葡萄酒

Louis Latour Grand Ardèche Chardonnay 2021 產地:法國 -Burgundy 容量:750ml Maison Louis Latour 是勃根地最具創新精神的生產商之一，同時保持了其傳統形象。1979 年，為了擴大業務，阿爾代什河谷的粘土和石灰石土壤被選為生產頂級夏多內葡萄酒的理想地點。Grand Ardèche 產自最好的葡萄園，每年採收開始時都會經過精心挑選。葡萄經過壓榨，葡萄汁立即放入拉圖製桶廠製造的橡木桶中，葡萄酒將在那裡陳釀約 10 個月，就像勃根地的優質葡萄酒一樣。我們的 Grand Ardèche 2021 年份酒呈現明亮的淺黃色並帶有金色色調。其香氣濃鬱而複雜，散發著烤杏仁的香氣。它的嘴寬大而圓潤，再次展現出新鮮杏仁的味道，帶有一絲烘烤的味道，餘味清新。長度不錯。

一款新鮮而平衡的開胃酒風格的香檳，奶油慕斯帶有成熟的黃蘋果、吐司點和蜜餞檸檬皮的味道。 餘韻中顯現出一絲煙燻礦物味。 WS

它的「偉大成長」特質不言而喻：這是一款非凡的香檳。 只有非凡的年份才能釀造出馬恩伯爵特釀。 列出的風土與美食結合。 濃鬱而複雜的香氣需要精緻的菜餚（聖雅克、來自布雷斯的 Poularde 雞、香檳煎鵝肝）。釀酒混合：70 % 夏多內、30 % 黑比諾，來自蘭斯山脈 « Louvois » 和 Côte des Blancs « Avize, Cramant, Chouilly » 特級園風土的第一批壓榨。 一年收穫的混合物。 釀酒：從特級園分級風土中手工採摘和選擇最好的葡萄，從而達到理想的平衡。 在葡萄園附近壓榨整串葡萄，以提取最好的果汁，即“cuvée”果汁； 保證最佳品質。 在小容器中的恆溫不銹鋼桶中進行極簡釀造，以尊重每種風土的典型性。 然後對這些風土進行精心組合，以獲得充滿活力的豐富葡萄酒。 7g/L劑量的作用是創造複雜性和結構相結合的特殊平衡。 陳釀：在 12° 恆溫的暗處陳釀 36 至 48 個月品酒筆記外觀：其柔和的金色色調是其老化的標誌。 它的慕斯細膩，泡沫非常細膩。 香氣：濃鬱、濃鬱的香氣，芳香四溢，包括黃色水果、梨子和米拉貝爾李子、杏仁、榛果和金合歡等白色花朵，帶有蜂蜜和烘烤的味道。 口感：入口直白優雅。 它具有純粹的風格，將黑皮諾的結構和質地與夏多內的平衡和新鮮感結合在一起。 完美的平衡和巨大的長度。食物/葡萄酒搭配對於美食家來說，這是搭配最精緻菜餚的完美美食香檳。

Bollinger PN AYC 18 來自香檳區Ay Grand Cru的葡萄，以2018年為基底，Bollinger推出PN系列問世以來的第4個酒款，也是首款以Bollinger的主要堡壘 Ay為主要葡萄來源的酒款，2018年的香檳區有著能媲美香檳世紀年份，2008年的絕佳氣候，優質的日曬條件以及涼爽的夜晚，葡萄的甜度及酸度完美平衡，皆是釀造優質香檳的必備條件，PN AYC 18混釀的2018年高達47%，再混釀酒莊多年以來小心陳放在酒窖中的老酒，其中在Magnum 1.5L大瓶中陳年的Ay Grand Cru 2009便有25%，香氣芬芳且富有複雜性。

Chateau d'Issan Blason d'Issan Margaux 2021 產地:France - Margaux 容量:750ml 酒精濃度:13% Blason d'Issan是Château d'Issan的第二款葡萄酒。Château d'Issan酒庄是波爾多的一座酒莊，自12世紀以來就享有盛譽。縱觀歷史，該酒莊的卓越葡萄酒曾為國王和皇帝的餐桌增光添彩。Blason d'Issan是Château d'Issan的第二款葡萄酒，創建於1995年。

產地：New Zealand 品種：Sauvignon Blanc 酒精：13% 容量：750ml

Chateau Lascombes 2018 產地:France - Margaux 容量:750ml

Appellation: Colli di Scandiano e di Canossa DOP Category: Sweet white semi-sparkling wine Production zone: Scandiano Grape Varieties: 100% Spergola Soil: limestone and clay Harvest: from early SeptemberWinemakingCareful grape selection, soft pressing in a pneumatic press and then fermentation at a controlled temperature in autoclaves.ColourStraw...

Moet & Chandon Ice Imperial Champagne  產地：法國香檳區葡萄：Chardonnay, Pinot Noir , Pinot Meunier酒精含量：12％Vol。描述：Moet＆Chandon Ice Imperial-一款令人驚嘆的白色優質瓶，是第一個也是唯一一個可以在冰上享用的香檳。這款Ice Imperial香檳通常只能在世界上最高檔的度假勝地和海灘俱樂部購買。 這是Moet的最新版本。陽光明媚的完美飲品。放入裝有冰塊，薄荷葉和草莓的大酒杯中。金色，帶有琥珀色的亮點，強烈的熱帶水果，芒果，番石榴，覆盆子和油桃香氣。新鮮水果沙拉的口感豐富，誘人，帶有迷人的焦糖和木瓜風味，柚子和生薑的酸度令人耳目一新。搭配：   理想搭配紅色水果，薄荷葉和生薑的甜點和雞尾酒。 

Bottega Rose Brut Sparkling產地: 意大利 葡萄品種: Pinot Nero and Raboso 酒精度: 11.5% Alc  容量: 750ml產品介紹:這款葡萄酒呈現出濃郁的粉紅色和金黃色的蘋果和野生漿果。 主要是覆盆子和葡萄乾，略帶辛辣味。 口感柔和清新，回味悠長。 如果在6/7 C下飲用，味道會更好

Veuve Clicquot Yellow Label Champagne NV產地: 法國酒精度:12%容量: 750mlVeuve Clicquot Ponsardinis是蘭斯的法國香檳酒莊。這家優質生產商於1772年由Philippe Clicquot-Muiron創立，並在法國和歐洲建立了香檳作為貴族喜愛的飲品。如今，黃色標籤是世界上最知名的品牌之一。92 Wine Spectator  緊密結合，濃郁的酸度和連貫的礦物質，提供白桃，茴香，餅乾和金橘的微妙元素。精緻的表面呼應煙熏味。90 Wine Advocate  沒有品酒筆記。90 Antonio Galloni - Vinous  淺金色。麝香果園水果和礦物口音的干無花果。口感豐富，口感豐富，帶有煙熏梨和油桃的味道，還有一絲蜂蜜。在溫和的辛辣味道上完成，具有非常好的附著力和一點苦檸檬髓。對於裝瓶業來說，事情肯定已經開始扭轉局面，這一時間一直落後於酒廠的老式產品。

Bottega Prosecco Gold 產地: 意大利 葡萄品種: Glera酒精度:11%Alc 容量: 750mlBottega Gold酒款，輝煌亮麗的色澤中透露著淡稻草黃色；清爽、獨特、果味濃鬱的香氣中夾帶著花香、蘋果以及異國情調的水果香味飄入鼻中；新鮮芬芳以及完美的平衡度隨著濃密的果味在口中跳動著。適合當雞尾酒派對中的主力或是開胃酒、配前菜或是海鮮。

Moet & Chandon Rose NV Champagne (Gift Box)   產地: 法國 酒精度:12% 容量: 750ml 葡萄品種: The intensity of Pinot Noir:  40 to 50% of which 10% red wine   The roundness of Pinot Meunier:  30 to 40% of which 10% red wine   The...

Chateau Grand Bateaux Bordeaux 2016Chateau Grand Bateau是波爾多產區的結晶品，由St Julien著名的Chateau Beychevelle團隊開發。從葡萄樹的修剪到收穫，甚至在整個陳釀過程中，我們的技術專長都可以確保提供最一致，最優質的產品。裝飾這個商標的船是著名姐妹酒莊 CHATEAU BEYCHEVELLE的神話般的帆船，該船參加並贊助了Grand Bateau的構思和創作。成熟的紅色水果（李子，成熟的黑醋栗……），香料的香氣和新橡木的優雅氣息。在口感上，該葡萄酒立即具有柔和的成熟水果風味，並與新橡木桶完美融合，散發出和諧與誘人的美感。酒體中等，帶有成熟的單寧和鹹味。

Chateau La Fleur de Bouard 2018 產地:France - Pomerol 容量:750ml 酒精濃度:13.5% Château La Fleur de Boüard 具有美麗的石榴石色，  散發濃郁的果香和辛辣香氣。攻擊密集而圓滑，平衡良好。莊園還生產第二種葡萄酒，La Fleur Saint-George，由莊園的年輕葡萄製成。

Chateau Rauzan Seglàe Grand Cru Classe 2008產地:France - Margaux容量:750ml酒精濃度:13.5%專家評分WE93 Wine Enthusiast 大而豐富，幾乎絲絨般的質地，這是一款功能強大的葡萄酒。它有香料，黑莓果，木層和黑李子皮。功能強大的葡萄酒可長期陳化和中期可及性。  JS93 James Suckling 這是2008年，具有柔軟的質地，但同時也呈現出內在的明亮酸度。中度至飽滿，單寧緊實而有嚼勁，口感清新。非常漂亮而充滿活力。 JD91 Jeb Dunnuck 2008 Rauzan-Ségla是一款穩定的年份，雖然還比較年輕，但喝起來肯定不錯。混合了62％的赤霞珠和38％的梅洛，它帶有涼爽，黑果，薄荷醇和煙草的香氣，中度至飽滿，仍然具有單寧，相當大的優雅和出色的長度。總體而言，這是一個平衡良好的2008年，並且還將繼續發展15-20年。 WS90 Wine Spectator 柔和但持久的觸感，帶有美麗的花香，芬芳的李子和煙草香氣，可在輕盈圓形的單寧上滑行。純淨的完成使水果優雅地垂懸。這是平衡而不是深度取勝。 RP90+ Robert Parker's Wine Advocate 2008年的Rauzan-Segla（佔62％的赤霞珠和38％的梅洛）的產量佔總產量的45％。它是這個年份的美麗葡萄酒，雖然不如2010年那麼強大和結構化，但是卻帶有紅色和黑色甜美水果味，無菸雪茄煙，香料盒和淡淡木材的複雜香氣。複雜的香水之後是深紅寶石/李子色的葡萄酒，單寧美麗甜美，柔滑，中等至濃郁的口感，並帶有長時光。這種出色的瑪歌（Margaux）可以飲用15至20年。  評分：90+