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陳年時間:4.5年
一款大香檳區 (Grande Champagne)出品有機VSOP干邑
這是一款獨特的手工生產干邑,完美平衡起伏的大香檳區丘陵上各種自然元素。梅裡梅爾羅斯 (MeryMelrose) 有機VSOP干邑運用了獨到的生產技藝,是一款在烈酒比賽中獲獎的干邑。酒莊采用經認證的有機白玉霓,哥倫巴和蒙蒂爾,為保證有機生產而努力。這款VSOP干邑巧妙搭配了各種有著豐富酒香和味道的生命之水。在法國橡木桶中陳釀了4年半而成為一款VSOP。
這家酒莊以他們的梅裡梅爾羅斯有機VSOP干邑為榮,只選用大香檳區出品的生命之水,這是他們為品質奉獻的最好證明。這個產區可以說是干邑的最佳產區,以其能夠出產品質上乘的干邑而出名。這裡的土壤為白堊土,底層土的高石灰岩含量使得土地的排水性很好,而且產區內的葡萄園都能得到充分的光照。
這款干邑的包裝也是前所未有的風格,是法國岩洞裡的史前壁畫、漂亮封口標簽和幾何形酒瓶的完美融合。
色澤:琥珀色金黃色,預示著它清新的風味和酒香。
香氣:經歷比一般大香檳區生命之水更長的陳釀期,香草、蜂蜜和肉桂香氣明顯,水果味和木香之間的平衡帶來一種非常有活力的感受,仿佛杏仁干和無花果干遇上玫瑰花瓣和香料面包。
口味:溫暖辛辣和熱帶水果帶來的高調的味覺享受會完全包裹住您的味蕾,繼續品味會感受到德梅拉拉砂糖和柿子味。回味悠長,帶有水果味而且有很微妙的回甘,像成熟的葡萄。