香檳/汽酒

Bollinger PN AYC 18 來自香檳區Ay Grand Cru的葡萄，以2018年為基底，Bollinger推出PN系列問世以來的第4個酒款，也是首款以Bollinger的主要堡壘 Ay為主要葡萄來源的酒款，2018年的香檳區有著能媲美香檳世紀年份，2008年的絕佳氣候，優質的日曬條件以及涼爽的夜晚，葡萄的甜度及酸度完美平衡，皆是釀造優質香檳的必備條件，PN AYC 18混釀的2018年高達47%，再混釀酒莊多年以來小心陳放在酒窖中的老酒，其中在Magnum 1.5L大瓶中陳年的Ay Grand Cru 2009便有25%，香氣芬芳且富有複雜性。

Appellation: Colli di Scandiano e di Canossa DOP Category: Sweet white semi-sparkling wine Production zone: Scandiano Grape Varieties: 100% Spergola Soil: limestone and clay Harvest: from early SeptemberWinemakingCareful grape selection, soft pressing in a pneumatic press and then fermentation at a controlled temperature in autoclaves.ColourStraw...

Moet & Chandon Ice Imperial Champagne  產地：法國香檳區葡萄：Chardonnay, Pinot Noir , Pinot Meunier酒精含量：12％Vol。描述：Moet＆Chandon Ice Imperial-一款令人驚嘆的白色優質瓶，是第一個也是唯一一個可以在冰上享用的香檳。這款Ice Imperial香檳通常只能在世界上最高檔的度假勝地和海灘俱樂部購買。 這是Moet的最新版本。陽光明媚的完美飲品。放入裝有冰塊，薄荷葉和草莓的大酒杯中。金色，帶有琥珀色的亮點，強烈的熱帶水果，芒果，番石榴，覆盆子和油桃香氣。新鮮水果沙拉的口感豐富，誘人，帶有迷人的焦糖和木瓜風味，柚子和生薑的酸度令人耳目一新。搭配：   理想搭配紅色水果，薄荷葉和生薑的甜點和雞尾酒。 

Bottega Rose Brut Sparkling產地: 意大利 葡萄品種: Pinot Nero and Raboso 酒精度: 11.5% Alc  容量: 750ml產品介紹:這款葡萄酒呈現出濃郁的粉紅色和金黃色的蘋果和野生漿果。 主要是覆盆子和葡萄乾，略帶辛辣味。 口感柔和清新，回味悠長。 如果在6/7 C下飲用，味道會更好

Veuve Clicquot Yellow Label Champagne NV產地: 法國酒精度:12%容量: 750mlVeuve Clicquot Ponsardinis是蘭斯的法國香檳酒莊。這家優質生產商於1772年由Philippe Clicquot-Muiron創立，並在法國和歐洲建立了香檳作為貴族喜愛的飲品。如今，黃色標籤是世界上最知名的品牌之一。92 Wine Spectator  緊密結合，濃郁的酸度和連貫的礦物質，提供白桃，茴香，餅乾和金橘的微妙元素。精緻的表面呼應煙熏味。90 Wine Advocate  沒有品酒筆記。90 Antonio Galloni - Vinous  淺金色。麝香果園水果和礦物口音的干無花果。口感豐富，口感豐富，帶有煙熏梨和油桃的味道，還有一絲蜂蜜。在溫和的辛辣味道上完成，具有非常好的附著力和一點苦檸檬髓。對於裝瓶業來說，事情肯定已經開始扭轉局面，這一時間一直落後於酒廠的老式產品。

Bottega Prosecco Gold 產地: 意大利 葡萄品種: Glera酒精度:11%Alc 容量: 750mlBottega Gold酒款，輝煌亮麗的色澤中透露著淡稻草黃色；清爽、獨特、果味濃鬱的香氣中夾帶著花香、蘋果以及異國情調的水果香味飄入鼻中；新鮮芬芳以及完美的平衡度隨著濃密的果味在口中跳動著。適合當雞尾酒派對中的主力或是開胃酒、配前菜或是海鮮。

Moet & Chandon Rose NV Champagne (Gift Box)   產地: 法國 酒精度:12% 容量: 750ml 葡萄品種: The intensity of Pinot Noir:  40 to 50% of which 10% red wine   The roundness of Pinot Meunier:  30 to 40% of which 10% red wine   The...

Louis Roederer Champagne NV

Jules M .Lime

Moët＆Chandon Grand Vintage 2013 產地: 法國酒精度:12%酒窖陳釀時間：7年剔除後老化：最少6個月容量: 750ml 每一款Grand Vintage都是獨一無二的原創，Cellar Master的免費個性化演繹，體現了獨特復古年代的獨特個性。 第一印像是明顯和令人放心的成熟。溫和和舒適，收穫的音符的初始細微差別和callisson和香草的音符逐漸擴展到烤芝麻，烤杏仁和摩卡咖啡的深色，乾燥的味道。 同時，多汁，肉質水果的味道營造出一種溫暖，寧靜的氛圍，讓人聯想到夏季中期桃子和杏子的果園。玫瑰和牡丹的花香散發出光彩奪目的精緻氣息。完美的，包絡的味覺 最初的印像是熱情，濃郁和光滑，瞬間感受到包裹，舒緩的繭。隨後，絲滑的流體質地變得明顯; 黑比諾的控制力，帶有蜂蜜和溫和香料的味道，是粉紅色葡萄柚的刺激細微差別所強調的。總的來說，口感同時完成，慷慨和通風。 

Portada Sparkling(Medium Dry)產地: 葡萄牙酒精度:11.5%容量: 750ml它是一種干亮的白色起泡酒，果味濃郁，年輕，清新，香氣和品嚐中帶有蘋果和柑橘的氣息。口感宜人，容易飲用，泡沫持久順滑，餘味優雅可口。非常適合作為開胃酒，非常適合舉辦活動，也是白肉、烤小豬、素食、墨西哥、印度和泰國美食以及甜點的美味補充。

Barton & Guestier (B&G) Blanc de Blancs Fine Sparkling 產地: 法國 酒精度:11% 容量: 750ml  產品介紹: Barton & Guestier 由愛爾蘭人 Thomas Barton 於 1725 年在波爾多創立，是波爾多最古老的葡萄酒屋， 並基於 AOC 和來自法國主要葡萄酒產區的品種葡萄酒制定了優質品牌戰略：波爾多、盧瓦爾、勃艮第、博若萊、羅納河谷、​​朗格多克、普羅旺斯和加斯科尼。 憑藉近三個世紀的經驗，該品牌的專業知識保證了典型的 B&G 風格：產區的真實性與質量的一致性和每個年份的典型性相結合，在日益複雜的市場中讓消費者放心。 Barton & Guestier (B&G) Blanc de Blancs 漂亮的白金顏色。細小的氣泡和泡沫。果香細膩，帶有花香。口感清新、圓潤，完美平衡，餘味悠長。在 5 至 8°C 之間充分冷卻後食用。

標誌性的日本藝術家草間彌生通過想像專為 Veuve Clicquot 打造的獨特、快樂和多彩的創作，向全世界傳達了歡快的信息。草間彌生以其標誌性符號裝飾了 La Grande Dame 2012 錶殼和酒瓶。華麗的花朵象徵著生命的活力、愛和慶祝。 草間彌生的標誌性圓點圖案像香檳氣泡一樣被重新設計，以體現 2012 年的聖母院。Veuve Clicquot 的 La Grande Dame 2012 草間彌生：特點和品嚐技巧香氣: 清新細膩，以花香（茉莉花、金銀花、藤花）和果香（醋栗、梨）開頭。曝氣後，散發出新鮮杏仁和赤素馨的香氣，以及燧石、鉛筆芯和熱石的香氣。味覺: 入口清爽，口感絲滑，香氣濃郁。蜜餞、柑橘皮和杏乾的香氣與榛子、蜂蜜和冰糖的香氣和諧地融合在一起。由於其柔滑的結構、優雅和個性，口感誘人。隨著時間的推移，這款陳年香檳將發展出其芳香的複雜性、柔軟性和深度。食物和葡萄酒的搭配草間彌生的 Grande Dame 2012 Veuve Clicquot 將搭配新鮮蔬菜、新鮮香草或新鮮採摘的水果來搭配菜餚。草間彌生的 La​​ Grande Dame 2012 Veuve Clicquot 是一款來自特殊年份的年份香檳，可窖藏至 2030 年至 2035 年。

Chandon Brut NV 750ml 酒精度:12.5% 以Chardonnay (霞多麗)為主導的起泡酒，Chandon Brut 慶祝我們澳大利亞角落的高品質葡萄園以及源自我們的法國傳統和傳統方法的複雜性。Chandon Brut 的複雜性和整體平衡源於葡萄園位置的巨大多樣性，這些位置在海拔、年齡和方面各不相同。Chardonnay霞多麗、Meunier黑比諾和Meunier莫尼耶葡萄選自澳大利亞南部葡萄酒產區的一系列優質涼爽氣候葡萄園。主要貢獻地區是亞拉河谷、古爾本河谷和國王谷。

Armand de Brignac Ace of Spades Champagne Brut Gold 750ml Gift Box Set Armand de Brignac 黑桃A金色法國香檳(禮盒裝) 750ml 產地:法國 容量:750ml  酒精濃度:12.5% 產品介紹: 黑桃王牌香檳，從種植、釀造到包裝全部是手工製作，僅由8人的團隊傾力完成，是世界上唯一一種純人工製作的香檳。 金色瓶子配上錫製的酒標，非常搶眼炫耀，每瓶可說是手工精心細作的藝術品。黑桃香檳的葡萄均來自香檳區一級和特級園，每一瓶香檳都是精品中的精品。 2009年國際香檳競賽，在1000種盲飲香檳中力壓倒眾多對手，以96分的平均分數打敗群雄，評為第一名! 黑桃王牌香檳採用三個不同年份的初釀來混調，裝瓶後在酒窖裡陳放至少三年以上才裝瓶銷售，入口細緻滑嫩，一般一瓶0.75公升的香檳有1億個氣泡，而Armand de Brignac則超過2.5億個細緻的黃金氣泡。 除了炫麗的外表，黑桃王牌香檳的高品質更日漸獲得認同，著名的葡萄酒評論家José Peñín給予98分的高分!

Veuve Clicquot Yellow Label NV - 6 Bottle Pack with 6 Glass Gift Set 《Veuve Clicquot》早在1772年便建廠的Veuve Clicquot香檳，是個歷史悠久、以釀酒實力聞名的香檳酒莊。1805年，傳奇色彩豐富的凱歌夫人Maddame Clicquot接管此莊，加入了女性特有的細膩、大膽前瞻的創意，酒莊開始大放異彩；凱歌夫人也因多次寫下香檳始上的創舉，獲得香檳區人民尊稱為香檳之母(La Grande Dame)。成立了241年的Veuve Clicquot香檳，釀造出的香檳皆具有圓潤豐盛的口感、生動鮮明的創意風格，與絕不妥協的品質，而備受各界肯定。1996年，受到全球第一大精品集團LVMH的青睞，成為集團擁有的第一個香檳品牌，更加奠定了他在香檳品牌中的「精品」地位。具有清新果香以及豐富的結構，加上柔軟氣泡像牛奶般一樣的質感，口感亦十分清爽。

Charles Mignon 的特色在其桃紅葡萄酒中得到體現：當 Bouzy 紅葡萄酒（7 至 9%）加入時，黑皮諾和霞多麗的混合變得生動起來。 酸櫻桃的濃郁香氣與 Charles Mignon 風格的礦物質清新相結合。 玫瑰花瓣的色彩詮釋了它的優雅。釀酒混合：75% 黑皮諾、25% 霞多麗，來自蘭斯山脈一級園風土« Mutigny、Mareuil sur Ay、Bisseuil、Ludes、Trépail 和Tauxières » 的第一批壓榨，其中7 至9% 來自特級園Bouzy 村、Coteaux d'Epernay « Hautvillers, Pierry » 和 Côte des Blancs « Grauves »。 25% 儲備葡萄酒。 釀酒：手工採摘和選擇最好的葡萄，從而達到理想的平衡。 在葡萄園地塊附近壓榨整串葡萄； 保證最佳品質。 在小容量的恆溫不銹鋼罐中進行釀造，以尊重每個風土的特徵並獲得一系列非典型的葡萄酒。 將「vin clair」與產自著名的布齊特級葡萄園的紅葡萄酒相結合，釀造出品質優良的混合桃紅葡萄酒。 適度添加...

Moutard Pere et Fils, Grande Cuvee Brut Champagne NV慕德庄園特級香檳產區: 香檳區; 法國葡萄: Pinot Noir種類: 香檳評分: Vinous 91酒評: 使用傳統的香檳釀造工藝，酒精發酵於低溫不銹鋼容器中，蘋果酸乳酸發酵結束後轉至瓶中進行二次發酵，酒液與酒泥充分接觸長達36個月。誘人的芬芳氣息散至鼻腔，展現出成熟的水果甜香與蜂蜜和黃油吐司的味道，夾帶微妙的烤杏仁和礦物香氣。口感濃郁且豐富，層次分明，完美地展現出優雅誘人的吸引力及絕妙的平衡感。

Louis Roederer於1833年繼承了香檳屋，開創了卓越的傳統。他獨特的方法專注於土壤。1876年，第一宮做了一個酒莊的聲望，'Cristal;' 他們還專門為沙皇亞歷山大二世製作香檳。由第七代經營，他們仍然是家族所有，生產巧妙和優雅的香檳。92 Wine Spectator  閃亮活潑的香檳，精緻的針織和優雅的整體。這是一種奶油和質地光滑，有黃色李子，粉筆，吐司，釉面杏和檸檬凝乳層。提供揮之不去的smoketinged表面。92 Vinous  NV Brut Premier是一款華麗的葡萄酒，在其價格範圍內絕對位於絕大多數葡萄酒之上。顯然，很有可能製作出不花一大筆錢的香檳。成熟的梨，煙，香料，乾花和草藥是玻璃杯中出現的許多細微差別。Brut Premier展現出可愛的中腭深度和令人難以置信的整體平衡。Chef de Caves Jean-Baptiste Lecaillon再次完成了這項工作。這是一個神話般的Brut Premier。92 Wine Advocate NV Brut Premier是一款華麗的葡萄酒，在其價格範圍內絕對位於絕大多數葡萄酒之上。顯然，很有可能製作出不花一大筆錢的香檳。成熟的梨，煙，香料，乾花和草藥是玻璃杯中出現的許多細微差別。Brut Premier展現出可愛的中腭深度和令人難以置信的整體平衡。Chef de Caves Jean-Baptiste Lecaillon再次完成了這項工作。這是一個神話般的Brut Premier。

Pale yellow color with golden tons. Fine and subtle nose with citrus and white fruit aromas.Well structure palate with honey and brioche notes, harmonious and fruity finish.