Monkey 47 Sloe Gin

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Description
Monkey 47 Sloe Gin
Monkey 47野莓琴酒

產地: Germany 
容量:500ml
酒精濃度:29%

產品介紹: 
在黑莓果第一次霜凍後便立即收穫,將它們洗淨後浸泡在 Monkey 47 Schwarzwald 琴酒中。經過多次攪拌後,靜置四週,使沉澱物沉至罐底,然後將浸漬物拿出來,同時使用壓力容器從浸漬物中提取更多液體而不損壞莓果。經過數次過濾,接著加入水,使酒精含量從 47%下降到 29%,花費六週時間完成 Monkey 47 Schwarzwald Sloe Gin,Cheers!
這隻 Sloe Gin 目前在台灣的普及率並不高,放入冰箱後直接純飲就十分美味。當然如果你想做成調酒也是很棒的選擇,不過不建議加入太複雜的素材,只要簡單的表現出 Sloe Gin 迷人的風味即可。豐富的莓果香氣與細膩的藥草香結合在一起,甜度適中,非常順口。
猴子 47生產的野莓琴酒,將野莓琴酒與出色的47種植物琴酒結合在一起,製成了濃郁而渾濁的利口酒。

香氣:非常芳香和複雜的香氣,並有巨大的果味和大量的杜松子。
口感:豐富的杜松與甜美的紅色漿果的混合。非常精緻和平衡,有點杏仁感。
餘韻:堅果,些許酸度做結尾。
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