島嶼區(Island)

Talisker Wilder Seas x Parley Limited Edition Single Malt Whisky泰斯卡狂野海洋限量版單一麥芽威士忌產地:蘇格蘭酒精濃度:48.6%容量:700ml產品介紹泰斯卡狂野海洋 (Talisker Wilder Seas) 是一款限量版威士忌。 它在 Whiskybase 上的總體評分為 85.19/100 票。 這是第一款在法國 XO 幹邑橡木桶中釀造的泰斯卡威士忌，是與海洋保護非營利組織 Parley for the Oceans 的真誠合作。 該瓶子由 100% 回收玻璃製成，可以減少玻璃瓶排放量 82%。 這款威士卡籌集的資金將捐獻給蘇格蘭、南非和智利沿海的海洋森林。該款威士忌聞起來，有泰斯卡典型的海岸氣息和香料元素。 鹽水、白胡椒和紫菜片的味道伴隨著柔和的木煙味，還有一絲焦糖、烤麵包和紅糖的味道。 同時也有微妙的棗子、無花果和李子以及一絲牛奶巧克力的味道。 口感上有奶油般的、近乎油膩的口感。 伴隨著更多的巧克力味、一些葡萄乾味和一絲篝火味。 包含著黑胡椒、柔和的礦物質氣息、甜美的紅色水果和成熟蘋果低語的氣息。 最後，還有一小撮鹽和一些草藥泥炭。餘味中等至悠長，略幹，帶有一絲碘、揮之不去的胡椒、柔和的木煙和李子的味道。總體而言，泰斯卡DNA在這款威士忌中得到了充分體現，同時還具有優雅的甜味和果味，這可以歸因於幹邑酒桶。

Talisker 10 Year Old Single Malt Whisky泰斯卡10年純麥威士忌 產地: 蘇格蘭酒精濃度：45.8%容量：700ml  產品介紹： 色澤：呈明亮的金色色澤。週期性：酒泥煤煙熏香中有海水中透出的鮮牡蠣酒液、珊瑚本等的甜香寶石。酒體：渾厚濃郁。而那濃濃的麥芽煙霧、濃濃的麥芽氣息及濃郁的麥芽風味，特別是在後部散發出濃濃的麥芽風味，特別是在後部散發出濃郁的麥芽氣息。餘韻：豐富而悠長，酒味其且美富胡椒滋味甜的令人愉快的饒富大開。

Tobermory 21 Year Old Oloroso Cask Finish Single Malt Whisky托本莫瑞21年Oloroso雪莉桶單一純麥威士忌產地:蘇格蘭酒精濃度:46.3%容量:700ml產品介紹Tobermory 酒廠針對了對雪利酒桶的熱愛者，並發行了各種各樣的雪利酒桶 - 包括Fino，PedroXimenez，Amontillado等等，目前最受關注的是Oloroso雪莉酒桶！這是一款來自托本末瑞的21年未經添加物加工的單一麥芽威士忌，裝瓶前在Oloroso雪利酒桶中熟成了3年，在這一期間創造出豐富的黑色水果和香料感。全球限量７５００瓶，採用非冷卻過濾且沒有添加焦糖勾兌的情況下進行。香氣：丁香與橙皮交縱，黑巧克力，花香草和一點橡木炭。口感：西梅和核桃，其次是豐富的黑巧克力，肉荳蔻再後段慢慢崛起。餘韻：肉桂和皮革在口裡緩慢沉澱。

Highland Park 12 Year Old Single Malt Scotch Whisky高地公園 12 年單一麥芽蘇格蘭威士忌 產地:蘇格蘭 容量:700ml 酒精濃度:40% 我們標誌性的 12 年單一麥芽威士忌主要在歐洲和美國雪莉調味橡木桶中熟成，辛辣而圓潤，充滿了陽光親吻的塞維利亞橙子和帶有肉桂、肉荳蔻和丁香香料的濃郁水果蛋糕的味道； 您會在這款威士忌的石南花泥炭煙霧中發現融化的石南花蜂蜜。 為什麼不嘗試在旁邊放上一把芥末豌豆，或者與鐵板燒的煎肋眼牛排一起，或者搭配煙熏三文魚和酸奶油。 自 1798 年以來，我們一直在奧克尼群島柯克沃爾的高地公園釀酒廠釀造我們屢獲殊榮的威士忌。年齡、經驗和對傳統的尊重可能定義了我們的威士忌，但奧克尼群島讓它與眾不同。 這裡發生了一些神奇的事情，結果是我們的威士忌中發現了各種口味的狂野和諧。

Talisker 10 年單一麥芽蘇格蘭威士忌泰斯卡10年純麥威士忌 產地: 蘇格蘭酒精濃度：45.8%容量：700ml  產品介紹： 色澤：呈明亮的金色色澤。週期性：酒泥煤煙熏香中有海水中透出的鮮牡蠣酒液、珊瑚本等的甜香寶石。酒體：渾厚濃郁。而那濃濃的麥芽煙霧、濃濃的麥芽氣息及濃郁的麥芽風味，特別是在後部散發出濃濃的麥芽風味，特別是在後部散發出濃郁的麥芽氣息。餘韻：豐富而悠長，酒味其且美富胡椒滋味甜的令人愉快的饒富大開。

Talisker Port Ruighe Single Malt Whisky泰斯卡精選波特單一純麥威士忌產地:蘇格蘭容量:700ml酒精濃度:45.8%  產品介紹:香氣:最初的泥煤味撲鼻而來，隨著白巧克力與李子湧現口感:起初是泰斯卡有名的泥煤味，後頭有著辣椒風暴與淡淡巧克力尾韻:充滿油脂的口感和煙燻木材

Tobermory 12Year Old Non Chill Filtered Single Malt Single Malt Whisky(TW version) 托本莫瑞12年非冷凝過濾單一純麥威士忌(台版)產地:蘇格蘭酒精濃度:46.3%容量:700ml產品介紹香氣:帶有豐富的水果，橙和柑橘的香氣，新鮮的花香和帶有香草和香料的濃郁橡木味。口感:甜橙和柑橘，奶油焦糖和豐富的香草，帶有肉桂和丁香的辛辣味。餘韻:有明顯的果香，餘韻持久

Jura 15 Year Old Sherry Cask Single Malt Whisky Gift Set吉拉15年 雪莉桶單一純麥威士忌禮盒產地:蘇格蘭容量:700ml 酒精濃度:42.8％產品介紹這款光滑而優雅的單一麥芽威士忌呈現拋光琥珀色，具有芳香柑橘、烤鳳梨和李子的柔和果味，並帶有黑巧克力的味道，餘味濃鬱。Jura 15 年雪莉酒桶果味濃鬱、濃鬱而優雅，以我們從汝拉異常高的蒸餾器中汲取的特色烈酒為開端。然後，它結合了前波本威士忌成熟的汝拉美國白橡木的充滿活力的果香品質，以及在雪莉調味的美國和歐洲橡木桶中 100% 完成的甜美、精緻的豐富性。這些木桶被選為這個時代汝拉烈酒的完美搭檔，賦予了額外的豐富性和複雜性。Jura 15YO 雪莉酒桶是亞洲市場獨有的，但在釀酒廠有售供遊客品嚐。香氣: 前調是成熟核果的混合香氣：李子、杏子和白桃，隨後逐漸融入無花果、檸檬香脂、蜂蜜麥片和黑巧克力的香氣。品嚐: 質地良好，帶有濃鬱的鹹太妃糖、烤鳳梨、葡萄乾和淡淡多汁的森林水果的味道。餘韻: 芳香的柑橘、成熟的李子、黑巧克力和溫暖的香料。

The Arran 10 Year Old Single Malt Whisky  愛倫10年單一麥芽蘇格蘭威士忌 產地:蘇格蘭   酒精度:46%  容量: 700ml 產品介紹: 色澤：成熟的黃金麥色 味覺：藉由濃郁的香草香甜和緩帶出奇異果、香蕉、甜瓜及可可粉的氣息，無庸置疑的，這是一款氣味複雜卻和諧完整的單麥威士忌。 口感：肉桂稍重的口感將略甜的酒體巧妙包覆，充分展現愛倫威士忌新穎且帶有深度的口感特質。 終感：最後在口中留下的甘甜滋味，令人回味無窮。

Scapa The Island Whisky斯卡帕威士忌 產地:蘇格蘭 容量:700ml 酒精濃度:40% 斯卡帕（Scapa）是一種出人意料的光滑，甜蜜的單一麥芽威士忌，是島麥芽獨特的品嚐風味。我們將Skiren稱為甜蜜的熱帶水果，因為它具有光滑，奶油般的甜味，並帶有淡淡的熱帶水果，柑橘和沿海石南花的味道。它是由Scapa工匠精心挑選的第一批美國橡木桶中特製的。香氣： 帶有淡淡梨香的精緻花香。帶有柑橘味的甜果味菠蘿味。口感： 光滑甜美的成熟蜜瓜片，果味梨子和檸檬果子露。結束： 持久，清爽，閃爍的甜味。

The Arran Barrel Reserve Single Malt Whisky  愛倫珍藏桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 產地:蘇格蘭   酒精度:43%  容量: 700ml 產品介紹: 一瓶完全波本熟成的雅倫單一麥芽威士忌！ 在同名島嶼上蒸餾後，Barrel Reserve 專門在首次填充的波本桶中熟成，以 43% 的酒精度裝瓶，並裝在這個相當漂亮的玻璃容器（也稱為瓶子）中。 香氣：新鮮青草的甜味、檸檬酸、餅乾麥芽和酸蘋果皮。 口感：麥芽味，帶有奇怪的肉桂麥片、香草軟糖和青蘋果的味道，伴隨著微弱的海風。 餘韻：香草橡木和大量芳香香料，還有鹹焦糖和少量果園水果的味道。

The Arran Machrie Moor Cask Strength Whisky 愛倫Machrie Moor 原酒桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 產地:蘇格蘭   酒精度:56.2%  容量: 700ml 產品介紹: 來自阿倫島的泥煤單一麥芽威士忌，以桶裝強度裝瓶。 以前的版本是每年批量發布的，但在 2018 年，Arran 釀酒師認為這些威士忌已經變得如此受歡迎， 以至於它們應該成為該系列的永久組成部分！ 理想的！ 這種強烈的表達方式以島嶼西側神秘的泥炭沼澤命名 - 考慮到貫穿整個島的豐富的泥炭味，這是合適的。  香氣：篝火餘燼和海岸空氣的氣息，與多汁的芒果和獼猴桃的味道相平衡。 口感：酸橙皮和菠蘿，濃郁的胡椒和肉荳蔻，淡淡的木桶焦味。 餘味：烤大麥和可可。

The Arran Machrie Moor Single Malt Whisky 愛倫Machrie Moor單一麥芽蘇格蘭威士忌產地:蘇格蘭  酒精度:46% 容量: 700ml產品介紹:事實證明，阿倫的限量版泥煤 Machrie Moor 單一麥芽威士忌確實非常受歡迎。 事實上，它是如此受歡迎，以至於同名島上的釀酒廠決定將其添加到其永久系列中！ 理想的！這個表達方式的名字來自於該島西側的一個神秘泥炭沼澤。 在馬赫里沼澤 (Machrie Moor)，您不僅會發現泥炭，還會發現石圈——其中一個石圈顯然是巨人用來拴狗的。 因此標籤上有狗（它的名字是麩皮）。香氣：胡椒麥芽的味道，帶著一絲烤土的味道。 由果園水果和桉樹平衡。口感：一打開就聞到一股荔枝汁的味道，隨後出現一波又一波的干煙和割草的味道。餘味： 揮之不去的橙皮和檸檬草的味道。

Talisker Surge Single Malt Whisky泰斯卡 Surge 單一純麥威士忌產地:蘇格蘭容量:700ml酒精濃度:45.8%產品介紹:香氣：木火和藥味與焦糖和花蜜混合在一起。口感：胡椒味和煙熏味，帶有海藻和篝火的味道，並與蜂蜜、甜花香、太妃糖和麥芽相平衡。餘韻：辛辣味逐漸消失，留下蜂蜜和香草的味道。

Talisker (Diageo Special Release 2023) Whisky泰斯卡單一麥芽威士忌（帝亞吉歐 2023 年特別版） 產地:蘇格蘭容量:700ml酒精濃度:59.7% 產品介紹:泰斯卡「狂野探險家」是帝亞吉歐特別發布的 2023 年精選產品，在白色、黃褐色和紅寶石色波特酒桶的組合中完成，然後以 59.7% 的酒精度裝瓶。泰斯卡(Talisker) 在波特酒桶中曾有過輝煌的歷史，但這款酒在首次灌裝的橡木桶中進行初步熟成後，仍以三種不同的品種給人們帶來了一些震撼。香氣:有煙燻味、碎屑、乾果、單寧木和海鹽的味道。口感:深色莓果、肉荳蔻和焦糖。餘韻:更多的煙霧和海洋以及撒有肉桂粉的糕點和果醬。

Arran The Bothy Quarter Cask Single Malt Whisky 艾倫The bothy 1/4桶強度原酒威士忌產地:蘇格蘭酒精濃度:56.2%容量:700ml 產品介紹:在被轉移到同樣由美國橡木製成的小桶中之前，在首次灌裝的波本桶中陳釀 8 年。- 在 Lochranza 蒸餾和成熟。- 在第一次灌裝的前波旁桶中熟化，然後轉移到同樣由美國橡木製成的較小木桶中。- 在較小的木桶中陳釀會加劇成熟過程並增加額外的香料味。- 非冷凍過濾。- 自然色。- 桶裝強度為 56.2% Vol- 蠟質檸檬、融化的蔗糖和一絲可可的香氣保證了濃郁而復雜的味道。

Talisker 8 Year Old Cask Strength Single Malt Whisky (Diageo Special Releases 2021)泰斯卡8年2021限量單一純麥威士忌原酒 酒精濃度:59.7%產地:蘇格蘭容量:700ml 產品介紹雖然我們可以為特別版本中失去年度 Caol Ila Highland 裝瓶而感到遺憾，但我們不能抱怨它被 8 歲的 Talisker 取代。這是作為特別發布的一部分的第三次發布，它們都展示了斯凱酒廠的椒鹽、煙熏和海洋風格的不同方面。成熟在這裡被非常簡單地描述為“重泥煤再裝桶”。我很高興在深入研究該系列之前與大使 Ewan Gunn 進行了交談，因為這不是一種在曾經盛放大量泥煤威士忌的木桶中成熟的威士忌，正如這所暗示的那樣。取而代之的是，克雷格·威爾遜和調酒團隊拿起一包 Talisker 木桶並測試了成熟烈酒中的苯酚含量，只選擇了讀數最高的那些——煙熏量最大的木桶——用於這次發布。帶有撥號煙熏味的護身符？算我一個。鼻子： 豐富而鹹味的煙霧從玻璃中噴出：海灘篝火和黃油餅乾。樸素的礦物和礫石香調與果園水果泥形成鮮明對比；清新的鹽和胡椒海風吹拂著濃郁泥土的泥炭煙霧。大麥糖和水果果凍的味道出現，再加上潮濕的綠色蕨類植物。口感: 一陣甜味迴盪，呈現出濃郁的煙熏、甘草和茴香。巧克力、香料和潮濕的泥土形成，隨著咸焦糖和綠葉香調的發展，巧克力味變得乳脂狀。完成： 海風和海灘篝火，就像鼻子的起點一樣 - 完整的圓圈。甜蘋果醬和淡淡的海浪揮之不去。

Highland Park 21 Year Old Single Malt Whisky 高原騎士21年單一純麥威士忌產地:蘇格蘭容量:700ml酒精濃度:46%產品介紹:這是 2020 年發布的 21 年單一麥芽威士忌！對於這種表達方式，高地公園使用了從三種不同類型的木桶中提取的威士忌，即雪利酒調味的第一次灌裝歐洲橡木桶、前波旁酒桶和再灌裝木桶。總共使用了 55 個木桶來製作它，並且它以 46% 的 ABV 裝瓶。香氣：太妃糖冰淇淋、特有的石南花煙熏和一絲焗土氣息。口感：仍然有煙熏味和濃郁的味道，現在混合了克萊門汀、香菜和少許黑胡椒。成熟橡木的緩慢構建，也是。餘味：紅茶和香草莢的泥土氣息，還有一點甘草的甜味。

Tobermory Hebridean Mountain Gin (Isle of Mull) 托本莫瑞氈酒地區: 英國 酒精度:43.3% Alc. 容量: 700ml產品介紹: Mountain Gin 於 2020 年 10 月發布，在今年的世界金酒大賽中贏得了令人垂涎的“世界最佳經典金酒”獎，並為蘇格蘭贏得了全國冠軍。它加入了我們的獲獎範圍，我們的核心杜松子酒在同一國家類別中獲得銀獎，並在 2020 年贏得“蘇格蘭最佳經典杜松子酒”。Tobermory 威士忌蒸餾器中加入了濃郁的烈酒氣息，為 Tobermory Distillery 首次推出的限量版杜松子酒創造了獨特的個性。在島上蒸餾，富含手工挑選的植物成分，包括杜松、野生石南花、玫瑰果和羅文漿果……以及我們 220 年曆史中的一點點知識。

Arran The Bothy Sherry Cask Single Malt Whisky艾倫The Bodega雪莉桶原酒威士忌產地:蘇格蘭酒精濃度:55.8%容量:700ml 產品介紹:這種酒桶強度為100％的雪利酒成熟度高的單一麥芽威士忌，在威士忌行業中可用的一些最優質的酒桶中成熟，既豪華又優雅，並帶有層層豐富的甜香料和橡木。我們的蒸餾大師已經與西班牙赫雷斯一些最負盛名的雪利酒酒窖的生產商合作，挑選出最優質的酒桶來充滿我們的寶貴精神。香氣:橙色巧克力，聖誕香料，大量乾果和烤橡木。口感:充滿多汁雪利酒的味道，蘸上巧克力，櫻桃，葡萄乾和一點焦糖。餘韻:橡木香料，黑巧克力果仁糖和橡木炭。