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Old Pulteney 12 Year Old Single Malt Whisky  富特尼12年單一純麥威士忌 產地:蘇格蘭 容量:700ml 酒精濃度:40%   產品介紹: 色澤:深琥珀色有輕微的粉紅色的色調 香氣:香氣明顯，從低到高擁有強烈的複雜性，有著不甜及些許的海風味道 口感:乾澀，酒體中等，帶有柔順清爽的柑橘口感，少許海鹽味帶有輕雪莉的感覺 尾韻:偏乾適中的酒體有著清爽的結尾

2022年全新寒菊「Discovery -探求-」系列隆重登場。氣候變化對釀酒會產生莫大的影響，有見及此，寒菊近年引進多項新技術以應對氣候改變。此作品命名為「適應」，用作表達酒廠有能應對未來的挑戰。入口感以果酸感作主要基調，香氣令人感到新鮮清爽氣息，入口微甘、蘋果酸味為主。

寒菊第三款夏日清酒，使用北海道“彗星”米，寒菊 Ocean 99系列中最高級的清酒。帶有溫和的甜味和酸度，開栓時具有碳酸感，具有華麗果香及微甜口感，猶如蘋果般的甜蜜，香濃清爽的味道絕對適合這個炎炎盛夏

使用100%雄町，香甜菠蘿果香，入口微酸，帶濃郁旨味，口感圓潤，尾韻甘甜。

小糊塗仙酒52度濃香型白酒 產地:中國容量:500ml酒精濃度:52%產品介紹:“小糊塗仙”系列酒憑托茅台鎮得天獨厚的土壤、氣候、水質條件。採用當地特產糯高粱、小麥和天然山泉為原料，秉承茅台鎮傳統釀酒工藝，結合現代生物技術精釀而成。1998年5月，由中國食品工業協會主辦的“小糊塗仙”系列白酒評會上，中國著名白酒專家經認真嘗評，一致認為該酒品質高雅、風味獨特、是國內少有的濃香型優質白酒。2005年6月，“小糊塗仙”在中國3萬多個酒類品牌中脫穎而出，被評為2005年度中國最具影響力20強酒類。

Suntory Yamazaki Umeshu山崎焙煎樽梅酒   產地:日本 容量:660ml 酒精濃度:14%   產品介紹:  山崎焙煎樽梅酒 這一款焙煎樽熟成梅酒，特別的地方，就是使用釀製過穀物威士忌的木桶來貯藏， 而且木桶更經過30分鐘的烤桶處理，讓木桶有更厚重的香氣，釀造出來的梅酒香氣非常豐富，和其他一般的梅酒喝起來非常不一樣 和歌山縣日本梅產量第一的青梅-南高梅，皮薄、肉厚，釀出的梅酒堪稱極品。 山崎梅酒陳放於美國白橡木桶中三年成為梅酒風味。讓香濃的梅酒之中，飄著淡雅的梅子香氣，還有些微的梅子甜味口感，配上麥芽的香甜 山崎蒸溜所貯蔵 焙煎樽仕込梅酒！山崎蒸餾所是日本第一間威士忌酒廠，歷史悠久，其出品是信心保證！除了威士忌外，品牌更推出梅酒，賣點是使用釀製過威士忌的木桶來儲存，而且木桶更經烤桶處理，令傳統的梅酒添上木桶的香氣，保有梅酒的香甜之餘層次更為豐富！

Suntory Umeshu Plum Liqueur matured in the toasted cask in Yamazaki 山崎蒸餾所儲藏焙煎桶成熟梅酒 產地:日本 容量:750ml 酒精濃度:17% 產品介紹: 這一款焙煎樽熟成梅酒，特別之處，是用上釀製過穀物威士忌的木桶來貯藏，而且木桶更經過30分鐘的烤桶處理，木桶有更厚重的香氣，令釀造出來的梅酒非比尋常。梅油的口感因木桶而更加豐富，除了梅酒應有的香甜，亦有柔和的後續餘韻

山梨日本威士忌 （新版） 酒精濃度 : 40% 產區 : 日本 🥃品飲筆記🥃 香氣：來自木質調的果香讓山梨釋放出誘人氣味，令人聯想到海灘的夜晚營火 色澤：成熟的黃金麥色 口感：濃厚以果香為基礎的甜美氣息突襲而來，雪莉桶的風味也十分厚重，在味蕾上顯得甘醇，碘味和草本味突出。 尾韻：甜度與陳年酒桶的清爽度完美結合，輕盈順滑，具有橡木香氣和果香 產品介紹： 為了維持山梨的強烈特色，蒸餾廠只採用使用三次，並重新組裝，以期能夠讓桶子對酒的影響降到最低，堪稱是日本威士忌原始風味的捍衛者。 SAWAKI所生產的威士忌，具有強烈的燻泥煤，麥由種植到發酵、蒸餾的過程中，土壤的影響相對少，當中的礦物味很多就來自於陳年的環境，如海邊的海風特色，被稱為是最能體現日本釀酒風格的單一麥芽威士忌。

產地：法國 酒類：香檳 品種：Chardonnary 酒精度：12 % 容量：750ml 巴黎之花 (Maison Perrier-Jouët) 是由 Pierre-Nicolas Perrier 和 Rose-Adélaïde Jouët 於 1811 年在埃佩爾奈創立的香檳酒莊。數十年來，夫妻二人按照自己期待的葡萄酒應具有的風格，憑藉敏銳而精準的鑒賞力，不斷充實、沉澱著品牌的文化與底蘊。確保原材料的卓越品質永遠是當務之急，此外，巴黎之花酒莊還格外關注Chardonnay 葡萄品類，正因如此,酒庄出品的葡萄酒風格才如此別致。將美麗與優雅微妙地融合在一起。 每一款葡萄酒均具有多個層面,口感豐富，香味廣博而精妙，久久不絕。花香馥鬱、時尚精緻和鑽石切割的風格無一不彰顯著巴黎之花酒庄葡萄酒的獨有品格。Chardonnay 是巴黎之花酒莊香檳的主要原料，而卓越的葡萄園則賦予這一葡萄品類馥鬱的花香。在充滿神秘色彩的莊園酒窖中，酒窖大師憑藉著專業技能和匠心精神歷經歲月荏苒將這一風格傳承至今。巴黎之花特級乾型：香檳清新怡人，以優雅的方式在白花和柑橘類水果的香氣中實現了完美的平衡。將巴黎之花酒莊的花香馥鬱、時尚精緻和鑽石切割的風格彰顯到極致。

blair athol 12 year old single malt whisky 布萊爾阿蘇12年單一純麥威士忌產地：蘇格蘭容量：70cl酒精濃度：43%產品介紹：創立於1798年的Blair Athol位於美麗的佩斯郡皮特洛赫里風景如畫的小鎮，是通往蘇格蘭高地的門戶。從Allt Dour Burn小溪的水中產出一款具有柔和深沉香氣、濃郁果香味道和順滑口感的威士忌。​這一款飽滿、濃郁、辛辣的 12 年單一麥芽威士忌。餘味略乾，帶有大量雪利酒香和淡淡的薄荷草本香調。​​香氣：先帶有杏脯和黑糖太妃糖的香氣，再有麝香葡萄和馬德拉酒，混搭著硫磺，甚至焦油的韻味。​酒體：中等到濃郁，但不膩。​口感：口感豐富，口感飽滿，平衡性好。​尾韻： 在酸度和乾燥的收結之後 ，帶有一種獨特的甜味

Bruichladdich Octomore 15.1 酒精度: 59.1%泥煤含量：108.2 PPM容量：700ml香氣：焦糖和鮮明的柑橘氣息首先撲鼻而來，輕柔地包裹在奧特摩經典的乾燥泥土氣息與泥煤煙霧中。接著，茴香、香草和順滑的奶油布丁隨之而來，熱帶水果、天竺葵和一絲生薑的香氣與甜美的大麥風味相互輔助口感：入口後迅速感受到酒體帶來的辛辣感，與甜美的乾燥大麥和帶有泥土氣息的煙霧味蕾達成平衡。隨後，清新的芒果、香蕉和杏桃果醬所結合的風味穿透濃烈的泥煤，與香草奶油和太妃糖的圓潤口感相互結合。加入一滴水後，煙燻味蕾更加綻放，展現出細緻的海洋氣息和溫暖的沙灘風味尾韻：煙燻泥煤、香草和甜美的炭燒味在餘韻中悠然綿延，伴隨著清新的海洋風味

Bruichladdich Octomore 15.2 酒精度: 57.9%泥煤含量：108.2 PPM容量：700ml香氣：首先散發出甜美的柑橘、青檸皮和檸檬蛋白派的氣息，隨後是烤橡木和一絲泥土煙霧的香味。熱帶水果的風味提升了這款單一麥芽威士忌的活力，並與木質香料、煙燻蜂蜜、烤麵包和烘焙咖啡的風味相互結合，達到完美平衡。口感：酒體呈現濃稠的這款威士忌展現了極致順滑的口感，帶來香草奶油布丁、焦糖、太妃糖和一絲黑胡椒的風味。燒焦的橡木、肉桂和一絲肉豆蔻增添了層次感，而水梨和杏桃乾的香氣穿透了奧特摩獨特的泥煤煙燻味誒。尾韻：在餘韻中顯現出明顯的海洋特質，帶有浪潮般的海鹽味蕾，而篝火般的餘燼仍然縈繞不去

Bruichladdich Octomore 15.3 容量：700ML酒精：61.3%泥煤含量：307.2 PPM 全新的奧特摩15.3是酒廠歷來泥煤含量第二高的單一麥芽威士忌，超越實驗性質的作品已正式登場！瓶內的酒液運用了2017年豐收的艾雷島大麥，這些大麥種植於鄰近酒廠2公里遠的Octomore Farm，完美展現艾雷島當地風土！這款作品的泥煤含量為307.2 PPM，超級厚實的泥煤味蕾帶出了布萊迪酒廠追求不凡的精神概念。 在橡木桶熟成工藝中，布萊迪15.3運用了美國波本桶賦予基礎味蕾，緊接著將酒液放置於西班牙赫雷斯的Fernando de Castilla雪莉酒廠的Oloroso雪莉桶中，這些酒液在橡木桶沈睡了5年的時間，帶來了相當成熟的果香味蕾。 香氣：帶有煙燻味氣息焦糖糖果、豐富的艾雷島大麥糖和突出的蜂蜜香甜，與新鮮的柑橘味相平衡。乾果和碎貝殼與奧特摩濃郁的泥煤泥煤香氣融合，丁香、烤堅果和一絲椰子的風味增添了深度和複雜性。奶油焦糖、紅糖和溫暖的麵包味以穀物為主的氣息為這款單一麥芽威士忌鋪陳了基礎風格。 口感：奧特摩15.3 酒體強勁但質地極為柔滑，有著明顯圓潤與黏稠感。奶油焦糖和奶油香草增強了順滑的特性，並點綴了乾果和甜橙皮的風味。烤橡木和當地生長的大麥孕育出路帶有乾燥煙霧感的底蘊。 尾韻：炙燒過的糖、椰子和微妙的海風味在餘韻中悠長的展現，濃厚的泥煤感留下持久的印象，讓你忍不住一再回味。

Shinobu Lightly Peated Pure Malt Whisky Mizunara Oak Finish忍Shinbou過水猶桶輕泥煤純麥芽威士忌產地:日本酒精濃度:43%容量:700ml 產品介紹:忍威士忌酒廠位於日本西岸的新潟縣，此地向來以三項白色瑰寶聞名：「降雪」、「白米」、「清酒」，忍麥芽威士忌系列即是在此環境中孕育而生。釀酒大師宇佐美健 (Usami Ken)調和麥芽威士忌原酒，並在雪莉與波本的小型橡木桶中陳年，最後在日本珍貴的水楢木桶中過桶陳年，以取得完美的香氣。忍純麥威士忌全系列為了追求風味的極限與香氣的複雜度，因此採用非冷凝過濾法，且蒸餾全程不添加焦糖調色，讓酒香得以完整保留。Shinobu 忍 輕泥煤純麥威士忌 除了經典的果香、丁香、豆蔻與檀香氣息之外，更調和輕泥煤麥芽原酒，讓酒香帶有醇厚又沉穩的煙燻及烘焙橡木香氣。散發一些奶油、薄荷的香氣，帶出細緻的泥煤味及淡雅的檸檬香。隱含其中的炭燒煙燻令人難以忘懷。口感帶有泥煤、燻烤橡木、乾草風味及若隱若現的海水鹹味。餘韻悠長，帶有烘烤木質香氣及麥芽的香甜。

Shinobu Mizunara混合威士忌忍Shinbou過水猶桶調和威士忌產地:日本酒精濃度:43%容量:700ml 產品介紹:SHINOBU（日語中的"忍耐"）酒在新潟縣製造，由創意大師級調酒師Usami手工製作，從不同的釀酒廠中精心挑選威士忌，這些威士忌首先被保存在前雪利酒和波本威士忌酒桶中，然後進行精加工。它們融合了珍貴的日本Mizunara橡木。混合後的麥芽中含有50％的麥芽和50％的穀物。口感卻如此順滑且易於飲用。香氣:奶油，椰子糖，薄荷，草，木頭。口感:光滑，略帶油膩，略帶中國熏香，黃油和香草味。餘韻:香草，口中繚繞。

Shinobu Mizunara Pure Malt Whisky 忍Shinbou過水猶桶純麥芽威士忌 產地:日本酒精濃度:43%容量:700ml 產品介紹: 新潟以雪、米、酒等“三白”之寶，以及天然得天獨厚的純淨水源環境而聞名於日本。SHINOBU 在日語中的意思是“忍耐”，因為它是釀酒師在製作優質威士忌時應有的精神。Shinobu Whisky 由富有創造力的釀酒師宇佐美先生手工製作，從世界各地精心挑選威士忌，這些威士忌首先儲存在前雪利酒和前波旁酒桶中，然後在日本用珍貴的日本水良橡木完成。結果是風味和口感的動態爆發的獨特融合，同時又如此順滑且易於飲用。純天然無色素。 圓潤的阿華田、燉李子和橙皮的香氣，接著是乾椰子和香草的味道。與 Shinobu 的麥芽和穀物混合物相比，它有嚼勁、酒體豐滿、更豐富、更柔軟，而且整體上也表現出更好的平衡。收尾是麥芽味，然後是清脆和細膩的單寧，隨著同樣細膩的甜味逐漸消失。 ✔︎ 銀牌（第 76 屆美國葡萄酒和烈酒批發商，2019 年）✔︎ 得分 89 分（2019 年終極烈酒挑戰賽）

產地：蘇格蘭濃度：43.4%容量：750毫升香氣: 淡雅芬芳，平衡而悠長。帶有青蘋果、黑加侖、乾果與優雅木質香。口感: 醇厚飽滿。十足細緻肉脂感，包覆著麥芽、焦糖甜味；最後以綿密蜂蜜與可可口感收尾。​餘韻: 層次豐富。溫暖尾韻，烘襯木質煙燻、薰衣草與可可味。

Layered crisp fruit, caramelised miso and a hint of cured prosciutto notes emerge for an audaciously umami and fruity flavour. A deep, bold, and deliciously seductive Mortlach, whose wayward character will take you from twilight into the night.

Stauning KAOS Danish Triple Malt Whisky  產地: 丹麥酒精度:46% Alc. 容量: 700ml產品介紹:用上最優質的原材料及傳統的釀酒方法，此款威士忌以丹麥歷史命名：1935年Thorvald Stauning採用「Stauning or Chaos」競選口號成功勝出總理選舉。我們將最好的黑麥及煙燻單一麥芽威士忌混合釀造，為你帶來新奇有趣的Stauning KAO麥芽威士忌。Stauning將會吸引尋找創新威士忌釀造方法和新口味的威士忌愛好者：品牌在釀製過程中不停探索釀酒技術、威士忌種類及表達方式，無論你是雞尾酒愛好者抑或熱愛淨飲，Stuaning將會帶給你無限驚喜。成立於2005年，Stauning除了是丹麥首間威士忌釀造廠外，更是4位工程師、屠夫、醫生、老師、直昇機機師及廚師成為威士忌釀造先驅的故事。重新發明、釀造造酒方法，就是Stauning所遵循的標準。Stauning堅持所有發醇、蒸餾及入瓶過程都採用本地材料及本地釀造，令品牌所有威士忌都達至最高標準及高辨識度。你可以品嚐到穀物、純水、草本及泥炭的完美融合。縱使Stauning威士忌的成熟時間較短，但卻更能保留威士忌的果香。Stauning用上初裝釀酒木桶，讓威士忌及木桶都能發揮出最濃厚口味，保持威士忌的清澈品質。不是蘇格蘭、愛爾蘭或美國，Stauning就是Stauning，獨一無二的高質。著名酒評人Dave Broom：「沒有如此的威士忌，沒有其他人做到。」

Mannochmore 12 Year Old Single Malt Whisky  曼洛克摩12年單一純麥威士忌 產品介紹： Mannochmore 酒廠成立於1971年。附近的Millbuies Woods擁有豐富的鳥類生態 ，包括大斑啄木鳥，因此成為酒廠的標誌。酒廠使用來自Bardon Burn作加工用水，該溪源於Mannoch Hills。Mannochmore單一麥芽威士忌具有輕盈、果香的香氣和柔順、醇和的口感。​出人意料的清爽和直接。Mannochmore 以其淡淡的草香和草本味道， 成為一款很好的開胃酒。​ ​香氣：甜美而略帶麥芽味，然後出現一些青果香氣和一絲硫磺味。​酒體：輕至中等，像一款上好的葡萄酒。 ​ 口感：清新而乾淨， 具有良好的酸度和整體平衡的乾燥感。​ 尾韻：出人意料地乾爽。