Octomore 16.3

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$1,988.00
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熟成工藝與桶陳特色（波本、Sauternes 與 PX 桶） 產地:蘇格蘭 容量:700ml  酒精濃度:61.6％ , PPM-189.5   這款酒款彰顯了「單一農場、單一田地、單一年份」的獨特工藝。完全使用距離酒廠僅數英里的 Octomore 農場種植的大麥，酒精度高達 61.6%，泥煤酚值高達 189.5 PPM。風味交織著蜂蜜麥芽、烤穀物和獨特的泥土氣息，帶有煙燻與鹽味的微妙口感。  ...
供應商: K Group Wine
可用性: 有庫存
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Description
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熟成工藝與桶陳特色（波本、Sauternes 與 PX 桶）

產地:蘇格蘭

容量:700ml 

酒精濃度:61.6％ ,

PPM-189.5

 

這款酒款彰顯了「單一農場、單一田地、單一年份」的獨特工藝。
完全使用距離酒廠僅數英里的 Octomore 農場種植的大麥，酒精度高達 61.6%，泥煤酚值高達 189.5 PPM。
風味交織著蜂蜜麥芽、烤穀物和獨特的泥土氣息，帶有煙燻與鹽味的微妙口感。

 

根據官方資料，Octomore 16.3 採用 100% Islay Concerto 大麥（栽種於 Octomore 農場 Church Field），經過 189.5 ppm 高強度泥煤處理。
其熟成桶種為：波本桶、Sauternes 桶與Pedro Ximénez（PX）桶混合熟成，全程 5 年。
此桶陳組合強調泥煤之外的甜美與酒體複雜性，使其在強烈煙燻中依然保持水果與穀物層次。
酒精度為 61.6 % ABV，不經冷過濾也不加色，完整保留風味表現。
官方將其視為該系列的「典型 Octomore 酒液」，展現原料、泥煤與桶陳三者平衡之間的可能性。

 

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