葡萄酒

Steffen Spätburgunder Baden Trocken Pinot Noir產地:Germany容量:750ml

J.moreau & Fils Chardonnay 2023 產地: 法國  品種: Chardonnay 區域: Pays d'Oc 酒精度:12.5%  容量: 750ml 食品配搭: Pork, Rich fish (salmon, tuna etc), Vegetarian, Poultry

Les Allees De Cantermerle 2014Second Vin du Château Cantemerle產地:France - Haut Medoc容量:750ml酒精濃度:13%產品介紹:Les Allees De Cantermerle是1855年Grand Cru Classé五級酒莊 Château Cantemerle 的年輕葡萄釀造​​副牌的葡萄酒。該酒陳年如佳釀。

Penfolds RWT Barossa Valley Shiraz 2019 - Bin798產地:澳洲 Barossa酒精濃度:14.5%容量:750ml 產品介紹:

Gunn Estate Pinot Noir Winemaker’s Selection 2018產地：新西蘭產區：Marlborough容量：750ml酒精濃度:13.5%美麗透明的櫻桃色..可愛的果味草莓香氣，帶有大黃，櫻桃，摩卡，香草和森林的氣息。口感中等，柔滑柔順的單寧。釀酒師精選獎（Winemaker's Selection 2018）由來自新西蘭南島馬爾伯勒（Marlborough）精選土地的100％黑比諾釀製而成。馬爾堡氣候宜人，氣候涼爽宜人，可釀造出平衡而和諧的葡萄酒，其特徵是陽光充足的水果，適度的酒精度和精確的酸度。發酵前將葡萄浸軟，以獲得最佳的顏色和水果香氣。法國橡木貢獻結構，質地和香料。  享受美味的Gunn Estate Pinot Noir同時 ，可品嚐烤三文魚和金槍魚，雞肉，鴨胸肉，家禽，野味，熟食和奶酪。在14-17°C下飲用。

Nautilus Sauvignon Blanc (Marlborough) 2018 產地:新西蘭容量:750ml  酒精濃度:12.5%這款酒平衡了熱帶水果和核果的風味，並帶有綠色的番茄葉和蕁麻味，以及鹹淡的海浪風味。從質地上講，它就像濕的石頭，具有結晶性的酸度，帶給明亮的水果和貝殼鹹味。

Peter Lehmann Weighbridge Unoaked Chardonnay 2015 產地:澳洲容量:750ml  酒精濃度:13%

Chateau Laforge 2007 Saint Emilion Grand Cru  產地:France - Saint-Emilion 容量:750ml x 12 酒精濃度:13.5% 產品介紹 車庫酒高手Jonathan Maltus 得意之作釀造出滿分酒 Le Dome  Chateau Laforge 與車庫酒Le Dôme同一釀酒團隊 Château Laforge 在1998年被天才釀酒師Jonathan Maltus購入，是Saint-Emilion地區最大的葡萄園莊主之一，葡萄園從原有的 5.5 公頃擴張至如今的 50 公頃， 面積僅次於Vauthier家族。當時正值車庫酒風靡之時，打造了許多令人驚訝的精釀小酒，被譽為“車庫酒釀酒師”，包括 Le Dome, Les Asteries和Vieux Chateau Mazerat等， 這些酒莊只有葡萄園，而沒有城堡。當中引以為傲是Le Dome 2010 獲得Robert Parker...

Chateau Fombrauge  2014 Grand Cru Classe 產地:France - Saint-Emilion容量:750ml酒精濃度:14%專家評分Parker : 89 / 100J. Robinson : 16,5 / 20Wine Advocate-Parker : 2014年的Fombrauge仍然像從酒桶中散發出來的那樣有些令人頭疼和酒香，並且並沒有傳達出其同行的印象。實際上，口感更好，帶有豐富的紅色漿果果實，強烈的酸度與強大而有力的聖埃美隆（Saint Emilion）酒相抗衡。如果芳烴僅能帶來更多細微差別和風土表現，那麼這可能會演變成2014年優良的Right Bank，因此可以在酒窖中保存三到四年。波爾多

Chateau Giscours Margaux 20073ème Grand Cru Classé in 1855(美人魚)產地:France - Margaux容量:750ml酒精濃度:13%專家評分位於Margaux的Chateau Giscours 擁有悠久而豐富歷史，可以追溯至十四世紀，在1855的分級中列為第三級酒莊。在酒質上Chateau Giscours以穩定見稱，並且是少數在波爾多列級酒莊中依舊使用手工採摘的酒莊。Chateau Giscours 2007是酒莊的正牌酒，她擁有極佳的細致度和優雅。仔細和力量都融合在瓶中，讓飲家感受到 Margaux 區的頂級美酒感覺。酒色與香氣都極具吸引力，RP評分大多座落於90分上下，但價格非常平易近人，可說是列級酒莊中高CP值的首選。「濃郁的煙燻橡木香氣預示著Chateau Giscours 2007是一款濃郁而豐厚的紅酒，以略帶燥乾的方式結束。令人印象深刻但過於艷麗，但仍然是你會喜歡的一款紅酒。」－James Suckling

Chateau d'Issan Blason d'Issan Margaux 2020 (JS94) 產地:France - Margaux容量:750ml酒精濃度:13%Blason d'Issan是Château d'Issan的第二款葡萄酒。Château d'Issan酒庄是波爾多的一座酒莊，自12世紀以來就享有盛譽。縱觀歷史，該酒莊的卓越葡萄酒曾為國王和皇帝的餐桌增光添彩。Blason d'Issan是Château d'Issan的第二款葡萄酒，創建於1995年。

Portada Sparkling(Medium Dry)產地: 葡萄牙酒精度:11.5%容量: 750ml它是一種干亮的白色起泡酒，果味濃郁，年輕，清新，香氣和品嚐中帶有蘋果和柑橘的氣息。口感宜人，容易飲用，泡沫持久順滑，餘味優雅可口。非常適合作為開胃酒，非常適合舉辦活動，也是白肉、烤小豬、素食、墨西哥、印度和泰國美食以及甜點的美味補充。

Chateau Marquis d'Alesme Becker 2007 3ème Grand Cru Classé in 1855碧加侯爵酒莊2007年紅酒產地:France - Margaux容量:750ml酒精濃度:13%這是一款來自法國波爾多產區瑪歌村的紅葡萄酒，是波爾多1855三級莊碧加侯爵酒莊的正牌酒。碧加侯爵酒莊歷史悠久，與東方文化有著很深的羈絆，酒莊內許多裝飾及建築設計都可覓得東方元素。酒評家傑夫·里弗（Jeff Leff）認為，碧加侯爵酒莊是瑪歌產區進步最明顯的酒莊之一。這款酒風格優雅精緻，散發著美妙的花香和果香，風味純淨，帶有著李子果脯、黑醋栗酒、黑森林蛋糕和紅茶等的複雜風味，口感絲滑而濃郁，單寧柔順，質地如天鵝絨般順滑，餘味綿長。

Faustino I Gran Reserva 75 Aniversario 2010 (JS92) 產地:Spain容量:750ml酒精濃度:13.5%Faustino Crianza 是一種來自 D.O La Rioja 地區的紅葡萄酒，由 Faustino 酒廠生產。這款酒僅使用丹魄葡萄釀製。用於釀造 Faustino Crianza 的葡萄來自酒莊擁有的 650 公頃葡萄園。這些葡萄園位於拉瓜迪亞鎮和奧永鎮之間。葡萄園的照料以及隨後的收穫都是按照數十年來致力於拉里奧哈葡萄酒世界的教導進行的。這種葡萄酒的釀造過程和生產的各個階段都是使用傳統方法進行的。在裝瓶之前，Faustino Crianza 在美國橡木桶中陳釀 14 個月。Faustino 是西班牙最著名和最受尊敬的酒莊之一。據釀酒廠稱，他們工作的兩大支柱是對自然和葡萄園的熱愛和尊重。

Penfolds Bin 2 Shiraz Mataro (2022)奔富BIN 2 赤霞珠 (2022)產地: 澳洲酒精度:14.5%容量: 750mlBin 2 於 1960 年首次發布，但在 1970 年代白葡萄酒熱潮的高峰期在澳大利亞暫時停產。最初的 Bin 2 是一種“澳大利亞勃艮第”風格（儘管有羅訥河谷品種）——通常是一種基於設拉子的柔軟、中等酒體的葡萄酒。設拉子和馬塔羅的 Bin 2 混合酒在澳大利亞餐酒中仍然相對不常見。也稱為 monastrell 或 mourvèdre，mataro 在 1830 年代被引入澳大利亞。這種葡萄常用於強化葡萄酒的生產，廣泛種植在巴羅薩谷。它因其混合屬性、增加複雜性和口感抓地力而受到釀酒師的重視。隨著傳統羅訥河谷品種和混釀的流行，人們對 Bin 2 的興趣也越來越大。中等體質。帶有紅醋栗果仁糖的夏日水果布丁漩渦。通過綠色西西里橄欖、李子水果和香料確認品種 ID。細膩的單寧，隱蔽的橡木。

Château Clerc Milon 2017 5ème Grand Cru Classé in 1855產地:France - Pauillac容量:750ml酒精濃度:13.5%產品介紹:Château Clerc Milon是 1855 年官方分類中的特級園，已成為波爾多葡萄酒市場上最受歡迎的葡萄酒之一。在玻璃杯中，Château Clerc Milon 2017呈現出非常濃密且非常有活力的石榴紅色。在鼻子上，芳香的調色板揭示了該年份的陽光特性，同時突出了水果的新鮮感。第一個鼻子打開時帶有黑色水果（黑莓）的香氣，並夾雜著來自木桶的輕微烘烤香氣。當酒被旋轉時，鼻子會散發出高貴的礦物香氣。這個芳香的調色板提供優雅的音符，喚起石墨的細膩和火藥的香味，最後以美味的可可香味結束。在口感上，入口以清新為特色，同時也提供了良好的質地，多汁且豐富，單寧輪廓分明，單寧細膩。芳香的發展揭示了櫻桃核的美味香氣，演變成巧克力的苦味。持久的餘味以良好的礦物質結束，在口感上留下令人愉悅的白堊質地。波亞克的一款葡萄酒已經展現出美麗的個性、豐富的香氣和美妙的口感。Wine Advocate-Parker：94+2017 年 Clerc Milon 由 60% 赤霞珠、23% 梅洛、14% 品麗珠、2% 小維多和 1% 佳美娜混合而成，呈深石榴紅色，散發著紅黑醋栗的香氣、野生藍莓和黑胡椒，帶有雪茄盒、紫羅蘭、灌木叢和薄荷醇的味道。酒體適中，結構非常結實，具有奇妙成熟、像素化的單寧和令人振奮的清新感，餘味悠長，帶有鵝卵石和花香的香氣。

Louis Jadot Cote de Beaune Villages 2017 Pinot Noir from Cote de Beaune, Cote d'Or, Burgundy, France

Barton & Guestier (B&G) Blanc de Blancs Fine Sparkling 產地: 法國 酒精度:11% 容量: 750ml  產品介紹: Barton & Guestier 由愛爾蘭人 Thomas Barton 於 1725 年在波爾多創立，是波爾多最古老的葡萄酒屋， 並基於 AOC 和來自法國主要葡萄酒產區的品種葡萄酒制定了優質品牌戰略：波爾多、盧瓦爾、勃艮第、博若萊、羅納河谷、​​朗格多克、普羅旺斯和加斯科尼。 憑藉近三個世紀的經驗，該品牌的專業知識保證了典型的 B&G 風格：產區的真實性與質量的一致性和每個年份的典型性相結合，在日益複雜的市場中讓消費者放心。 Barton & Guestier (B&G) Blanc de Blancs 漂亮的白金顏色。細小的氣泡和泡沫。果香細膩，帶有花香。口感清新、圓潤，完美平衡，餘味悠長。在 5 至 8°C 之間充分冷卻後食用。

Carmes de Rieussec 2017 拉菲麗斯甜副牌白葡萄酒 2017 產地:  France,Sauternes  容量: 750ml Wine Advocate-Parker : 91 由 94% 的賽美蓉、3% 的長相思和 3% 的密斯卡黛爾組成，淡檸檬金色的 2017 Carmes de Rieussec 從玻璃杯中溢出，帶有柑橘皮蜜餞、菠蘿餡餅、 青芒果和新鮮的杏子，帶有一絲蜂窩、麝香香水和酸橙花的味道。中等到濃郁的口感散發出熱帶和核果的味道，帶來無縫的新鮮感和悠長的蜂蜜味。 James Suckling, JamesSuckling.com : 93 一款可愛的副牌酒，搭配煮熟的蘋果和桃子。親愛的，也是。酒體飽滿，非常甜美明亮。 Antonio Galloni, vinous.com : 93 2017 Carmes de Rieussec 令人眼花繚亂。在這裡，釀酒團隊也取得了豐富和活力的驚人平衡。如今，大多數來自蘇玳的副牌酒都是清淡而花香的。 Carmes 有很多這些品質，但它遠非隨和的...

Pavillon de Leoville Poyferre 2007(2nd wine of Leoville Poyferre)波菲副牌紅葡萄酒 2007產地:France - Saint Julien容量:750ml產品介紹:法國波爾多產區的紅葡萄酒，是樂夫波菲莊園的副牌酒，其品質優異，是正牌酒的縮影，採用樹齡較年輕的葡萄釀造而成，果味濃郁，平衡而易飲。有黑色水果的口感和香氣，酒體飽滿多汁，單寧柔滑，平衡，收尾中等偏長；經過歲月的沉澱會有期望。