Name: Trimbach Alsace Gewurztraminer 2018
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Price: 228.0 HKD
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Trimbach Alsace Gewurztraminer 2018

HK$258.00

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Trimbach 是一家位於中世紀城市 Ribeauvillé 的酒莊。它由 Trimbach 家族於 1626 年創立，他們已經掌舵了 13 代。它擁有約 15,000 公頃的葡萄園，其中約 1,600 公頃被列為特級園。它釀造出優雅而有結構的葡萄酒，具有極佳的陳年潛力。

Trimbach Gewürztraminer 的土壤是泥灰岩、石灰岩和砂岩。該地區屬半大陸性氣候，冬季寒冷乾燥，夏季炎熱。沒有太多的雨，因為它被孚日山脈保護在西部。

Trimbach Gewürztraminer 的收穫是手工進行的，然後在受控溫度下在不銹鋼罐中發酵，以保持葡萄的新鮮和果香。

Trimbach Gewürztraminer 是阿爾薩斯瓊瑤漿的絕佳代表。清新的酸度支撐著乾爽、果味和香料味的白葡萄酒。

Wine Enthusiast : 92/100

淡淡的火石味和玫瑰味都在鼻子上飄蕩。口感集中、簡潔、酚類結構為這款豐富、圓潤、幾乎油膩但乾的葡萄酒增添了結構和主幹。宜人的柑橘髓苦味與大膽、溫暖但乾燥的慷慨相得益彰。最好讓它自己發揮作用。

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