高地區(Highland)
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GlenDronach Port Wood Single Malt Whisky
GlenDronach Port Wood Single Malt Whisky格蘭多納波特桶單一純麥威士忌產地:蘇格蘭酒精濃度:46%容量:700ml產品介紹香氣:水果豐富!醉醺醺的干葡萄乾和棗子,新鮮多汁的熱帶風味,酥脆的黃油羊角麵包上的漿果果醬。口感:巧克力軟糖和火焰紅糖,深色水果——黑莓碎,略帶苦味,濃郁的橡木味。餘韻:混合葡萄和單寧橡木,餘味悠長的果香和燒焦的木頭。- $678.00
- $678.00
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Glenallachie 8 Year Old (The Valley of The Rocks) Single Malt Whisky
Glenallachie 8 Year Old The Valley of The Rocks Single Malt Whisky 格蘭艾樂奇8年單一純麥威士忌產地:蘇格蘭容量:700ml 酒精濃度:46%產品介紹這款精緻的 8 年單一麥芽威士忌擁有真正 GlenAllachie 風格的濃郁雪利酒特性,於 2022 年加入了酒廠的核心系列。在釀酒大師 Billy Walker 的專業知識下,創新選擇了最好的酒桶,包括 Pedro Ximénez 和 Oloroso 雪利酒桶,初榨橡木桶和紅酒桶相結合,打造出令人印象深刻的果味濃郁小口。香氣:五香水果麵包配甜肉桂、少許生薑和多汁的葡萄乾。淡淡的堅果麥芽平衡花香蜂蜜。口感:濃郁的深色麝香糖、更多的干果和葡萄乾,以及撒有芳香烘焙香料的棗子。餘韻:楓糖漿、烤杏仁、淡淡的薄荷醇、泥土般的咖啡和可可。- $578.00
$680.00- $578.00
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GlenAllachie 10 Year Old Cask Strength Single Malt Whisky(Batch 9)
GlenAllachie 10 Year Old Cask Strength Single Malt Whisky(Batch 9)格蘭艾樂奇10年(第9版)原酒單一純麥威士忌 產地:蘇格蘭容量:700ml酒濃度:58.1% 產品介紹:第九批回歸,來自 GlenAllachie 的 10 年木桶強度,彰顯了傳奇首席釀酒師 Billy Walker 對完美的熱情和木材管理的專業知識! 這款單一麥芽威士忌與精選的 Pedro Ximénez 和 oloroso 雪利酒桶、里奧哈橡木桶以及中度烘烤和燒焦的美國初榨橡木桶中釀造的烈酒相結合。 在這裡期待所有輝煌的雪利酒、經典的 GlenAllachie 角色! 裝瓶時的酒桶酒精度為 58.1%。- $898.00
$1,588.00- $898.00
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Meikle Toir 5 Year Old The Original Single Malt Whisky
Meikle Toir 5 Year Old The Original Single Malt Whisky 麥克托爾經典5年單一純麥威士忌 產地:蘇格蘭 容量:700ml 酒精濃度:50% 產品介紹: Meikle Tòir 系列(意為“大追求”,發音為 mee-kuhl tor)包含在 GlenAllachie Distillery 釀酒廠釀造的泥煤威士忌,並由傳奇釀酒大師 Billy Walker 指導。原味威士忌是一種單一麥芽威士忌,採用來自聖弗格斯的大陸泥炭製成,這種泥煤比海岸上的泥煤更甜、更有草味。 大麥泥煤含量達到 35ppm,然後威士忌在初裝波本桶、美國初榨橡木桶和黑麥桶的組合中陳釀。它以 50% 酒精度裝瓶,無需冷凍過濾或額外著色。 香氣:肉桂、香草、奶油糖果、花蜜、烤橡木和煙燻石南花。 口感:烤杏仁、濃縮咖啡、黑巧克力、薑餅、營火煙霧和焦糖。 餘韻:烘焙香料和甜泥炭。- $748.00
- $748.00
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格蘭傑「冰淇淋物語」
Glenmorangie A Tale of Ice Cream是一款蘇格蘭高地單一麥芽威士忌,靈感來自 雪糕店的美味。這款限量版是釀酒廠屢獲殊榮的 A Tale Of… 系列的第五款,展現了 威士忌創作者的不懈想像。 考慮到雪糕店内多款的口味,釀酒師將酒廠内第一批在高香蘭素酒桶 (high-vanillin cask) 中陳釀的單一麥芽威士忌與在波本酒桶中陳釀的威士忌結合在一起,將 Glenmorangie經典中最甜、最奶油的味道發揮到極致。 木莓醬香桃雪糕的融化香氣與一勺檸檬雲呢拿雪葩互相結合,上面撒上椰子片和拖肥 糖醬,絕對是一種如雪糕般愛不釋手的甜點。- $888.00
$900.00- $888.00
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Dalmore 15 Year Old Single Malt Whisky
Dalmore 15 Year Old Single Malt Whisky大摩15年單一純麥威士忌 (香港原裝行貨) 產地:蘇格蘭容量:700ml酒精濃度:40% 產品介紹:大摩15年滑順、口感豐富,且具全面性;是大摩產品基本風格的縮影。這款雅緻但平易近人的酒款,最初的12年在美國橡木桶內熟成,接下來的三年把原酒分別放置在不同的雪莉酒橡木桶Amoroso、Apostoles及Matusalem Oloroso內在熟化、達到最完美的境界及個性。最後把原酒融合一起放置在直立的雪莉桶中,讓其風味臻於完美。 優雅的氣息攻佔了味蕾,陳年的Amoroso,Apostoles及Matusalem Oloroso雪莉酒桶造就了濃郁的乾香料香氣:丁香、肉桂及薑。口中充滿強烈的柑橘味,味蕾中段有橘子、檸檬、萊姆的氣味。- $988.00
- $988.00
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Oban 14 Year Old West Highland Single Malt Whisky
Oban 14 Year Old West Highland Single Malt Whisky 歐本14年單一純麥威士忌 產地:蘇格蘭 容量:700ml 酒精濃度:43% 產品介紹: 色澤:迷人金黃琥珀色 香氣:優雅花香、土壤岩石氣息 口感:扎實口感帶有茉莉花、白葡萄以及海風的鹹味 尾韻:標準礦石般味道堅硬感兩個字通暢- $618.00
- $618.00
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Glenmorangie Nectar D'Or Single Malt Whisky
Glenmorangie Nectar D'Or Single Malt Whisky格蘭傑花蜜-索特訥桶單一純麥威士忌 酒精濃度:46%產地:蘇格蘭容量:700ml 產品介紹香氣:檸檬t與新鮮的香草豆莢,酸橙和橙皮一起出現。隨後是蘇丹娜和棗,上面放有姜,椰子和少許烤橡木。 味道:絲滑的質感帶來濃郁的焦糖焦糖和溫暖的薑餅層。然後肉荳蔻和烤杏仁與酥皮和蜂窩交織在一起。 完成:甜和醇厚,平衡檸檬皮,香草奶油和生薑和肉荳蔻的最後痕跡。- $668.00
- $668.00
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Glenmorangie 18 Year Old Single Malt Whisky
Glenmorangie 18 Year Old Single Malt Whisky 格蘭傑18年單一純麥威士忌 產地:蘇格蘭酒精濃度:43%容量:750ml 產品介紹::香氣: 在繽紛的秋天豐收慶典餐桌上最能表達初聞格蘭傑18年的感覺。由最初充滿濃郁的核果香,逐漸轉成覆蓋於烤牛奶布蕾上的香脆焦糖,與滑潤細緻、濃稠的香草緊密相融的氣味,柑橘與檸檬香氣也逐漸明顯,而緊接在後的則是香脆的核桃風味,不久後又轉換成呈現金黃色的蜂巢蜜蠟,不禁令人想起在陽光下自然成熟的甜膩棗子。接著釋放出強烈的花香取代甜膩,其香氣似乎在轉瞬間轉化成青綠、充滿藥草芬芳的花籃:交融著天竹葵與麝香茉莉,並混合了明亮、清新的水仙。格蘭傑18年加水稀釋後,將會在展現出濃郁的橡木與巴薩米克香醋風味之後,變成柔和的香草氣味,此時,格蘭傑著名的豐富果香也會逐漸浮現,呈現出金黃色的杏桃與棗子、榛果相互交融的味道。 口感: 格蘭傑18年滑過舌頭的觸感即如同絲緞一般,具備了非常圓潤的味道。味蕾最先品嚐到的是葡萄柚與柑橘,接著才會體驗到融化蜂蜜、濃稠的麥芽與各種花香,然後再逐漸轉化成榛果與核桃溫暖、糖漿般的核果風味,這些風味都是來自於在威士忌熟成過程中所使用的Oloroso雪莉酒桶。您可以盡情享受在濃郁、甜膩的棗子與無花果風味中,不經意突顯出的燻烤橡木煙味。 餘味: 在綿長的餘味中,乾果的甜蜜與雪莉酒的核果乾爽特別明顯。- $1,198.00
- $1,198.00
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Dalwhinnie 15 Year Old Single Malt Whisky
Dalwhinnie 15 Year Old Single Malt Whisky達爾維尼15年單一純麥威士忌產地:蘇格蘭酒精濃度:43%容量:700ml產品介紹達爾維尼蒸餾廠位於Grampian山的高處,靠近蘇格蘭的地理中心地帶。百年來就是個畜牧趕集的交會點,主要有來自北方的趕牛人,或是從Kintail、Skye、Hebrides等地,前往南邊Criegg和Falkirk等主要市場的商旅。在當時,達爾維尼就已經有一座非法的威士忌蒸餾廠,供應酒給那些因為旅程漫長艱苦而需要不時停下來休息的旅人。盡管氣喉炎酷而且地處偏遠,來自洛漢以及道爾溫,海拔1057呎山上的豐沛純淨水源、充裕的泥煤以及發達的公路及鐵路交通等因素,促使達爾維尼蒸餾廠於1898年在此興建。香氣:香氣濃郁,太妃糖、水果沙拉、蜜桃、蘋果花、金銀花等香氛混雜些微的煙燻。口感:入口即化,蜂蜜核桃搭配上香草蛋糕,煙燻味揉合了穀物和辛香料。尾韻:核桃、杏仁等果仁香味悠長而綿密。- $528.00
$548.00- $528.00
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Glendronach 10 Year Old Forgue Single Malt Scotch Whisky
Glendronach 10 Year Old Forgue Single Malt Scotch Whisky 格蘭多納10年單一純麥威士忌 產地:蘇格蘭容量:1000ml 酒精濃度:43% 產品介紹:GlenDronach Forgue 10年陳釀是一種富含雪莉酒的高地單一麥芽,在佩德羅·西梅內斯(Pedro Ximenez)和奧洛羅索(Ororoso)雪莉酒桶中成熟。香氣:甜的水果,糖果,麥芽大麥粉,橙汁,櫻桃和蘋果,一些木質香料和香草。口感:中等酒體,柔軟而果味,相當光滑,太妃糖,奶油硬糖,橙子皮和果皮,櫻桃嘴唇的糖果,橡木,香草,肉桂,新鮮磨碎的肉荳蔻和胡椒香料,還有一點酒的味道。餘韻:長,橡木,雪茄盒和乾菸葉。- $648.00
- $648.00
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Clynelish 2006-2021 (Distillers Edition Collection) Single Malt Scotch Whisky
Clynelish 2006-2021 (Distillers Edition Collection) Single Malt Scotch Whisky 克里尼利基酒廠限定版單一麥芽蘇格蘭威士忌產地:蘇格蘭容量:700ml酒精濃度:46%產品介紹:每一瓶特別限量版威士忌上均帶有印標,象徵他的珍稀與卓越品質。印標包括酒廠標誌,酒廠成立年份,進行二次陳釀用的酒桶類型,以及首席釀酒師的首寫字母縮寫。色澤:深金色香氣:濃郁甜蜜的果香,漸漸變為木質調的花香氣息口感:入口非常平衡,酒體非常圓潤,蜂蜜,香草,奶油,還有淡淡的煙熏- $1,068.00
- $1,068.00
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Edradour 10 Year Old (2009-2019) Oloroso Sherry Cask Whisky
Edradour 10 Year Old (2009-2019) Oloroso Sherry Cask Whisky 艾德多爾2009-10年雪莉桶單一純麥威士忌產地:蘇格蘭容量:700ml 酒精濃度:46%產品介紹建於於1825年的艾德多爾蒸餾場坐落於蘇格蘭高地區南部山區Pitlochry鎮旁的峽谷,是蘇格蘭最迷你的威士忌蒸餾廠,到現在還是堅持遵循古法來釀酒。每年30000公升的產量由三人來完成,1982被保樂力加收購併題共原酒來製造調和威士忌,直到2002艾德多爾蒸餾場才開始專心生產單一純麥的產品。香氣:香料和柑橘,並融合了巧克力蛋糕的香氣口感:黑巧克力和咖啡- $1,168.00
$1,480.00- $1,168.00
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Ben Nevis 2010-7 Year Old Single Malt Whsiky (LMDW Artist Collective)
Ben Nevis 2010-7 Year Old Single Malt Whisky(LMDW Artist Collective)本尼維斯 2010 - 7年單一純麥威士忌(LMDW Artist Collective)產地:蘇格蘭酒精濃度:48%容量:700ml產品介紹此版本在本尼維斯酒廠的高地蒸餾,是 La Maison du Whisky 藝術家集體的一部分。該系列將每個獨特地區和風格的蘇格蘭威士忌與來自不同背景的當代藝術家配對。這種表達是在 2010 年蒸餾出來的,並在第一次裝滿波旁酒桶中陳釀了 7 年。它與馬克奧爾森的作品搭配,並以 48% 的酒精度裝瓶。- $968.00
$1,098.00- $968.00
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Glenmorangie A Tale of the Forest
Glenmorangie A Tale of the Forest Single Malt Whisky格蘭傑森林的故事限量版單一純麥威士忌 產地:蘇格蘭容量:700ml 酒精濃度:46%產品介紹:來自 Glenmorangie 的一款非常有趣的威士忌,它是第一款使用植物性大麥製成的威士忌。受到 Glenmorangie 威士忌創作總監 Bill Lumsden 博士家附近林地的啟發,他決定製作一款能喚起森林氣味、聲音和景象的威士忌。用植物藥烘乾大麥曾經是一種常見的做法,格蘭傑經過一系列實驗後在這裡恢復了這種做法。用杜松子、白樺樹皮和石南花以及少量泥炭來烘烤大麥,用 Lumsden 博士的話說,這是一款“像森林本身一樣鬱鬱蔥蔥、枝繁葉茂”的 Glenmorangie。為了讓烈酒的味道更加閃耀,他將威士忌放在波本桶中陳釀,其中包括許多再裝桶。香氣:森林地面的香氣以油膩的松樹和杜松、堅果麥芽和木質香料為首,遠處傳來低沉的煙霧。口感:一系列濃郁的薄荷醇和橙皮、淡淡的木槿和香草豆莢的香氣,背景是茴香、茴香和煙熏太妃糖。餘味:蜜餞柑橘類水果收尾,更多的松樹和健壯的大麥與精緻的橡木炭交織在一起。- $998.00
$1,098.00- $998.00
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Clynelish 2022 (Distillers Edition Collection) Single Malt Whisky
Clynelish 2022 (Distillers Edition Collection) Single Malt Scotch Whisky克里尼利基2022酒廠限定版單一麥芽蘇格蘭威士忌產地:蘇格蘭容量:700ml酒精濃度:46%產品介紹:每一瓶特別限量版威士忌上均帶有印標,象徵他的珍稀與卓越品質。印標包括酒廠標誌,酒廠成立年份,進行二次陳釀用的酒桶類型,以及首席釀酒師的首寫字母縮寫。色澤:深金色香氣:濃郁甜蜜的果香,漸漸變為木質調的花香氣息口感:入口非常平衡,酒體非常圓潤,蜂蜜,香草,奶油,還有淡淡的煙熏- $698.00
$1,068.00- $698.00
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Glengoyne 18 Year Old Single Malt Whisky
Glengoyne 18 Year Old Single Malt Whisky 格蘭哥尼18年單一純麥威士忌700ml 產地:蘇格蘭容量:700ml 酒精濃度:43%產品介紹:蘇格蘭最美麗的酒廠"Glengoyne"成立於1833年,在國際酒品大賽中得到多項殊榮格蘭哥尼釀酒廠位於蘇格蘭高地一樹木繁茂的西高地交接處,古典與創新圍繞此地.除了保留十九世紀古典氣息外本釀酒廠是一崇尚傳統製法的釀酒廠,延用木製大型發酵桶設備,而非以機械化生產的不鏽鋼桶生產,不加焦糖也不摻色素,世界品酒名家對Glengoyne讚嘆不絕。陳釀18年,由混合雪利酒桶和大量的初次雪利酒桶混合而成。香氣:柔軟香料和乾果皮,少許杏子,蜂蜜和香草。口感:奶油蛋糕和乾果皮,蜂蜜和淡淡的奶油糖果。餘韻:奶油焦糖和麥芽。蜜餞的果皮。- $1,298.00
$1,398.00- $1,298.00
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Glengoyne 21 Year Old Single Malt Whisky
Glengoyne 21 Year Old Single Malt Whisky格蘭哥尼21年單一純麥威士忌產地:蘇格蘭酒精濃度:43%容量:700ml產品介紹格蘭哥尼21年單一麥蘇格蘭威士忌是格蘭哥尼單一麥蘇格蘭威士忌系列中主要產品,更被視為的一重要之關鍵年份;存有著的均衡風味,重度酒體及在木桶中成年的影響的最佳化品質。香氣:成熟橡木及豐富蘋果水果香味,紅蘋果、太妃糖、雪莉酒、香料麵包捲口感:豐富水果香伴隨綻放的橡木,濃郁雪莉酒香、蜂蜜橡木味與綿密芳香,天堂般肉桂風味結束餘韻 : 非常久的終感,較似蘋果果核非蘋果本身,口感伴隨雪莉酒、辛香料風味- $1,768.00
- $1,768.00
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LMDW Clynelish (2008)10 Year Old Artist Collective Single Malt Whisky
LMDW Clynelish (2008)10 Year Old Artist Collective Single Malt WhiskyLMDW Artist-克里尼利基(2008)10年單一純麥威士忌產地:蘇格蘭酒精濃度:43%容量:700ml產品介紹Serge Lefox,真實姓名為 Serge Staudinger,一位自學的法國畫家。受到母親創作藝術的熱忱所影響,著迷於達利和斯塔埃爾的創作,他經常實驗不同的技巧(水彩、壓克力、石膏和拼貼)試圖找出自己偏好的媒介。經常尋找新的效果,他進而轉向抽象畫的創作。他實驗不同技巧(油畫刀、畫鏟)和使用油畫顏料和壓克力以激發自己的想像力和幻想,也讓觀眾自由地去做詮釋。這款 Clynelish 2008 是十桶 ex-bourbon 桶的調和。和去年 Artist Collective 的 Clynelish 相比,我們認為,即使酒齡有極大的差異和不同的熟成過程,它們在香氣和口感上有共同的鹹味和麥芽調性。然而,泥煤味卻被更多的醫藥味調性所取代。尾韻再次凸顯出 Clynelish 備受寵愛的海岸風格。- $1,048.00
$1,198.00- $1,048.00
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GlenAllachie 10 Year Old Spanish Virgin Oak Single Malt Whisky
GlenAllachie 10 Year Old Spanish Virgin Oak Single Malt Whisky格蘭艾樂奇10年西班牙處女橡木桶單一純麥威士忌 產地:蘇格蘭容量:700ml 酒精濃度:48%產品介紹:這種桃花心木麥芽在西班牙橡木 (Quercus Robur) 製成的大桶中熟成,獲得辛辣、糖漿般的風味。這種特殊的木材來自加利西亞和阿斯圖里亞斯地區,特別是來自氣候涼爽潮濕的坎塔布連山脈的森林。橡木被風乾約 18 個月,然後烘烤並燒焦至中等程度,打開橡木,讓我們複雜的烈酒提取其木桶特性。在這些新酒桶中進行的二次陳釀加深了威士忌的桃花心木色調,營造出濃郁的干果、酒浸櫻桃和淡淡的干姜味。裝瓶濃度為 48%,顏色自然,未經冷凍過濾。顏色: 桃花心木。香氣: 果園水果、烘焙香料和粘稠的太妃糖布丁的味道,帶有紅糖、櫻桃和柑橘的味道。品嚐: 充滿巧克力、咖啡和石南花蜂蜜的香氣,接著是胡椒、生薑和糖蜜的味道,最後是香蕉和葡萄乾的味道。- $1,078.00
$1,220.00- $1,078.00
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