葡萄酒

Duluc De Branaire-Ducru 2019產地:France - Saint-Julien 容量:750ml周伯通酒庄副牌(duluc de Branaire-DuCrus)干红葡萄酒是由梅多克四级名庄——周伯通酒庄(Chateau Branaire-DuCrus)酿制，清新自然，成熟甜润，果香突出，带有多汁的黑莓、罗甘莓和李子酱风味，伴有略带刺激的焦油味。

查理斯經典系列2008年香檳產地：法國酒精濃度：12%容量：750ml 經典系列2008年份香檳無與倫比的絕佳品質，歸因於精心挑選來自一級葡萄園的果實，以及那整整9年以上不可思議的醞釀與沉澱—香檳和酵母一起浸泡九年，等待香檳達到最佳狀態時才除渣，使其口感意外地柔順和諧。明亮的酒體如同金黃色裙擺在杯中輕輕搖晃，優雅的花香伴隨著清新的白桃香氣，馥郁芬芳，絕對是一支足以應付任何宴席的酒款，甚至在特殊場合中也能表現得游刃有餘，令人感到歡欣、氣派又體面的絕美佳釀。

酒莊: Masi產區: Amarone della Valpolicella Classico DOC, Veneto, Italy年份: 2017葡萄品種: Corvina, Rondinella, Molinara品酒筆記顏色: 深紅寶石色，帶有紫色光澤。香氣: 散發出黑櫻桃、李子乾、黑巧克力和香料的濃郁香氣，伴隨著些微的煙草和香草氣息。口感: 酒體豐滿，單寧細緻且柔順，口感層次豐富。黑果、甜香料和一絲苦巧克力的風味在口中展開，結尾悠長且和諧。

Charles de Casanova vintage 2007 Champagne 產地：法國香檳區 酒精含量：12％Vol 描述： Champagne-Charles de Casanova成立於1811年。該酒受到皇家貴族和政客的青睞，據說英格蘭愛德華七世特別喜歡。 直到1985年，它一直由LVMH擁有，但此後被其當前所有者Rhapnows收購，並且是100％家族擁有，現在是第五代。 截至2011年，它擁有法國第二大品牌和世界第八大品牌。 2007年，當天氣迅速變化時，收成充滿陽光，葡萄以酸度生機，留下了強烈的酸度。 精心挑選的Charles de Casanova vintage 2007 保存酒窖內9年，使2007年的葡萄酒質量無與倫比。 閃亮的金色，細膩的泡沫。具有花香,梨,桃子和淡淡的柑橘味的果香，帶有杏仁羊角麵包和蜜餞的味道，成熟後帶來豐富而復雜的香氣。不僅新鮮，而且具有深度，結合起來，可創造出美味而均衡的口感。您可以享受2007年特色的非常和諧的味道。

Louis Latour Montagny 1er Cru 2020  地區Côte Chalonnaise 蒙塔尼村 Appellation Montagny Premier Cru 葡萄品種霞多麗   藤蔓 平均葡萄樹齡 35 年 土壤石灰石、白堊和粘土 平均產量40 hl/ha 收穫手工採摘  描述蒙塔尼產區位於博訥以南約 30 公里處，位於 Côte Chalonnaise 南部起伏的褶皺和丘陵中。Montagny 是一個 100% 的白葡萄酒產區，僅源自霞多麗葡萄，並提供一種新鮮的白葡萄酒，是其母葡萄品種的簡單代表。葡萄藤的高品質是其石灰岩基岩和令人讚嘆的坡度的直接結果。« La Grande Roche » 的葡萄園位於山坡上相當高的地方，陽光充足，有助於葡萄中的風味高度集中。

Marques de Vargas Reserva 2018 1840年，巴爾加斯第八侯爵唐·費利佩·德拉馬塔（Don Felipe de la Mata）決定在大牧場普拉多拉加（La Hacienda Pradolagar）種植第一批葡萄。從那時起，這個家族的四代人就在這個莊園裡種植了葡萄園。聖克里斯托瓦爾伯爵的唐·佩拉約·德·馬塔（Don Pelayo de la Mata）和他的兄弟唐·弗朗西斯（Don Francisco），當選為洛格羅尼奧市長的瓦爾加斯（Vargas）第9侯爵，使對普拉多拉加（Pradolagar）的葡萄藤充滿了熱情。 一位特別傑出的人物是瓦爾加斯（Vargas）第十任侯爵，現任侯爵的父親唐·希拉里奧·德拉馬塔（Don Hilario de la Mata），他是一家重要釀酒廠集團的董事長，也是該行業另一家公司的共同所有人。就像他的前任一樣，對葡萄酒世界充滿熱情的唐·希拉里奧（Don Hilario）一直夢想著擁有自己的釀酒廠，並以家族的名字釀造一款葡萄酒。可悲的是，他在很小的時候就去世了，無法實現自己的夢想。 1989年，瓦爾加斯第11侯爵唐·佩拉約·德拉·馬塔（Don Pelayo de la Mata）和他的兄弟姐妹們在今天的釀酒廠在里奧哈·阿爾塔（Rioja Alta）心臟地帶洛格羅尼奧（Logroño）的莊園莊園（Hacienda Pradolagar）建造時，看到了他們父親的夢想成真。 D. Pelayo de la Mata：“我記得我父親的表情，當他以自己對擁有自己的釀酒廠的壓倒性熱情說話時，眼中閃閃發光，這是他多年以來夢in以求的夢想。作為他的孩子，我們不能讓他失望。”   品嚐筆記 成熟的紅色水果。紅寶石色，帶有淡淡的生機和淡淡的辛辣味。該酒結構良好。它是複雜，柔滑和香脂的。甜美而優雅的單寧，在美國，法國和俄羅斯的橡木桶中陳釀期間進行了拋光。 瑪格麗絲·瓦爾加斯儲藏區使用的精選葡萄來自我們50公頃的葡萄園“ Hacienda Pradolagar”。Marquésde Vargas贊成環保概念和可持續葡萄種植的實踐。我們的葡萄園不使用除草劑和殺蟲劑，偶爾僅使用有機肥料。傳統上，葡萄酒是根據舊方法與最先進的技術並列製造的。瓶裝葡萄酒時沒有任何澄清或過濾，導致未加工和完全天然的葡萄酒。 葡萄園：“Pradolagar”（50公頃的灌木藤本植物），平均樹齡為35年，貧瘠，淺層，不育的鈣質–粘土和自由排水，以促進中等的植物 活力...

Les Jamelles Sauvignon Blanc  Vin de Pays d'Oc 2019/2021/2022產地: 法國 地區: Languedoc 葡萄品種: Sauvignon Blanc 酒精度:13% 容量: 750ml 可愛的淺黃色。它豐富而芳香，帶有強烈的水果香氣（醋栗，百香果，綠色西紅柿，野草莓和檸檬）。它還顯示出花的細微差別（金銀花）和石灰石土壤中的礦物““味”氣味。口感非常新鮮，具有良好的酸度和天然的CO2香氣，使其具有新鮮感。豐富，圓潤且平衡的表面效果。

Chateau Talbot 2012 4ème Grand Cru Classé in 1855 產地:France - Saint-Julien 容量:750ml 酒精濃度:13.5% 專家評分 Wine Advocate-Parker :92/100 多汁風格的葡萄酒，Talbot's 2012 具有濃郁的紅寶石色/紫色，大量的黑醋栗和紅醋栗果味，淡淡的李子味，柔和的單寧和辛辣、中等酒體的口感。 它非常好，沒有空洞或澀味。這是一個在這個年份非常成功的葡萄酒，應該可以喝15-20年。

Perrier Jouet Blanc de Blanc Brut NV巴黎之花(白中白)香檳產地:法國 酒精濃度:12%容量:750ml 產品介紹:Perrier-JouëtGrand Brut精緻，優雅且平衡。花香和果香（黃色水果和新鮮水果）驚人的新鮮度和活潑性紮根，然後散發出淡淡的香草和黃油香氣，使葡萄酒具有果香和一致的特徵。櫻桃李，檸檬和佛手柑橙的香氣首先出現，然後為果樹的花朵（如石灰和金銀花）騰出空間。然後是黃油，瑪德琳蛋糕和香草糖。葡萄柚，白桃，綠梨，蘋果樹和綠色榛子的回味悠長。口感充沛活潑，逐漸散發出圓潤而優雅的氣息。清新，平衡的香檳，帶有悠長的時光。最好在7至9°之間顯示其味道。Wine Spectator 91This is lacy in texture, featuring a firm frame of acidity and a smoke-tinged underpinning. Offers flavors of poached quince, toast and pickled ginger, with a crisp, citrusy finish.

唐培裡儂 2013唐.培裡侙 2013產地：法國酒濃度：12.5%含量：750ml Dom Pérignon 2013年是這款頂級特釀的第一個不按時間順序發布的年份。

Chateau La Tour Carnet 2011 (4ème Grand Cru Classé)拉圖嘉利城堡紅酒產地:France - Haut-Medoc (4ème Grand Cru Classé)容量:750ml酒精濃度:13%專家評分ChâteauLa Tour Carnet城堡是一座具有中世紀城堡，塔樓，護城河和吊橋的優良建築，在黏土狀土壤上種植了整整一塊葡萄藤，到1960年代幾乎全部被重新種植。伯納德·馬格雷斯（Bernard Magrez）現在是上梅多克排名第四的葡萄酒，伯納德·馬格雷斯（Bernard Magrez）進行了大量投資並開發了相當多的葡萄酒。La Tour Carnet酒莊生產濃縮的直接紅酒，這得益於Bernard Magrez團隊的經驗。一流的特級酒，可保存10至20年。

《Grand Maison東京》法式高級料理天才主廚尾花夏樹（木村拓哉飾），偏愛以日本食材入饌，於是打算在酒單上加入日產葡萄酒，除了味道上更融和，更可突顯當地環境的風土特色。團隊最後覓得一瓶不但味道豐富優美，而且CP值高的白葡萄酒，木村最後更為此酒度身設計一款搭配菜式。劇集放映後，觀眾都紛紛好奇是此酒的廬山真面目。經網民精密搜查後，找出劇組實地拍攝的酒莊為位於日本山梨縣的Grace Wine。在劇集效應下，酒莊旗下的Gris de Koshu白葡萄酒大賣起來，更不只日本，連台灣，香港也賣得快要售罄，爭相品嚐這款被劇集譽為為神級葡萄酒的滋味！

Chateau Dauzac Margaux 2015 產地:France - Margaux 容量:750ml 酒精濃度:13.5%

Chateau Prieure Lichine 2012 (RP91)4ème Grand Cru Classé in 1855產地:France - Margaux容量:750ml酒精濃度:13%專家評分Robert Parker's Wine Advocate 91瓶裝比桶裝表現要好得多，這是 Prieuré Lichine 的超級努力。這款漆黑的紫色葡萄酒展現出美麗的花香藍莓和黑莓水果以及黑醋栗的香氣。酒體中等至濃郁，純淨得令人驚嘆，質地華麗，相當長且令人印象深刻。\這是該年份的頂級成功，能夠持續 20 年或更長時間。Wine Enthusiast 91非常結構化和黑暗，這是一款適合長期使用的葡萄酒。它集中而平衡，仍然很年輕，只是暗示了黑色水果，顯示了這款酒的豐富潛力。從 2020 年開始飲用。James Suckling 91一款具有黑莓、香料和甘草風味的葡萄酒。中等至飽滿的酒體，堅實的單寧和果味收尾。微妙而精緻。顯示類。可愛的單寧。Decanter 93對於這個年份來說，這是一種深沉、豐富且非常飽滿的酒。我可以看到這裡的雄心壯志，儘管現在有點嚴峻，仍然需要時間。黑醋栗和越橘果實緊扣，但潛力巨大，比 2011 年表現出更好的表現。這一年他們購買了 8 公頃的 Château Pontet Chappaz，為大酒提供了來自優質礫石風土的額外赤霞珠，和影響是顯而易見的。上次我並排品嚐這兩個年份時，我給了它們 91，但 2012 年真的開始開花了。50% 新橡木。

Echo de Lynch Bages 2021 產地:France - Pauillac 容量:750ml 酒精濃度:13%

Cloudy Bay Pinot Noir 優雅的黑比諾，帶有成熟的櫻桃、李子、紫羅蘭、茴香和辛辣的橡木風味。內斂、精緻、和諧的葡萄酒是誘人的，而不是引人注目的。層次分明的收尾，提供了長度、力量和許多微妙的味道。

Chateau d'Armailhac Grand Cru Classe 2017產地:France - Pauillac容量:750ml酒精濃度:13.5% Parker : 90 / 100

Chateau Haut-Bages Liberal 2006 5ème Grand Cru Classé in 1855產地:France - Pauillac容量:750ml酒精濃度:13%Wine Spectator (WS92)呈深寶石紅色，帶有醋栗和乾花的香氣。酒體飽滿，單寧細膩，收尾可口。現在緊，但漂亮和平衡。

Chateau Pontet-Canet 2007 5ème Grand Cru Classé in 1855產地:France - Pauillac容量:750ml酒精濃度:13%Wine Enthusiast(WE94)慢慢地，這種令人印象深刻的葡萄酒的潛力正在顯現。它很豐富，新的木頭味道與成熟的黑莓甜味和緊實的單寧混合在一起。這款濃縮酒散發出巧克力風味。Robert Parker's Wine Advocate(RP94+)2007 年的 Pontet-Canet 具有前調的香氣，帶有（對於年份）非常奢華的紅色和黑色水果，帶有紫羅蘭色和黑醋栗色。口感甜美而豐富，展現出令人印象深刻的濃度和天鵝絨般的藍莓和黑櫻桃味，在口中久久縈繞。Wine Spectator(WS90)醋栗和黑甘草的香氣貫穿整個酒體，單寧柔滑，收尾柔滑。一個美女。