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Wild Turkey Master's Keep Unforgotten Whiskey 野火雞Master's Keep Unforgotten 波本威士忌 產地:美國容量:700ml  酒精濃度:105 Proof,52.5%將 Wild Turkey Distilling Co. 的純波本威士忌和黑麥威士忌結合起來的想法誕生於 2010 年，當時一名船員不小心將一批年輕的黑麥威士忌與一桶成熟的波本威士忌混合在一起。 十多年後，  蒸餾大師埃迪·羅素 (Eddie Russell) 利用他多年的蒸餾經驗，釀造出 Master’s Keep Unforgotten，這是一款高品質的超陳年威士忌，由純波本威士忌和黑麥威士忌和諧混合而成，這次是在黑麥酒桶中在禁酒令前的 Rickhouse B 酒窖中進行二次陳釀，這是埃迪的父親、釀酒師吉米·羅素 (Jimmy Russell) 最喜歡的酒窖。味道：焦糖和甜橡木味，輔以乾果和蜂蜜的味道香氣：果香濃郁，帶有焦糖和橡木的香氣餘味：黑胡椒和溫熱的烘焙香料

Wild Turkey Master's Keep Cornerstone Whiskey野火雞Master's Keep Cornerstone 波本威士忌 產地:美國容量:700ml  酒精濃度:109 ProofMaster’s Keep Cornerstone 是限量版 Master’s Keep 系列的第四款，也是 Wild Turkey 發布的最古老的黑麥威士忌。 為了打造這款獨一無二的限量版威士忌，Eddie Russell 精心挑選並保留了一批他最古老、最大膽的黑麥威士忌桶，這些桶的陳釀時間都在9 到11 年之間，然後利用他近四十年的經驗來創造一款完美平衡的烈酒，展現了美國黑麥威士忌的魅力。 香草、黑胡椒和烤黑麥的香氣逐漸被蜂蜜和烤蘋果的芳香所取代，最後是香料和橡木的悠長余味。味道：蜂蜜和烤蘋果的層疊味道香氣：溫暖的香草、黑胡椒和烤黑麥餘韻：非常清脆乾淨，帶有悠長而持久的香料和橡木味道

Wild Turkey Master's Keep Bottled in Bond Whiskey野火雞Master's Keep Bottled in Bond 波本威士忌 產地:美國容量:700ml  酒精濃度:100 Proof 這款 17 年肯塔基州純波本威士忌被指定為 Bottled-In-Bond，這是一項歷史悠久的認證，保證了嚴格的生產流程，並確保無與倫比的風味和一致性。 為了貼上保稅標籤，波本威士忌必須是來自一家釀酒廠的一個蒸餾季的產品，在聯邦保稅倉庫中陳釀，並按照嚴格的 100 度標準裝瓶。 釀酒師埃迪·羅素 (Eddie Russell) 認可了這種獨特的高陳年液體，並承諾與世界各地眼光獨到的威士忌鑑賞家分享，以證明 Wild Turkey 的威士忌技藝傳承。 口味： 香草、蜂蜜和太妃糖的甜糖果味 香氣：烤橡木、蘋果和黑櫻桃 餘韻：摩卡、煙熏和香料的深色香氣

Glenmorangie Barrel Select Release 13 Year Old Cognac Cask Finish Whisky 格蘭傑13年干邑過桶單一麥芽威士忌 產地：蘇格蘭 容量：700毫升 酒精濃度：46% 產品描述： 這款來自 Glenmorangie 釀酒廠的產品於 2021 年 8 月推出，將 Glenmorangie 單一麥芽威士忌的果香與乾邑桶賦予的濃郁辛辣深度融為一體！ 格蘭杰威士忌釀造主管比爾·拉姆斯登 (Bill Lumsden) 博士之前曾嘗試過乾邑酒桶，但發現它們會掩蓋烈酒的特性。 然而，為了這種表達，比爾博士使用了已經裝滿多次的干邑酒桶，從而給威士忌帶來了更微妙的木質影響。 它最初在前波本酒桶中陳釀八年，然後在上述干邑酒桶中陳釀四年，然後以 46% 的酒精度裝瓶。鼻子：五香蘋果、柔軟的雪松和一點森林地面的泥土味。 淡淡的黃李子和皮革的味道。口感：橙油、黃油餅乾、丁香、溫暖糕點上的杏仁片、焦糖水果。餘韻：揮之不去的橡木香料味和一絲紅色水果的甜味。

Kilchoman 100% Islay 12th Edition Whisky齊侯門100% Islay 限量版單一純麥威士忌產地:蘇格蘭容量:700ml酒精濃度:50%產品介紹這是 Kilchoman 100% 艾萊島系列的第 12 版，而且依然強勁！ 此版本是從 Kilchoman 的 2011、2012 和 2013 年版本中提煉出來的大麥收成（僅在艾雷島的一個農場種植），然後在 19 個波本桶和 6 個奧羅索雪利酒桶中陳釀至少八年。這是一種煙熏、果香、花香的香氣，並且非常平衡。香氣：甜泥炭煙熏味為主，接著是自製果醬、檸檬花、軟糖和廚房香料的味道。口感：橙子巧克力、烤堅果和燒焦的香蕉麵包，還有芳香的煙熏和甜無花果的味道。餘味：苦樂參半的可可、木質煙熏和肉桂棒。

Kilchoman Fino Sherry Cask Matured  - 2023 Release Single Malt Whisky齊侯門 Fino 雪梨桶單一純麥威士忌產地:蘇格蘭容量:700ml酒精濃度:50%產品介紹這是一種您每天都看不到的東西，一種完全在菲諾雪利酒桶中陳釀的艾萊島單一麥芽威士忌。 Kilchoman 創始人 Anthony 採購了 20 個菲諾雪利酒桶來自赫雷斯 (Jerez) 的 Bodega Jose y Miguel Martin 的威士忌，用於熟化他的威士忌。這款威士忌在 2023 年以 50% 的酒精度裝瓶之前至少陳釀了五年。Fino 是最清淡、最新鮮的雪利酒，與更常見的 oloroso 或 PX 有著截然不同的風味。所以這裡不會有乾果或者大香料，非常感謝。 相反，想想新鮮的蘋果、杏仁和完美搭配的鹹味  煙霧繚繞的基爾霍曼角色。嗅覺：淡淡的泥炭煙熏味，夾雜著綠色果園水果、太妃糖和海洋氣息。口感：更脆的青蘋果和檸檬皮，然後是鹹杏仁、焦糖，還有泥炭煙熏味。餘韻：餘韻悠長，果味濃郁，甜味與煙熏味交織在一起。

Kilchoman Small Batch Release Single Malt Whisky (Limited 2520)齊侯門 Small Batch Release單一純麥威士忌 產地:蘇格蘭容量:700ml酒精濃度:48.7%產品介紹2019 年開始針對選定市場的小批量發布系列威士忌的基礎是已經完成的Machir Bay桶裝或Machir Bay 合作桶裝，即酒精度為 46% 的威士忌，此前已經熟化了約 10 年。主要在波本桶中陳釀 5 年，5-15% 在奧羅索雪利酒桶中陳釀。然後將這個大桶與一個額外的特殊木桶結合在一起。雖然同時非常成功的系列的個別版本通常是專門為個別國家甚至有時甚至為個別國家零售商裝瓶的，但基爾霍曼現在推出了一種沒有特殊國家標籤的新裝瓶。它將在各個“較小的市場”進行分銷，以便讓那些自己獨家裝瓶無法盈利的國家能夠獲得更多的 Kilchoman 酒。第一個部分版本剛剛在丹麥發布。額外的木桶是STR 木桶（削皮、烘烤和重新燒焦的前紅酒桶）。桶中各個木桶的比例為 75% Bourbon威士忌、5%奧羅索 Sherry 和 20% STR。全球限量2520支。

Macallan Litha Limited Edition Single Malt Whisky

The Yamazaki (山崎)  100th Anniversary 18 Year Old Japanese Whisky山崎18年(三得利百年紀念)水楢桶單一純麥威士忌 產地:日本容量:700ml 酒精濃度:48%產品介紹: 日本威士忌生產商三得利 (Suntory) 推出了一系列全新限量版威士忌，以慶祝其成立 100 週年。山崎是日本第一家商業威士忌釀酒廠，由鳥居信二郎於 1923 年在大阪創立。 山崎18年水楢桶是一種在稀有水楢橡木桶中陳釀的單一麥芽威士忌。三得利於 20 世紀 40 年代首次開始嘗試水楢木桶陳釀，早期的配方由調酒師鳥井信次郎 (Shinjiro Torii) 和佐治敬三 (Keizo Saji) 製作。 現任首席調酒師 Shinji Fukuyo 說：“山崎 18 年水楢酒具有經過長期陳化過程而形成的豐富質地。這表達了其工藝中對細節的精緻和一絲不苟的關注。我相信這款威士忌體現了創始家族追求品質的精神。 山崎18年水楢酒悠長而優雅

Louis Latour Saint-Veran 2021產地:法國 -Burgundy 容量:750ml 它呈現優雅的淡黃色，散發出精緻的新鮮杏仁香氣，並夾雜著微妙的金銀花香氣。 品嚐時，這款酒帶有杏仁和榛果的香氣。 餘韻清新美麗。

Louis Latour Macon Villages Chameroy 2022產地:法國 -Burgundy 容量:750ml 路易拉圖酒莊秉承其對品質的傳統關注，從擁有梅肯村地區最受尊敬的葡萄園的有能力的種植者那裡購買葡萄。 該酒於隔年春天在博訥郊區的「Clos Chameroy」裝瓶。 馬孔村莊「Chameroy」代表了經典勃根地白酒的縮影，體現了高貴的夏多內葡萄與馬孔地區鈣質地形的融合。 它具有新鮮的奶油香氣，為口感帶來柔和、滾滾的餘味。梅肯村「Chameroy」 2022 呈現出淡黃色。 它的鼻子散發著白花和蜂蜜的香氣。 它的嘴是圓形的，散發出新鮮杏仁的味道。

Hennessy XO Odyssey Limited Edition 2023 Cognac軒尼詩XO 中秋限量版 2023 干邑白蘭地產地:法國容量:700ml 酒精濃度:40%軒尼詩X.O 2023 中秋限量版，以奧斯卡金像獎最佳導演得主 Damien Chazelle 獨特的色彩與鏡頭語言為靈感，軒尼詩X.O呈現中秋特別裝。經由錯亂的金色線條，融匯勾勒出璀璨珍貴的相聚瞬間。

Appleton Estate 21 Year Old Rum阿普爾頓莊園21年冧酒產地:牙買加容量:750ml 酒精濃度:43%來自阿普爾頓莊園的陳釀蘭姆酒。這款酒由精心挑選的木桶釀製而成，這些木桶已經在熱帶陳釀了至少 21 年。這款絲滑的牙買加蘭姆酒完美平衡，具有豐富的特色和複雜的香料，值得細細品味。香氣：堅果香且豐富。香草、果醬、巧克力和胡椒。口感：厚重、飽滿、堅果味、可可、燉水果、德梅拉拉糖、橡木味。餘韻：又長又厚。

Alfred Giraud Heritage French Malt Whisky阿爾弗雷德·吉羅法國威士忌產地:法國容量:700ml 酒精濃度:45.9%產品介紹:阿爾弗雷德·吉羅 (Alfred Giraud) 將三種法國麥芽酒混合在一起，打造出傳統風味。然後，該烈酒在三種不同類型的木桶中進行陳釀，包括新的法國利木贊橡木桶、美國橡木桶以及先前存放 XO 干邑的木桶。然後，它以 45.9% 的酒精度裝在一個相當漂亮的醒酒器中，非常具有 1920 年代的風格，我們都為它而來。香氣：香草蘭花、新鮮橡木和一些白葡萄的味道。口感：新鮮梨子、白蘭地櫻桃和蜜餞，帶有一絲橡木香料的味道。餘韻：撒上糖粉，搭配梨滴和烤橡木味。

The Kyoto Japanese Blended Whisky x Hakuto Gin Gift Set日本京都威士忌禮盒 西陣織紅帶 x 松井白兔產區 : 日本容量 : 700ml酒精濃度 : 40%產品介紹：位於京都府中部的京丹波町､也是京都府首座的威士忌蒸餾所，在這裡有製作威士忌所不能缺少的上等水質，以及從長老岳吹來的微風造成早晚的溫差環境，可說是製作威士忌的最佳地點｡使用當地・京都的傳統工藝品｢西陣織｣來製作酒標，將日式腰帶利用酒標設計裝飾，表現出華麗高雅的風格纏繞在瓶身上｡(設計專利申請中)～ 西陣織 ～所謂的西陣織，就是｢在京都所生產多品種少量的先染紋緻物｣，這種織物最大的特色就是柔軟且觸感柔細｡在此地發展的西陣織現今不單是在京都，已經可以說是日本最具代表性的絹織物，而且享譽聞名全世界｡在西陣織上不需也無法再加工縫織｡如同這樣的傳說來表示西陣織極高的技術，不僅僅如此，它所擁有的各種技法所織出的圖案也是極具魅力特色｡將嚴選單麥威士忌､穀物威士忌完美比例融合｡如同香草般的甘甜在口中散發｡希望大家有機會一定要藉著各種不同的喝法，品嘗這完美比例調和的口感｡松井白兔杜松子酒（The Hakuto）鳥取縣的這種特產以日本梨“ Nashi”為重點，它吸收了杜松子、香菜種子、橙皮、日本山椒、柚子皮、玉露綠茶、櫻花、黑胡椒等 9種植物藥，散發著清新的柑橘類水果香氣，並帶有甜梨，黑胡椒和日本辣胡椒的品嚐香氣。直接飲用或將其混合在您選擇的雞尾酒中。

Kavalan Concertmaster Sherry Cask Finish Single Malt Whisky Gift Set噶瑪蘭山川首席雪利酒桶單一麥芽威士忌 2023春節禮盒(送雪莉三桶迷你酒50ml) 產地:台灣容量:700ml酒精濃度:40%描述噶瑪蘭 山川首席雪莉風味桶 700ml*1噶瑪蘭 層豐雪莉三桶50ml*1Kavalan Concertmaster 系列中的第二款威士忌在酒廠自己的特殊備用酒桶中陳釀，然後在最好的手工挑選的西班牙雪利酒桶中完成。 非常優雅、柔軟和果香，帶有精緻的香氣和復雜的層次，展示了 Kavalan 混合的藝術以及在這種獨特的亞熱帶氣候下可能產生的風味深度。顏色：淺杏色味道：以甜香草和太妃糖的柔和花束開始，伴隨著微妙、絲滑的巧克力和層層焦糖布丁的背景，令人滿意的是豐富、成熟的深色水果、核桃和杏仁的堅果味在舌尖上蔓延開來。口感：圓潤、厚實的口感，以該系列的標誌性味道——誘人甘美的熱帶水果——的濃郁爆發為主，優雅平衡，餘味悠長。品鑑：適合單獨飲用或搭配雞尾酒飲用。 它與甜點搭配得很好。獎項：金獎得主 – 2020 年東京威士忌與烈酒大賽雙金獎 – 2020 年舊金山世界烈酒大賽金獎 – 2020 年世界威士忌大獎

Elijah Craig Barrel Proof Bourbon Whiskey 產地:美國容量:700ml酒精濃度:62.8％ 產品介紹香氣：濃鬱的焦糖| 甜燒焦橡木| 櫻桃木| 香草| 軟糖| 淡薄荷和松木的混合 | 極佳的強度口感：濃濃的焦糖| 單寧燒焦橡木| 黑莓| 梅子| 香草餘味：辣椒香料| 肉桂| 單寧橡木| 肉荳蔻| 揮之不去的澀味皮革香調全面：Elijah Craig Barrel Proof Bourbon Batch 的邊緣粗糙，以深色水果和火辣香料的味道對抗其單寧。**桶號與酒精度數因批次不同,將有機會與圖片不同,Tasting Note 只供參考**

Fettercairn 16 Year Old Single Malt Whisky 費特肯16年單一純麥威士忌產地:蘇格蘭酒精濃度:46.4%容量:700ml產品介紹 費特肯是採獨特的「天使瀑布蒸餾法」，蒸餾器上方安裝冷水環繞裝置降溫，利用凱恩戈姆山脈純淨泉水蒸餾出最清甜的酒體。16 年份是使用擁有香甜口感的巧克力麥芽大麥創造豐富風味與深烤色，同時更以較高的 46.4% 濃度增加口感層次，整體有一股濃郁葡萄乾香氣，入口後更是由香蕉、巧克力，以及焦糖氣息交疊出香甜尾韻，整體相當柔順易飲。

THE MACALLAN JAMES BOND 60TH ANNIVERSARY RELEASE, DECADE 2麥卡倫詹姆士龐德 60 週年紀念版，Series 2產地:蘇格蘭容量:700ml 酒精濃度:43.7%這款非凡的單一麥芽威士忌由麥卡倫威士忌大師柯爾斯汀坎貝爾 (Kirsteen Campbell) 釀造，旨在體現詹姆斯龐德 (James Bond) 的個性。他的蘇格蘭血統賦予了他一股自然的力量，他舉止謙遜。 就像詹姆斯龐德一樣，這種表達方式散發出一種多年來不斷演變的風格和成熟感。所有六瓶威士忌的品質都是一致的。香氣: 清新而充滿活力的檸檬和酸橙香氣，少許果子露，帶來甜美的香草和椰子氣息，並帶有一絲無花果乾和葡萄乾的味道。口感: 橙皮和碳酸果子露，帶有檸檬的清新、柔和的橡木和微妙的生薑香料，最後變成深巧克力、無花果和烤蘋果餡餅，並淋上蜂蜜。餘味: 甜美悠長，層次複雜。

Lagavulin 12 Year Old (Diageo Special Release 2023) Whisky樂加維林 12 年單一麥芽威士忌（帝亞吉歐 2023 年特別版） 產地:蘇格蘭容量:700ml酒精濃度:56.4% 產品介紹:隆重推出樂加維林“傳奇之墨”，這是帝亞吉歐 2023 年特別發布的一款傑出產品。艾雷島釀酒廠獨特的煙熏味在 Don Julio Añejo 龍舌蘭酒桶中的餘味得到放大。裝瓶時酒精度為 56.4%。香氣:胡椒、廢棄篝火、核果、白巧克力和燒焦的菠蘿。口感:草本煙燻、燉李子、橙皮和橡木香料。餘韻:鹹爆米花和太妃糖。