Bruichladdich Octomore 13.1 Islay Single Malt Whisky

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HK$1,498.00
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Bruichladdich Octomore 13.1 Islay Single Malt Whisky
布萊迪-奧特摩13.1版5年原酒威士忌

產地:蘇格蘭
容量:700ml  
酒精濃度:59.2% , PPM-137.3

Octomore 13.1 與其前身泥炭味十足的前輩一樣年輕而充滿活力。這款單一麥芽威士忌從 2015 年收穫的 100% 蘇格蘭大陸大麥中耐心蒸餾而成,麥芽濃度高達 137.3 PPM,並在最高品質的美國橡木桶中熟成。

所有 Octomore .1 版本均採用 100% 蘇格蘭大麥蒸餾而成。它們主要僅在前美國橡木桶中陳釀,在不同比例的前波旁威士忌或前田納西威士忌酒桶中陳釀。

作為每個新系列的支柱,Octomore 的 .1 版本展示了乾淨的 Octomore 精神的原始特徵,與適度的前美國威士忌影響相平衡 - 並提供了一個必要的比較,從中其他表達方式交替出現。

在首次灌裝前美國橡木桶中陳釀五年後,我們的首席蒸餾器在這款 13.1 中做出了獨特的調整,在 2021 年將烈酒收集並重新裝桶到更新鮮的首次灌裝前美國橡木桶中。

最後注入的風味來自烈酒和橡木之間的相互作用,提供了深色太妃糖、椰子和香草的額外風味。

這種單一麥芽威士忌證明了我們的首席釀酒師 Adam Hannett 對其原料質量的信任。

除了耐心和對口味如何演變的理解之外,這種單一麥芽威士忌完美地體現了 Octomore 作為一個概念的勇氣。
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