Oban 12 Year Old Cask Strength Single Malt Whisky (Diageo Special Releases 2021)

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HK$1,228.00
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Oban 12 Year Old Cask Strength Single Malt Whisky (Diageo Special Releases 2021)
歐本 12年 2021限量單一純麥威士忌原酒
 
酒精濃度:56.2%%
產地:蘇格蘭
容量:700ml
 
產品介紹
雖然它在美國很受歡迎,但除了普通的 14 歲和蒸餾器版外,我們看不到很多奧本。它偶爾會出現在特別版本中,但除此之外,很少有新的表達方式出現,尤其是因為它幾乎從未以獨立裝瓶的形式出現——帝亞吉歐非常小心地保護他們的庫存。

我最初在稍後的品酒陣容中加入了這個,但在重新閱讀使用的木桶時,我意識到“新鮮燒焦的美國橡木桶”並不意味著新木桶,而是重新煥發活力的木桶 - 已被剝去內部的舊木桶層和recharred給他們新的生命。他們沒有原始橡木的魅力,我把它往後移了一點,希望能得到比新酒桶更能展示奧本特色的東西。

鼻子:奶油糖果,褐色的葉子,橙皮和糖漿的味道開始。黃油太妃糖和燉蘋果之後是香。黃油味位於中心,而平衡的柑橘髓和果皮,以及邊緣周圍的黑胡椒粉。
口感:甜橙的一個直接命中和檸檬醬奶糖都濕透了。鹽和胡椒的味道與鋒利的蘋果和塗有黃油的水果麵包放在一起。香料的味道——黑胡椒和肉桂的刺痛感。果味果凍——蘋果和梨——加入少許酸橙、少許木桶焦糖和少許鹽漬焦糖。
餘味:黃油太妃糖和鹹焦糖的餘味揮之不去,逐漸消失,露出蜜餞檸檬。


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