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Meikle Toir 5 Year Old The Sherry One Single Malt Whisky麥克托爾雪莉酒一號5年單一純麥威士忌 產地:蘇格蘭容量:700ml 酒精濃度:48%產品介紹:Meikle Tòir The Sherry One 是一款泥煤威士忌，由 GlenAllachie 釀酒廠使用來自聖弗格斯的大陸泥煤釀造而成。這款威士忌的泥煤含量達到 35 ppm，並經過 160 小時的漫長發酵期，創造出一種果香濃鬱、複雜的烈酒，可以經受住雪利酒桶中的陳釀，而它確實做到了這一點。確切地說，佩德羅·希梅內斯 (Pedro Ximénez) 和奧洛羅索雪莉酒 (oloroso sherry) 是在美國波本橡木桶中初步熟成的。適合煙燻酒和雪莉酒愛好者的一款。香氣:咖啡、雪松、鹹焦糖、燉李子、果醬和雪茄盒的香氣與大陸泥炭的甜煙燻味相結合。口感:黑巧克力、奶油糖果、橙皮、椰棗、黑醋栗蜜餞和焦糖蜜。餘韻:完成摩卡咖啡和深色水果。

Meikle Toir 5 Year Old The Turbo Single Malt Whisky 麥克托爾渦輪5年單一純麥威士忌 產地:蘇格蘭容量:700ml 酒精濃度:50%產品介紹:Turbo 源自 GlenAllachie 釀酒廠生產的 Meikle Tòir 系列，以苯酚含量最高的烈酒命名，因此這裡將迎來強大的泥煤客戶。聖弗格斯大陸泥炭用於以 71ppm 的速度乾燥大麥，然後在三個中度烘烤和中度燒焦的美國原始橡木桶和五個首次填充的奧羅索大桶的組合中熟成威士忌。它以 50% 酒精度裝瓶，未經冷凍過濾或著色。香氣:黑巧克力、營火煙霧、生薑、奶油榛果、乾果和皮革。口感:肉桂、摩卡、濃鬱的蜂蜜、煙燻香料、火焰橙皮、椰棗和巧克力葡萄乾。餘韻:有橡木炭、雪莉酒香料和濃鬱的煙燻味。

Mery Melrose Ancestral Grande Champagne Cognac 70cl陳年時間: 平均40年弗朗索瓦梅裡（François Mery）的祖先的干邑生意曾經遍布全法國，而這款干邑是他從他們那裡繼承到的最美好的遺產。為了表示對這份傳承的自豪感，酒莊甄選平均陳釀時間長達40年並且非常珍貴的生命之水，調配出了這款梅裡梅爾羅斯大香檳區傳世干邑。在被放入大肚瓶靜置穩定所有酒香之前這些生命之水已經在橡木桶中陳釀數十年之久，它們可謂是一段歷史的真實載體。這款干邑采用夏朗德黃銅蒸餾器進行二次蒸餾，用上了品牌經營者父親傳授給他的傳統工藝。所選用的生命之水既有他們家族酒窖裡的珍藏，也有從附近干邑葡萄種植者家中收購的珍品。它不單是限量出品，更是能夠代表大香檳區品質的產品——珍貴且有令人感到驚艷的歷史傳承。由於其白堊土地質特色和海洋性氣候，大香檳區的生命之水顯得尤其特別。 色澤: 深琥珀色香氣: 帶有香草冰淇淋，拖肥糖和堅果，紅糖，黑巧克力和濃縮咖啡的味道，收結蘊含溫暖的丁香和燒香過的橙皮，優雅和勁度和諧地融合口味：口感極佳，令人難以置信的濃郁香氣和復雜性，奶油狀的干邑白蘭地要耐心地飲細味品嘗，以獲得獨特的體驗

Mery Melrose Reserve Grande Champagne Cognac產地:法國酒精濃度:40%容量:700ml 產品介紹:1911年，Méry家族開始紮根於法國干邑省的大香檳地區。歷經三代人百年的努力經營，家族生意蒸蒸日上, 隨著Francois Méry迎娶Janis Melrose, Méry-Melrose有機干邑從此誕生。 2007年, Janis開始將家族旗下的葡萄園向有機化生產轉型。所有的葡萄園在2011年通過了歐盟EcoCert 和美國USDA的有機農法認證。在此之前, Méry-Melrose所產的大量干邑都是以散裝形式出售給干邑巨頭Rémy Martin, 僅有極小部分乾邑是打著自家旗號在當地銷售。而在獲得有機認證之前的珍藏陳年干邑則被用於調配Méry XO系列, 行銷法國本土。 François 和Janis謹慎地遵循自然的生產工藝, 精選有機種植的高質量葡萄漿果, 使用有機肥料, 從環保角度考慮來耕種土地。 François也忠實地沿襲著父輩們的蒸餾工藝, 使用銅製的老式夏朗德蒸餾器對自然發酵的葡萄原酒進行雙重蒸餾, 藉此來呈現大香檳區的頂級風土內涵。Méry干邑獨特的酒標設計源自法國西南部古老洞穴裡發現的史前藝術壁畫。這些壁畫有著驚人的歷史, 最早可追溯至18,000年前, 所有的作品清晰忠實地反映了當時人類與動物和諧相處的景象。每一滴Méry-Melrose有機干邑的酒液都是在向祖先們致敬, 柔情述說著這個家族源遠流長的血脈故事, 流露著對當地自然風土的無盡愛慕。蒸餾和混合干邑白蘭地，融合了傳統和藝術。 科涅克白蘭地系列由第四代酒窖大師和釀酒師弗朗索瓦·梅里（FrançoisMéry）創建。 Méry Melrose是生產有機干邑白蘭地的專家，葡萄在其位於Salles-d'Angles的葡萄園中種植，並獲得有機認證。 兩次蒸餾，干邑白蘭地在新舊的法國橡木桶中陳釀，並結合了酒窖大師的深厚藝術品。 神奇而令人印象深刻的Réserve干邑，融合了神奇的功能，給人留下深刻的印象。紅褐色，帶有蜜餞，橙子和西梅的香氣。 香辣香草味，滿月圓度。 混合了7至10年的干邑白蘭地。

Mery Melrose VSOP Organic Grande Champagne Cognac產地:法國酒精濃度:40%容量:700ml 產品介紹: 陳年時間:4.5年  一款大香檳區 (Grande Champagne)出品有機VSOP干邑 這是一款獨特的手工生產干邑，完美平衡起伏的大香檳區丘陵上各種自然元素。梅裡梅爾羅斯 (MeryMelrose) 有機VSOP干邑運用了獨到的生產技藝，是一款在烈酒比賽中獲獎的干邑。酒莊采用經認證的有機白玉霓，哥倫巴和蒙蒂爾，為保證有機生產而努力。這款VSOP干邑巧妙搭配了各種有著豐富酒香和味道的生命之水。在法國橡木桶中陳釀了4年半而成為一款VSOP。 這家酒莊以他們的梅裡梅爾羅斯有機VSOP干邑為榮，只選用大香檳區出品的生命之水，這是他們為品質奉獻的最好證明。這個產區可以說是干邑的最佳產區，以其能夠出產品質上乘的干邑而出名。這裡的土壤為白堊土，底層土的高石灰岩含量使得土地的排水性很好，而且產區內的葡萄園都能得到充分的光照。 這款干邑的包裝也是前所未有的風格，是法國岩洞裡的史前壁畫、漂亮封口標簽和幾何形酒瓶的完美融合。  色澤：琥珀色金黃色，預示著它清新的風味和酒香。 香氣：經歷比一般大香檳區生命之水更長的陳釀期，香草、蜂蜜和肉桂香氣明顯，水果味和木香之間的平衡帶來一種非常有活力的感受，仿佛杏仁干和無花果干遇上玫瑰花瓣和香料面包。 口味：溫暖辛辣和熱帶水果帶來的高調的味覺享受會完全包裹住您的味蕾，繼續品味會感受到德梅拉拉砂糖和柿子味。回味悠長，帶有水果味而且有很微妙的回甘，像成熟的葡萄。

Mery Melrose XO Grande Champagne Cognac產地:法國酒精濃度:40%容量:700ml 產品介紹:1911年，Méry家族開始紮根於法國干邑省的大香檳地區。歷經三代人百年的努力經營，家族生意蒸蒸日上, 隨著Francois Méry迎娶Janis Melrose, Méry-Melrose有機干邑從此誕生。 2007年, Janis開始將家族旗下的葡萄園向有機化生產轉型。所有的葡萄園在2011年通過了歐盟EcoCert 和美國USDA的有機農法認證。在此之前, Méry-Melrose所產的大量干邑都是以散裝形式出售給干邑巨頭Rémy Martin, 僅有極小部分乾邑是打著自家旗號在當地銷售。而在獲得有機認證之前的珍藏陳年干邑則被用於調配Méry XO系列, 行銷法國本土。 François 和Janis謹慎地遵循自然的生產工藝, 精選有機種植的高質量葡萄漿果, 使用有機肥料, 從環保角度考慮來耕種土地。 François也忠實地沿襲著父輩們的蒸餾工藝, 使用銅製的老式夏朗德蒸餾器對自然發酵的葡萄原酒進行雙重蒸餾, 藉此來呈現大香檳區的頂級風土內涵。Méry干邑獨特的酒標設計源自法國西南部古老洞穴裡發現的史前藝術壁畫。這些壁畫有著驚人的歷史, 最早可追溯至18,000年前, 所有的作品清晰忠實地反映了當時人類與動物和諧相處的景象。每一滴Méry-Melrose有機干邑的酒液都是在向祖先們致敬, 柔情述說著這個家族源遠流長的血脈故事, 流露著對當地自然風土的無盡愛慕。蒸餾和混合干邑白蘭地，融合了傳統和藝術。 科涅克白蘭地系列由第四代酒窖大師和釀酒師弗朗索瓦·梅里（FrançoisMéry）創建。  陳年時間: 12-20年 色澤: 有如清晰的拋光紅木 香氣: 初段散發出濃郁，濃郁的新鮮煙草香氣，其次是皮革，菸葉和淡淡的香草糖味。 口味：淡淡的甜味籠罩著舌頭，帶來小杏仁餅的味道，其後是皮革，榛子和淡淡的香草糖味

Michters US*1 Small Batch American Whiskey產地:美國容量:750ml 酒精濃度:41.7%產品介紹:與根據定義必須在新橡木桶中陳釀的波旁威士忌或黑麥不同，我們的美國1 Unblended American Whiskey 的陳釀方式是利用威士忌浸泡過的酒桶，以獲得豐富而獨特的風味。2013 年底，當時的釀酒大師 Willie Pratt 同意重新發布我們的美國1未混合的美國威士忌在市場缺席近三年後，認為它“恰到好處”和“有史以來最好的”。至關重要的是，我們的美國1未調和的美國威士忌從不包含穀物中性烈酒——因此具有“未調和”的區別。

Michters US*1 Small Batch Original Sour Mash Whiskey 產地:美國 容量:750ml  酒精濃度:43% 產品介紹: 在 70 年代和 80 年代，Michter's Original Sour Mash 威士忌是酒廠最受歡迎的單一產品。 雖然“Sour Mash”這個綽號起源於威士忌的同名生產過程——一些以前發酵的麥芽漿被用作發酵新麥芽漿的起子， 就像製作酵母麵包一樣——Michter's Original Sour Mash 因其獨特的味道。憑藉其獨特的穀物選擇，它不能被歸類為黑麥或波旁威士忌。 在 1989 年從市場上消失後，Michter's Original Sour Mash 威士忌在 2012 年成功回歸美國市場1條線。 忠於其前身 Michter's US 的形象和口味1 Sour Mash 迅速成為威士忌愛好者的最愛。...

Michters US*1 Small Batch Straight Rye Whiskey  產地:美國容量:700ml酒精濃度:42.4% 產品介紹酩帝單桶裸麥威士忌由精選的美國黑麥穀物製成，經過剪切後可最大限度地從穀物中提取風味。 香氣:薄荷香氣，帶有些微的鹹味，和一點辛香料味。口感:滑順的口感，既乾淨又平衡，然後是香菜和茴香籽。餘韻:令人陶醉的辛香料辣味。

Milk & Honey (M & H) Apex - Dead Sea Whisky 奶與蜜 尖端系列 死海單一麥芽威士忌產地:以色列酒濃度:56.2%容量:700ml產品介紹在夏季溫度超過50度攝氏並且低於海平面492公尺的死海畔飯店頂樓熟成，Angels' Share超過25%。 這樣的環境造就了死海 Dead Sea這款特殊的酒款，可算是快速熟成的最佳典範，交錯出現的複雜口感，讓人有高酒齡的錯覺。香氣牛奶咖啡、帶有一些橡木味的肉桂棒、煙草味。口感有太妃糖和烤糖的味道，並有肉桂、甘草、芬芳的紅茶和巧克力的支撐。餘韻餘韻中出現微妙的鹽味。

Milk & Honey (M & H) Apex Pomegranate Wine Cask Single Malt Whisky奶與蜜尖端系列 石榴酒桶單一麥芽威士忌產地:以色列酒濃度:59.5%容量:700ml產品介紹石榴在很多地方的文化裡都佔有重要的地位。有學者甚至相信，夏娃在伊甸園裡偷吃的禁果就是石榴。這是一支充滿水果調性的威士忌，層次多而豐富，該類桶型在蘇格蘭威士忌酒廠並不常見， 非常特殊， 值得一試!香氣: 紅葡萄、橙皮、黑巧克力和一絲泥土麥芽的味道。口感: 蜂蜜葡萄乾和清澈的石榴的味道，伴隨著橡木香料和香草海綿蛋糕的低語。餘味: 覆盆子果醬的甜味依然存在。

Milk & Honey (M & H) Classic Single Malt Whisky奶與蜜經典單一麥芽威士忌產地:以色列酒濃度:46%容量:700ml產品介紹酒廠的代表性酒款， 由波本桶和STR的紅酒桶熟成的原酒調和而成。熟成的很完全的單一麥芽威士忌，沒有新酒的青澀感，反而帶有蘇格蘭大約十年左右單一麥芽威士忌的圓潤感。香氣: 成熟的桃子、乾果和精心烘烤的煎餅，以及蠟質蜂蜜和橡木花香。口感: 香草和蜂蜜的甜味融入檸檬凝乳和甜粥中，撒上苦味可可帶來平衡。餘韻: 胡椒橡木味與木桶焦味交織在一起，平衡更多蜂蜜和苦黑巧克力的味道。

Milk & Honey (M & H) Elements Series - Peated Cask Whisky奶與蜜元素系列 泥煤桶單一麥芽威士忌產地:以色列酒濃度:46%容量:700ml產品介紹熟成在來自蘇格蘭艾雷島的橡木桶中，賦予了威士忌濃郁的煙熏和海潮感。香氣裡的煙燻明顯卻不突兀，泥煤輕柔而奔放。帶有柑橘皮油，甜麥芽與泥煤的口感，適合純飲也適合調成highball的一款泥煤威士忌。香氣: 裡有很多香草和蜂蜜的味道，但下面卻有乾煙的味道。口感: 柑橘香氣撲鼻而來，伴隨著持續的甜美香草香氣和另一股煙燻氣息。餘韻: 餘韻中殘留著一絲烤香料的味道——黑胡椒、生薑和小荳蔻。

Milk & Honey (M & H) Elements Series - Red Wine Cask Whisky 奶與蜜元素系列 紅葡萄酒桶單一麥芽威士忌產地:以色列酒濃度:46%容量:700ml產品介紹地中海的特有風土造就了以色列特有的葡萄酒風味，採用這些葡萄酒桶熟成的威士忌則重現了該風土的特色。需要慢慢品味的一支酒， 複雜度很高，紅葡萄酒桶賦予酒體多層次的變化香氣 : 聞起來有草莓、乾大麥、一絲蠟質橙皮和鬆脆紅糖的味道。口感 : 帶有淡淡的柑橘花香，隨後散發出紅醋栗和葡萄乾的香氣，旁邊還有一堆肉桂棒的味道。餘韻：李子、橡木和水煮梨。

Milk & Honey (M & H) Elements Series - Sherry Cask Whisky奶與蜜元素系列 雪莉桶單一麥芽威士忌產地:以色列酒濃度:46%容量:700ml產品介紹採用來自西班牙Jerez的雪莉潤桶所熟成，雪莉調性明顯而濃郁。雪莉酒與濃郁的葡萄乾的香氣以及帶有太妃糖與甜麥芽的強壯酒體，是一隻耐喝又圓潤的酒。聞起來有橙皮、薑乾和一匙飽滿成熟的水果的味道。口感柔和的蜂蜜味，帶有更多的葡萄乾和葡萄乾的味道。隨後出現巧克力咖啡味，並帶有一絲櫻桃汁的味道。最後加入黑巧克力慕斯、雪松和肉桂。

Milk & Honey (M & H) 以色列單桶威士忌 (香港獨家版)產地:彩色系列酒濃度:63.8%(Natural Cask Strength)容量:700ml產品介紹來自印度的藝術家 Saumya Bharati 的藝術作品在 M&H 和 Mizunara 的合作中捕捉到了 BALANCE 的精髓； 在第一次裝滿前波本桶（char level 3）2 年零 10 個月和第一次裝滿 ex-PX 雪利酒豬頭桶（char level 3）之間再裝 5 個月的木桶中。 從 Concerto 單一品種的無泥炭大麥（在英格蘭種植/發芽）中蒸餾而來，該桶於 2018 年 3 月 25 日以 64.5% ABV 裝桶，並在 M&H...

Minuty  Prestige 2021 顏色:這款桃紅葡萄酒呈漂亮的淺色，帶有淡淡的葡萄柚味。 鼻子:鼻子非常精確，帶有甜瓜和花香的美味。 口感:口感被這款酒在力量與平衡之間的完美結合所吸引。 口感結合了甜美的礦物質和柑橘和紅色水果的美味香氣。 食物與葡萄酒的搭配 Minuty 的 Prestige Rosé 2021 將搭配小牛肉生牛肉片、烤魚、普羅旺斯釀蔬菜或東方美食。

葡萄品種：歌海娜、神索、西拉品酒筆記：顏色 : 淺色和明亮鼻子：渴望和強烈的橙皮和紅電流香氣口味 : 柔滑，帶有酸爽的新鮮感

Minuty M Rose 2021 (750ml x6) Grapes Varieties : Grenache, Cinsault, Syrah Tasting notes : Colour : Light and BrightNose: Eager and intense with orange peel and red current aromasFlavors : Smooth with a nice acidulous freshness

Moet & Chandon Ice Imperial Champagne  產地：法國香檳區葡萄：Chardonnay, Pinot Noir , Pinot Meunier酒精含量：12％Vol。描述：Moet＆Chandon Ice Imperial-一款令人驚嘆的白色優質瓶，是第一個也是唯一一個可以在冰上享用的香檳。這款Ice Imperial香檳通常只能在世界上最高檔的度假勝地和海灘俱樂部購買。 這是Moet的最新版本。陽光明媚的完美飲品。放入裝有冰塊，薄荷葉和草莓的大酒杯中。金色，帶有琥珀色的亮點，強烈的熱帶水果，芒果，番石榴，覆盆子和油桃香氣。新鮮水果沙拉的口感豐富，誘人，帶有迷人的焦糖和木瓜風味，柚子和生薑的酸度令人耳目一新。搭配：   理想搭配紅色水果，薄荷葉和生薑的甜點和雞尾酒。