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Kilchoman Single Cask "Sado - The Harmony" Bourbon Cask(Cask No.947/2015) Single Malt Whisky(Hong Kong to 257 Limited) 齊侯門 - 桶號 947/2015 單一雪莉桶香港限定版威士忌 (限量257支)Region: Islay (Scotland)Distillery: KilchomanAge: 1 Dec, 2015 - 4 Dec., 2023 , 8 YearsABV: 58% (Natural Cask Strength)Size: 700 ml“SADO - THE...

Kilchoman Single PX Sherry Cask Finished Cask No.129/2013 Hong Kong Limited  齊侯門 - 桶號 129/2013 單一雪莉桶香港限定版威士忌  Cask Number: 129/2013 Cask type: 1st Fill Ex-Bourbon Barrel, PX Sherry Finish Distillation Date: 7.3.2013 Bottling Date: 26.11.2020 Age: 7 yo Strength: 56,6 % Phenol level: 50 ppm...

Kilchoman Small Batch Release Single Malt Whisky (Limited 2520)齊侯門 Small Batch Release單一純麥威士忌 產地:蘇格蘭容量:700ml酒精濃度:48.7%產品介紹2019 年開始針對選定市場的小批量發布系列威士忌的基礎是已經完成的Machir Bay桶裝或Machir Bay 合作桶裝，即酒精度為 46% 的威士忌，此前已經熟化了約 10 年。主要在波本桶中陳釀 5 年，5-15% 在奧羅索雪利酒桶中陳釀。然後將這個大桶與一個額外的特殊木桶結合在一起。雖然同時非常成功的系列的個別版本通常是專門為個別國家甚至有時甚至為個別國家零售商裝瓶的，但基爾霍曼現在推出了一種沒有特殊國家標籤的新裝瓶。它將在各個“較小的市場”進行分銷，以便讓那些自己獨家裝瓶無法盈利的國家能夠獲得更多的 Kilchoman 酒。第一個部分版本剛剛在丹麥發布。額外的木桶是STR 木桶（削皮、烘烤和重新燒焦的前紅酒桶）。桶中各個木桶的比例為 75% Bourbon威士忌、5%奧羅索 Sherry 和 20% STR。全球限量2520支。

日期及時間 : 2023年10月20日 (7:45 -9:00pm)地點 : 觀塘十二號室演講嘉賓：品牌代表-Wing Cheong 免費品嚐項目： 1)齊侯門 Kilchoman Machir Bay 2) 齊侯門Kilchoman Sanaig 3) 齊侯門Kilchoman Loch Gorm  4) 齊侯門Kilchoman 100% 艾雷島 5) 齊侯門Kilchoman干邑 2023 6) 齊侯門Kilchoman小批量 費用包含：   起司100g 1包

Kilkerran 12 Year Old Campbeltown Single Malt Whisky(Tw Version)齊克倫12年單一純麥威士忌 產地:蘇格蘭酒精濃度:46%容量:700ml 產品介紹色澤：金黃琥珀色。香氣：一開始會先聞到迷人橡木桶氣味，慢慢浮現出烤棉花糖、乾果與布丁味道，細微甘草木、類似百里香或是迷迭香的烤香草的芬芳，甚至帶有櫻桃、杏仁與極具特色的泥煤氣息。口感：無可挑剔的雲頂老式風格，非常妖嬈、滑順的質地，淡淡木材的苦澀被輕微的泥煤所掩蓋，明顯的水果口感、柑橘與橙皮的味道，之後慢慢轉換成濃郁的香草與奶油糖，最後有著蜂蜜與小麥餅的味道。尾韻：如絲綢般柔順的尾韻，一點點檸檬皮的味道。有著經典的坎培爾鎮風格，一點點油脂與鹹味的尾韻留在喉中。平衡且優雅。

Knob Creek Kentucky Straight Bourbon Whiskey諾布溪肯塔基純波本威士忌 產地：美國 容量：700毫升 酒精濃度：50.5% 口感:Knob Creek 提供濃郁、大膽和復雜的口味。 當您將飲料送入口中時，您聞到的第一個香氣是木煙味。 然後，您會被楓糖、烤杏仁和香草味所吸引。 這種酒的味道非常好。 吞嚥後很長一段時間，您仍可以在口中繼續享受果味和煙熏味。 儘管波本威士忌的力量，味覺是豐富的。 您可以檢測到橡木桶的橡木味以及陳釀過程中產生的水果味。

Komasa Gin Sakurajima Komikan - 小蜜柑琴酒 產地：日本酒類：琴酒酒廠 : 日本鹿兒島燒酒廠酒精度 : 45 %容量 : 500ml Sakurajima Komikan係一種新型的杜松子酒，典型的杜松子酒與各種植物藥以及杜松子一起蒸餾，而KOMASA GIN的特點是將其他元素減至最少💪 能更易突出琴酒的香氣和味道。小蜜柑琴酒主要植物的是採用櫻島的小蜜柑，是金氏世界紀錄裡最小的蜜柑品種， 能帶來清新的柑橘香氣，具備著濃郁的柑香，絕對是純飲琴酒的好選擇！

《Krug Champagne》被譽為香檳界的勞斯萊斯香檳，是公認的香檳之王，創始人是19世紀中來自德國的Johann-Joseph Krug，早年曾在法國Jacquesson香檳莊花了9年的時間學習香檳釀造技術。身為香檳界的霸主，除了葡萄的選用以外，連無年份香檳的酒款都比別人用心，選用100款以上的基酒去調配，且有約一半的比例是陳年的基酒。而為了讓其香檳的味道能始終如一，家族成員更是從小就實施英才教育，由現任負責釀造調配的家族成員，帶領下一代繼任者參與調配的過程，將獨一無二的Krug風格傳承下去。 Krug一般的無年份香檳至少會陳年6-8年才上市，而年份香檳更是窖藏超過十年才推出市場發售，而且只有在極佳的年份才會生產。

Kunizakari Chita Anzushu國盛知多杏酒產地:日本容量:720ml酒精濃度:14%產品介紹:國盛知多杏酒是通過使用兩種杏子生產的，不含任何調味劑和色素，以突出每種杏子的全部特性。杏是在我們愛知縣赤塔半島的果園“ kunizakari農場”飼養的。非常適合與冰，蘇打水或水一起享用。

Kunizakari Chita Umeshu國盛知多梅酒產地:日本容量:300ml酒精濃度:14%產品介紹:國盛知多梅酒使用成熟的南梅，胭脂色南梅和未成熟的南梅的混合梅酒 在我們自己的果園“ Kunizakari農場”飼養口味濃郁，可在岩石上食用，也可與水或蘇打水一起食用。

Kunizakari Chita Umeshu國盛知多梅酒產地:日本容量:720ml酒精濃度:14%產品介紹:國盛知多梅酒使用成熟的南梅，胭脂色南梅和未成熟的南梅的混合梅酒 在我們自己的果園“ Kunizakari農場”飼養口味濃郁，可在岩石上食用，也可與水或蘇打水一起食用。

Kunizakari Jasmine Umeshu 國盛茉莉花梅酒產地:日本容量:720ml酒精濃度:9%產品介紹:梅酒的甜味，酸味和優雅的茉莉花香平衡得很好非常適合與冰，水，蘇打水或直飲一起享用 

Kunizakari Koucha Umeshu國盛紅茶梅酒產地:日本容量:300ml酒精濃度:12%產品介紹:使用100％日本梅花與從茶葉中提取的錫蘭茶混合製成。梅酒的甜味和酸味與錫蘭茶的香氣相溶的完美結合。

Kunizakari Lavender Umeshu國盛薰衣草梅酒產地:日本容量:720ml酒精濃度:9%產品介紹:將薰衣草注入蒸餾酒精中，並與梅酒混合。 非常適合與冰，水，蘇打水或直飲一起享用

Kwai Feh Lychee Liqueur 酒精度:20%容量: 700ml產品介紹:新鮮的荔枝果實的純淨香氣在輕盈，甜美，自然的品嚐利口酒中蘊藏。非常適合所有場合，既可以用作雞尾酒，又可以作為晚餐後的飲料。也可用作冰淇淋和荔枝果實的調味料。

La Chapelle de La Mission Haut Brion 2014 (RP90)產地:France - Pessac Leognan容量:750ml專家評分Robert Parker 評分：90/100La Mission Haut Brion位於波爾多西南部的Pessac Leognan，莊園就在Chateau Haut Brion的對面，位於伯格溪和蛇溪之間，坐落於廣闊的沙礫高地之，令Mission Haut Brion 具有得天獨厚的優質土壤。酒莊的歷史可追溯至十六世紀間，並在1682年由遣使會的神父掌管後酒莊開始聲名遠揚，亦是今天酒莊名字的由來。神父們在葡萄園裡辛勤耕耘並傾注許多心血，不到一世紀的時間內已成為本地的頂級酒莊之一。1983年當時已入主Chateau Haut Brion的Delon家族買下了La Mission Haut Brion，持續改進技術和開發莊園不可估量的風土。「La Chapelle de La Mission Haut Brion 2014有一種淡淡的香氣，非常微妙和低調，帶有漂亮的黑莓、越橘和黑加侖子的香味在玻璃杯中輕輕展開；酒體中等，入口時帶有煙草味的黑色水果味。從桶中品嚐時在口中發揮了更多的存在感，儘管她的餘味缺乏一點複雜性並且看起來很簡陋，但現在和未來 6-8 年都可以飲用。」－Robert Parker

La Dame de Montrose 2013(2nd wine of Ch. Montrose)玫瑰莊副牌紅葡萄酒 2013產地:France - Saint Estephe容量:750ml產品介紹:Chateau Montrose位於 95 公頃的葡萄園中，擁有無可置疑的自然財富。二級葡萄酒La Dame de Montrose 由年輕的葡萄藤釀製而成。這款2013年份酒由 69% 的梅洛、 18%的赤霞珠和 13%的小維多混合而成。酒體呈紫色，明亮的紅寶石色葡萄酒散發出一種仍然謹慎而清新的香氣，帶有木質和紅色漿果的香氣。在漩渦中，2013 La Dame de Montrose散發出煙霧和煙草的味道。進攻很新鮮接著是黑莓和黑醋栗的味道。中味，甘草香氣。非常柔滑的結構為葡萄酒帶來和諧的持久性。

La Reserve De Leoville Barton 2017產地:France - Saint-Julien 容量:750ml色澤深紫紅色,香氣散發著幽香的黑醋粟、香料橡木和漿果香氣,口感優雅葡萄酒散發著幽香的黑醋栗、香料橡木和漿果口感。豐富、強烈和濃郁的果實味道，餘韻悠長

La Sirene de Giscours 2007捷高副牌紅葡萄酒 2007產地:France - Margaux容量:750ml產品介紹:Château Giscours 是梅多克瑪歌產區的一個莊園，在 1855 年波爾多分級中被評為第三級。自 1990 年代以來，它已經從以梅洛為主的葡萄酒轉變為更長壽的混合酒，通常由 75% 的赤霞珠和 25% 的梅洛混合而成。Giscours 葡萄園是左岸最大的葡萄園之一，總面積為 165 公頃（407 英畝）。其中，102 公頃（252 英畝）屬於瑪歌產區。這個葡萄園種植了 60% 的赤霞珠、32% 的梅洛、5% 的品麗珠和 3% 的小維多。La Sirène de Giscours 是一款非常優雅的瑪歌。該酒由莊園的年輕葡萄藤釀製而成。它保留了大部分赤霞珠，這使它成為一種直接而活潑的瑪歌。鼻子很優雅，讓人想起黑莓，幾年後，又想起了雪茄盒。陳釀 3 至 10 年後可品嚐的葡萄酒。

Lagavulin 10 Year Old Single Malt Whisky 拉加維林10年單一純麥威士忌產地:蘇格蘭容量:700ml酒精濃度:43%產品介紹:Lagavulin 10 Year是在波本桶和再生再燒製桶中陳化的威士忌香氣:香甜柔軟，帶有焦糖和檸檬的香氣。還有相當多的鹽水，以及輕柔的泥煤香氣，香草和一些蜂蜜。口感:淡淡的，酒體略帶煙熏味。