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Plantation XO Barbados 20th Anniversary Rum加勒比島普雷森20週年典藏XO蘭姆酒產地:加勒比海酒精濃度:40%容量:700ml 產品介紹:普雷森蘭姆酒系列中年份最高的頂級蘭姆酒，誕生的原因是為了慶祝現任總裁兼總調酒大師Alexandre Gabriel接掌 Cognac Ferrand 費朗干邑集團 20 週年的紀念。精選來自蘭姆酒的發源地巴巴多斯單一產區，於加勒比海當地以波本桶熟陳 12 至 20 年的珍稀原酒，再換至干邑白蘭地小桶於皮耶費朗位於法國干邑區的酒窖熟陳 1~2 年，最後再由干邑調酒大師精心勾兌，將普雷森蘭姆酒特有的雙熟成 (Double Aging) 完美呈現的美妙滋味，飽滿豐富的香氣與柔美滑順的口感，令人回味再三，打破我們對於蘭姆酒的所有印象!香氣:香草、椰子、香蕉與偉特糖飄散開來。口感：柔滑如絲的奶油、辛香料與太妃糖，伴隨迷人的椰子糖。尾韻：橡木、巧克力與椰子糖，甜而不膩，讓人忍不住再喝一杯!

Monkey 47 Sloe GinMonkey 47野莓琴酒產地: Germany 容量:500ml酒精濃度:29%產品介紹: 在黑莓果第一次霜凍後便立即收穫，將它們洗淨後浸泡在 Monkey 47 Schwarzwald 琴酒中。經過多次攪拌後，靜置四週，使沉澱物沉至罐底，然後將浸漬物拿出來，同時使用壓力容器從浸漬物中提取更多液體而不損壞莓果。經過數次過濾，接著加入水，使酒精含量從 47%下降到 29％，花費六週時間完成 Monkey 47 Schwarzwald Sloe Gin，Cheers！這隻 Sloe Gin 目前在台灣的普及率並不高，放入冰箱後直接純飲就十分美味。當然如果你想做成調酒也是很棒的選擇，不過不建議加入太複雜的素材，只要簡單的表現出 Sloe Gin 迷人的風味即可。豐富的莓果香氣與細膩的藥草香結合在一起，甜度適中，非常順口。猴子 47生產的野莓琴酒，將野莓琴酒與出色的47種植物琴酒結合在一起，製成了濃郁而渾濁的利口酒。香氣：非常芳香和複雜的香氣，並有巨大的果味和大量的杜松子。口感：豐富的杜松與甜美的紅色漿果的混合。非常精緻和平衡，有點杏仁感。餘韻：堅果，些許酸度做結尾。

The Singleton 18 Years Old Single Malt Scotch Whisky Of Dufftown蘇格登18年單一純麥威士忌(DUFFTOWN) 產地:蘇格蘭酒精濃度:40%容量:700ml 產品介紹;達夫鎮蒸餾廠位於斯貝賽地區，小鎮上的蒸餾廠比鄰皆是，然而達夫鎮卻可以被冠以'威士忌第一鎮'的稱號，因為至少有6家蒸餾廠至今還依然活躍著。達夫鎮蒸餾廠的前身為一家麵粉磨坊，由Dufftown-Glenlivet Distillery Co公司買下改建成酒廠。1933年時由Arthur Bell & Sons將酒廠買下。而後達夫鎮威士忌便成為Bells調和威士忌重要的基酒之一，1974年蒸餾器從2只，增加到4只。1979年蒸餾器從4只，增加到6只。1985年時，United Distillers (UDV)買下了Arthur Bell Sons公司，而在1997年，UDV與其他大型集團，合併成為帝亞吉歐集團。The Singleton 18 Years Of Dufftown以傳統質樸的十九世紀批次蒸餾方式做出來的蘇格蘭單一純麥威士忌， 因為擁有濃厚的果香，並帶有高地獨特的煙燻味在其中，口感深得消費者之喜愛。在瓶身設計包裝也相當獨特，例如了傳統卻又極為特殊的瓶子造型，反映出原初19世紀風格的玻璃顏色、軟木塞封口與簡單的圖案。 **留意，包裝不完美，但不影響酒體質量****

The Ileach Cask Strength Single Malt Scotch Whisky 產地:蘇格蘭酒精濃度:58%容量:700ml 產品介紹:Ileach 總是受到評論家的好評，這個木桶強度版本在他的 2010 年威士忌聖經中被 Jim Murray 授予了令人震驚的 97 分。香味：木炭斑點，煙霧驅動的泥炭。營火。碘。多肉。檸檬皮的味道。口感：淡檸檬。燒焦的肉。餘韻：中長。煙稀薄，略帶辛辣味。輕微的木香甜味。只是微苦。

The Kyoto Japanese Blended Whisky 日本京都威士忌 西陣織紅帶產區 : 日本容量 : 700ml酒精濃度 : 40%產品介紹：位於京都府中部的京丹波町､也是京都府首座的威士忌蒸餾所，在這裡有製作威士忌所不能缺少的上等水質，以及從長老岳吹來的微風造成早晚的溫差環境，可說是製作威士忌的最佳地點｡使用當地・京都的傳統工藝品｢西陣織｣來製作酒標，將日式腰帶利用酒標設計裝飾，表現出華麗高雅的風格纏繞在瓶身上｡(設計專利申請中)～ 西陣織 ～所謂的西陣織，就是｢在京都所生產多品種少量的先染紋緻物｣，這種織物最大的特色就是柔軟且觸感柔細｡在此地發展的西陣織現今不單是在京都，已經可以說是日本最具代表性的絹織物，而且享譽聞名全世界｡在西陣織上不需也無法再加工縫織｡如同這樣的傳說來表示西陣織極高的技術，不僅僅如此，它所擁有的各種技法所織出的圖案也是極具魅力特色｡將嚴選單麥威士忌､穀物威士忌完美比例融合｡如同香草般的甘甜在口中散發｡希望大家有機會一定要藉著各種不同的喝法，品嘗這完美比例調和的口感｡

Craigellachie 17 Year Old Single Malt Whisky 魁列奇17年單一純麥威士忌產地:蘇格蘭酒精濃度:46%容量:700ml產品介紹香氣：蘋果碎，甜瓜和葡萄乾。蜂蜜大麥，淡淡的煙味和香草冰淇淋。口感：用菠蘿和蛋奶凍開始時非常甜美，儘管肉味很快就散發出來了。口感上的煙味多於鼻子，帶有淡淡的丁香和橡木味。餘味：餘味有蠟質和煙熏味。

Macallan 18 Year Old Single Malt Scotch Whisky Sherry Oak  麥卡倫18年雪莉桶單一純麥威士忌酒精濃度:43%產地:蘇格蘭容量:700ml產品介紹顏色：淺桃木色香氣：多層次的香味包括丁香、薑、肉桂及肉荳蔻並且有雪莉橡木桶的香味口感：蜜糖及紅酒的香甜風味，並內蘊柑橘及乾果的味道餘韻 : 豐潤、深長的餘韻中，乾果香、香甜太妃糖、嫩薑和燻木氣息久久不散

Glen Scotia Double Cask Campbeltown Single Malt Whisky 格蘭帝雙桶單一純麥威士忌 產地:蘇格蘭容量:700ml酒精濃度:46% 產品介紹:格蘭帝雙桶的美味口感來自兩種酒桶的連續熟成，熟成期間由首次裝桶的波本桶移至Pedro Ximenez雪莉桶內，創造出完美平衡的濃郁果香，輕輕覆蓋著浪花般的口感，最後以香草橡木味道收尾。香氣: 甜味明顯，最初的香氣是焦糖布丁、焦糖水果糖、木糖、太妃糖和軟糖等甜香味，緊接著是蘋果和桃子的水果香氣。隨著時間的推移，波本桶的焦香又帶出一種塵土飛揚的乾燥感，香氣濃厚，層次多變。口感: 入口較甜，搭配酒體接觸舌頭微刺感形成完美平衡。略帶薄荷清香。餘韻: 尾韻深厚

Chateau La Tour Carnet 2015 (RP90)5eme Grand Cru Classe in 1855  產地:France - Haut-Medoc容量:750ml由 70% 的梅洛和 30% 的赤霞珠混合而成的2015 年拉圖爾卡內酒莊。關於顏色，深紅寶石與石榴石相得益彰。初聞非常濃郁，帶有淡淡的新鮮水果味，然後逐漸演變為果醬、梨、紫羅蘭和李子等更成熟的細微差別，並略微突出香草味。入口時，入口柔順，感覺演變為清晰的結構，但不具有爆發力。單寧在口感上如天鵝絨般柔滑，在最後變得更加堅實，果香始終保持著非常平衡的感覺。這款上梅多克葡萄酒非常平衡，優雅而不是強勁。專家評分Wine Advocate-Parker ：(RP90)2015 年的 la Tour Carnet 呈中等石榴紫色，帶有泥土氣息，帶有紅色和黑色水果和花香。酒體中等，充滿活力，以純正的紅色和黑色水果為核心，單寧平易近人，餘味清新宜人。

Trimbach 是一家位於中世紀城市 Ribeauvillé 的酒莊。它由 Trimbach 家族於 1626 年創立，他們已經掌舵了 13 代。它擁有約 15,000 公頃的葡萄園，其中約 1,600 公頃被列為特級園。它釀造出優雅而有結構的葡萄酒，具有極佳的陳年潛力。Trimbach Gewürztraminer 的土壤是泥灰岩、石灰岩和砂岩。該地區屬半大陸性氣候，冬季寒冷乾燥，夏季炎熱。沒有太多的雨，因為它被孚日山脈保護在西部。Trimbach Gewürztraminer 的收穫是手工進行的，然後在受控溫度下在不銹鋼罐中發酵，以保持葡萄的新鮮和果香。Trimbach Gewürztraminer 是阿爾薩斯瓊瑤漿的絕佳代表。清新的酸度支撐著乾爽、果味和香料味的白葡萄酒。 Wine Enthusiast : 92/100 淡淡的火石味和玫瑰味都在鼻子上飄蕩。口感集中、簡潔、酚類結構為這款豐富、圓潤、幾乎油膩但乾的葡萄酒增添了結構和主幹。宜人的柑橘髓苦味與大膽、溫暖但乾燥的慷慨相得益彰。最好讓它自己發揮作用。

Glenlivet 15 Year Old Sherry Cask Matured Cask Strength 2023 Whisky格蘭利威15年雪莉桶原酒2023年限量臻藏版產地:蘇格蘭容量:700ml 酒精濃度:58.7%產品介紹:格蘭利威15年雪莉桶原酒2023年限量臻藏版珍稀原酒獨獻台灣重磅上市。繼2018年推出13年雪莉桶以來，格蘭利威年年推陳出新，連續五年推出「獨獻台灣系列」新品，再次將最珍稀的百分百雪莉桶原酒獨厚台灣。除了以獨獻台灣新作撼動台灣威士忌市場，更持續顛覆、定義前所未見的品飲場域，在台南奇美博物館打造創新奢華辦桌盛宴，以行動證明品牌傳承世紀的原創精神。格蘭利威15年雪莉桶原酒2023限量臻藏版，為首席調酒師艾倫.溫徹斯特(Alan Winchester) 再次獨獻台灣的創新鉅獻，於酒窖臻選不到3%的頂奢西班牙Oloroso雪莉桶，歷經15年巔峰歲月，百分百熟成，以58.7% 原桶強度裝瓶，小批次手工限量生產，非冷凝過濾，不加一滴水稀釋，完整展現重雪莉最純粹原始的經典風格。

金裝茅台王子酒 Moutai Gold Prince   產地:貴州 容量:500ml                          酒精濃度:53%                         產品介紹: 金裝茅台王子酒入口比普通王子酒更柔順，普通王子酒最開始入口的時候能感覺到酸味，醬味突出，微帶窖底香，口感有一絲快速發酵的醇苦之感，中段酒體有一絲微甜感，中後段收口，尾味乾淨，風味差點飽滿，收口太快。很多酒友會覺得普王苦味太重，但這也是碎沙酒的特點，即快速發酵的醇苦之感。金王子入口微甜帶酸，而後苦味突顯，這款酒醬味比普通王子酒濃郁，從入口到喝下去風味層次的變化也比普王平衡飽滿一些。

Old Pulteney 12 Year Old Single Malt Whisky  富特尼12年單一純麥威士忌 產地:蘇格蘭 容量:700ml 酒精濃度:40%   產品介紹: 色澤:深琥珀色有輕微的粉紅色的色調 香氣:香氣明顯，從低到高擁有強烈的複雜性，有著不甜及些許的海風味道 口感:乾澀，酒體中等，帶有柔順清爽的柑橘口感，少許海鹽味帶有輕雪莉的感覺 尾韻:偏乾適中的酒體有著清爽的結尾

Banfi Summus 2003Tuscan Blends from Tuscany, Italy ,14%釀酒師筆記 WS90Summus 是一款極其優雅的葡萄酒，是桑嬌維塞（在當地用於釀造著名的 Brunello di Montalcino）的非凡混合，有助於酒體；赤霞珠，果味和結構；和西拉，優雅、個性和果香。每一款葡萄酒都經過單獨釀造，並在法國橡木桶中陳釀一年，以形成其獨特的風格，然後巧妙地與其他葡萄酒交織在一起，實現一種罕見的品味。Summus 的特點是豐富的顏色和活潑的成熟軟果風味。額外 14-16 個月的瓶中陳釀帶來水果、橡木和香料的芬芳。Summus 可與所有紅肉、燉菜、豐盛的意大利面和奶酪完美搭配。

Kavalan Concertmaster Sherry Cask Finish Single Malt Whisky 噶瑪蘭山川首席雪莉桶完成單一麥芽威士忌產地:台灣容量:700ml酒精濃度:40%描述Kavalan Concertmaster 系列中的第二款威士忌在酒廠自己的特殊備用酒桶中陳釀，然後在最好的手工挑選的西班牙雪利酒桶中完成。 非常優雅、柔軟和果香，帶有精緻的香氣和復雜的層次，展示了 Kavalan 混合的藝術以及在這種獨特的亞熱帶氣候下可能產生的風味深度。獎項：金獎得主 – 2020 年東京威士忌與烈酒大賽雙金獎 – 2020 年舊金山世界烈酒大賽金獎 – 2020 年世界威士忌大獎品酒筆記：顏色：淺杏色味道：以甜香草和太妃糖的柔和花束開始，伴隨著微妙、絲滑的巧克力和層層焦糖布丁的背景，令人滿意的是豐富、成熟的深色水果、核桃和杏仁的堅果味在舌尖上蔓延開來。口感：圓潤、厚實的口感，以該系列的標誌性味道——誘人甘美的熱帶水果——的濃郁爆發為主，優雅平衡，餘味悠長。品鑑：適合單獨飲用或搭配雞尾酒飲用。 它與甜點搭配得很好。

Suntory Special Reserve Whisky三得利特別儲備威士忌產地:日本容量:700ml酒精濃度:40%Suntory Special Reserve 是一款相當簡單的威士忌，但同時也是一款非常令人愉悅的威士忌。 雖然瘋狂的醒酒器可能暗示液體內容物可能有點左場，但這與現實相去甚遠。 優質的雪利酒桶和精製的烈酒是這款堅實混合酒的核心，與在高球杯或水割杯中飲用一樣好喝。 唉，這在日本以外的地方不容易找到，如果你找到了，價格可能會讓你不敢用蘇打水或水稀釋。 儘管如此，這段歷史在某些時候非常值得一探究竟，無論它是否裝在新奇的容器中。香氣：乾果，尤其是李子、棗子、杏子和漿果。 這裡的雪利酒比 Royal 多得多。 還有一絲橙色。 Thicc和芳香，它實際上非常好。 這裡也有山崎。口感：鼻子稍微好一點，但橙子的味道依然存在，並加入了白胡椒和一些苦巧克力。 含糖和橡木味，整體平衡極佳。 這裡沒有太多的東西。 輕而易飲。餘味：中等長度，持久的水果味和一點橡木的苦味。~~~~外盒包裝有瑕疵，並不影響飲用~~~~

Bunnahabhain 12 Year Old Cask Strength - 2022 Edition (TW Version)Bunnahabhain 12 年木桶強度 - 2022 年版產地:蘇格蘭容量:700ml酒精濃度:56.6%產品介紹:受到我們在酒廠 9 號倉庫的體驗的啟發，遊客可以在那裡品嚐直接從木桶中取出的威士忌，我們第二次每年發布 12 年的木桶強度，真正慶祝使 Bunnahabhain 與眾不同的一切。 與更溫和的 2021 年發布相比，它沒有泥煤味、雪利酒味和辛辣味，帶有更濃郁的干果和香料味。為打造這款特別版，我們的調和團隊根據類型和配置文件手工選擇木桶。 這款威士忌主要在第一次和第二次裝滿 Oloroso 雪利酒桶中熟成，並加入少量波旁酒桶以平衡風味，這款威士忌在進入我們的調酒大師之前提供了“幕後一瞥”我們的精神； 朱莉安·費爾南德斯 (Julieann Fernandez) 施展她的魔力，創造了我們標誌性的 12 歲女孩。與我們所有的威士忌一樣，這款威士忌未經冷凍過濾，並以自然色裝瓶。香氣：巧克力鈕扣、蔓越莓和櫻桃，棗子和葡萄乾的香氣適時加入，並輔以木質香料。口感：榛子，淋上牛奶巧克力。 清脆的青蘋果、水煮梨和丁香平衡了淡淡的鹹味。尾韻：咸杏仁、可可粉、浸泡漿果和蛋糕狀香料。

Ardbeg 8 Years Old for Discussion Single Malt Islay Whisky雅柏 8 年會員限量版單一純麥威士忌產地:蘇格蘭酒精濃度:50.8%容量:700ml 產品介紹: ARDBEG DAY每年的五月底艾雷島都會舉辦「艾雷島嘉年華 Islay Festival」，這可以說是所有泥煤愛好者一生必去一次的活動！ 而在嘉年華的最後一個星期六，就被定為「Ardbeg Day」，Ardbeg酒廠都會在這天推出一支Ardbeg Day限量品，這也是世界各地阿貝愛好者熱烈追求的品項。 阿貝委員會（Ardbeg Committee），其實是由民間粉絲們組成的一個組織。於2000年成立，Ardbeg委員會也是在背後默默支持酒廠的重要組織，目前全球已經有12萬人的會員。Ardbeg也時不時會推出一些會員限定酒，回饋這群有著知遇之恩的粉絲們。 由阿貝首席釀酒師Dr. Bill Lumsden比爾博士監製誕生的作品，是一款美味、年輕且具挑戰性的威士忌，比爾博士認為它是經典阿貝10年的另類宇宙版本。 伴隨著濃郁的煙燻、雜酚油、木炭和鹹焦糖的味道，絕對會在那些有幸品嚐到的人之間激起討論！ 香氣：強烈的木炭、雜酚油、焦油和糖漿太妃糖的味道，並帶有茴香、芹菜和青椒。隨後散發淡淡的牛奶巧克力、茴香和木頭煙燻味。加一點水，會出現更多的草本味道，如茴香、香菜和薰衣草，伴隨著一些典型的Ardbeg芳香木煙和一絲淡淡的海鹹味。 口感︰獨特的辛辣口感緩和複雜的味道交響曲；糖漿太妃糖、茴香、鹹焦糖巧克力、桉樹、薄荷醇和野薔薇木，胡椒辛辣的刺激感伴隨著甜美，更帶出木炭、煙燻培根、燒焦吐司和焦油的風味。 尾韻：韻味悠長，帶有薄荷和丁香的味道。

GlenAllachie 10 Year Old Cask Strength Single Malt Whisky(Batch 9)格蘭艾樂奇10年(第9版)原酒單一純麥威士忌 產地：蘇格蘭容量:700ml酒濃度：58.1% 產品介紹：第九批回歸，來自 GlenAllachie 的 10 年木桶強度，彰顯了傳奇首席釀酒師 Billy Walker 對完美的熱情和木材管理的專業知識！ 這款單一麥芽威士忌與精選的 Pedro Ximénez 和 oloroso 雪利酒桶、里奧哈橡木桶以及中度烘烤和燒焦的美國初榨橡木桶中釀造的烈酒相結合。 在這裡期待所有輝煌的雪利酒、經典的 GlenAllachie 角色！ 裝瓶時的酒桶酒精度為 58.1%。