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不常見的無泥煤版 Caol Ila,並以紅酒桶作熟成,非常新奇的組合!
外觀:深琥珀色,起泡性與掛杯俱佳
香氣:柔適芳醇,出乎意料之外的溫和,罕見的堅果辛香感,彷彿步入傳統乳酪工坊,打開牛奶鍋空氣裡縈繞著奶香味,帶著一絲爽淨的氣息,喚起卡爾里拉的印象。加水後,甜味更明顯帶出果香。耐人尋味有趣的一場風味探索之旅酒體:中等
口感:質地滑順綿密,細緻包覆味蕾,整體口感甜郁,鮮明的果韻與堅果風味,隨後浮現溫暖的胡椒感。相較於傳統無泥煤版卡爾里拉的爽脆口感和青草風味,獨樹一幟,輕盈單寧,有著橡木的辛香,這是一款難得一遇優美的傑作,層次豐富的果香與堅果。直接純飲,可輕鬆愉悅的享用;加點水帶出更綿密的口感,讓果香更鮮明
尾韻:悠⻑持久,堅果味縈迴,不甜伴隨一抹辛香感結尾
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