在聞完貓草後開心的滾動一樣。- $568.00
$598.00- $568.00
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金門58度粉標高粱酒
58°金門粉標高粱酒 產地:金門容量:750 ml酒精濃度:58% 產品介紹:採用特殊固態發酵原理,遵古法精釀清若泉水、香若幽蘭、味賽甘露,粉標其釀造過程又增加了特調,口感上較不辛辣- $468.00
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thence. 21 Pear and Chrysanthemum
500ml ABV 18% Made In Hong Kong 香港製造 一年過半七月盛夏正當時.今個月的 thence 21依舊選用永和養蜂場本地蜂蜜為基底配搭清甜的香梨以及帶有淡雅菊香的白菊、胎菊於本地工場低溫萃取製成.清爽微甜的酒液帶有淡淡梨肉清甜配上菊花的清新香氣蜂蜜香氣一如既往溫潤.季節限量供應 Half the year has passed,And July arrives in the height of summer..This month’s thence 21 once again features local honey from Wing Wo Apiary as its base,paired with the gentle sweetness of fragrant...- $368.00
- $368.00
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季之美 Ki No Bi Kyoto Dry Gin
Ki No Bi Kyoto Dry Gin日本季之美京都乾式琴酒產地:日本容量:700ml 酒精濃度:45.7% 2015年,一番公司開始籌備日本琴酒計劃,希望將日式風味透過琴酒展現於眾人面前;取材以京都為中心發想,選擇此處是認為:只要能取得嚴格挑嘴且擁有千年手工技藝的京都人認同,必定能順利讓世界也能接受。2016年十月中發表的「季之美」琴酒,以米作為中性烈酒的原料,將材料區分為:基調(杜松子、鳶尾根、檜木片)、柑橘(柚子、檸檬)、茶(玉露綠茶)、草本(山椒及山椒芽葉)、辛香(薑)、花香(紅紫蘇、山竹)等六類個別蒸餾處理,調和後再以純淨出名的伏見水稀釋至45.7﹪ABV;伏見的水質優異,從室町時代開始,就致使當地釀製清酒事業興盛。更與日本擁有四百年歷史的唐紙品牌雲母唐長跨界合作,將其設計圖紋以銅色融入黑色瓶身。京都蒸餾廠是全日本首間琴酒蒸餾廠,更是目前京都唯一取得烈酒認證的酒廠。「季之美」意思為「四季之美」,將日本傳統美學與琴酒工藝結合,無論是蒸餾、調、乃至於裝瓶,全部百分之百京都製作。KI NO BI 以純米製成的清酒作為烈酒原料,藉由日本清酒高雅且香醇的獨特口感,為 KI NO BI 奠定圓潤甘醇的絕佳風味。京都伏見的水質自古以來便以質地清純、口感柔和、味道甜美而聞名。香氣:柑橘調與淡淡的杜松子口感:平衡柔順,顯著的柚子氣味,絲毫胡椒與草本持續,餘韻綿長- $548.00
- $548.00
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熊野山里 備長炭熟成 梅酒
熊野山里 備長炭熟成 梅酒 產地:近畿(和歌山)容量:720ml酒精度:13%產品介紹熊野山里備長炭熟成梅酒 於熟成時加入備長炭,味道芳醇,收結清爽。- $138.00
$198.00- $138.00
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Plantation XO Barbados 20th Anniversary Rum
Plantation XO Barbados 20th Anniversary Rum加勒比島普雷森20週年典藏XO蘭姆酒產地:加勒比海酒精濃度:40%容量:700ml 產品介紹:普雷森蘭姆酒系列中年份最高的頂級蘭姆酒,誕生的原因是為了慶祝現任總裁兼總調酒大師Alexandre Gabriel接掌 Cognac Ferrand 費朗干邑集團 20 週年的紀念。精選來自蘭姆酒的發源地巴巴多斯單一產區,於加勒比海當地以波本桶熟陳 12 至 20 年的珍稀原酒,再換至干邑白蘭地小桶於皮耶費朗位於法國干邑區的酒窖熟陳 1~2 年,最後再由干邑調酒大師精心勾兌,將普雷森蘭姆酒特有的雙熟成 (Double Aging) 完美呈現的美妙滋味,飽滿豐富的香氣與柔美滑順的口感,令人回味再三,打破我們對於蘭姆酒的所有印象!香氣:香草、椰子、香蕉與偉特糖飄散開來。口感:柔滑如絲的奶油、辛香料與太妃糖,伴隨迷人的椰子糖。尾韻:橡木、巧克力與椰子糖,甜而不膩,讓人忍不住再喝一杯!- $788.00
$980.00- $788.00
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Monkey 47 Sloe Gin
Monkey 47 Sloe GinMonkey 47野莓琴酒產地: Germany 容量:500ml酒精濃度:29%產品介紹: 在黑莓果第一次霜凍後便立即收穫,將它們洗淨後浸泡在 Monkey 47 Schwarzwald 琴酒中。經過多次攪拌後,靜置四週,使沉澱物沉至罐底,然後將浸漬物拿出來,同時使用壓力容器從浸漬物中提取更多液體而不損壞莓果。經過數次過濾,接著加入水,使酒精含量從 47%下降到 29%,花費六週時間完成 Monkey 47 Schwarzwald Sloe Gin,Cheers!這隻 Sloe Gin 目前在台灣的普及率並不高,放入冰箱後直接純飲就十分美味。當然如果你想做成調酒也是很棒的選擇,不過不建議加入太複雜的素材,只要簡單的表現出 Sloe Gin 迷人的風味即可。豐富的莓果香氣與細膩的藥草香結合在一起,甜度適中,非常順口。猴子 47生產的野莓琴酒,將野莓琴酒與出色的47種植物琴酒結合在一起,製成了濃郁而渾濁的利口酒。香氣:非常芳香和複雜的香氣,並有巨大的果味和大量的杜松子。口感:豐富的杜松與甜美的紅色漿果的混合。非常精緻和平衡,有點杏仁感。餘韻:堅果,些許酸度做結尾。- $518.00
$628.00- $518.00
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