葡萄酒

Chateau Leoville Barton 2011 2ème Grand Cru Classé in 1855 產地:France - Saint Julien 容量:750ml 酒精濃度:13.5% 巴頓家族自 1772 年以來一直在法國波爾多享有盛譽。三個世紀、十代以來，巴頓家族最初以葡萄酒商人起家，後來在聖朱利安購買了土地，從而創建了巴頓酒莊(Château Léoville Barton)。1821年，休·巴頓（Hugh Barton）購買了蘭戈阿酒莊（Château Langoa Barton ），並將其更名為蘭戈巴頓酒莊（Château Langoa Barton）。1826 年，他購買了Léoville酒莊四分之一的土地，即現在的Léoville Las Casse ，成為Léoville Barton酒莊的葡萄園。 在歷史性的 1855 年分級中，該莊園被授予二級特級酒莊 (Second Grand Cru Classé)稱號，並且一直是頂級品質葡萄酒的領先酒莊。 Château Léoville Barton酒莊位於聖朱利安 (Saint Julien)中心，由加龍河...

Chateau Lascombes 2014 2eme Grand Cru Classe in 1855 (RP94)產地:France -  Margaux容量:750mlChateau Lascombes 2014 年份的二級特級 葡萄酒 帶有淡淡的木香，但芳香濃鬱，呈現出以黑色水果為主的豐富感官色彩，隨後是香脂香氣。漩渦強化了香水的濃縮特性。口感令人印象深刻的是其完美提取的單寧的成分，儘管由於其緊密的外觀而保持強勁。這些單寧在餘韻中變得圓潤。這款瑪歌葡萄酒具有實質內涵，並且因其結構而能夠經受時間的考驗。這款2014 年份力士金酒莊是一款固體葡萄酒。 

Chateau Branaire-Ducru 2012 (RP90)4eme Grand Cru Classe in 1855 產地:France - Saint-Julien容量:750ml專家評分Wine Advocate-Parker ：(RP90)深寶石紅/紫色，帶有甜蔓越莓、桑葚和覆盆子/藍莓果味，這始終是一款與眾不同的聖朱利安，2012 年設法避免了任何可能影響某些葡萄酒的空洞或粗糙的單寧。它優雅，製作精良，是這個年份的傑出成就。在接下來的 15 年或更長時間內飲用。

Chateau La Confession 2014 Grand Cru 產地:France - Saint-Emilion容量:750mlLa Confession 2014 年是Saint-Emilion 的分級增長，表現出直率和溫柔，同時證明了巨大的成功。在鼻子中可以聞到大量黑色水果的香氣，創造出清新而充滿活力的葡萄酒。在口中，可以檢測到單寧的複雜性，發展成一種美味的味道。這種酒多汁多汁，讓人想起吃新鮮葡萄。點睛之筆給人一種流暢和諧的感覺。 專家評分Wine Advocate-Parker ：Château La Confession 2014 年的酒香相當守口如瓶，果香出現但目前並沒有說太多。它可能是我的樣本。入口甜而有嚼勁，帶有辛辣的紅色水果味，單寧堅實，餘味簡潔。

Chateau Gloria 2013 產地:France - Saint-Julien  容量:750ml Henri Martin 在佔地50 公頃的 Saint-Julien 葡萄園中建立了Château Gloria。多年來，這款酒是在僅來自1855 年的 Classified Growths 的地塊上逐塊釀造的。 今天，這座酒莊因其優質的風土、文化和精心釀造而聞名於世。混合物由 69% 的赤霞珠、22%的梅洛、4% 的品麗珠和 5%的小維多組成。 Château Gloria 2013呈深紫色。聞起來，這款酒非常複雜，並與紅色水果和櫻桃的香氣以及香草香氣保持良好的平衡。口感圓潤，酒體飽滿，結構如絲般柔滑。 這款Château Gloria 酒具有優雅的餘韻和清新的氣息。 專家評分 Wine Advocate-Parker： 2011 年的 Gloria 是一項出色的努力，延續了這家知名酒莊在過去幾十年中所取得的成功。由紅色和黑色水果、香料盒和泥土混合而成的美味混合物， 以及絲般質感的中等酒體風格，是該年份不可否認的沉睡者。圓潤的單寧、美味的水果和前衛的性格。

Clos du Marquis 2013 產地:France - Saint-Julien 容量:750ml莊園Clos du Marquis成立於 1902 年，是一種起源於 Petit Clos 的葡萄酒，Petit Clos 是 Marquis de Las Cases 的故居。Clos du Marquis 葡萄園毗鄰 Château Léoville Las Cases，位於波爾多地區左岸 Saint-Julien 產區的絕佳風土上。Clos du Marquis 是 Domaines Delon 的強勢品牌，具有獨特的身份，不同於 Léoville Las Cases。Clos de Marquis 的葡萄酒是聖朱利安 (Saint-Julien) 最好的紅葡萄酒之一。葡萄園Clos...

La Chapelle de La Mission Haut Brion 2014 (RP90)產地:France - Pessac Leognan容量:750ml專家評分Robert Parker 評分：90/100La Mission Haut Brion位於波爾多西南部的Pessac Leognan，莊園就在Chateau Haut Brion的對面，位於伯格溪和蛇溪之間，坐落於廣闊的沙礫高地之，令Mission Haut Brion 具有得天獨厚的優質土壤。酒莊的歷史可追溯至十六世紀間，並在1682年由遣使會的神父掌管後酒莊開始聲名遠揚，亦是今天酒莊名字的由來。神父們在葡萄園裡辛勤耕耘並傾注許多心血，不到一世紀的時間內已成為本地的頂級酒莊之一。1983年當時已入主Chateau Haut Brion的Delon家族買下了La Mission Haut Brion，持續改進技術和開發莊園不可估量的風土。「La Chapelle de La Mission Haut Brion 2014有一種淡淡的香氣，非常微妙和低調，帶有漂亮的黑莓、越橘和黑加侖子的香味在玻璃杯中輕輕展開；酒體中等，入口時帶有煙草味的黑色水果味。從桶中品嚐時在口中發揮了更多的存在感，儘管她的餘味缺乏一點複雜性並且看起來很簡陋，但現在和未來 6-8 年都可以飲用。」－Robert Parker

Amiral de Beychevelle 2017龍船副牌紅葡萄酒 2017產地:France - Saint-Julien容量:750ml產品介紹:Château Beychevelle 是位於 St-Julien 的 1855 年分級中的第四級酒莊。它是整個梅多克最令人印象深刻的城堡之一。它的標籤描繪了一艘帶有大帆的美麗廚房，這是由於它在 16 世紀由當時的法國海軍上將 Duc d`Eperon 擁有。“Baisse-Vaille”一詞的意思是“低帆”，後來演變為 Beychevelle 這個名字。Beychevelle 的 85 公頃葡萄園位於該產區最南端，就在 St-Julien-Beychevelle 小村莊外。葡萄園種植了 52% 的赤霞珠、40% 的梅洛和 5% 的品麗珠以及少量的小維多。

Chateau La Tour Carnet 2010 (4ème Grand Cru Classé)拉圖嘉利城堡紅酒產地:France - Haut-Medoc (4ème Grand Cru Classé)容量:750ml酒精濃度:13%專家評分ChâteauLa Tour Carnet城堡是一座具有中世紀城堡，塔樓，護城河和吊橋的優良建築，在黏土狀土壤上種植了整整一塊葡萄藤，到1960年代幾乎全部被重新種植。伯納德·馬格雷斯（Bernard Magrez）現在是上梅多克排名第四的葡萄酒，伯納德·馬格雷斯（Bernard Magrez）進行了大量投資並開發了相當多的葡萄酒。La Tour Carnet酒莊生產濃縮的直接紅酒，這得益於Bernard Magrez團隊的經驗。一流的特級酒，可保存10至20年。Wine Advocate-Parker : 93/100 可能是 La Tour Carnet 自 2001 年以來最好的一款，2010 年的 La Tour Carnet 展現出美妙的成熟度、濃郁的紅寶石色/紫色、甘草、樟腦和一些吐司以及大量黑加侖和藍莓水果的味道。酒體中等至飽滿，單寧甜美誘人，酸度適中，各部分的輪廓分明，酒體飽滿，回味悠長。考慮到適中的單寧，這款酒可能會有些收尾，但儘管是 2010 年，但它似乎相對容易接受。預計成熟期：2018-2035 年。

Louis Jadot Beaujolais Villages 2013 Louis Jadot 酒莊自 1859 年由 Louis Henry Denis Jadot 創立以來，一直致力於生產卓越的勃艮第葡萄酒。 在過去的 150 年裡，Louis Jadot 一直是勃艮第的知名品牌之一，並以其一流的勃艮第紅葡萄酒和白葡萄酒贏得了國際聲譽。 Louis Jadot 不僅是 Cote d'Or 最大的勃艮第酒莊生產商之一，還是最著名的優質勃艮第出口商之一，在勃艮第 24 個最負盛名的地區擁有近 140 英畝的葡萄園。 這款清爽、果味濃郁、多汁的葡萄酒具有富有表現力的香氣和成熟紅色漿果的風味，口感極佳。 搭配淺色紅肉和燒烤或烘烤的白肉。

Charles Mignon Premium Reserve Brut Premium Reserve 香檳平衡而有生氣，是一款清新果香的香檳。 它的白花和乾果香氣讓人聯想到三種葡萄品種的混合：黑比諾、莫尼耶和霞多麗。 反映了品牌的傳統，這是友好時光的理想佳釀。 在開胃酒和雞尾酒中，每個人都會知道如何品嚐它並享受這個統一的時刻。 評論家品嚐筆記：“這款柔軟的奶油香檳具有成熟的蘋果和獼猴桃風味以及微妙的礦物質味。它以莫尼耶皮諾為主，最後帶來果味和新鮮感。現在就喝吧。羅傑沃斯” - 91/100，葡萄酒 愛好者

Louis Latour Mâcon-Lugny “Les Genièvres”2021產地:法國 -Burgundy 容量:750ml Lugny 村位於馬孔地區南部的高處。它的白葡萄酒享有很高的聲譽，這使得梅肯（Mâcon）名聲大噪。眾所周知，盧尼村擁有石灰岩土壤和溫暖的氣候，生產該地區最令人垂涎​​的白葡萄酒。「Les Genièvres」的葡萄園是最好的葡萄園之一。Maison Louis Latour選擇了這個村莊最好的葡萄，由於其風土條件，該村莊是30年前唯一種植霞多麗的村莊。2021 年 Mâcon-Lugny “Les Genièvres” 呈淡黃色。鼻子散發著花、香草和新鮮杏仁的香氣。口感上，這款酒散發出柑橘的香氣。餘韻持久，口感非常清新。

Louis Latour Bourgogne Chardonnay 2022產地:法國 -Burgundy 容量:750ml 夏多內（Chardonnay）是勃根地的本土葡萄品種。夏多內與勃根地的風土完美搭配：貧瘠的土壤或鈣質泥灰岩，完美的暴露條件，但氣候溫和。因此，糖含量可以達到很高的水平，同時保持果味和酸度的平衡。品酒筆記: 路易拉圖酒莊經過嚴格的篩選流程，釀造出出口感豐富、平衡的葡萄酒。大，有趣，有味道，有力量和複雜性。食物搭配: 開胃酒 - 貝類 - 熟食 - 烤魚。

Louis Latour Grand Ardèche Chardonnay 2021 產地:法國 -Burgundy 容量:750ml Maison Louis Latour 是勃根地最具創新精神的生產商之一，同時保持了其傳統形象。1979 年，為了擴大業務，阿爾代什河谷的粘土和石灰石土壤被選為生產頂級夏多內葡萄酒的理想地點。Grand Ardèche 產自最好的葡萄園，每年採收開始時都會經過精心挑選。葡萄經過壓榨，葡萄汁立即放入拉圖製桶廠製造的橡木桶中，葡萄酒將在那裡陳釀約 10 個月，就像勃根地的優質葡萄酒一樣。我們的 Grand Ardèche 2021 年份酒呈現明亮的淺黃色並帶有金色色調。其香氣濃鬱而複雜，散發著烤杏仁的香氣。它的嘴寬大而圓潤，再次展現出新鮮杏仁的味道，帶有一絲烘烤的味道，餘味清新。長度不錯。

一款新鮮而平衡的開胃酒風格的香檳，奶油慕斯帶有成熟的黃蘋果、吐司點和蜜餞檸檬皮的味道。 餘韻中顯現出一絲煙燻礦物味。 WS

它的「偉大成長」特質不言而喻：這是一款非凡的香檳。 只有非凡的年份才能釀造出馬恩伯爵特釀。 列出的風土與美食結合。 濃鬱而複雜的香氣需要精緻的菜餚（聖雅克、來自布雷斯的 Poularde 雞、香檳煎鵝肝）。釀酒混合：70 % 夏多內、30 % 黑比諾，來自蘭斯山脈 « Louvois » 和 Côte des Blancs « Avize, Cramant, Chouilly » 特級園風土的第一批壓榨。 一年收穫的混合物。 釀酒：從特級園分級風土中手工採摘和選擇最好的葡萄，從而達到理想的平衡。 在葡萄園附近壓榨整串葡萄，以提取最好的果汁，即“cuvée”果汁； 保證最佳品質。 在小容器中的恆溫不銹鋼桶中進行極簡釀造，以尊重每種風土的典型性。 然後對這些風土進行精心組合，以獲得充滿活力的豐富葡萄酒。 7g/L劑量的作用是創造複雜性和結構相結合的特殊平衡。 陳釀：在 12° 恆溫的暗處陳釀 36 至 48 個月品酒筆記外觀：其柔和的金色色調是其老化的標誌。 它的慕斯細膩，泡沫非常細膩。 香氣：濃鬱、濃鬱的香氣，芳香四溢，包括黃色水果、梨子和米拉貝爾李子、杏仁、榛果和金合歡等白色花朵，帶有蜂蜜和烘烤的味道。 口感：入口直白優雅。 它具有純粹的風格，將黑皮諾的結構和質地與夏多內的平衡和新鮮感結合在一起。 完美的平衡和巨大的長度。食物/葡萄酒搭配對於美食家來說，這是搭配最精緻菜餚的完美美食香檳。

Bollinger PN AYC 18 來自香檳區Ay Grand Cru的葡萄，以2018年為基底，Bollinger推出PN系列問世以來的第4個酒款，也是首款以Bollinger的主要堡壘 Ay為主要葡萄來源的酒款，2018年的香檳區有著能媲美香檳世紀年份，2008年的絕佳氣候，優質的日曬條件以及涼爽的夜晚，葡萄的甜度及酸度完美平衡，皆是釀造優質香檳的必備條件，PN AYC 18混釀的2018年高達47%，再混釀酒莊多年以來小心陳放在酒窖中的老酒，其中在Magnum 1.5L大瓶中陳年的Ay Grand Cru 2009便有25%，香氣芬芳且富有複雜性。

查理斯經典系列2008年香檳產地：法國酒精濃度：12%容量：750ml 經典系列2008年份香檳無與倫比的絕佳品質，歸因於精心挑選來自一級葡萄園的果實，以及那整整9年以上不可思議的醞釀與沉澱—香檳和酵母一起浸泡九年，等待香檳達到最佳狀態時才除渣，使其口感意外地柔順和諧。明亮的酒體如同金黃色裙擺在杯中輕輕搖晃，優雅的花香伴隨著清新的白桃香氣，馥郁芬芳，絕對是一支足以應付任何宴席的酒款，甚至在特殊場合中也能表現得游刃有餘，令人感到歡欣、氣派又體面的絕美佳釀。

Appellation: Colli di Scandiano e di Canossa DOP Category: Sweet white semi-sparkling wine Production zone: Scandiano Grape Varieties: 100% Spergola Soil: limestone and clay Harvest: from early SeptemberWinemakingCareful grape selection, soft pressing in a pneumatic press and then fermentation at a controlled temperature in autoclaves.ColourStraw...