蘇格蘭威士忌

BenRiach Birnie Moss Intensely Peated Single Malt Scotch Whisky班瑞克Birnie Moss強烈單一純麥威士忌 產地:蘇格蘭容量:700ml酒精濃度:48% 產品介紹: Birnie Moss是BenRiach在NAS上的一種極具表現力的表達，最初是為吸引西班牙年輕的威士忌愛好者而製作的，但後來波及到整個歐洲。Birnie Moss是一片沼澤地，此酒款起初是為了西班牙的年輕族群所打造的，如今的好評已蔓延至全世界各地市場，結合班瑞克最拿手的過桶工藝，蒸餾出來的是35ppm威士忌並帶有果味與煙燻的結合。色澤：金黃色香氣：濃郁的泥煤味與香草味及橡木味均衡再一起口 感：融合了香草及熱帶水果味的濃郁甜斯佩塞泥煤味勾湧而出尾 韻：是口感的延續，再帶果味的甜泥煤味中釋出了煙燻味及淡淡的單寧味，最後化成了像是無絕期的甘甜味。

The Singleton 12 Years Old Sherry Cask Single Malt Scotch Whisky Of Glen Ord 蘇格登12年雪莉桶單一純麥芽威士忌(香港行貨) 產地：蘇格蘭 容量：700毫升 酒精濃度：40% 產品描述 雪莉熱潮持續，Sugden將再次引領潮流跨越新高峰 橡木桶是威士忌的靈魂，是影響其風味的主要元素之一。 浸泡在雪莉橡木桶中的威士忌口感醇厚、風味濃郁、層次豐富，並帶有特殊的異國香料風味，普遍受到飲酒者的青睞。 蘇格登作為威士忌潮流的引領者，秉承品牌創新精神，將“雪莉之戰”帶入新方向，誓要突破雪莉酒的傳統框架，超越工藝和口感印象，推出震撼人心的威士忌。 力作《蘇格蘭12年單一麥芽威士忌-全雪莉版》，挑戰“史上最順滑的雪莉味威士忌”稱號，勢必掀起前所未有的雪莉熱潮，引領品牌Drunk探索雪莉新境界。 原汁原味的三桶工藝，前所未有的極致雪利醇香 Scotchton 琥珀酒的製作是極致工藝的展示，順滑的口感一直以最均衡的口感著稱。 這一次，為了給第一位飲酒者調製一款威士忌，首席調酒師Maureen Robinson再次工作，耗費了很長的時間，緩緩淬制出獨特的雪莉風味威士忌。 新推出的醇厚雪利酒版本，基於前所未有的使用木桶技術和獨創的“三桶新技術”，將雪利酒的風味昇華到一個新的高度。 首先，採用Sugden引以為豪的“雙桶平衡”和“慢速蒸餾”工藝，將來自Sugden的Glen Ord酒廠，在波旁酒桶和雪利酒桶中以最佳狀態長時間陳釀。 葡萄酒被完美地混合併釀造成經典而光滑的液體。 接著，為了提煉出框架之外的享受，巧妙運用第三種“定制雪利酒桶”，以稀有的歐洲橡木打造，提升酒體中濃郁的雪莉味，豐富風味層次，如此復雜而獨特的工藝 ，營造出回味無窮、甜而不膩、溫和柔和的“醇厚雪利酒”風味。 通過非凡工藝展示的“蘇格蘭12年單一麥芽威士忌-雪利酒版”，琥珀金色澤更深，酒體圓潤，果香濃郁濃郁，甜甜的蜜餞和太妃糖的味道在口中迸發，清澈透徹 層次分明，平衡而優雅，表面柔軟而修長。 每一口都是一種獨特的體驗。 整體風味甜香而不膩，餘味優雅悠長。 與雪莉的既定印像不同。 品嚐並享受樂趣。

The Singleton 15 Years Old Single Malt Scotch Whisky Of Glen Ord蘇格登15年單一純麥芽威士忌(香港行貨)產地:蘇格蘭容量:700ml 酒精濃度:40%產品介紹蘇格登15年單一麥芽威士忌無疑是均衡完美、濃郁、柔順且優雅的優良品質，Glen Ord釀酒廠經理表示，酒液於木桶歷經15年的緩慢熟成。再從來自歐洲橡木桶與美國橡木桶黃金比例完美融合，讓蘇格登15年單一麥芽威士忌呈現圓潤滑順卻又層次豐富的平衡口感，其酒質濃郁且極具優雅，帶有濃厚花卉香氣及新鮮柑橘水果刺激味蕾，最後以甜美果實風味烘托，更顯其獨一無二的特質。延續蘇格登一貫的完美平衡口感，獨特柔順的風味，是各種餐點的最佳搭檔。而優雅的蘇格登15年單一麥芽威士忌富含瓜果花香與清新柑橘的特色，特別適合搭配帶點果乾、不同風味的巧克力。外觀呈現深琥珀色略透著酒紅光芒。稀釋前香氣為花香、甜瓜、香草味，宜人的木質香調層層湧出。稀釋後香氣較偏向青草、蘋果酒、甜美的罐頭水果、人蔘等香味。口感則呈現檀香木、甜美、愉悅，帶著整體清柔酸味，優雅與清爽柔順。餘韻為中等長度、齒頰留香。強調豐醇口感並且堅持著緩釀方式來打造完美比例的蘇格登15年單一麥芽威士忌，其緩釀優雅、極致豐醇的獨特性質，香氣與口感上和蘇格登12年、18年有著相差甚異的區隔。純飲品嚐就像是位極具浪漫優雅身段於一身的法國女人，散發著濃郁花香卻不刺鼻，帶有成熟內殮的魅力；加水或冰塊啜飲又更加激發出蘇格登15年單一麥芽威士忌的獨特煙燻味與清新果香。淺嚐卻又發現酒質更加熱情奔放，就像是個天真活潑的妙齡女郎，讓人不禁為之傾倒。如此多元豐富的口感，非常適合搭配甜點享用。

Dalmore 25 Year Old Single Malt Whisky大摩25年單一純麥威士忌 (香港原裝行貨 ) 地區:蘇格蘭酒精度:42% 容量: 700ml產品介紹:香氣:異國水果，小杏仁餅，糖蜜太妃糖。口感:桔皮，松露巧克力，甘草精。餘韻:Demerara糖，黑巧克力。

Dalmore King Alexander III  Single Malt Whisky大摩亞歷山大三世單一純麥威士忌 (香港原裝行貨 ) 地區:蘇格蘭酒精度:40% 容量: 700ml產品介紹:香氣:紅色漿果，鮮花，百香果。口感:柑橘皮，香草豆莢，焦糖焦糖。餘韻:甜肉桂，肉荳蔻。

Jura 18 Year Old Single Malt Scotch Whisky 吉拉18年單一純麥威士忌   產地:蘇格蘭 容量:700ml 酒精濃度:44%    產品介紹: 柔和的煙熏味和濃郁的水果味使Jura 18成為Jura系列的頂級產品。在波本威士忌酒桶中陳釀18年，然後在紅酒桶中完成，這仔細地平衡了酒廠的柔和煙氣與酒桶中的重口味。 香氣:帶有香草味的奶油香草酸奶開始。下方散發出柔和的礦物香氣，配以五香甜麵包，橙皮，紅糖和白胡椒。最後是太妃糖和牛奶巧克力松露。 口感:柔軟的香料不斷生長，穿過海綿蛋糕和果園水果。每桶焦炭的柔和音調提供了煙熏的背景，隨著時間的流逝，煙熏味逐漸增強。乾果，黑巧克力和檸檬蜜餞使煙氣平衡。 尾韻:散發著焦糖味，散佈著五香的橙皮和巧克力味，然後逐漸褪色。

Aberlour 18 Year Old Single Malt Scotch Whisky 亞伯樂18年單一純麥威士忌產地:蘇格蘭容量:500ml酒精濃度:43%產品介紹香味：奶油狀，像融化的香草冰淇淋。果香甜美。味覺：新鮮的多汁的蘋果和橙子，然後雪利酒和柔和的蘇丹娜和香草一起加入。尾韻：複雜的巧克力葡萄乾和油性焦糖味。

Tobermory Hebridean Gin (Isle of Mull)  托本莫瑞氈酒地區: 英國 酒精度:43.3% Alc. 容量: 700ml產品介紹: 靈感來自馬爾島的大自然，我們添加杜博摩麥芽威士忌的精神，以創造一個獨特的的風格。在島上蒸餾，手工挑選各款豐富的植物，包括杜松子，茶，石南花，接骨木花，甜橙皮，加上從我們220年歷史的知識。我們很高興在世界金酒獎上榮獲最佳蘇格蘭經典毡酒獎。儘管只前推出了六個月，我們在激烈的競爭中脫穎而出，贏得了該類別的最高獎！新鮮杜松子與柑橘和香菜的芳香，帶有一點麥芽味。口感帶甜橙和柑橘，溫和的草藥和香料，豐富奶油口感和甜麥芽的微妙味道。長久的新鮮香草和香料味。

Macallan Archival Series-Folio-5 麥卡倫檔案系列的第五個版本 產地:蘇格蘭容量:700ml  酒精濃度:43%麥卡倫檔案系列（Macallan Archival Series）的第五個版本，該系列是標誌性系列，旨在慶祝1970年代，80年代和90年代的經典廣告活動。一個錯失良機的故事，需要“牢牢抓住這個結”Macallan Folio 5紀念一則廣告，上面寫著“ Luggy Bonnet”的故事，上面寫著“保持結結牢固”。草繪的圖像回憶了一天結束時在Speyside上的一個熟人場景，當時一個運動員談論所謂的“災難”，由於戴上帽子遮住了Macallan殘渣而被“ Laird”遺棄的機會他的耳朵。 這款迷人的Single Malt威士忌的誘人之處在於濃郁的棗香氣和新鮮無花果的香氣，並融合了溫暖的生薑和木香料，形成了甜甜的葡萄乾。威士忌的靈感來自標誌性的廣告，並將這一令人難忘的運動再次生動起來。  

Auchentoshan 18 Years Old Single Malt Whisky(Old Version ) 歐肯特軒18年單一純麥威士忌(舊版) 產地:蘇格蘭容量:700ml酒精濃度:43% 產品介紹: Auchentoshan秉持百年來的傳統，在製造過程仍堅持採用傳統「3次蒸餾」法其他威士忌只經過2次蒸餾，將雜質分離，賦予歐肯特軒與眾不同的生命力，創造出芬芳濃郁的香氣、甘醇細緻的口感、悠遠持久的餘味等特色。  不論是剛接觸單一純麥威士忌的初嚐者，或是尋求深度以及豐富性的威士忌鑑賞家，Auchentoshan絕對是一款值得推薦享用的單一純麥威士忌。 經過三次蒸餾，並於波本桶中熟成超過18年，為歐肯特軒 18年 單一麥芽蘇格蘭威士忌注入了熟成柑橘及綠茶的香氣，引出溫暖的烤杏仁風味，散發著的橘子香氣為18年的熟成帶來少見的清新感。 色澤:飽滿的金黃色 香氣:初聞有清新的煙燻氣味、然後引出香甜的焦糖、綠茶、和烤杏仁的香味 口感:初嚐時有濃郁的花香，以及香甜的大麥風味，接著散發出橘子的香味，帶來口感上的清新感。 尾韻:悠長且口感平衡

Auchentoshan Three Wood Single Malt Soctch Whisky 歐肯特軒三桶單一純麥威士忌 產地:蘇格蘭容量:700ml酒精濃度:43% 產品介紹:歐肯特軒秉持百年來的傳統，在製造過程仍堅持採用傳統「3次蒸餾」法其他威士忌只經過2次蒸餾，將雜質分離，賦予歐肯特軒與眾不同的生命力，創造出芬芳濃郁的香氣、甘醇細緻的口感、悠遠持久的餘味等特色。 不論是剛接觸單一純麥威士忌的初嚐者，或是尋求深度以及豐富性的威士忌鑑賞家，歐肯特軒絕對是一款值得推薦享用的單一純麥威士忌。甘醇而強烈、豐富且華麗經過三次蒸餾，並先後在三種不同的橡木桶中熟成，包括：美國波本橡木桶、西班牙oloroso雪莉酒桶及pedro ximenez雪莉酒桶；結合三種風格迥異的橡木桶陳儲經年的頂級威士忌。不但呈現出低地單一純麥威士忌特有韻味；他豐富的水果風味、濃濃的奶油果糖香、烘烤榛果散發出既柔和細緻又華麗豐富的獨特口感。色澤:濃郁的金銅色澤香氣:紅糖、柳橙、梅子及葡萄乾等多種氣息口感:初入喉可感覺到濃郁的果香，接著即感覺到榛果香氣，同時夾雜肉桂及檸檬香味，而後奶油的香甜味增加整體豐富性與華麗感尾韻:新鮮水果味以及餘韻悠長的橡木風味 

Dalwhinnie 2002 (bottled 2017) Oloroso Cask Finish - Distillers Edition Single Malt Whisky 達爾維尼2002/2017酒廠限定單一純麥威士忌 產地:蘇格蘭 酒精濃度:43% 容量:700ml 產品介紹 達爾維尼蒸餾廠位於Grampian山的高處，靠近蘇格蘭的地理中心地帶。 百年來就是個畜牧趕集的交會點，主要有來自北方的趕牛人，或是從Kintail、Skye、Hebrides等地，前往南邊Criegg和Falkirk等主要市場的商旅。 在當時，達爾維尼就已經有一座非法的威士忌蒸餾廠，供應酒給那些因為旅程漫長艱苦而需要不時停下來休息的旅人。 盡管氣喉炎酷而且地處偏遠，來自洛漢以及道爾溫，海拔1057呎山上的豐沛純淨水源、充裕的泥煤以及發達的公路及鐵路交通等因素，促使達爾維尼蒸餾廠於1898年在此興建。 於2002年進行蒸餾，採用Oloroso雪莉桶進行過桶，增添了一層豐富的水果，並於2017裝瓶完成。 香氣：蜂蜜麥芽，柔軟的雪莉酒和舒適的煙熏味。 口感：粉碎的杏仁撒上糖和橡木味。接著出現的是深色漿果果醬，感受更多的甜美多汁。 餘韻：些許泥煤湧出作為結尾。

Ledaig 18 Year Old Single Malt Whisky 里爵18年單一純麥威士忌 產地:蘇格蘭 容量:700ml 酒精濃度:46.3% 產品介紹: 產品特色1996年初釀裝桶，酒廠特別設計為產生Ledaig泥煤風味。 所特別打造的酒桶泥煤烘乾的大麥佔托本莫瑞酒廠年產量50%。 這個非比尋常的和傑出的手工製作是托本莫瑞酒廠的招牌煙燻表達，採非冷凝過濾。 色澤:自然迷人的流金琥珀色 香氣:豐盛的果香雪莉煙燻香氣，混合著清新森香泥煤風味及海藻的迷人完美平衡，風乾辣椒粉，結合淡淡甜橡木桶味的黑胡椒氣息 口感:濃厚馥郁的雪莉，草本煙燻風味，橙皮，咖啡香氣，微量海鹽味，菸草和白胡椒味與舌尖味蕾緊密的融和 尾韻:深刻悠長的煙燻，以微微甘草和濱海浪花的潮騷收尾

Highland Park Single Cask Series – Hong Kong Edition 1產地:蘇格蘭容量:700ml酒精濃度:60.4%產品介紹:Highland Park Single Cask單桶酒概念為威士忌愛好者和鑑賞家提供了真正的收藏家品。威士忌總製造商戈登·莫特（Gordon Motion）精心挑選的每一個酒桶，都會精心管理高地公園的威士忌庫存，並且每年都會發現一些已經在高地公園的24個倉庫之一中成熟的特殊酒桶。酒廠酒桶選擇說明解釋道：“單一酒桶系列的每一瓶對於狂熱的收藏家和傑出的威士忌愛好者來說都是難得的發現單一酒桶獨特特徵的機會”。Single Cask Series – Hong Kong Edition 1於2003年進行了蒸餾，在第一次灌裝的歐洲雪利酒橡木桶中陳釀16年，然後在2019年裝瓶。該酒桶的編號為4400，僅限量生產615瓶。

Highland Park Single Cask Series – Hong Kong Edition 2產地:蘇格蘭容量:700ml酒精濃度:65.5%產品介紹:每個酒桶都是由威士忌總製造商Gordon Motion親自挑選的，他精心管理高地公園的威士忌庫存，並且每年都會鑑定出一些已經在高地公園的24個倉庫中成熟的特殊酒桶。單桶系列–香港第二版，於2006年蒸餾，在第一次灌裝的美國雪利酒橡木桶中陳釀13年，然後在2019年裝瓶。該酒桶編號1647，限量生產648瓶。它未經冷凍過濾，是一種天然色桶裝單一麥芽威士忌，充滿獨特，濃郁的味道，但仍具有經典的高地公園風格的特徵。

Ardbeg Blaaack 20th Limited Edition Single Malt Whisky雅柏黑羊20週年限量版單一純麥威士忌產地:蘇格蘭容量:700ml酒精濃度:46%產品介紹威士忌愛好者定必了解重度泥煤煙燻風格是如何瘋靡威士忌的世界，說到當中的表表者，來自艾雷島的Ardbeg可算是標誌性的品牌。為紀念廠方成立20周年，特別推出限量版的Ardbeg Blaaack威士忌。KGroupWine為大家找到數少量Ardbeg Blaaack限量版威士忌。威士忌以紐西蘭黑羊Black Sheep為主題，原因是Ardbeg將自己的委員會成員們稱為Black Sheep，在英文用語中有「與眾不同」的意思，Black代表了Ardbeg的煙燻泥煤，Sheep代表了這次Ardbeg酒廠首次使用綿羊之國紐西蘭的黑皮諾Pinot Noir橡木桶。雪松木的芳香及濃郁的雪茄香氣緊密交織著，加上微微的煙燻果醬氣氛，令人回味不已。Ardbeg Blaaack將柔軟的夏季水果布丁和苦櫻桃編織在一起，並帶有更深的煙灰和Ardbeg標誌性煙霧。

Laphroaig 25 Years Cask Strength Whisky 2019 Release拉佛格25年單一純麥威士忌產地:蘇格蘭容量:700ml  酒精濃度:51.4%產品介紹:木桶強度 Laphraoig 確實值得一看，更不用說經過四分之一個世紀的陳釀了！這是 2019 年發布的 Laphroaig 25 年木桶強度表達式。這款煙熏單一麥芽威士忌在波本桶和奧羅索雪利酒桶中成熟了整整 25 年。最終，它在 2019 年以桶裝強度裝瓶，酒精度數為 51.4%。

Macallan Quest Collection Single Malt Whisky 麥卡倫Quest單一純麥威士忌產地:蘇格蘭酒精濃度:40%容量:1000ml 產品介紹:麥卡倫藍天是為了向麥卡倫酒廠全程超過 20,000 英哩的最佳橡木追尋之旅致敬而推出；最後選出四種不同但頗獲好評的橡木桶釀造單一麥芽威士忌，令人由衷期待深入探索且迫不及待享用。美國波本桶與精選的歐洲與美國雪莉桶及 Hogshead 桶勾兌，風味清新，帶有柑橘果香與甜美香草的橡木味。Quest 描繪的湛藍天空，代表旅程之初一如天空般無邊無際，盡可恣意揮灑探索。香氣：柔軟的柑橘類水果，圓形的蘋果和檸檬。香草甜味和淡淡的橡木味。口感：蘋果與生薑和乾果混合。肉荳蔻和肉桂軟化並褪色。餘韻：長度很大。質地柔和，輕盈，中等甜度。

Macallan Concept No.2 Single Malt Whisky 麥卡倫Concept Number No.2單一純麥威士忌產地:蘇格蘭酒精濃度:40%容量:700ml 產品介紹:麥卡倫Concept Number 2採用卓越橡木桶，釀製風味濃郁且富含多重感官體驗的特色，鮮明風味與調性交織在一起，帶出鮮明強烈的酒體基底，使其成為一部和諧與精彩的藝術作品。Concept Number 2中，由歐洲雪莉橡木桶的圓潤香料氣息提供深沉且強烈風味，美國雪莉橡木桶濃郁的香草、柑橘及太妃糖甜味隨後而至，與波本酒桶帶來的花香柑橘及香草創造出鮮明並和諧的多重風味，為Concept Number 2增添層次堆疊。香氣:蜂蜜麥片，蠟質柑橘皮和肉桂棒。口感：果醬的漿果味在口中形成，並配以核桃和咖啡蛋糕，生薑和蜂窩狀。微妙的橡木味。餘韻:香草，桃子和奶油，脆餅。