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Signatory UCC Linkwood (2009-2022) 13 Year Old Single Malt Whisky聖佛利-林克伍德2009-13年小批次單一純麥威士忌產地:蘇格蘭酒精濃度:46%容量:700ml產品介紹來自 Linkwood 釀酒廠的 12 年單一麥芽威士忌！這款威士忌於 2009 年 4 月至 2022 年 2 月期間在波本桶中熟成，最終被裝瓶用於 Signatory 的 Un-Chillfiltered Collection，沒有任何冷卻過濾香氣:花香的大麥、香草奶油、淡淡的甜味、爽口的柑橘味和濃郁的堅果橡木炭味。口感:黃油酥餅、香草片、濃郁的烤麥芽帶來溫暖的胡椒橡木味。餘韻:胡椒味繼續與更甜的肉桂和生薑的餘味相得益彰，並以巧克力巴西堅果和烘焙香料收尾。

Signatory UCC Ben Nevis (2013-2022) 8 Year Old Single Malt Whisky聖佛利-班尼斯2013-8年小批次單一純麥威士忌產地:蘇格蘭酒精濃度:46%容量:700ml產品介紹班尼斯8 年 2013/2022 年簽字人屬於獨立裝瓶商簽字人的 Un-Chillfiltered 系列。該系列的特色威士忌都是未經冷過濾的。在桶號為 431 和 433 的兩個大桶中儲存了 8 年。單桶裝瓶的瓶數當然限於幾百瓶。於 2013 年 10 月 17 日蒸餾。8 歲的本尼維斯於 2022 年 1 月 7 日裝瓶。本尼維斯 8 年 2013/2022 年簽字人 Un-Chillfiltered 未染色，未進行冷卻過濾香氣:妃糖和焦糖伴隨著新鮮的綠色香草和蜂蜜。口感:舌尖上奶油般濃郁。首先是香草和焦糖。然後是綠茶和烤麵包的咖啡香氣和煙草的印象更新鮮。餘韻:中等長度，略帶甜味，啡和橡木的味道在甜味之後揮之不去。

LMDW Clynelish (2008)10 Year Old Artist Collective Single Malt WhiskyLMDW Artist-克里尼利基(2008)10年單一純麥威士忌產地:蘇格蘭酒精濃度:43%容量:700ml產品介紹Serge Lefox,真實姓名為 Serge Staudinger,一位自學的法國畫家。受到母親創作藝術的熱忱所影響,著迷於達利和斯塔埃爾的創作,他經常實驗不同的技巧(水彩、壓克力、石膏和拼貼)試圖找出自己偏好的媒介。經常尋找新的效果,他進而轉向抽象畫的創作。他實驗不同技巧(油畫刀、畫鏟)和使用油畫顏料和壓克力以激發自己的想像力和幻想,也讓觀眾自由地去做詮釋。這款 Clynelish 2008 是十桶 ex-bourbon 桶的調和。和去年 Artist Collective 的 Clynelish 相比,我們認為,即使酒齡有極大的差異和不同的熟成過程,它們在香氣和口感上有共同的鹹味和麥芽調性。然而,泥煤味卻被更多的醫藥味調性所取代。尾韻再次凸顯出 Clynelish 備受寵愛的海岸風格。

Teeling 18 Year Old Renaissance Series 2 Shiraz Cask Finish Single Malt Irish Whiskey 天頂18年單一純麥威士忌產地:愛爾蘭酒精濃度:46%容量:700ml產品介紹這款 18 年愛爾蘭單一麥芽威士忌是 Teeling Renaissance 系列的第二款產品，在 2020 年 9 月裝瓶之前，已在前波旁酒桶中熟成，並在前澳大利亞設拉子酒桶中完成。李子、酸櫻桃的香氣，紅醋栗和煮糖果的味道，伴隨著草莓、桃子、成熟香蕉、肉桂和香草的味道，貫穿整個味蕾。

Loch Lomond Heavely Peated Single Malt Whisky羅夢德湖重泥煤單一純麥威士忌產地:蘇格蘭容量:700ml 酒精濃度:40%產品介紹:香氣:煙熏味立刻襲來，甜味逐漸蔓延 - 軟糖、焦糖、快克與熱帶水果相遇。口感:口感上有更多的糖果味，焦糖的甜味與煙熏味平衡得很好餘韻:略帶柑橘的辛辣味。

Loch Lomond Original Single Malt Whisky羅夢德湖經典單一純麥威士忌單一純麥威士忌產地:蘇格蘭容量:1000ml 酒精濃度:40%產品介紹:香氣:溫暖厚實的皮革味道塑造出第一印象。漸漸細聞，取而代之的是香甜的麥芽味道。豐富多元的香氣最終引領出清爽的木頭香氣。口感:入口前段，舌尖隨即能感受明顯的麥芽味道，陸續伴隨著甜甜的穀香，口感如奶油般柔順。中段隱約帶著巴西堅果的質地和風味。入口後，跳脫出一股微澀柑橘味道。餘韻:柑橘味甘甜悠長。

GlenAllachie 2012  Vintage Cuvee Wine Cask Finish Single Malt Whisky格蘭艾樂奇紅酒桶單一純麥威士忌 產地:蘇格蘭容量:700ml 酒精濃度:48%產品介紹:為了打造 GlenAllachie 酒桶系列，調酒大師 Billy Walker 首先在最好的美國波旁橡木桶中熟練地熟化我們的烈酒，然後將威士忌轉移到手工挑選的歐洲酒桶中進行二次陳釀。Billy 通過最終將四種卓越的酒桶飾面融合為一種獨特的表達方式：Cuvée Wine Cask Finish，為這款產品增添了獨特的風味。法語術語“Cuvée”在葡萄酒行業中用於指代通常包含多種葡萄的混合物。同樣，我們 9 年的 Cuvée 是來自世界著名地區波爾多、朗格多克和瓦爾波利切拉的幾個優質葡萄酒桶的精神結合。在威士忌由比利熟練地混合在一起之前，每個橡木桶的特性發展都受到仔細監控。由此產生的金色液體提供了優雅的核果、烤杏仁和爽口橙皮的口感。這種有限的表達是裝瓶的未經過濾的味道，沒有添加色素，ABV 為 48%。顏色: 金青銅。香氣: 充滿橙花、濃縮咖啡、酒浸櫻桃和金銀花的氣息，並帶有一絲蜜餞核果、榛子、薰衣草和肉桂的味道。品嚐: 黑巧克力、紅醋栗和焦咖啡豆的香氣撲鼻而來，接著是杏仁結晶、黑莓和橙皮，最後是生薑和甘草。

GlenAllachie 10 Year Old Spanish Virgin Oak Single Malt Whisky格蘭艾樂奇10年西班牙處女橡木桶單一純麥威士忌 產地:蘇格蘭容量:700ml 酒精濃度:48%產品介紹:這種桃花心木麥芽在西班牙橡木 (Quercus Robur) 製成的大桶中熟成，獲得辛辣、糖漿般的風味。這種特殊的木材來自加利西亞和阿斯圖里亞斯地區，特別是來自氣候涼爽潮濕的坎塔布連山脈的森林。橡木被風乾約 18 個月，然後烘烤並燒焦至中等程度，打開橡木，讓我們複雜的烈酒提取其木桶特性。在這些新酒桶中進行的二次陳釀加深了威士忌的桃花心木色調，營造出濃郁的干果、酒浸櫻桃和淡淡的干姜味。裝瓶濃度為 48%，顏色自然，未經冷凍過濾。顏色: 桃花心木。香氣: 果園水果、烘焙香料和粘稠的太妃糖布丁的味道，帶有紅糖、櫻桃和柑橘的味道。品嚐: 充滿巧克力、咖啡和石南花蜂蜜的香氣，接著是胡椒、生薑和糖蜜的味道，最後是香蕉和葡萄乾的味道。

GlenAllachie 8 Year Old Scottish Virgin Oak Single Malt Whisky格蘭艾樂奇8年蘇格蘭處女橡木桶單一純麥威士忌 產地:蘇格蘭容量:700ml 酒精濃度:48%產品介紹:它在來自大西洋沿岸的蘇格蘭無梗橡木 (Quercus Petrae) 製成的木桶中進行了額外的熟化。蘇格蘭橡木在生產的所有階段都極具挑戰性：種植、碾磨和製桶。它的稀有性、昂貴性和結塊性意味著它很少用於威士忌的成熟。在填充之前，木材被風乾 36 個月，然後烘烤並燒焦至中等水平。儘管存在困難，但這種令人嚮往的橡木桶散發出奢華的金色巧克力香氣，並帶有淡淡的橙子味和柔滑的太妃糖味，提供真正獨特的飲用體驗。裝瓶濃度為 48%，顏色自然，未經冷凍過濾。顏色: 金色的夕陽。香氣: 充滿烤燕麥、奶油糖果和太妃糖的香氣，並帶有肉桂、薑餅和石南花蜂蜜的香氣。品嚐: 大量的石南花蜂蜜、果園水果和檸檬皮，然後是白巧克力、肉桂和生薑，最後是太妃糖和奶油糖果。

GlenAllachie 7 Year Old Hungarian Virgin Oak Single Malt Whisky格蘭艾樂奇7年匈牙利處女橡木桶單一純麥威士忌 產地:蘇格蘭容量:700ml 酒精濃度:48%產品介紹:我們很自豪地推出一款創新的單一麥芽威士忌，它在匈牙利橡木桶中進行了二次陳釀。蒸餾大師比利·沃克 (Billy Walker) 對不尋常事物的探索使他來到了匈牙利東北部的山區和曾普倫 (Zemplén) 森林。多岩石的火山土壤，加上較冷的氣候和較高的海拔，意味著該地區的樹木生長非常緩慢，使橡樹具有緊密的紋理——這是陳年精神的理想特徵。熱衷於嘗試使用這種稀有的橡木桶，在存放我們複雜的烈酒之前，將桶烘烤並燒焦至中等程度。世界上首批採用匈牙利初榨橡木 (Quercus Petraea) 製成的單一麥芽威士忌之一，期待一款芳香、均衡且奇妙獨特的威士忌，帶來如絲般順滑的豐富口感。裝瓶濃度為 48%，顏色自然，未經冷凍過濾。顏色: 金的。香氣: 充滿奶油糖果、柑橘和牛奶巧克力，還有肉桂、葡萄乾、果園水果和生薑。品嚐: 大量的石南花蜂蜜和肉桂，然後是巧克力、檸檬糖和焦糖紅糖。

GlenAllachie 10 Year Old Cask Strength Single Malt Whisky(Batch 11) 格蘭艾樂奇10年原酒單一純麥威士忌 (Batch 11) 產地:蘇格蘭 容量:700ml  酒精濃度:59.4% 產品介紹: 這款屢獲殊榮的斯佩塞吸管以其天然木桶強度裝瓶，可最大程度地釋放風味。 我們的釀酒師比利沃克 (Billy Walker) 精心挑選每一小批，力求最後一批更好。 這款威士忌透過PX (Pedro Ximénez)、奧洛羅索 (Oloroso)、紅酒和原始橡木桶的熟成而得到提升。 深栗色、活潑的香氣和強勁的口感，期待這款酒能吸引感官。 我們自豪地誠信地展示 10 年第 11 批 GlenAllachie 葡萄酒； 其木桶強度為 59.4%，顏色自然，經過解凍過濾，可帶來最佳的飲用體驗。 香味：濃鬱的摩卡、石楠花蜂蜜和肉桂煎餅，配上焦糖紅糖、梨子和薑片。 口感：黑巧克力、烤蜂巢和糖蜜，然後是成熟的李子、榛果、生薑和紅色漿果。

Arran 18 Year Old Single Malt Whisky愛倫18年單一麥芽蘇格蘭威士忌產地:蘇格蘭容量:700ml 酒精濃度:46%產品介紹:全新優雅設計的Arran 18 年威士忌。這款陳年久遠的艾倫威士忌在很長一段時間內只作為限量版出售，但該酒廠現在決定將其納入其核心系列。眾所周知，它的陳釀是在精心挑選的酒廠最好的雪利酒桶中進行的。這款雅蘭 18 年威士忌在 2019 年的世界威士忌大獎中榮獲優秀金獎。不久前，他還在國際葡萄酒與烈酒大賽中獲得金牌. 這些獎項證明了這款完美成熟的裝瓶酒的精緻品味。香氣：焦糖和淡淡的熱帶水果柑橘味，並略帶肉桂味。一點深色烤橡木使復雜的香氣畫面更加圓潤。口感：酒體飽滿、強勁，帶有異國水果、少許黑巧克力和強烈焦糖的多方面香氣。尾韻：非常悠長，帶有美妙的柑橘香調，消散非常緩慢，並帶有辛辣香氣的溫暖襯托。

Glenfarclas  Private Reserve 46th Annivesary Single Malt Whisky格蘭花格2022年家族私人珍藏版單一純麥威士忌產地:蘇格蘭容量:700ml 酒精濃度:46%產品介紹:Glenfarclas Private Reserve 46th Anniversary 2022是一款來自蘇格蘭高地地區的琥珀色單一麥芽威士忌，為慶祝 Glenfarclas 與法國釀酒廠 Maison M?hler-Besse 之間 46 年的合作而創建，這款威士忌在橡木桶中陳釀了一段時間，共生產了 9999 瓶。香氣:濃郁香氣，充滿咖啡和蜜餞，如芒果和杏子。口感:黑巧克力、櫻桃和覆盆子。它的味道富含白色水果，並帶有石南花蜂蜜、榛子果仁糖的尖峰香氣和發芽的大麥。餘韻:乾果和奶油香草的香氣，帶有香料味。

Royal Brackla 12 Year Old Single Malt Whisky皇家柏克萊12年單一純麥威士忌產地:蘇格蘭容量:700ml 酒精濃度:46%產品介紹:Royal Brackla 12 Year Old於2015年作為Last Last Malts系列的其中之一，採用的是首批裝填的Oloroso雪利酒桶製成。香氣:可可汽水，蛋糕，略帶綠葉味，生薑。口感:葡萄乾，巧克力和烘烤香料和特製的糕餅。餘韻:牛奶巧克力和少量碳酸感。

Clynelish 12 Year Old (Special Release 2022) Single Malt Whisky 克里尼利基202帝亞吉歐限定版單一麥芽蘇格蘭威士忌產地:蘇格蘭容量:700ml 酒精濃度:58.5%產品介紹:來自 Clynelish 的迷人特別版本，它擺脫了釀酒廠經典的蠟質外形，轉而採用雪利酒桶成熟的豐富、辛辣和黑暗美味的世界。具體來說，這款 12 年的威士忌是在 Pedro Ximenéz 和 oloroso 桶中完成的。它的標籤上還有難以捉摸的蘇格蘭野貓 Felis Sylvestris，因為該釀酒廠位於其自然棲息地中。香氣：帶有熱帶水果和乾果、香草、橙皮和太妃糖的桃子味。口感：非常辛辣、小荳蔻和辣椒味。芳香的奶油質地和甜太妃糖的味道，紅色水果。甜甜的朗姆酒和核桃的味道暗示著雪利酒桶的影響。尾韻：奶油味、堅果味——核桃和杏仁。總體：大而有力的甜美 Clynelish。如果您只知道來自經典 14 年的釀酒廠，那麼您將會大吃一驚。

Balvenie 15 Year Old Madeira Cask Single Malt Whisky百富15年馬德拉桶單一純麥威士忌產地:蘇格蘭容量:700ml 酒精濃度:43%產品介紹:百富 15 年單一麥芽威士忌的迷人版本，在馬德拉酒桶中完成。期待這裡的燉葡萄乾、無花果和粘棗的慷慨幫助。香氣:帶有烤水果、梨、桃子和杏子，白胡椒更多的堅果味和更濃的肉桂味，果味變得花香和香水味以及蜂蜜、白巧克力和牛奶巧克力口感;橙皮，堅果味，肉桂和白胡椒，橡木香料，生薑和，更多的肉桂，酸甜達到良好的平衡。餘韻:中等長度，溫和的辛辣味，核果皮，蜂蜜，胡椒熱和堅果味。

Bakers 7 Year Old Bourbon Single Barrel Whisky 貝克7年Single Barrel威士忌 產地:美國容量:750ml 酒精濃度:53.5%產品介紹:香氣:烤堅果、水果和香草風味。口感:帶有水果、香草和焦糖，餘韻:甜美、柔滑、中長。

Ardbeg Heavy Vapours Single Malt Whisky 雅柏 Heavy Vapours厚氣 限量版單一麥芽威士忌 產地:蘇格蘭容量:700ml 酒精濃度:46%產品介紹: 香氣：煙燻味隨著膩口的甜味浮現。濃烈、芳香；飄散著一股獨特的農院氣味，伴隨著如雜酚油或焦油繩的酥脆香味。 濺起的水花擾動蒸氣與黑巧克力奶油的波濤，伴隨著煙燻朝蘚薊的飾帶。 口感：浮現雅柏原始的強烈風味與芳香調。煤炭夾雜苦甜滋味，引出一抹小荳蔻、薄荷、咖啡渣粒的氣息。 黑巧克力與尤加利葉的風味如雲朵般飄入前掩蓋了雅柏慣有的花果香。幾縷大茴香、肉荳蔻與喉糖的美味飄浮在味蕾上。 尾韻：餘韻持久而醇和。

Ardbeg Perpetuum 200th Single Malt Whisky(TW Version 雅柏 Perpetuum  200 週年限量版單一麥芽威士忌 (台版) 產地:蘇格蘭容量:700ml 酒精濃度:47.4%產品介紹:1815 年，約翰·麥克杜格爾 (John McDougall) 在艾萊島創立了 Ardbeg 釀酒廠。2015 年，Ardbeg Perpetuum 在 Fèis Ìle 2015 期間發布，以慶祝其成立 200 週年。比爾·拉姆斯登 (Bill Lumsden) 博士創造了一款酒體豐滿的艾雷島單一麥芽威士忌，富含沿海泥炭、熏肉和圓潤的香草味，混合了新老威士忌，並在波本桶和雪利酒桶中陳釀。

Macallan Archival Series-Folio-7麥卡倫檔案系列的第7個版本產地:蘇格蘭容量:700ml 酒精濃度:43%產品介紹:麥卡倫《典藏 ARCHIVAL 系列 Folio 7單一麥芽威士忌》的創作靈感來自於1984年，酒廠邀請一群對威士忌充滿好奇心、亟欲探索麥卡倫雪莉橡木桶席捲全球祕密的科學家到訪的幽默故事。麥卡倫以一支別緻的動畫，詼諧的呈現了科學家在酒廠參訪的生動場景，他們被美妙的琥珀色酒液、無與倫比的醇厚口感與豐富香氣所吸引，忘我地品嚐起麥卡倫非凡卓越的威士忌。在百思不得其解的情況下，這群科學家們最後堅持以“研究”的名義將仍在雪莉橡木桶中沉睡的威士忌帶回實驗室“好好研究一番”。​現在，Folio 7 為這則跨越時代的廣告《科學家不思議的極致風味​》重新賦予了生命。 盛裝在一個精美的書形錫盒中，並隨附一本手冊紀錄麥卡倫經典廣告並添加數位內容。 以此歌頌麥卡倫豐富的傳統遺緒以及過去數十年來最經典難忘的廣告之一。麥卡倫《典藏 ARCHIVAL 系列》於2015年首度推出，向昔日品牌的經典廣告致敬，紀念在1970、1980、1990 年代所製作出的經典海報印刷、文宣出版品與廣告等標誌性宣傳素材，以此為靈感細膩描繪歷年來廣告創意的趣聞軼事、插圖和照片素材。這一別具品味、單獨發行的無年份系列，也完整述說麥卡倫如何從蘇格蘭斯佩河畔一個偏遠的農舍，茁壯成為享譽盛名、以無與倫比的釀酒工藝與行銷創意聞名全球的威士忌品牌。色澤： 金色蜂蜜香氣： 果乾、烤蘋果和燉梨、香草、肉桂、肉荳蔻、生薑、巧克力、柑橘和橡木馨香。口感： 葡萄乾、無花果、牛奶巧克力、橙皮、香草、烘烤果乾和淡淡的香料。餘韻：悠長且豐富的奶油質感，帶有果乾和溫暖的香料味。