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Royal Lochnagar 12 year old Single Malt Whisky

Royal Lochnagar 12 year old Single Malt Whisky

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Royal Lochnagar 12 year old Single Malt Whisky 
皇家藍勳12年單一純麥威士忌

產地:蘇格蘭
容量:700ml
酒精濃度:40%

產品介紹:
西元1845年酒廠建立,使用傳統的開放式糖化槽、小而精緻的蒸氣加熱蒸餾器、以及傳統的冷凝工法,這裡的泉水來自位於南方險峻的黑色洛赫納加山矮坡,有著相當明顯的高地特色。
因坐落在迪河上游靠近皇家夏宮巴爾莫勒爾堡的地方,故建立後便以迅雷不及的速度獲得新鄰居維多利亞女王與亞伯特王子的認可。大師「麥可.傑克森」(Michael Jackson)在他的「麥芽威士忌指南」(Malt Whisky Companion)一書中提及維多利亞女王喜歡將這支酒加入法國波爾多紅酒飲用,添入了兩種世界上最名貴頂級的酒。 

1967年酒廠重建,高地區淵遠遼闊,行家把高地分為東西南北四區,東部高地的地形與氣候,非常適合種植大麥,且也利於取得原料,故此區設立了許多蒸餾廠,但由於斯貝河畔區的興起,多數蒸餾廠紛紛關閉停止運作,而獨獨被維多利亞女王之子亞伯特王子冊封後的皇家藍牌(Royal Lochnagar)蒸餾廠,卻在此持續茁壯。
因堅持以高級西班牙雪莉桶進行熟成,因此所出產的威士忌風味混合著蘋果、香料及蜂蜜的香氣外,又帶著濃烈雪莉風味,堪稱是東部高地最具代表性的蒸餾廠。目前則是約翰走路藍牌之最重要的基酒來源。

色澤:琥珀色
香氣:淡淡的太妃糖、亞麻子油和荔枝的果酸
口感:愉悅,初始的甜味很快被酸度覆蓋
尾韻:乾澀、中長,有著吸引人的繚繞檀木
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