艾雷島( Islay )
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The Ileach Cask Strength Single Malt Scotch Whisky
The Ileach Cask Strength Single Malt Scotch Whisky 產地:蘇格蘭酒精濃度:58%容量:700ml 產品介紹:Ileach 總是受到評論家的好評,這個木桶強度版本在他的 2010 年威士忌聖經中被 Jim Murray 授予了令人震驚的 97 分。香味:木炭斑點,煙霧驅動的泥炭。營火。碘。多肉。檸檬皮的味道。口感:淡檸檬。燒焦的肉。餘韻:中長。煙稀薄,略帶辛辣味。輕微的木香甜味。只是微苦。- $458.00
$588.00- $458.00
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Smokehead Extra Rare Single Malt Whisky
Smokehead Extra Rare Single Malt Whisky 蘇摩克特級珍稀單一純麥威士忌產地:蘇格蘭容量:1000ml酒精濃度:40%產品介紹:蘇摩克特級珍稀是一款優質的艾雷島單一麥芽威士忌,裝瓶商是Ian MacLeod,但很少有人知道提供酒的酒廠。大致上不是阿貝拉加維林,但由於艾雷島上只有少數幾家釀酒廠, 對於艾雷島粉絲來說,了解它的起源非常重要。這是樂趣的一部分。香氣:有一種驚人的香氣,是複雜的層次。煙燻不像想像的那麼強大; 焦油、皮革和一些烘焙甜點氣息,它是精緻且芳香的,不像Ardbeg 10那樣深沉。口感:彷彿厚重的石壁衝向你一般,帶有鹽水和沿海地帶特有的細膩,沒有太油膩也不會太重泥煤餘韻:略帶胡椒還有些許的碘味遺留在口中- $598.00
$698.00- $598.00
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Bunnahabhain 12 Year Old Cask Strength - 2022 Edition
Bunnahabhain 12 Year Old Cask Strength - 2022 Edition (TW Version)Bunnahabhain 12 年木桶強度 - 2022 年版產地:蘇格蘭容量:700ml酒精濃度:56.6%產品介紹:受到我們在酒廠 9 號倉庫的體驗的啟發,遊客可以在那裡品嚐直接從木桶中取出的威士忌,我們第二次每年發布 12 年的木桶強度,真正慶祝使 Bunnahabhain 與眾不同的一切。 與更溫和的 2021 年發布相比,它沒有泥煤味、雪利酒味和辛辣味,帶有更濃郁的干果和香料味。為打造這款特別版,我們的調和團隊根據類型和配置文件手工選擇木桶。 這款威士忌主要在第一次和第二次裝滿 Oloroso 雪利酒桶中熟成,並加入少量波旁酒桶以平衡風味,這款威士忌在進入我們的調酒大師之前提供了“幕後一瞥”我們的精神; 朱莉安·費爾南德斯 (Julieann Fernandez) 施展她的魔力,創造了我們標誌性的 12 歲女孩。與我們所有的威士忌一樣,這款威士忌未經冷凍過濾,並以自然色裝瓶。香氣:巧克力鈕扣、蔓越莓和櫻桃,棗子和葡萄乾的香氣適時加入,並輔以木質香料。口感:榛子,淋上牛奶巧克力。 清脆的青蘋果、水煮梨和丁香平衡了淡淡的鹹味。尾韻:咸杏仁、可可粉、浸泡漿果和蛋糕狀香料。- $1,028.00
$1,298.00- $1,028.00
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Ardbeg 8 Years Old for Discussion Single Malt Islay Whisky
Ardbeg 8 Years Old for Discussion Single Malt Islay Whisky雅柏 8 年會員限量版單一純麥威士忌產地:蘇格蘭酒精濃度:50.8%容量:700ml 產品介紹: ARDBEG DAY每年的五月底艾雷島都會舉辦「艾雷島嘉年華 Islay Festival」,這可以說是所有泥煤愛好者一生必去一次的活動! 而在嘉年華的最後一個星期六,就被定為「Ardbeg Day」,Ardbeg酒廠都會在這天推出一支Ardbeg Day限量品,這也是世界各地阿貝愛好者熱烈追求的品項。 阿貝委員會(Ardbeg Committee),其實是由民間粉絲們組成的一個組織。於2000年成立,Ardbeg委員會也是在背後默默支持酒廠的重要組織,目前全球已經有12萬人的會員。Ardbeg也時不時會推出一些會員限定酒,回饋這群有著知遇之恩的粉絲們。 由阿貝首席釀酒師Dr. Bill Lumsden比爾博士監製誕生的作品,是一款美味、年輕且具挑戰性的威士忌,比爾博士認為它是經典阿貝10年的另類宇宙版本。 伴隨著濃郁的煙燻、雜酚油、木炭和鹹焦糖的味道,絕對會在那些有幸品嚐到的人之間激起討論! 香氣:強烈的木炭、雜酚油、焦油和糖漿太妃糖的味道,並帶有茴香、芹菜和青椒。隨後散發淡淡的牛奶巧克力、茴香和木頭煙燻味。加一點水,會出現更多的草本味道,如茴香、香菜和薰衣草,伴隨著一些典型的Ardbeg芳香木煙和一絲淡淡的海鹹味。 口感︰獨特的辛辣口感緩和複雜的味道交響曲;糖漿太妃糖、茴香、鹹焦糖巧克力、桉樹、薄荷醇和野薔薇木,胡椒辛辣的刺激感伴隨著甜美,更帶出木炭、煙燻培根、燒焦吐司和焦油的風味。 尾韻:韻味悠長,帶有薄荷和丁香的味道。- $878.00
$1,698.00- $878.00
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Ardbeg Bizarre BQ Limited Edition Single Malt Whisky
Ardbeg Bizarre BQ Limited Edition Single Malt Whisky雅柏Bizarre BQ限量版單一純麥威士忌產地:蘇格蘭酒精濃度:50.9%容量:700ml 產品介紹: 把三個獨特的木桶、兩個各自的大師、以及大量的熱量和煙霧放在一起……你會得到什麼?您將獲得釀酒廠首款以燒烤為靈感的威士忌——Ardbeg BizarreBQ。這款令人垂涎欲滴的麥芽威士忌由著名釀酒大師 Bill Lumsden 博士與真正的燒烤之神 Christian Stevenson(又名 DJ BBQ)共同烹調,帶有肉味和泥炭味。 與燒烤一樣,在製作我們第一種燒烤風格的麥芽時,有一個至關重要的元素——火。烘烤精選的三個木桶、雙燒焦橡木桶、佩德羅·希梅內斯雪利酒桶和燒烤木桶,這種組合配方結合在一起,帶來甜美、濃郁、煙熏的味道… …非常適合燒烤! 香氣:木炭和煤煙的味道與煙熏木材、香草和香料混合在一起。糖漿太妃糖、山核桃熏火腿和撒上肉桂粉的濃縮咖啡升騰起來。 濺起的水會釋放出獨特的柑橘香氣,以及茴香和茴香等草本香氣。烤洋薊和烤肉的味道令人陶醉。不可否認的篝火和燒烤餘燼的氣味在背景中揮之不去。 口感:充滿香料味,就像浸滿辣椒的燒烤排骨。火焰烤牛排、辣椒油、醃製皮革和丁香中緊隨其後的是無數深沉而溫暖的煙霧。生薑、茴香和焦油的味道在口感上劈啪作響,並帶有芳香的木煙味。 結束:濃郁而辛辣的餘味持續不斷,帶有更多的烤洋薊、黑橄欖和慢慢燉散的煙熏味。- $1,498.00
$1,698.00- $1,498.00
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Kilchoman Cognac Cask Matured - 2023 Release Single Malt Whisky
Kilchoman Cognac Cask Matured - 2023 Release Single Malt Whisky齊侯門干邑桶單一純麥威士忌產地:蘇格蘭容量:700ml酒精濃度:50%產品介紹Kilchoman 推出的另一款不同尋常的酒,這不是一款餘味酒,而是在來自 Tonellerie Bossuet 的 300 升干邑酒桶中完全熟成。Kilchoman 使用濃度為 50ppm 的重度泥煤新釀烈酒,然後將其放入 32,300 升的法國橡木桶中陳釀至少六年。 結果以 50% 酒精度裝瓶,不進行顏色或冷凍過濾。香氣:濃郁的蘋果和梨的香氣,帶有蜂蜜、橙皮、烘焙香料和煙熏泥炭的香氣。口感:奶油般的黃油味,帶有檸檬和杏子的味道,肉桂和肉荳蔻等香料的味道,帶有烤橡木和泥煤煙熏的味道。餘韻:餘韻悠長,帶有乾果、香料和杏仁的味道。- $1,138.00
$1,298.00- $1,138.00
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Bruichladdich Octomore 14.1 Islay Single Malt Whisky
Bruichladdich Octomore 14.1 Islay Single Malt Whisky布萊迪-奧特摩14.1版5年原酒威士忌產地:蘇格蘭容量:700ml 酒精濃度:59.6% , PPM-128.9Octomore 14.1 由 100% 蘇格蘭大陸大麥蒸餾而成,泥煤濃度為 128.9 PPM,與前代產品一樣年輕而充滿活力。作為第 14 屆年度 Octomore 系列的支柱,14.1 的特徵提供了必要的比較,其他表達方式在此基礎上交替和發展。這個最新系列的底酒展示了煙熏、麥芽、木桶和成熟之間微妙而複雜的平衡,從而帶來全方位的飲用體驗。14.1 在首次裝滿的前美國威士忌酒桶中陳釀五年,展現了其基本原料的力量和潛力。甜美的焦糖和香草香氣撲鼻而來,明亮的柑橘氣息穿過 Octomore 標誌性的煙熏氣息,烘焙咖啡和微妙的香料使香氣更加濃鬱。- $1,398.00
$1,498.00- $1,398.00
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Bruichladdich Octomore 14.3 Islay Single Malt Whisky
Bruichladdich Octomore 14.3 Islay Single Malt Whisky 布萊迪-奧特摩14.3版5年原酒威士忌產地:蘇格蘭容量:700ml 酒精濃度:61.4% , PPM- 214.2Octomore 14.3 將超濃泥炭與島上不同的當地收成相結合,展現了對風味的非凡追求。Octomore 14.3 使用的艾雷島大麥種植在距離 Octomore 農場釀酒廠僅兩英里的地方,提供了一種穀物風味單一麥芽威士忌 - 慶祝天然原料的深遠影響以及種植這種原料的農業社區的複興。首席釀酒師 Adam Hannett 熟練地在這款高產單一麥芽威士忌中融入了艾雷島大麥的風味。在第一次裝滿的前美國威士忌酒桶和第二次裝滿的葡萄酒酒桶的組合中成熟,橡木影響但從未主導穀物 - 捕捉艾雷島大麥的風土和獨特風味。熱甜的麥芽漿香氣撲鼻而來,大麥麥芽的柔和餅乾味與泥土的泥煤煙味相得益彰。當悶燒的泥煤餘味繚繞時,奶油粥和艾雷島大麥的穀物香氣與奶油糖果、蜂窩和淡淡的香草味相得益彰。- $2,198.00
- $2,198.00
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Lagavulin 1999-2015 Double Matured (Distillers Edition Collection) Single Malt Whisky
Lagavulin 1999-2015 雙桶 Single Malt 產地:蘇格蘭 容量:700ml 酒精濃度:43% 2015 年裝瓶,這是 1999 年份的 Lagavulin's Distillers Edition。 到目前為止,該系列中最受歡迎的是,這款雙重成熟的樂加維林在甜美、 粘稠的 Pedro Ximénez 雪利酒桶中完成了一段時期。 一款永遠不會讓人 失望的威士忌。 鼻子:甜的干果和煙草開始,接著是煤煙、巧克力蛋糕和香料。 口感:濃郁的煙熏味,帶有木煙熏和灰泥炭味。 橘子果醬和甜雪利酒。 結束:樸實的煙霧、燒焦的樹葉和黑巧克力。- $1,668.00
- $1,668.00
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Ardbeg Uigeadail Single Malt Islay Whisky
Ardbeg Uigeadail Single Malt Islay Whisky雅柏UIGEADAIL(烏嘎爹)原酒單一純麥威士忌產地:蘇格蘭容量:700ml酒精濃度:54.2%產品介紹色澤:透明的琥珀色香氣:海風、泥煤、藻味、乳脂、香草、堅果。酒體:中度酒體口感:第一口乳脂味湧現,接湧而來的是泥煤、香草、堅果、奶油爆米花、柑橘的深邃感尾韻:由淺至深,烤麵包及柑橘味。- $880.00
$998.00- $880.00
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Finlaggan 58 Cask Strength Whisky
Finlaggan 58 Cask Strength Single Malt Whisky 芬拉根58度強度原酒威士忌 產地:蘇格蘭 容量:700ml 酒精濃度:58% 產品介紹 香氣:迷人到無可自拔的煙燻感,帶出培根與老皮革的風味 口感:爽朗,清新,明快,煙燻和海鹽的爆發,酒體飽滿與水扎實結合。 餘韻:中等長度。 泥炭,橡木炭,檸檬味。 得獎紀錄: 1. 2014 年威士忌聖經-獲得94分高分 2. 2015 壹週刊 烈酒壹之選-95分- $558.00
- $558.00
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Ardbeg 10 year old Single Malt Islay Whisky
Ardbeg 10 year old Single Malt Islay Whisky雅柏艾雷10年單一純麥威士忌 產地:蘇格蘭容量:700ml酒精濃度:46%產品介紹色澤:混濁色香氣:香氣飽滿而平衡,全力放送太妃糖、巧克力、肉桂和香料的絕美組合,逐而綻放新鮮柑橘和花卉的花果香氣,甜瓜、洋梨、奶油、燻烤桃木和咖啡的餘韻,伴隨海洋風味在後段層層交疊酒體:重度酒體口感:細緻的泥煤味、古巴哈瓦那雪茄的香氣、濃縮咖啡的餘韻,烘托出蜜糖和甘草般的香甜口感,口感清新溫和,品嘗嘗味之後,口中生津,風味飽滿 尾韻:餘韻悠長並帶有香甜的乾果氣息,細緻的泥煤味和麥穀般的大地香氣,留在味蕾,久久不散- $638.00
- $638.00
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Bowmore 12 Years Old Single Malt Scotch Whisky
Bowmore 12 Years Old Single Malt Scotch Whisky 波摩12年單一純麥威士忌 產地:蘇格蘭 容量:700ml 酒精濃度:40% 產品介紹: 色澤:呈現琥珀色 香氣:嗅覺有著來自Islay淡淡的檸檬、蜂蜜味緊緊環繞在波摩特有的煙燻味中 口感:帶有黑巧克力及泥煤的煙燻口感 尾韻:後味變化微妙且悠長 跟舊版波摩12年相比,仍保有原波摩特色,但更為滑順極易入口。- $428.00
$520.00- $428.00
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Laphroaig 10 Year Old Single Malt Scotch Whisky
Laphroaig 10 Year Old Single Malt Scotch Whisky 拉佛格10年單一純麥威士忌 產地:蘇格蘭 酒精濃度:40% 容量:700ml 產品介紹 顏色:金黃色 香氣:厚重煙燻、海草及些許香甜味 酒體:飽滿豐饒 口感:泥煤及海鹽味- $438.00
$688.00- $438.00
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Kilchoman Sanaig Single Malt Whisky
Kilchoman Sanaig Single Malt Whisky齊侯門Sanaig單一純麥威士忌產地:蘇格蘭容量:700ml酒精濃度:46%產品介紹色澤:櫸木色澤香氣:柔軟的燉煮水果帶有焦糖和香草氣息口感:太妃糖、泥煤煙燻與柑橘,綿長的香甜口感尾韻:泥煤煙燻和水果香甜達到美好的平衡感- $668.00
- $668.00
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Bunnahabhain Cruach Mhona Single Malt Whisky
Bunnahabhain Cruach Mhona Single Malt Whisky布納哈本CRUACH MHONA單一純麥威士忌產地:蘇格蘭艾雷島容量:1000ml酒精濃度:50% 產品介紹:香氣:泥炭和香草的結合,伴隨而來的是餅乾和水果香氣。口感:甜味和煙燻恰到好處,檸檬、鹽和胡椒湧出。餘韻:濃郁煙燻和柑橘滋味。- $768.00
$980.00- $768.00
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Kilchoman Loch Gorm 2022 Edition Single Malt Whisky
Kilchoman Loch Gorm Single Malt Whisky產地:蘇格蘭酒精濃度:46%容量:700mlLoch Gorm 以釀酒廠忽視的著名的黑暗和泥煤湖命名,是 2006、2007、2008、2009 和 2011 年裝滿的 20 個 oloroso 雪利酒桶。泥煤濃度達到 50ppm,這是第 12 版,也是第一個版本13年威士忌。雖然釀酒廠為了始終如一的質量和個性而偏愛各種雪利酒生產商是很常見的,但 Kilchoman 選擇只從一個酒窖 - 'Jose Miguel Martin' 採購桶。ex-oloroso 酒桶散發出濃郁的雪利酒、辛辣的黑巧克力、濃郁的水果和焦糖的香氣,與 Kilchoman 的泥炭煙熏和柑橘香調完美平衡。其他評論... 甜果味泥炭、新皮革、肉桂和生薑的香氣。煙熏和雪利酒完美融合,口感濃郁,帶有胡椒紅色漿果、黑巧克力和泥炭味。悠長的煙熏味帶有活潑的水果香料味。來自 Kilchoman 的筆記...... 鼻子 :無花果乾、橙皮和海鹽,帶有一絲熏肉、橡木香料、肉桂和柑橘的甜味。口感:燉李子、莫雷洛櫻桃和黑巧克力,帶有一層層咸焦糖、草本石南花、蜂蜜和濕泥炭煙熏味。尾韻:煮熟的蘋果和梨,帶有各種香料、黑巧克力和燒烤煙味。- $1,138.00
$1,298.00- $1,138.00
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Port Askaig 8 Year Old Single Malt Whisky
Port Askaig 8 Year Old Single Malt Whisky波特阿希卡8年單一純麥威士忌產地:蘇格蘭容量:700ml酒精濃度:45.8%產品介紹艾雷島風單一麥芽的威士忌,可以說是蘇格蘭最受關注的威士忌,有著香醇濃郁的甜蜜果香與煙燻泥煤味。波特阿希卡將艾雷島特有的煙燻味與單一麥芽完美的平衡在一起,展現了艾雷島人民獨特的精神。波特阿希卡不只適合剛上手的初學者品飲,同時也能滿足挑剔老手的需求。在選擇酒廠前,我們選擇了我們認為是最完美的平衡艾雷島單一麥芽威士忌,假以時日,必將成為公認的真正的艾雷島經典之作。艾雷島風單一麥芽的威士忌,可以說是蘇格蘭最受關注的威士忌,有著香醇濃郁的甜蜜果香與煙燻泥煤味。波特阿希卡將艾雷島特有的煙燻味與單一麥芽完美的平衡在一起,展現了艾雷島人民獨特的精神。香氣:木炭,鹽漬薯片和檸檬的氣息。口感:柔和的焦糖為口感帶來甜味,接著有一股海岸的煙燻泥煤滋味。餘韻:中等長度,並帶有胡椒味。- $528.00
- $528.00
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Bruichladdich The Classic Laddie Islay Single malt Scotch whisky
Bruichladdich The Classic Laddie Islay Single malt Scotch whisky布萊迪經典萊迪蘇格蘭大麥單一純麥蘇格蘭威士忌酒精濃度:50%產地:蘇格蘭容量:700ml產品介紹:氣味: 花蜜,燕麥,青棗,白麵包,白胡椒口味: 花蜜,咖啡,黑朱古力,多士,乾草餘蘊: 悠長,咖啡,- $558.00
$618.00- $558.00
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Lagavulin 2006-2021 Double Matured (Distillers Edition Collection) Single Malt Whisky
Lagavulin 2006-2021 Double Matured Single Malt Whisky拉加維林2006-2021雙桶單一純麥威士忌產地:蘇格蘭容量:700ml酒精濃度:43%產品介紹:Lagavulin蒸餾器版2006年份!單一麥芽裝在木桶中製成,以前曾在2021年裝瓶前放過甜甜的PedroXiménez雪利酒。如果您喜歡帶海味的美味煙熏味,並配以大量果醬果醬,這將是您的不二之選!香味:鹽漬黑巧克力,煙熏杏仁和多汁的干果以及熟李子。口感:泥炭煙霧籠罩著西梅和棗的甜味,並帶有肉桂香料,烤橡木和燉櫻桃。餘韻:黑薄荷巧克力和海灘篝火。- $1,098.00
$1,298.00- $1,098.00
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