紅酒

Chateau La Tour Carnet 2015 (RP90)5eme Grand Cru Classe in 1855  產地:France - Haut-Medoc容量:750ml由 70% 的梅洛和 30% 的赤霞珠混合而成的2015 年拉圖爾卡內酒莊。關於顏色，深紅寶石與石榴石相得益彰。初聞非常濃郁，帶有淡淡的新鮮水果味，然後逐漸演變為果醬、梨、紫羅蘭和李子等更成熟的細微差別，並略微突出香草味。入口時，入口柔順，感覺演變為清晰的結構，但不具有爆發力。單寧在口感上如天鵝絨般柔滑，在最後變得更加堅實，果香始終保持著非常平衡的感覺。這款上梅多克葡萄酒非常平衡，優雅而不是強勁。專家評分Wine Advocate-Parker ：(RP90)2015 年的 la Tour Carnet 呈中等石榴紫色，帶有泥土氣息，帶有紅色和黑色水果和花香。酒體中等，充滿活力，以純正的紅色和黑色水果為核心，單寧平易近人，餘味清新宜人。

Chateau Lafon-Rochet 2013 4eme Grand Cru Classe in 1855  產地:France - Saint-Estèphe容量:750mlChâteau Lafon-Rochet是一種4ème cru classé紅葡萄酒，產自Saint-Estèphe產區。葡萄園佔地 45 公頃，平均樹齡 40 年，種植在由深礫石和粘土礫石製成的土壤上。該酒在法國橡木桶（50% 新桶）中平均陳釀 16 至 18 個月。專家評分「Chateau Lafon Rochet 2013顯示出2013年的柔和，沒有明顯的植物特徵或澀味。具有相對膚淺但迷人的果味，酒體中等，回味宜人。可在接下來的 7-10 年內飲用。」－Robert Parker

Les Allees de Cantemerle 2018(2nd wine of Ch. Cantemerle)產地:France - Haut-Medoc 容量:750ml這是一款來自法國波爾多產區的紅葡萄酒，是1855五級莊——佳得美酒莊的副牌酒。佳得美酒莊擁有非常悠久的釀酒歷史，最早可追溯至中世紀。這款酒採用的釀酒葡萄來自酒莊葡萄園內較年輕的葡萄樹，成酒散發著濃郁的黑莓和黑櫻桃等果香，伴有些許藥草和煙草的氣息，入口帶有草莓等紅色水果風味，酒體中等，餘味中蘊含礦物質的氣息。

Banfi Summus 2003Tuscan Blends from Tuscany, Italy ,14%釀酒師筆記 WS90Summus 是一款極其優雅的葡萄酒，是桑嬌維塞（在當地用於釀造著名的 Brunello di Montalcino）的非凡混合，有助於酒體；赤霞珠，果味和結構；和西拉，優雅、個性和果香。每一款葡萄酒都經過單獨釀造，並在法國橡木桶中陳釀一年，以形成其獨特的風格，然後巧妙地與其他葡萄酒交織在一起，實現一種罕見的品味。Summus 的特點是豐富的顏色和活潑的成熟軟果風味。額外 14-16 個月的瓶中陳釀帶來水果、橡木和香料的芬芳。Summus 可與所有紅肉、燉菜、豐盛的意大利面和奶酪完美搭配。

Marquis de Calon 2009卡龍沙高副牌紅葡萄酒 2009產地:France - Saint Estephe容量:750ml產品介紹:这款酒是以爱心酒标闻名的卡龙沙高酒庄(Chateau Calon Segur)的副牌红葡萄酒，其口感清雅，令人愉悦。而副牌是酒庄旗下另一块葡萄园，中度酒体，宝石红色泽，富有黑莓，李子和橡木气味。丹宁柔和，口感有香料矿物和黑醋栗味道，成熟果味持续，余韵悠长。

Duluc De Branaire-Ducru 2019產地:France - Saint-Julien 容量:750ml周伯通酒庄副牌(duluc de Branaire-DuCrus)干红葡萄酒是由梅多克四级名庄——周伯通酒庄(Chateau Branaire-DuCrus)酿制，清新自然，成熟甜润，果香突出，带有多汁的黑莓、罗甘莓和李子酱风味，伴有略带刺激的焦油味。

Marques de Vargas Reserva 2018 1840年，巴爾加斯第八侯爵唐·費利佩·德拉馬塔（Don Felipe de la Mata）決定在大牧場普拉多拉加（La Hacienda Pradolagar）種植第一批葡萄。從那時起，這個家族的四代人就在這個莊園裡種植了葡萄園。聖克里斯托瓦爾伯爵的唐·佩拉約·德·馬塔（Don Pelayo de la Mata）和他的兄弟唐·弗朗西斯（Don Francisco），當選為洛格羅尼奧市長的瓦爾加斯（Vargas）第9侯爵，使對普拉多拉加（Pradolagar）的葡萄藤充滿了熱情。 一位特別傑出的人物是瓦爾加斯（Vargas）第十任侯爵，現任侯爵的父親唐·希拉里奧·德拉馬塔（Don Hilario de la Mata），他是一家重要釀酒廠集團的董事長，也是該行業另一家公司的共同所有人。就像他的前任一樣，對葡萄酒世界充滿熱情的唐·希拉里奧（Don Hilario）一直夢想著擁有自己的釀酒廠，並以家族的名字釀造一款葡萄酒。可悲的是，他在很小的時候就去世了，無法實現自己的夢想。 1989年，瓦爾加斯第11侯爵唐·佩拉約·德拉·馬塔（Don Pelayo de la Mata）和他的兄弟姐妹們在今天的釀酒廠在里奧哈·阿爾塔（Rioja Alta）心臟地帶洛格羅尼奧（Logroño）的莊園莊園（Hacienda Pradolagar）建造時，看到了他們父親的夢想成真。 D. Pelayo de la Mata：“我記得我父親的表情，當他以自己對擁有自己的釀酒廠的壓倒性熱情說話時，眼中閃閃發光，這是他多年以來夢in以求的夢想。作為他的孩子，我們不能讓他失望。”   品嚐筆記 成熟的紅色水果。紅寶石色，帶有淡淡的生機和淡淡的辛辣味。該酒結構良好。它是複雜，柔滑和香脂的。甜美而優雅的單寧，在美國，法國和俄羅斯的橡木桶中陳釀期間進行了拋光。 瑪格麗絲·瓦爾加斯儲藏區使用的精選葡萄來自我們50公頃的葡萄園“ Hacienda Pradolagar”。Marquésde Vargas贊成環保概念和可持續葡萄種植的實踐。我們的葡萄園不使用除草劑和殺蟲劑，偶爾僅使用有機肥料。傳統上，葡萄酒是根據舊方法與最先進的技術並列製造的。瓶裝葡萄酒時沒有任何澄清或過濾，導致未加工和完全天然的葡萄酒。 葡萄園：“Pradolagar”（50公頃的灌木藤本植物），平均樹齡為35年，貧瘠，淺層，不育的鈣質–粘土和自由排水，以促進中等的植物 活力...

Chateau Talbot 2012 4ème Grand Cru Classé in 1855 產地:France - Saint-Julien 容量:750ml 酒精濃度:13.5% 專家評分 Wine Advocate-Parker :92/100 多汁風格的葡萄酒，Talbot's 2012 具有濃郁的紅寶石色/紫色，大量的黑醋栗和紅醋栗果味，淡淡的李子味，柔和的單寧和辛辣、中等酒體的口感。 它非常好，沒有空洞或澀味。這是一個在這個年份非常成功的葡萄酒，應該可以喝15-20年。

Chateau La Tour Carnet 2011 (4ème Grand Cru Classé)拉圖嘉利城堡紅酒產地:France - Haut-Medoc (4ème Grand Cru Classé)容量:750ml酒精濃度:13%專家評分ChâteauLa Tour Carnet城堡是一座具有中世紀城堡，塔樓，護城河和吊橋的優良建築，在黏土狀土壤上種植了整整一塊葡萄藤，到1960年代幾乎全部被重新種植。伯納德·馬格雷斯（Bernard Magrez）現在是上梅多克排名第四的葡萄酒，伯納德·馬格雷斯（Bernard Magrez）進行了大量投資並開發了相當多的葡萄酒。La Tour Carnet酒莊生產濃縮的直接紅酒，這得益於Bernard Magrez團隊的經驗。一流的特級酒，可保存10至20年。

Chateau Dauzac Margaux 2015 產地:France - Margaux 容量:750ml 酒精濃度:13.5%

Chateau Prieure Lichine 2012 (RP91)4ème Grand Cru Classé in 1855產地:France - Margaux容量:750ml酒精濃度:13%專家評分Robert Parker's Wine Advocate 91瓶裝比桶裝表現要好得多，這是 Prieuré Lichine 的超級努力。這款漆黑的紫色葡萄酒展現出美麗的花香藍莓和黑莓水果以及黑醋栗的香氣。酒體中等至濃郁，純淨得令人驚嘆，質地華麗，相當長且令人印象深刻。\這是該年份的頂級成功，能夠持續 20 年或更長時間。Wine Enthusiast 91非常結構化和黑暗，這是一款適合長期使用的葡萄酒。它集中而平衡，仍然很年輕，只是暗示了黑色水果，顯示了這款酒的豐富潛力。從 2020 年開始飲用。James Suckling 91一款具有黑莓、香料和甘草風味的葡萄酒。中等至飽滿的酒體，堅實的單寧和果味收尾。微妙而精緻。顯示類。可愛的單寧。Decanter 93對於這個年份來說，這是一種深沉、豐富且非常飽滿的酒。我可以看到這裡的雄心壯志，儘管現在有點嚴峻，仍然需要時間。黑醋栗和越橘果實緊扣，但潛力巨大，比 2011 年表現出更好的表現。這一年他們購買了 8 公頃的 Château Pontet Chappaz，為大酒提供了來自優質礫石風土的額外赤霞珠，和影響是顯而易見的。上次我並排品嚐這兩個年份時，我給了它們 91，但 2012 年真的開始開花了。50% 新橡木。

Echo de Lynch Bages 2014 產地:France - Pauillac容量:750ml酒精濃度:13%專家評分Wine Spectator 92

Cloudy Bay Pinot Noir 優雅的黑比諾，帶有成熟的櫻桃、李子、紫羅蘭、茴香和辛辣的橡木風味。內斂、精緻、和諧的葡萄酒是誘人的，而不是引人注目的。層次分明的收尾，提供了長度、力量和許多微妙的味道。

Chateau d'Armailhac Grand Cru Classe 2017產地:France - Pauillac容量:750ml酒精濃度:13.5% Parker : 90 / 100

Chateau Haut-Bages Liberal 2006 5ème Grand Cru Classé in 1855產地:France - Pauillac容量:750ml酒精濃度:13%Wine Spectator (WS92)呈深寶石紅色，帶有醋栗和乾花的香氣。酒體飽滿，單寧細膩，收尾可口。現在緊，但漂亮和平衡。

Chateau Pontet-Canet 2007 5ème Grand Cru Classé in 1855產地:France - Pauillac容量:750ml酒精濃度:13%Wine Enthusiast(WE94)慢慢地，這種令人印象深刻的葡萄酒的潛力正在顯現。它很豐富，新的木頭味道與成熟的黑莓甜味和緊實的單寧混合在一起。這款濃縮酒散發出巧克力風味。Robert Parker's Wine Advocate(RP94+)2007 年的 Pontet-Canet 具有前調的香氣，帶有（對於年份）非常奢華的紅色和黑色水果，帶有紫羅蘭色和黑醋栗色。口感甜美而豐富，展現出令人印象深刻的濃度和天鵝絨般的藍莓和黑櫻桃味，在口中久久縈繞。Wine Spectator(WS90)醋栗和黑甘草的香氣貫穿整個酒體，單寧柔滑，收尾柔滑。一個美女。

Chateau Batailley 2006 5ème Grand Cru Classé in 1855 (RP91) 產地:France - Pauillac容量:750ml酒精濃度:13%Batailley 是年份的真正沉睡者，也是來自 Casteja 家族的轟動性努力，已經變成了一款完整、強大、經典的Batailley ，帶有大量的黑醋栗水果以及一絲新的馬鞍皮革、烤麵包、巧克力和森林地板。 這款酒酒體豐滿、濃郁，適合長期飲用，4-5 年內可以合理飲用，並可以保存 20 年。 物有所值。”

Penfolds Bin 8 Shiraz Cabernet Sauvignon (2019）奔富BIN 8 拉子和赤霞珠 (2019）產地: 澳洲酒精度:14.5%容量: 750mlBin 8 採用傳統的奔富風格製作。成熟、平衡的水果風味與柔和的橡木味相得益彰，帶來令人印象深刻、柔滑的紅葡萄酒。它的推出是為了回應人們對設拉子和赤霞珠混合酒的濃厚興趣——這是一種經典的澳大利亞葡萄酒風格，引起了國際葡萄酒媒體的關注。雖然 Bin 編號最初是以裝瓶後的原始 Bin 位置命名的，但 Bin 8 之所以被賦予其編號，是因為它使用了以前用於 Bin 128、Bin 28 和 Bin 389 的舊橡木——“8”顯然提供了共同的線索。質地柔軟的單寧創造了一個整潔的框架，以容納豐富的黑莓果實，並帶有橡木衍生的香草豆莢。桶熟化增加了奶油質地和口感。

Chateau Brane Cantenac Margaux 20112ème Grand Cru Classé in 1855產地:France - Margaux容量:750ml酒精濃度:13%專家評分Wine Advocate Score 90-93這款 2011 年份酒採用性感、芬芳的風格釀造，以其美妙的藍色、紅色和黑色水果、鮮花、潮濕的泥土和森林地面的香氣吸引著品酒者。這款豪華的瑪歌酒具有出色到出色的濃度、清新的酸度和天鵝絨般的單寧，在該年份顯得異常豐富/華麗。

Domaine Louis Jadot Santenay Clos de Malte 2016Pinot Noir from Santenay, Cote de Beaune, Cote d'Or, Burgundy, France產地:  France,Burgundy酒精度:13.5% 容量: 750mlSantenay Clos de Malte 是一款優雅的紅葡萄酒，具有色澤、深度和相當強勁的單寧。它散發出成熟的紅色水果、杏仁和微妙的“泥土”香氣，散發出精緻而復雜的香氣。這款帶有泥土氣息的葡萄酒非常適合搭配砂鍋鴿子。評分JS92(James Suckling)這裡的鼻子是花香和漂亮的，帶有藍色水果和草莓的味道。酒體適中，堅實而單寧，帶有線性酸度，賦予葡萄酒動力和物質性。WS91(James Suckling)濃郁而烘烤，散發出黑櫻桃、黑莓和香料的味道，並帶有一絲甘草味，並以活潑的結構為後盾，並與餘味中濃郁的水果味融為一體。現在喝到 2028 年。BH90(Burghound.com)在紅櫻桃和覆盆子的成熟利口酒般的香氣中，可以找到略顯突出的木質感和淡淡的薄荷醇味。乾淨、明亮、細節豐富的中等重量風味具有良好的強度和微妙的礦物質味，平衡的口腔塗層和略帶質樸的尾聲。