葡萄酒

Chateau Chasse-Spleen 2014Bordeaux - Moulis - Red解憂堡 紅葡萄酒 2014產地:France - Moulis容量:750ml產品介紹:2014 年來自波爾多的 Moulis2014 年 的Moulis Chasse-Spleen 是精緻的。在鼻子上，它豐富、坦率、芳香清新。主要產自肉質黑色水果芳香調色板（櫻桃、黑莓），典型的雪鬆口音在旋轉後感受到。口感豐富，充滿活力，結構優雅，單寧細膩細膩。紋理細膩而精確。完成是持久的。這款酒取得了圓滿成功！Wine Advocate-Parker：91/1002014 年的 Chasse-Spleen 酒香誘人，比我預期的更前衛，充滿了荊棘紅色漿果、烤肉和棕色香料的香氣。口感中等酒體，單寧柔順，酸度細膩，重量適中。它可能並沒有完全提供我在期酒展示後所期待的新鮮度和精確度，儘管我很欣賞濃郁的果醬味，它與結構化的黑色水果相得益彰。一個觀看。

產地:France - Saint-Julien 容量:750ml 酒精濃度:13.3% 2020年的大寶「副牌大寶」展現了聖朱利安葡萄酒的優雅與經典風格。這款來自著名的大寶酒莊的副牌酒，擁有深邃的紅寶石色澤，香氣中主導著雪松和烘烤橡木的香味，伴隨著濃郁的黑加侖子果醬氣息。口感上，酒體成熟且略帶揮發性，集中而飽滿，細膩的單寧賦予了結構感。新鮮的酸度平衡了酒精的溫暖感，確保黑醋栗果味至終保持多汁。經過15個月橡木桶陳年，這款60%梅洛和40%赤霞珠的混釀酒物超所值，承諾將美妙地演變。

Perrier-Jouet Grand Brut NV 產地: 法國酒精度:12%容量: 750ml Perrier-Jouët GrandBrut精緻，優雅，平衡。花香和果香（黃色水果和新鮮水果）的醒目清新和活潑生根，讓位於香草和黃油的微妙香調，賦予葡萄酒水果和一致的特徵。櫻桃李，檸檬和佛手柑橙的香氣首先出現，然後為果樹的花朵如石灰和金銀花讓路。接著是黃油，瑪德琳蛋糕和香草糖的香調。葡萄柚，白桃，青梨，蘋果樹和綠榛子的味道縈繞著味道。充足的活力和活力在口中平衡，發展成圓潤和葡萄酒的優雅氣息。清新均衡的香檳，餘味悠長。它的味道最好在7到9°之間顯露出來。 Wine Spectator 91這是一種花邊質地，具有堅固的酸度框架和煙熏色的托架。提供水煮木瓜，烤麵包和醃薑的口味，帶有清爽的柑橘味

Ruinart Champagne Blanc de BlancRuinart 是所有香檳酒莊中最古老的，生產的葡萄酒主要以霞多麗為原料。 在口感上，這款香檳帶來了礦物質、烤麵包和活潑酸度的完美平衡，混合著核果和柑橘的味道。 集中而有力，平衡而精緻，餘味悠長而微妙。 Ruinart Blanc de Blancs Brut 是那些喜歡更成熟香檳的人的絕佳選擇。

Bottega Moscato Pink產地: 意大利 葡萄品種: Moscato酒精度:7% 容量: 750ml這款時尚的粉紅色moscato瓶具有淺金黃色，並通過長時間的氣泡增強。玫瑰香氣濃郁，有濃郁的蘋果，蜂蜜和荔枝。感覺圓潤，果味甜，可愛的微酸，長時間保留在口中。

Les Jamelles Chardonnay Vin de Pays d'Oc 2019/2021

Les Jamelles Merlot  2020/2021/2022 產地: 法國 地區: Languedoc 葡萄品種: Merlot酒精度:13%  容量: 750ml  複雜，豐富，長而肥的葡萄酒。它的顏色為深色，呈現黑色水果（黑莓，黑醋栗，櫻桃），果醬和煮熟的水果，以及煙熏香味（泥炭）和辛辣香水（肉桂，百里香）的香氣。這款葡萄酒口感圓潤，豐富，持久，口感成熟，單寧成熟。這是一款均衡的易飲酒。

Louis Roederer於1833年繼承了香檳屋，開創了卓越的傳統。他獨特的方法專注於土壤。1876年，第一宮做了一個酒莊的聲望，'Cristal;' 他們還專門為沙皇亞歷山大二世製作香檳。由第七代經營，他們仍然是家族所有，生產巧妙和優雅的香檳。 92 Wine Spectator   閃亮活潑的香檳，精緻的針織和優雅的整體。這是一種奶油和質地光滑，有黃色李子，粉筆，吐司，釉面杏和檸檬凝乳層。提供揮之不去的smoketinged表面。 92 Vinous   NV Brut Premier是一款華麗的葡萄酒，在其價格範圍內絕對位於絕大多數葡萄酒之上。顯然，很有可能製作出不花一大筆錢的香檳。成熟的梨，煙，香料，乾花和草藥是玻璃杯中出現的許多細微差別。Brut Premier展現出可愛的中腭深度和令人難以置信的整體平衡。Chef de Caves Jean-Baptiste Lecaillon再次完成了這項工作。這是一個神話般的Brut Premier。 92 Wine Advocate  NV Brut Premier是一款華麗的葡萄酒，在其價格範圍內絕對位於絕大多數葡萄酒之上。顯然，很有可能製作出不花一大筆錢的香檳。成熟的梨，煙，香料，乾花和草藥是玻璃杯中出現的許多細微差別。Brut Premier展現出可愛的中腭深度和令人難以置信的整體平衡。Chef de Caves Jean-Baptiste Lecaillon再次完成了這項工作。這是一個神話般的Brut Premier。

Chateau Teyssier 2011 Saint-Emilion Grand Cru 產地:France - Saint-Emilion容量:750ml酒精濃度:13.5%描述 蒂西爾城堡在波爾多地區歷史悠久。實際上，自1700年代以來，Chateau Teyssier就開始生產葡萄酒。莊園的歷史至少可以追溯到1714年。實際上，在19世紀，泰西爾是右岸地區最大的葡萄酒生產商。目前，這座經過翻新的酒店生產10種不同的葡萄酒，並且每種葡萄酒都歸Jonathan Maltus所有。由於所有這些葡萄酒都來自莊園，它們可能再次成為該行業中規模最大的葡萄酒。品嚐筆記 「此酒呈美麗的石榴紅色，帶有濃郁而複雜的成熟紅色果子香，還有一絲香料香氣。酒體圓潤厚重，在口中留有順柔惑覺。」 食物搭配和食用溫度 蒂瑟堡酒莊最適合搭配各種類型的經典肉類菜餚，包括小牛肉，豬肉，牛肉，羊肉，鴨肉，野鴨，烤雞，烤，燉和燒烤菜餚。泰西爾酒莊非常適合搭配亞洲美食，金槍魚，蘑菇，意大利面和奶酪等豐盛的魚類菜餚。

Chateau d'Armailhac Grand Cru Classe 2018產地:France - Pauillac容量:750ml酒精濃度:13.5% Parker : 92 / 100

Laurent Perrier Brut NV產地: 法國酒精度:12%容量: 750ml Brut Laurent-Perrier酥脆，清新，優雅，體現了香檳的基本精髓，色澤為淡金色，帶有細膩且持久的氣泡。鼻子清新細膩，帶有柑橘和白色水果的香氣，非常複雜。Brut LP的清淡風格引領了使香檳成為理想的開胃酒的方法。其完美的平衡，香脆的口感和精緻的口感也使其成為魚類，家禽和白肉的理想伴侶。WE91 Wine EnthusiastLaurent-Perrier’s dry style is reflected in this crisp, elegant and fine Champagne. The character is mineral, taut, with a great burst of citrus and white fruit acidity. The ensemble creates a delicious food-friendly wine.Best Buy WS90...

Faustino I Gran Reserva 2011, Rioja DOCa ( JS93 )產地:Spain容量:750ml酒精濃度:13.5%Faustino I Gran Reserva 是該莊園最具標誌性的特釀，裝在獨特的磨砂玻璃中，以保護葡萄酒在成熟時免受光照。這款酒只在最好的年份生產，真正體現了一個偉大年份的特點。𝟵3 𝗽𝗼𝗶𝗻t by James Suckling：成熟漿果、葡萄乾、雪松和巧克力的味道非常複雜。酒體飽滿，成熟的單寧層次分明，清新。成熟水果和桃花心木的美味組合增加了葡萄酒的複雜性。堅持得真好。喝或保持。// 𝟵3 𝗽𝗼𝗶𝗻t by Decanter：這裡的秋季篝火特色：鹹味、松露、煤渣太妃糖和乾黑櫻桃。一款經典而濃郁、濃縮的葡萄酒，完美地表達了年份和地區。// 飲酒窗口：2021 – 2035

La Sirene de Giscours 2007捷高副牌紅葡萄酒 2007產地:France - Margaux容量:750ml產品介紹:Château Giscours 是梅多克瑪歌產區的一個莊園，在 1855 年波爾多分級中被評為第三級。自 1990 年代以來，它已經從以梅洛為主的葡萄酒轉變為更長壽的混合酒，通常由 75% 的赤霞珠和 25% 的梅洛混合而成。Giscours 葡萄園是左岸最大的葡萄園之一，總面積為 165 公頃（407 英畝）。其中，102 公頃（252 英畝）屬於瑪歌產區。這個葡萄園種植了 60% 的赤霞珠、32% 的梅洛、5% 的品麗珠和 3% 的小維多。La Sirène de Giscours 是一款非常優雅的瑪歌。該酒由莊園的年輕葡萄藤釀製而成。它保留了大部分赤霞珠，這使它成為一種直接而活潑的瑪歌。鼻子很優雅，讓人想起黑莓，幾年後，又想起了雪茄盒。陳釀 3 至 10 年後可品嚐的葡萄酒。

Les Fiefs de Lagrange 2012 (2nd wine of Ch. Lagrange) 拉格蘭吉副牌紅葡萄酒 2012產地:France - Saint-Julien容量:750ml產品介紹:Les Fiefs de Lagrange 雖然用於釀造副牌的葡萄植株樹齡只有15年，但它依然具備正牌的一些亮點，而價格卻低了不少，性價比相當不錯。酒體有濃厚的深紫色，年輕剛熟成的色澤，鼻香充滿橡木桶與黑莓果味，入口單寧稍重，中等濃鬱，有餘韻，是一瓶平衡度展現不錯的優雅紅酒。Decanter:濃郁的赤霞珠果香，良好的透明度和自然的單寧，非常適合副牌酒。

La Dame de Montrose 2013(2nd wine of Ch. Montrose)玫瑰莊副牌紅葡萄酒 2013產地:France - Saint Estephe容量:750ml產品介紹:Chateau Montrose位於 95 公頃的葡萄園中，擁有無可置疑的自然財富。二級葡萄酒La Dame de Montrose 由年輕的葡萄藤釀製而成。這款2013年份酒由 69% 的梅洛、 18%的赤霞珠和 13%的小維多混合而成。酒體呈紫色，明亮的紅寶石色葡萄酒散發出一種仍然謹慎而清新的香氣，帶有木質和紅色漿果的香氣。在漩渦中，2013 La Dame de Montrose散發出煙霧和煙草的味道。進攻很新鮮接著是黑莓和黑醋栗的味道。中味，甘草香氣。非常柔滑的結構為葡萄酒帶來和諧的持久性。

Yalumba Y Series Shiraz 2019產地:澳州 Australia容量:750ml產品介紹:品酒筆記充滿活力的黑莓、波森莓、覆盆子、藍莓和櫻桃水果沙拉，混合著異國情調的香料。這種混合的漿果味道濃郁多汁。輕鬆飲用，物超所值！食物搭配這款酒完美搭配鹿肉香腸、土豆泥和肉汁；或享用素食玉米片。

Santa Carolina Premio, Cenatral Valley, Chile產地:Chile ,Central Valley容量:750ml智利歷史最悠久之一的Santa Carolina酒廠的入門作。色澤呈現紅寶石色，散發出成熟紅色水果、焦糖和果醬的香甜風味，這是一款柔滑順口，輕鬆易飲的佳作。

Chateau Gruaud Larose 2014 (WS92)2eme Grand Cru Classe in 1855 產地:France - Saint Julien容量:750mlChateau Gruaud Larose 2014年的葡萄藤平均樹齡為 46 年，含有 58% 的赤霞珠、29%的梅洛、8% 的品麗珠和 5% 的小維多。llkj這款 2014 年Saint-Julien葡萄酒呈現強烈的寶石紅色調，散發著紅色水果（櫻桃）的香氣，還有多汁的杏仁醬和以茉莉花為主的花香。細膩、絲滑的單寧在肉質的口感下帶來美妙的回味。餘味芬芳、清新、可口。專家評分Wine Advocate-Parker ：(RP 90)2014 年的 Gruaud Larose 一開始有一種輕盈而輕盈的花香，隨著充氣而聚集深度。目前有點保守，暗黑色水果混合鼠尾草和雪松。口感中等酒體，單寧緊緻，略帶棱角。它在嘴里肯定是新鮮的，雖然在最後感覺有點緊縮；因此，花這 4-5 年的時間來開發更多的內容和野心。

Chateau La Tour Carnet 2015 (RP90)5eme Grand Cru Classe in 1855  產地:France - Haut-Medoc容量:750ml由 70% 的梅洛和 30% 的赤霞珠混合而成的2015 年拉圖爾卡內酒莊。關於顏色，深紅寶石與石榴石相得益彰。初聞非常濃郁，帶有淡淡的新鮮水果味，然後逐漸演變為果醬、梨、紫羅蘭和李子等更成熟的細微差別，並略微突出香草味。入口時，入口柔順，感覺演變為清晰的結構，但不具有爆發力。單寧在口感上如天鵝絨般柔滑，在最後變得更加堅實，果香始終保持著非常平衡的感覺。這款上梅多克葡萄酒非常平衡，優雅而不是強勁。專家評分Wine Advocate-Parker ：(RP90)2015 年的 la Tour Carnet 呈中等石榴紫色，帶有泥土氣息，帶有紅色和黑色水果和花香。酒體中等，充滿活力，以純正的紅色和黑色水果為核心，單寧平易近人，餘味清新宜人。

Chateau Lafon-Rochet 2013 4eme Grand Cru Classe in 1855  產地:France - Saint-Estèphe容量:750mlChâteau Lafon-Rochet是一種4ème cru classé紅葡萄酒，產自Saint-Estèphe產區。葡萄園佔地 45 公頃，平均樹齡 40 年，種植在由深礫石和粘土礫石製成的土壤上。該酒在法國橡木桶（50% 新桶）中平均陳釀 16 至 18 個月。專家評分「Chateau Lafon Rochet 2013顯示出2013年的柔和，沒有明顯的植物特徵或澀味。具有相對膚淺但迷人的果味，酒體中等，回味宜人。可在接下來的 7-10 年內飲用。」－Robert Parker