斯貝河畔區(Speyside)

The Balvenie 12 Year Old The Sweet Toast of American Oak Single Malt Whisky(TW Version)百富12年美國糖心桶單一純麥威士忌(台版)產地:蘇格蘭容量:700ml酒精濃度:43%產品介紹:身為百富第六代首席調酒師傳人的Kelsey McKechnie 為了製作更具果香、口感香甜的百富威士忌，靈感啟發下想出絕妙點子，從肯塔基州運來全新處女橡木桶，經過深度烘烤之後，再將於波本桶陳年12年的原酒裝入其中進行過桶。威士忌酒液帶有蜜餞、椰香和香草味，風味美妙而且充滿層次。前調帶點香甜軟糖味的甘美麥芽香，佐以生薑和肉桂的辛辣橡木調性構成的豐富層次。橘香蜜餞和檸檬皮、香草太妃和奶油糖、層次豐富的花蜜香，再帶點融化過後的黑糖口感，豐富的麥芽香，佐以層層口感溫和的橡木香草和微妙辛香味。

百富 21 年波特伍德單一麥芽威士忌 百富桶單一濃度21年紅酒濃度：40%產地：蘇格蘭容量：700ml產品介紹：聞香：乾爽的堅果味烘出果香與成熟葡萄乾的故事。簡約風格：個性化，宛如角色般的滑順，簡單的、糖果與舞台表演。尾韻：悠長、高貴優雅。

Mortlach 12 Year Old Single Malt Whisky 慕赫12年單一純麥威士忌 產地:蘇格蘭 容量:750ml   酒精濃度:43.4% 產品介紹: 香氣:木香味濃郁又不失均衡，橡木、檀香木、淡辛香和水果味，外加一些莓乾果為緩緩地轉變為太妃糖和些許肉味。 口感:首先是如桃子般的香濃甜味，帶有一絲橡木和煙熏的味道；其中最為令人難忘的是苦巧克力、柑橘和淡菸草味被一縷糖漿所中和，之後進一步變濃，並開始出現甘草、烤栗子、樹皮、烘烤咖啡的味道。 餘韻:酒體中等偏厚重，略帶煙熏味以及新鮮鋸下的橡木味道，並可品嘗到帶有一縷苦味的洋李味。

Glenfiddich Grand Cru 23 Year Old Single Malt Whisky格蘭菲迪23年單一純麥威士忌酒精濃度:40%產地:蘇格蘭容量:700ml  產品介紹格蘭菲迪（Glenfiddich）的人們顯然很喜歡探索新的威士忌酒桶類型。無論是朗姆酒桶中的豌豆威士忌，還是善用冰酒桶，該釀酒廠無疑都具有一定的實驗能力。如果您追求的是實驗才能，那麼23歲的格蘭菲迪格蘭德克魯（Glenfiddich Grand Cru）就是完美的選擇。這種單一麥芽最初在美國和歐洲的橡木桶中陳化，然後被轉移到稀有的法國cuvée橡木桶中。這些酒桶對威士忌的影響非常棒，使口感帶有烘烤食品和新鮮水果的香氣。香氣：蘋果花，新鮮出爐的麵包和蜜餞檸檬。口感：層次豐富的香草橡木，甜奶油蛋捲，檀香，梨冰糕和白葡萄。餘韻：豐滿，甜美。

Glen Grant 18 Year Old Single Malt Whisky格蘭冠18年單一純麥威士忌產地:蘇格蘭容量:700ml酒精濃度:40%產品介紹格蘭冠最令人稱道的，就是那純淨輕盈的口感、迷人細緻的水果、堅果風味，與優雅、飽滿平衡的酒體，廣受世界愛酒人士的青睞。採用特製的蒸餾機與純淨器來精釀威士忌，讓酒體本身保留最珍貴的本色，他金黃色澤與黃金香氣，引動出的絕妙口感，來自於被細心存放在橡木桶且經過時間熟成的過程，創造出清新與天然的威士忌芳醇，盡顯單一純麥的奧妙之處。這款無與倫比的單一麥芽在精選的最高品質橡木酒桶中至少熟成18年，產生出光芒四射的金色以及誘人的花香和橡木香氣。濃郁而充滿活力的威士忌深層和復雜，散發著焦糖，香草，葡萄乾和葡萄乾的精美風味，並散發著悠長，甜美和令人愉悅的辛辣味。色澤：亮金色香氣：豐富而花香橡木色調和烘烤香料的氣息口感：麥芽焦糖，細膩的干葡萄乾和香草餘韻：長而甜，帶有堅果和香料的味道

Mortlach 14 Year Old Single Malt Whisky 慕赫14年單一純麥威士忌產地:蘇格蘭容量:700ml  酒精濃度:43.4%產品介紹:Mortlach 14 年威士忌被暱稱為 Alexander's Way，以紀念釀酒廠的前任所有者 Alexander Cowie。感謝 Alexander Cowie，Mortlach 將其精神提煉了 2.81 次，這是一個相當獨特的過程，被稱為“The Way”。所以，你有它，亞歷山大之路。這種表達已經在補充波本酒和雪利酒桶中成熟了 14 年，帶有大量的奶油味和充滿香料的果醬。香氣：檸檬皮和檸檬凝乳、倒置的蘋果蛋糕、肉桂海綿蛋糕和香草奶油，帶有一絲香料。口感：大量香料，帶有生薑、丁香、肉荳蔻和白胡椒的味道，平衡了花香、乾茶、融化的白巧克力、桃子和奶油、甜麥芽和泥土橡木的味道。餘味：更多溫暖的生薑回歸，帶有葡萄柚皮和拋光橡木。

Tamdhu Batch Strength (Batch 5) Single Malt Whisky坦杜 第五版原酒麥芽威士忌產地:蘇格蘭容量:700ml 酒精濃度:59.8％產品介紹來自 Tamdhu 的屢獲殊榮的雪利酒成熟單一麥芽威士忌，這是斯佩塞酒廠批次強度系列的第五版。香草和漿果開始前調，緊隨其後的是雪莉橡木香料和帶有尖銳柑橘味的干果——所有這些都得到了 59.8% 的 ABV 的支持。

Glenfarclas Heritage Single Malt Scotch Whisky格蘭花格家族珍藏Heritage威士忌產地:蘇格蘭容量:700ml酒精濃度:40%產品介紹:這是一款高度評價的產品，最初在2011年時法國限定上市，作為2001蒸餾的產品裝入的酒有10年的年份，主體皆在雪莉酒桶中熟成。酒款並精美的擺放在一個木盒中，展示了酒廠本身的迷人景象，也是家族桶系列的特色。香氣：帶有令人難以置信的深色李子、櫻桃與紅色漿果香氣，果香濃郁且圓潤。口感：乾果和香料完美的結合，非常舒適且容易入口餘韻：些許的蜂蜜味並帶有持久的香料味

Macallan A Night On The Earth 40%一年的變化是一個反思的時刻，共同慶祝並為即將到來的季節制定新的決議。The Macallan A Night on Earth in Scotland 是 The Macallan 節日威士忌系列的首個表達，標誌著季節和年份的更替，以及圍繞這個地球上美妙夜晚的慶祝活動。每個版本都將反映不同的目的地，探索當地和家庭傳統，捕捉與親人慶祝特殊時刻的普遍喜悅。 與插畫家 Erica Dorn 合作的蘇格蘭地球之夜。包裝上的設計借鑒了蘇格蘭新年的 Hogmanay，反映了地球上這個特殊夜晚的傳統。

Cragganmore 2009 (bottled 2021) Port Wood Finish -  (Distillers Edition Collection) 克拉格摩爾2009/2021酒廠限定單一純麥威士忌產地: 蘇格蘭容量：700ml 酒精濃度：40%產品介紹：2009年的Cragganmore版多麥芽威士忌讓您大飽眼福 這種表達方式在2009年被提煉出來，並最終在2021年在波特酒桶中完成後，引入了一大堆紅色水果味，補充了核心的橡木、泥炭元素。天：烤栗子，紅醋栗，草莓，淡淡的熏肉。 比如：山核桃、蘋果核桃、糯紅蘋果、黑莓。餘味：揮之不去的鹽分和巧克力松露的味道。

Glenfiddich 18 Year Old Single Malt Whisky格蘭菲迪18年單一純麥威士忌酒精濃度:40%產地:蘇格蘭容量:700ml  產品介紹Glenfiddich (格蘭菲迪)18年單一純麥威士忌, 對威士忌鑑賞家而言，更是酒中至尊所不可或缺之珍品，採用優質的西班牙歐羅洛索(Oloroso)木材和美國橡木釀造出這款濃郁香醇、果香迷人、厚實橡木風的威士忌，但它的風味之所以如此特別，背後還有更多的功臣。每一批都編有獨立編號，並經過悉心照料；每一批都在高強度的融合過程中塑造出優異的一致性與特性，以及溫潤而風味獨具的餘韻。一款珍稀特別的單一麥芽威士忌，不只來自於18年的關注與照料，同時仰賴著代代相傳的威士忌釀造工藝和知識。

Benromach 15 Year Old Single Malt Whisky百樂門15年單一純麥威士忌產地:蘇格蘭容量:700ml 酒精濃度:43％產品介紹2015 年，Benromach 推出了這款甘美濃郁的斯佩塞單一麥芽威士忌，它是一款果味、巧克力味和輕微煙熏味的威士忌，會讓傳統風格的粉絲感到高興。在前雪利酒桶和前波本桶混合陳釀，比 Benromach 10 年更強調雪利酒，這是斯佩塞過去和現在的迷人反映。香氣:巧克力、焦糖和木煙味帶來一絲新的鞋底橡膠和豐富的麥芽味——碎麥片和麥芽提取物。煙霧從縫隙中蜿蜒而過，變成一縷縷煤煙，從裝滿烤葡萄乾蘋果的爐子裡流出來。口感:濃郁、厚實、圓潤，帶有葡萄乾和葡萄乾，很快就被辛辣的泥炭煙熏暈了。當煙霧散去時，從鼻子裡噴出的烤蘋果顯露出來，撒上辛辣的肉桂和薄荷葉。巧克力覆蓋的甘草和 Hob Nob 餅乾出現了，還有一點木炭。餘韻:燒焦的水果蛋糕和富含蘇丹娜的水果麵包慢慢消失，留下刺痛的薄荷醇、綠葉薄荷和可可。

Tamnavulin Sherry Cask Edition Single Malt Whisky塔木嶺雪莉三桶單一純麥威士忌產地:蘇格蘭酒精濃度:40%容量:700ml產品介紹香氣:紅糖、薑餅和肉桂卷、覆盆子果醬和一絲烤麥芽味。口感:吉百利水果和堅果，更多糕點味，蜂窩和聖誕蛋糕。餘韻:杏乾、柑橘皮和香草莢。

Glenfiddich Gran Corte 22 Year Old Single Malt Whisky 格蘭菲迪22年雪莉酒桶單一麥芽威士忌產地:蘇格蘭容量:700ml酒精濃度:44.3% 產品介紹:靈感來自宏偉的西班牙皇宮，充滿斯佩賽地區的精神。Gran Cortes於傳統雪莉橡木桶陳年22年，再於Palo Cortado雪莉桶中過桶。我們嚴選這些極為稀有的雪莉桶作為過桶，每桶皆以「X」記號手工標記，象徵其獨特的品質與風格。釀造出的格蘭菲迪威士忌細緻而活潑、透著深紅的色澤。椰棗、黑巧克力與葡萄乾的奢華香氣撲鼻而來，而濃厚橡木味與甜美香草的味道縈繞舌尖。傳統歐洲蘇格蘭威士忌與雪莉酒的融合，創造出一次難忘的體驗。

Macallan 12 Year Old Triple Cask Special Edition 麥卡倫 12 年 - 三桶特別版 麥卡倫 12 年三桶單一麥芽威士忌於 2019 年推出，外觀現代而精緻。 在歐洲和美國雪利酒調味橡木桶和前波本美國橡木桶中成熟的威士忌的精緻混合物。 這款限量版是慶祝麥卡倫對木材的痴迷的年度系列中的第三款。 亞歷克·索斯 (Alec Soth) 在這款限量版禮盒上展示的引人注目的攝影作品的靈感來自麥卡倫 (Macallan) 卓越橡木桶背後的不可思議故事。

The Balvenie The Creation of a Classic Single Malt Whisky百富故事系列Story a Classic單一純麥威士忌產地:蘇格蘭容量:700ml酒精濃度:43%產品介紹:為紀念百富首席調酒師-大衛史都華開創過桶工藝的經典商品「百富故事系列經典之作單一麥芽威士忌」，復刻首席調酒師打造的首款過桶威士忌，重啟那個影響著整個威士忌產業製酒法則的風味記憶。香氣:芬芳且活潑，帶有香草與香料的氣味，讓人聯想到乾燥的丁香和印度香料茶，再加上大地與麥芽的氣息作為底蘊，讓人回憶起百富的大麥倉庫。口感:完美融合淡淡燕麥粥般的甜蜜黏稠，和脆口太妃糖的質地，再加上一抹香料加上歐洲橡木桶濃厚強烈的風味。餘韻:綿延悠長的乾燥橡木氣息

Glen Grant 21 Year Old Single Malt Whisky格蘭冠21年單一純麥威士忌產地:蘇格蘭容量:700ml酒精濃度:46%產品介紹格蘭冠 21 年亞洲限定版酒款以花果香氣為本，增添熟成於最優質 Oloroso 雪莉桶的高年份酒液，創造出獨一無二的花香雪莉風味，打破了我們對雪莉桶的既有印象，高品質雪莉桶帶來的細緻優雅風味，加上首席調酒師 Dennis Malcolm 超過 60 年的調酒功力，讓這支酒的風味極度平衡，卻又充滿活力！ 有「花園酒廠」美譽的格蘭冠，向來以奔放的花果香氣與純淨高雅的口感著稱。格蘭冠 21 年是釀酒大師 Dennis Malcolm 在最古老傳統的鋪地式石砌四號酒窖中，手工嚴選優質的高年份 Oloroso 雪莉桶與美國波本桶，小批次進行勾兌，限量裝瓶，非冷凝過濾，酒精濃度為 46％。格蘭冠 21 年加入高比例的Oloroso 初次雪莉桶調和，產生濃郁滑順的獨特風味。 「Oloroso 雪莉酒」是一種加烈葡萄酒，產自於西班牙，經過氧化顏色深沉，有豐富的堅果及果乾香氣。使用 Oloroso 橡木桶熟成的威士忌常表現出蜜餞、巧克力、堅果及香料等風味。近年來雪莉桶的價格高居不下，取得不易，如果不是使用優質的雪莉橡木桶，反而會帶來一些不佳的硫味和雜味。然而格蘭冠 21 年有著更加濃郁滑順的油脂感，層次變化豐富，但是並沒有脫離酒廠平衡、純淨、優雅、自然且充滿花果香氣的核心風格。 格蘭冠 21 年在聞香時，奔放乍現的花香與蜜香令人驚喜，隨之隱隱散出些許蘋果、奶油蛋糕和焦糖的香氣。一入口後明顯感受到屬於雪莉桶的太妃糖與黑巧克力風味，口感順滑充滿油脂感。尾韻充滿柑橘、檸檬及淡淡的木質香氣，整體細緻平衡，回味悠長。 在包裝上，這款 21 年亞洲限定版皆為禮盒包裝，喜氣的紅、金色系外盒，搭配21年獨有的紅色酒標，將為迎接即將到來的金兔年做好準備，期待來年紅紅火火，香港限量約200瓶

Balvenie 15 Year Old Madeira Cask Single Malt Whisky百富15年馬德拉桶單一純麥威士忌產地:蘇格蘭容量:700ml 酒精濃度:43%產品介紹:百富 15 年單一麥芽威士忌的迷人版本，在馬德拉酒桶中完成。期待這裡的燉葡萄乾、無花果和粘棗的慷慨幫助。香氣:帶有烤水果、梨、桃子和杏子，白胡椒更多的堅果味和更濃的肉桂味，果味變得花香和香水味以及蜂蜜、白巧克力和牛奶巧克力口感;橙皮，堅果味，肉桂和白胡椒，橡木香料，生薑和，更多的肉桂，酸甜達到良好的平衡。餘韻:中等長度，溫和的辛辣味，核果皮，蜂蜜，胡椒熱和堅果味。

Signatory UCC Mortlach 2009 12 Year Old Single Malt Whisky聖佛利-慕赫2009-12年小批次單一純麥威士忌產地:蘇格蘭酒精濃度:46%容量:700ml產品介紹一款來自獨立裝瓶商 Signatory Vintage 的 2009 年 Mortlach 單一麥芽威士忌，在一對大桶中陳釀 12 年，然後於 2021 年 11 月作為其 Un-Chillfiltered 系列的一部分裝瓶。香氣:最初是蘭姆酒香氣，然後是薑餅和醃蘋果 - 然後是黑巧克力、香料巧克力和一些橡木口感:柔軟和奶油 - 再次是加勒比蘭姆酒、楓糖漿和新鮮大麥 - 其後是白胡椒的辛辣味餘味:悠長帶有清澈的香草和葡萄乾和甜漿果的甜味

Glenfiddich Perpetual Vat 1 Single Malt Whisky格蘭菲迪非凡永恆臻選系列VAT01單一麥芽威士忌產地:蘇格蘭酒精濃度:40%容量:1000ml產品介紹香氣:美妙的芬芳和花香，夏日花朵的香氣帶有淡淡的奶油香草太妃糖和淡淡的橡木味。口感:非常柔和圓潤，橡木味和格蘭菲迪標誌性特徵完美平衡。餘韻:層層疊疊的甜味和香料味，並帶有一絲新鮮研磨的黑胡椒味。