葡萄酒

Ruinart Champagne Blanc de BlancRuinart 是所有香檳酒莊中最古老的，生產的葡萄酒主要以霞多麗為原料。 在口感上，這款香檳帶來了礦物質、烤麵包和活潑酸度的完美平衡，混合著核果和柑橘的味道。 集中而有力，平衡而精緻，餘味悠長而微妙。 Ruinart Blanc de Blancs Brut 是那些喜歡更成熟香檳的人的絕佳選擇。

Bottega Moscato Pink產地: 意大利 葡萄品種: Moscato酒精度:7% 容量: 750ml這款時尚的粉紅色moscato瓶具有淺金黃色，並通過長時間的氣泡增強。玫瑰香氣濃郁，有濃郁的蘋果，蜂蜜和荔枝。感覺圓潤，果味甜，可愛的微酸，長時間保留在口中。

Les Jamelles Chardonnay Vin de Pays d'Oc  2021

Les Jamelles Merlot  2020/2021/2022 產地: 法國 地區: Languedoc 葡萄品種: Merlot酒精度:13%  容量: 750ml  複雜，豐富，長而肥的葡萄酒。它的顏色為深色，呈現黑色水果（黑莓，黑醋栗，櫻桃），果醬和煮熟的水果，以及煙熏香味（泥炭）和辛辣香水（肉桂，百里香）的香氣。這款葡萄酒口感圓潤，豐富，持久，口感成熟，單寧成熟。這是一款均衡的易飲酒。

Chateau Teyssier 2011 Saint-Emilion Grand Cru 產地:France - Saint-Emilion容量:750ml酒精濃度:13.5%描述 蒂西爾城堡在波爾多地區歷史悠久。實際上，自1700年代以來，Chateau Teyssier就開始生產葡萄酒。莊園的歷史至少可以追溯到1714年。實際上，在19世紀，泰西爾是右岸地區最大的葡萄酒生產商。目前，這座經過翻新的酒店生產10種不同的葡萄酒，並且每種葡萄酒都歸Jonathan Maltus所有。由於所有這些葡萄酒都來自莊園，它們可能再次成為該行業中規模最大的葡萄酒。品嚐筆記 「此酒呈美麗的石榴紅色，帶有濃郁而複雜的成熟紅色果子香，還有一絲香料香氣。酒體圓潤厚重，在口中留有順柔惑覺。」 食物搭配和食用溫度 蒂瑟堡酒莊最適合搭配各種類型的經典肉類菜餚，包括小牛肉，豬肉，牛肉，羊肉，鴨肉，野鴨，烤雞，烤，燉和燒烤菜餚。泰西爾酒莊非常適合搭配亞洲美食，金槍魚，蘑菇，意大利面和奶酪等豐盛的魚類菜餚。

Chateau d'Armailhac Grand Cru Classe 2018產地:France - Pauillac容量:750ml酒精濃度:13.5% Parker : 92 / 100

Laurent Perrier Brut NV產地: 法國酒精度:12%容量: 750ml Brut Laurent-Perrier酥脆，清新，優雅，體現了香檳的基本精髓，色澤為淡金色，帶有細膩且持久的氣泡。鼻子清新細膩，帶有柑橘和白色水果的香氣，非常複雜。Brut LP的清淡風格引領了使香檳成為理想的開胃酒的方法。其完美的平衡，香脆的口感和精緻的口感也使其成為魚類，家禽和白肉的理想伴侶。WE91 Wine EnthusiastLaurent-Perrier’s dry style is reflected in this crisp, elegant and fine Champagne. The character is mineral, taut, with a great burst of citrus and white fruit acidity. The ensemble creates a delicious food-friendly wine.Best Buy WS90...

Faustino I Gran Reserva 2011, Rioja DOCa ( JS93 )產地:Spain容量:750ml酒精濃度:13.5%Faustino I Gran Reserva 是該莊園最具標誌性的特釀，裝在獨特的磨砂玻璃中，以保護葡萄酒在成熟時免受光照。這款酒只在最好的年份生產，真正體現了一個偉大年份的特點。𝟵3 𝗽𝗼𝗶𝗻t by James Suckling：成熟漿果、葡萄乾、雪松和巧克力的味道非常複雜。酒體飽滿，成熟的單寧層次分明，清新。成熟水果和桃花心木的美味組合增加了葡萄酒的複雜性。堅持得真好。喝或保持。// 𝟵3 𝗽𝗼𝗶𝗻t by Decanter：這裡的秋季篝火特色：鹹味、松露、煤渣太妃糖和乾黑櫻桃。一款經典而濃郁、濃縮的葡萄酒，完美地表達了年份和地區。// 飲酒窗口：2021 – 2035

La Sirene de Giscours 2007捷高副牌紅葡萄酒 2007產地:France - Margaux容量:750ml產品介紹:Château Giscours 是梅多克瑪歌產區的一個莊園，在 1855 年波爾多分級中被評為第三級。自 1990 年代以來，它已經從以梅洛為主的葡萄酒轉變為更長壽的混合酒，通常由 75% 的赤霞珠和 25% 的梅洛混合而成。Giscours 葡萄園是左岸最大的葡萄園之一，總面積為 165 公頃（407 英畝）。其中，102 公頃（252 英畝）屬於瑪歌產區。這個葡萄園種植了 60% 的赤霞珠、32% 的梅洛、5% 的品麗珠和 3% 的小維多。La Sirène de Giscours 是一款非常優雅的瑪歌。該酒由莊園的年輕葡萄藤釀製而成。它保留了大部分赤霞珠，這使它成為一種直接而活潑的瑪歌。鼻子很優雅，讓人想起黑莓，幾年後，又想起了雪茄盒。陳釀 3 至 10 年後可品嚐的葡萄酒。

Les Fiefs de Lagrange 2012 (2nd wine of Ch. Lagrange) 拉格蘭吉副牌紅葡萄酒 2012產地:France - Saint-Julien容量:750ml產品介紹:Les Fiefs de Lagrange 雖然用於釀造副牌的葡萄植株樹齡只有15年，但它依然具備正牌的一些亮點，而價格卻低了不少，性價比相當不錯。酒體有濃厚的深紫色，年輕剛熟成的色澤，鼻香充滿橡木桶與黑莓果味，入口單寧稍重，中等濃鬱，有餘韻，是一瓶平衡度展現不錯的優雅紅酒。Decanter:濃郁的赤霞珠果香，良好的透明度和自然的單寧，非常適合副牌酒。

Yalumba Y Series Shiraz 2019產地:澳州 Australia容量:750ml產品介紹:品酒筆記充滿活力的黑莓、波森莓、覆盆子、藍莓和櫻桃水果沙拉，混合著異國情調的香料。這種混合的漿果味道濃郁多汁。輕鬆飲用，物超所值！食物搭配這款酒完美搭配鹿肉香腸、土豆泥和肉汁；或享用素食玉米片。

葡萄品種：歌海娜、神索、西拉品酒筆記：顏色 : 淺色和明亮鼻子：渴望和強烈的橙皮和紅電流香氣口味 : 柔滑，帶有酸爽的新鮮感

Santa Carolina Premio, Cenatral Valley, Chile產地:Chile ,Central Valley容量:750ml智利歷史最悠久之一的Santa Carolina酒廠的入門作。色澤呈現紅寶石色，散發出成熟紅色水果、焦糖和果醬的香甜風味，這是一款柔滑順口，輕鬆易飲的佳作。

Chateau Gruaud Larose 2014 (WS92)2eme Grand Cru Classe in 1855 產地:France - Saint Julien容量:750mlChateau Gruaud Larose 2014年的葡萄藤平均樹齡為 46 年，含有 58% 的赤霞珠、29%的梅洛、8% 的品麗珠和 5% 的小維多。llkj這款 2014 年Saint-Julien葡萄酒呈現強烈的寶石紅色調，散發著紅色水果（櫻桃）的香氣，還有多汁的杏仁醬和以茉莉花為主的花香。細膩、絲滑的單寧在肉質的口感下帶來美妙的回味。餘味芬芳、清新、可口。專家評分Wine Advocate-Parker ：(RP 90)2014 年的 Gruaud Larose 一開始有一種輕盈而輕盈的花香，隨著充氣而聚集深度。目前有點保守，暗黑色水果混合鼠尾草和雪松。口感中等酒體，單寧緊緻，略帶棱角。它在嘴里肯定是新鮮的，雖然在最後感覺有點緊縮；因此，花這 4-5 年的時間來開發更多的內容和野心。

Chateau La Tour Carnet 2015 (RP90)5eme Grand Cru Classe in 1855  產地:France - Haut-Medoc容量:750ml由 70% 的梅洛和 30% 的赤霞珠混合而成的2015 年拉圖爾卡內酒莊。關於顏色，深紅寶石與石榴石相得益彰。初聞非常濃郁，帶有淡淡的新鮮水果味，然後逐漸演變為果醬、梨、紫羅蘭和李子等更成熟的細微差別，並略微突出香草味。入口時，入口柔順，感覺演變為清晰的結構，但不具有爆發力。單寧在口感上如天鵝絨般柔滑，在最後變得更加堅實，果香始終保持著非常平衡的感覺。這款上梅多克葡萄酒非常平衡，優雅而不是強勁。專家評分Wine Advocate-Parker ：(RP90)2015 年的 la Tour Carnet 呈中等石榴紫色，帶有泥土氣息，帶有紅色和黑色水果和花香。酒體中等，充滿活力，以純正的紅色和黑色水果為核心，單寧平易近人，餘味清新宜人。

Chateau Lafon-Rochet 2013 4eme Grand Cru Classe in 1855  產地:France - Saint-Estèphe容量:750mlChâteau Lafon-Rochet是一種4ème cru classé紅葡萄酒，產自Saint-Estèphe產區。葡萄園佔地 45 公頃，平均樹齡 40 年，種植在由深礫石和粘土礫石製成的土壤上。該酒在法國橡木桶（50% 新桶）中平均陳釀 16 至 18 個月。專家評分「Chateau Lafon Rochet 2013顯示出2013年的柔和，沒有明顯的植物特徵或澀味。具有相對膚淺但迷人的果味，酒體中等，回味宜人。可在接下來的 7-10 年內飲用。」－Robert Parker

Les Allees de Cantemerle 2018(2nd wine of Ch. Cantemerle)產地:France - Haut-Medoc 容量:750ml這是一款來自法國波爾多產區的紅葡萄酒，是1855五級莊——佳得美酒莊的副牌酒。佳得美酒莊擁有非常悠久的釀酒歷史，最早可追溯至中世紀。這款酒採用的釀酒葡萄來自酒莊葡萄園內較年輕的葡萄樹，成酒散發著濃郁的黑莓和黑櫻桃等果香，伴有些許藥草和煙草的氣息，入口帶有草莓等紅色水果風味，酒體中等，餘味中蘊含礦物質的氣息。

Trimbach 是一家位於中世紀城市 Ribeauvillé 的酒莊。它由 Trimbach 家族於 1626 年創立，他們已經掌舵了 13 代。它擁有約 15,000 公頃的葡萄園，其中約 1,600 公頃被列為特級園。它釀造出優雅而有結構的葡萄酒，具有極佳的陳年潛力。Trimbach Gewürztraminer 的土壤是泥灰岩、石灰岩和砂岩。該地區屬半大陸性氣候，冬季寒冷乾燥，夏季炎熱。沒有太多的雨，因為它被孚日山脈保護在西部。Trimbach Gewürztraminer 的收穫是手工進行的，然後在受控溫度下在不銹鋼罐中發酵，以保持葡萄的新鮮和果香。Trimbach Gewürztraminer 是阿爾薩斯瓊瑤漿的絕佳代表。清新的酸度支撐著乾爽、果味和香料味的白葡萄酒。 Wine Enthusiast : 92/100 淡淡的火石味和玫瑰味都在鼻子上飄蕩。口感集中、簡潔、酚類結構為這款豐富、圓潤、幾乎油膩但乾的葡萄酒增添了結構和主幹。宜人的柑橘髓苦味與大膽、溫暖但乾燥的慷慨相得益彰。最好讓它自己發揮作用。

Banfi Summus 2003Tuscan Blends from Tuscany, Italy ,14%釀酒師筆記 WS90Summus 是一款極其優雅的葡萄酒，是桑嬌維塞（在當地用於釀造著名的 Brunello di Montalcino）的非凡混合，有助於酒體；赤霞珠，果味和結構；和西拉，優雅、個性和果香。每一款葡萄酒都經過單獨釀造，並在法國橡木桶中陳釀一年，以形成其獨特的風格，然後巧妙地與其他葡萄酒交織在一起，實現一種罕見的品味。Summus 的特點是豐富的顏色和活潑的成熟軟果風味。額外 14-16 個月的瓶中陳釀帶來水果、橡木和香料的芬芳。Summus 可與所有紅肉、燉菜、豐盛的意大利面和奶酪完美搭配。

Marquis de Calon 2009卡龍沙高副牌紅葡萄酒 2009產地:France - Saint Estephe容量:750ml產品介紹:这款酒是以爱心酒标闻名的卡龙沙高酒庄(Chateau Calon Segur)的副牌红葡萄酒，其口感清雅，令人愉悦。而副牌是酒庄旗下另一块葡萄园，中度酒体，宝石红色泽，富有黑莓，李子和橡木气味。丹宁柔和，口感有香料矿物和黑醋栗味道，成熟果味持续，余韵悠长。