慕赫(Mortlach)

Mortlach 20 Year Old Single Malt Whisky 慕赫20年單一純麥威士忌 產地:蘇格蘭 容量:750ml   酒精濃度:43.4% 產品介紹: 香氣：烤栗子和煙草，濃郁的巧克力和紅漿果味迅速融合在一起。只是下面的肉味麥芽耳語。口感：首先是丁香和白蘭地黃油，然後是耐嚼的棗，橙皮，成熟的橡木和霍布諾布餅乾。餘韻：持久的聖誕節香料和夏季熟漿果。

Mortlach 12 Year Old Single Malt Whisky 慕赫12年單一純麥威士忌 產地:蘇格蘭 容量:750ml   酒精濃度:43.4% 產品介紹: 香氣:木香味濃郁又不失均衡，橡木、檀香木、淡辛香和水果味，外加一些莓乾果為緩緩地轉變為太妃糖和些許肉味。 口感:首先是如桃子般的香濃甜味，帶有一絲橡木和煙熏的味道；其中最為令人難忘的是苦巧克力、柑橘和淡菸草味被一縷糖漿所中和，之後進一步變濃，並開始出現甘草、烤栗子、樹皮、烘烤咖啡的味道。 餘韻:酒體中等偏厚重，略帶煙熏味以及新鮮鋸下的橡木味道，並可品嘗到帶有一縷苦味的洋李味。

Mortlach 14 Year Old Single Malt Whisky 慕赫14年單一純麥威士忌產地:蘇格蘭容量:700ml  酒精濃度:43.4%產品介紹:Mortlach 14 年威士忌被暱稱為 Alexander's Way，以紀念釀酒廠的前任所有者 Alexander Cowie。感謝 Alexander Cowie，Mortlach 將其精神提煉了 2.81 次，這是一個相當獨特的過程，被稱為“The Way”。所以，你有它，亞歷山大之路。這種表達已經在補充波本酒和雪利酒桶中成熟了 14 年，帶有大量的奶油味和充滿香料的果醬。香氣：檸檬皮和檸檬凝乳、倒置的蘋果蛋糕、肉桂海綿蛋糕和香草奶油，帶有一絲香料。口感：大量香料，帶有生薑、丁香、肉荳蔻和白胡椒的味道，平衡了花香、乾茶、融化的白巧克力、桃子和奶油、甜麥芽和泥土橡木的味道。餘味：更多溫暖的生薑回歸，帶有葡萄柚皮和拋光橡木。

Signatory UCC Mortlach 2009 12 Year Old Single Malt Whisky聖佛利-慕赫2009-12年小批次單一純麥威士忌產地:蘇格蘭酒精濃度:46%容量:700ml產品介紹一款來自獨立裝瓶商 Signatory Vintage 的 2009 年 Mortlach 單一麥芽威士忌，在一對大桶中陳釀 12 年，然後於 2021 年 11 月作為其 Un-Chillfiltered 系列的一部分裝瓶。香氣:最初是蘭姆酒香氣，然後是薑餅和醃蘋果 - 然後是黑巧克力、香料巧克力和一些橡木口感:柔軟和奶油 - 再次是加勒比蘭姆酒、楓糖漿和新鮮大麥 - 其後是白胡椒的辛辣味餘味:悠長帶有清澈的香草和葡萄乾和甜漿果的甜味

Mortlach 16 年單一麥芽威士忌 慕赫16年單一純麥威士忌   產地：蘇格蘭 容量：700ml   紅酒濃度：43.4%   產品介紹： 香氣：薑和橙皮，略帶烤栗子，蘋果，黑餡餅和木瓜。   口感：從一開始就成熟的橡木，加上上李子，丁香，澳洲堅果和略帶烤土的味道。   餘韻：留的核桃和耐嚼的葡萄乾味。 稍後會更多的生薑。

Mortlach Rare Old Single Malt Whisky 慕赫 Rare Old 單一純麥威士忌產地:蘇格蘭容量:500ml  酒精濃度:43.4%           產品介紹:香氣：榛子、辛辣肉桂、葡萄乾、蜜餞橙子和花香。有相當多的甜味，帶有一些乾燥的、多葉的味道，平衡了大麥糖和香草軟糖。口感：一股濃郁的石南花、泥土味的煙熏味立刻襲來，伴隨著胡椒、肉餡餅和油性麥芽。厚實而油膩，帶有黑巧克力、真正的黑櫻桃、黑木、豐滿的葡萄乾、新鮮鋸切的橡木、辛辣肉桂（幾乎達到熱玉米粉蒸肉的水平）、甘草和餅乾——加里波第餅乾加櫻桃果醬？餘韻：辛辣的肉桂味，葡萄乾，更多的櫻桃，烤橡木和一點桶炭味。

Mortlach 13 Year Old Cask Strength Single Malt Whisky (Diageo Special Releases 2021)慕赫 12 年2021限量單一純麥威士忌原酒 酒精濃度:55.9%產地:蘇格蘭容量:700ml 產品介紹在 Diageo 的產品組合中，Mortlach 有一個使其與其他產品區分開來的主要方面：這一切都與雪利酒桶有關。這位 12 歲的酒有一點美國橡木的味道，但酒廠系列中的其他酒瓶都集中在豐富的雪利酒成熟的味道上，與 Mortlach 的肉質烈酒搭配得很好。然而，這種威士忌恰恰相反，它被剝離並專注於原始橡木桶和再裝桶。對於傳統的 Mortlach 粉絲來說，這可能有點令人震驚，但由於我最喜歡的釀酒廠威士忌是現已停產（可能已經售罄 - 數量不多）100% 波本威士忌酒桶 Mortlach 25 年陳釀，我很好奇。香氣： 黑糖燕麥曲奇、姜味香料和煮沸的果味甜食。堅果味伴隨著太妃糖、焦糖醬和一縷木煙味出現。花香四處飄蕩，伴隨著消化餅乾。口感：堅果脆、檸檬蜜餞和香草奶油，伴隨著巧克力醬和葡萄乾果醬的味道。香料與一些較深的橡木味、紅糖和奶油凍一起構成。烤蘋果和梨帶來了後方。餘味：香草奶油和蘋果醬，緊隨其後的是濃郁和余味。評論: 即使去掉了雪利酒，Mortlach 仍然有點野獸。肉質烈酒，重量重，帶有一些均衡的奶油桶特徵。

Mortlach 12 Year Old wee witchie Taiwan-Etidion Single Malt Whisky慕赫12年四桶工藝獨獻版單一純麥威士忌產地:蘇格蘭容量:700ml  酒精濃度:40.4%產品介紹:慕赫首席調酒師Craig Wilson 深受台灣人好品味的啟發，將慕赫2.81的6座蒸餾器中，最小型暱稱為「小女巫」蒸餾器所造就出獨特醇厚酒液注入全新四桶熟成技術，以PX/ Oloroso 珍稀雪莉桶為首的四種桶型，成就慕赫12年兼具醇厚肉脂與濃郁果香風味的嶄新風貌。香氣:甜美的焦糖布丁香氣一湧而上，承接熱帶水果的氣息，略帶辛香料的風味口感:嚐香料的風味，帶有麥芽糖的甜、果香和鹹鮮的肉脂味，略帶草本植物的氣息。

Mortlach (Diageo Special Release 2023) Whisky 慕赫20年單一麥芽威士忌（帝亞吉歐 2023 年特別版）   產地:蘇格蘭 容量:700ml 酒精濃度:58%   產品介紹: 帝亞吉歐 (Diageo) 2023 年特別發布了這款 Mortlach 表達方式“The Katana's Edge”，這是一款在 Kanosuke 日本威士忌和黑皮諾木桶中完成的斯佩塞蘇格蘭威士忌。該酒裝瓶時的酒精度為 58%，其迷人的酒桶輪廓與甜味和鹹味的混合風味相得益彰。 香氣:散發著非常優雅的熱帶水果味，與醃肉、丁香、紅辣椒和黑胡椒的泥土味形成鮮明對比。 口感:梨子滴、太妃糖布丁、橙皮、杏仁糖和大量醬油風味的鮮味。 餘韻:濃鬱醇厚，帶有蜂蜜和胡椒的味道。

產地：蘇格蘭濃度：43.4%容量：750毫升香氣: 淡雅芬芳，平衡而悠長。帶有青蘋果、黑加侖、乾果與優雅木質香。口感: 醇厚飽滿。十足細緻肉脂感，包覆著麥芽、焦糖甜味；最後以綿密蜂蜜與可可口感收尾。​餘韻: 層次豐富。溫暖尾韻，烘襯木質煙燻、薰衣草與可可味。

Layered crisp fruit, caramelised miso and a hint of cured prosciutto notes emerge for an audaciously umami and fruity flavour. A deep, bold, and deliciously seductive Mortlach, whose wayward character will take you from twilight into the night.