達爾維尼 (Dalwhinnie)

Dalwhinnie 15 Year Old Single Malt Whisky達爾維尼15年單一純麥威士忌產地:蘇格蘭酒精濃度:43%容量:700ml產品介紹達爾維尼蒸餾廠位於Grampian山的高處，靠近蘇格蘭的地理中心地帶。百年來就是個畜牧趕集的交會點，主要有來自北方的趕牛人，或是從Kintail、Skye、Hebrides等地，前往南邊Criegg和Falkirk等主要市場的商旅。在當時，達爾維尼就已經有一座非法的威士忌蒸餾廠，供應酒給那些因為旅程漫長艱苦而需要不時停下來休息的旅人。盡管氣喉炎酷而且地處偏遠，來自洛漢以及道爾溫，海拔1057呎山上的豐沛純淨水源、充裕的泥煤以及發達的公路及鐵路交通等因素，促使達爾維尼蒸餾廠於1898年在此興建。香氣:香氣濃郁，太妃糖、水果沙拉、蜜桃、蘋果花、金銀花等香氛混雜些微的煙燻。口感:入口即化，蜂蜜核桃搭配上香草蛋糕，煙燻味揉合了穀物和辛香料。尾韻:核桃、杏仁等果仁香味悠長而綿密。

Dalwhinnie 2002 (bottled 2017) Oloroso Cask Finish - Distillers Edition Single Malt Whisky 達爾維尼2002/2017酒廠限定單一純麥威士忌 產地:蘇格蘭 酒精濃度:43% 容量:700ml 產品介紹 達爾維尼蒸餾廠位於Grampian山的高處，靠近蘇格蘭的地理中心地帶。 百年來就是個畜牧趕集的交會點，主要有來自北方的趕牛人，或是從Kintail、Skye、Hebrides等地，前往南邊Criegg和Falkirk等主要市場的商旅。 在當時，達爾維尼就已經有一座非法的威士忌蒸餾廠，供應酒給那些因為旅程漫長艱苦而需要不時停下來休息的旅人。 盡管氣喉炎酷而且地處偏遠，來自洛漢以及道爾溫，海拔1057呎山上的豐沛純淨水源、充裕的泥煤以及發達的公路及鐵路交通等因素，促使達爾維尼蒸餾廠於1898年在此興建。 於2002年進行蒸餾，採用Oloroso雪莉桶進行過桶，增添了一層豐富的水果，並於2017裝瓶完成。 香氣：蜂蜜麥芽，柔軟的雪莉酒和舒適的煙熏味。 口感：粉碎的杏仁撒上糖和橡木味。接著出現的是深色漿果果醬，感受更多的甜美多汁。 餘韻：些許泥煤湧出作為結尾。

Dalwhinnie Winter's Gold Single Malt Scotch Whisky達爾維尼冬季黃金單一純麥威士忌產地:蘇格蘭容量:700ml 酒精濃度:43%產品介紹:香氣: 經典的達爾維尼花香、蜂蜜和綠色水果——蘋果和新鮮的一對。清潔和精確。甜蜜的溫暖，也是。口感: 口感非常柔軟，帶有微微溫暖的蜂蜜水果味。質地舒緩，淡淡的花香與柔軟的水果和淡淡的香料混合在一起。餘韻: 柔軟的香料和甜甜的蜂蜜。評論Dalwhinnie 迷人、易飲。Winter's Gold 與 15年份酒的風格相同，帶有柔軟的水果和柔和的石南花蜂蜜味。非常平易近人，令人滿意。

Dalwhinnie 2022 (Distillers Edition Collection) Single Malt Whisky 達爾維尼2022酒廠限定單一純麥威士忌產地:蘇格蘭酒精濃度:43%容量:700ml產品介紹Dalwhinnie是蘇格蘭最北端的大陸釀酒廠之一。這款酒的陳釀方式與格蘭金奇相似：首先在美國和歐洲橡木桶中熟化，然後在經過 oloroso 調味的重新燒焦的美國橡木桶中進行第二次熟化，橡木桶的末端經過重度燒焦。這為 Dalwhinnie 的經典熱帶水果增添了香料和堅果。 香氣：番石榴、芒果和黑胡椒味。口感：淋上蜂蜜的新鮮熱帶水果、淡淡的烤椰子和一些肉荳蔻。尾韻：有點堅果味，並帶有溫暖的香料味。