Gin ( 氈酒 )

Star of Bombay Gin產地:英國酒精濃度:47.5%容量:700ml 產品介紹:Star of Bombay 是Bombay Sapphire的一種更高強度的超高級變種。杜松，當歸和香菜的經典香氣得到了增強，佛手柑和Ambrette的加入增加了異域風情。濃烈的杜松子酒。

Bauhinia Gin酒精濃度:40.8%容量:700ml 產品介紹:紫荊花杜松子酒，倫敦特級幹杜松子酒，是我們從最好的天然植物中提煉出來的香港致敬品，並結合了紫荊花的獨特香氣，香港的象徵。使用植物杜松漿果，紫荊花（香港產），香菜，當歸，鳶尾，檸檬皮，姜，甘菊，杏仁，天堂顆粒和茉莉花，激發它的城市精神。香味:超級時尚，柔滑優雅的杜松子酒，帶有杜鬆的新鮮松木香氣，芬芳的花香和淡淡的柑橘味口感:味辛，性溫生薑和胡椒杜松在上腭中旬天堂椒和東部香料色調的碎花甜美的層支持的第一個味道。中等的口感，帶有淡淡的堅果味和持久的花香餘味。

Broken Heart - Gin 產地:紐西蘭容量:700ml酒精濃度:40% 產品介紹:The harmony between the botanicals paints a picture of dry Central Otago summer, with earthy, floral, spicy and fresh flavour profiles. A gin for all occasions, perfectly matched with your preferred tonic and a fresh slice of orange.

Suntory 翠 Sui  Japanese Gin  產地:日本容量:700ml酒精濃度:40% 產品介紹:「翠 SUI」是三德利在2020年3月10日上台的新作，有著一貫典型的日式風格。除了一般琴酒常見的八種素材(杜松子、芫荽子、當歸根、當歸子、肉桂、小荳蔻、苦橙皮、檸檬皮)之外，另外加入了「柚子、綠茶、生薑」三種日式草本素材。分別使用浸漬infuse、蒸餾的方式來引出素材的風味，裝瓶濃度為40%。風味上面，柚子的香氣、綠茶的旨味，加上後味生薑的辛口感，三得利期待翠SUI可以跟食物有著良好的搭配。包裝上主要是用青綠色裝飾，「翠」這個字是出自書法家荻野丹雪的筆墨，並裝飾著一隻「翡翠鳥 (魚狗)」的小插圖，瓶身類似ROKU的六角型。

Ceder's Classic Gin - (NON ALCOHOL)CEDER'S 是一種蒸餾的無酒精杜松子酒，由經典杜松子酒和異國植物藥材與原始瑞典水混合製成，並在瑞典瓶裝。該品牌的靈感部分來自 Cederberg 山脈的美麗與和諧，克雷格和瑪麗亞曾在那裡逃離現代生活的壓力。這些價值觀是品牌的核心，體現在標語“Everyday Escape”中。使用 Ceder'sEscape，每天享受特色的山寨杜松子酒體驗，因為瑞典風格和完美與南非野生植物並列，營造出協同和和諧。

Tobermory Hebridean Mountain Gin (Isle of Mull) 托本莫瑞氈酒地區: 英國 酒精度:43.3% Alc. 容量: 700ml產品介紹: Mountain Gin 於 2020 年 10 月發布，在今年的世界金酒大賽中贏得了令人垂涎的“世界最佳經典金酒”獎，並為蘇格蘭贏得了全國冠軍。它加入了我們的獲獎範圍，我們的核心杜松子酒在同一國家類別中獲得銀獎，並在 2020 年贏得“蘇格蘭最佳經典杜松子酒”。Tobermory 威士忌蒸餾器中加入了濃郁的烈酒氣息，為 Tobermory Distillery 首次推出的限量版杜松子酒創造了獨特的個性。在島上蒸餾，富含手工挑選的植物成分，包括杜松、野生石南花、玫瑰果和羅文漿果……以及我們 220 年曆史中的一點點知識。

Yaso Gin 100日本Yaso 100金酒 產區 : 日本容量：700ml酒精濃度 : 47%採用保健食品生產過程中產生的酒精製成的工藝杜松子酒*新潟縣最早的工藝杜松子酒/烈酒 *中藥與發酵專家*陶瓷壺沖泡*健康食品製造商*植物精神“80”+野生植物“20”YASO 是艾草、薑黃、dokudami、人參等80種野生植物的蒸餾提取物，在陶瓷鍋中緩慢發酵成熟約一年。YASO GIN是融合越后土岐、山藥胡蘿蔔葉、人參漿果等20種野生植物的海外原創產品。請享受野花的芬芳植物香氣。享受經典的植物香氣與清新的野花香氣相融合，從而產生基調。美妙的花香（玫瑰、薰衣草、茉莉、洋甘菊和百里香橙花）與獨特的人參漿果的香味相得益彰。

Two Moons Signature Five Flowers Tea Gin Collector's Edition兩個月亮五花茶氈酒香港本土品牌容量:700ml酒精濃度:47%產品介紹: 香港精釀工藝傳統智慧，重新演繹 - Two Moons蒸餾酒廠五花茶氈酒五花茶是中國民間傳統涼茶中最為大眾熟悉的，因其具清熱解毒、消暑祛濕的功效，南方人視其為最佳保健良方。Two Moons與ROOM 309 團隊以此為靈感，將這種民間瑰寶重新演繹，打造成我們最新的氈酒 - 五花茶氈酒，寄望大眾會再次重視及欣賞這以全新面貌示人，屬於廣東人的「涼」藥。幕後團隊精心挑選了五款花，包括杭菊、雞蛋花、木棉花、金銀花和夏枯草，採用特製專屬配方，令各種味道特性互相呼應，互相平衡：陣陣幽香的杭菊花香吸引人湊近，隨即迎來的是夏枯草和雞蛋花的淡淡甜味，以及漸漸滲出的金銀花與木棉花的草本香氣，餘韻以甘草的甘苦味結尾，每一口都是多層次的享受，不論是直接純飲，還是配上湯力水一起喝，都令人一試難忘。

N.I.P 捌億 800M Fat Choi Edition Gin - Full Set 中發白無名氏「捌億」的傳統早於無名氏成立前，我們已說好要推出「捌億」氈酒這個計劃，所以每年「捌億」都對我們別具意義，不只是因為概念來自我們很喜歡的一部農曆新年電影，亦同時提醒自己當初成立酒廠的目標，希望往後仍能懷著當時的熱情及初衷帶無名氏走得更遠。來到無名氏的第三個年頭，今年的「捌億」氈酒聯乘著名國際插畫家 Jonathan Jay Lee 推出一套三款的麻雀特別版「中、發、白」酒標，希望大家發個嚦咕嚦咕新年財，年年揾捌億！繼續把所有困難和挑戰化作原動力，繼續成長和開創自己要走的路。 釀製理念與品味同樣以八款不同的原材料，包括鐵觀音、桂花、陳皮、杜松子、蜜柑、南杏、南棗和生薑釀製而成，今年的「捌億」比較注重桂花的香甜，配上鐵觀音和蜜柑，味道偏向清甜，寓意大家甜甜密密，錢兔似錦行大運！

Tanqueray London Dry Gin (原裝行貨)英國坦奎麗琴酒產地:英國容量:750ml酒精濃度:47.3%坦奎瑞琴酒向來都是格調的象徵，是十九世紀的皇家貴族、50年代的好萊塢巨星，甚至是今日名流時尚圈的最愛。坦奎瑞琴酒自1830年推出以來，就被公認是“唯一”的高級琴酒，至今仍是全球各地頂尖調酒師傅心目中最卓越的琴酒。透過四次的蒸餾，將作物與烈酒做出完美的搭配，保留原料本身香味的細微變化。豐富明顯的杜松子、圓當歸、柑橘皮、薰衣草和紫羅蘭的香氣、淡雅檸檬香，層次豐富；順口、均衡香料風味。

Tanqueray No. Ten Gin (原裝行貨)英國坦奎麗NO.10特級琴酒產地:英國容量:750ml酒精濃度:47.3%西元1830年Charles Tanqueray 先生開始了對絕對完美的追尋，經過170年之後，Tanqueray No. TEN琴酒正代表創始人精益求精的精神。它是唯一使用手摘鮮果釀製的蒸餾琴酒，以無與倫比的清新風味而聞名全球。手工釀製Tanqueray No. TEN的祕訣在於 「酒心」。在暱稱Tiny Ten的10號蒸餾器製作，使用新鮮的白葡萄柚、整顆柳橙、萊姆和新鮮的杜松子、芫荽籽，一起與蒸餾過三次的酒汁，由釀酒大師親手放進Tiny Ten進行蒸餾，散發出濃郁柑橘香味，也成為關鍵的「酒心」。最後的釀製是在具有歷史意義、由Charles先生推出的4號蒸餾器進行。「酒心」與更多由新鮮的柑橘果實、傳統的成熟植物所釀製的酒汁一起重新蒸餾，還加上甘菊花使口感特別清新滑順。為了確保Tanqueray No. TEN的自然柑橘風味，第四次蒸餾出的酒汁，只能留下最具特色的部分。正是這一道十分講究的汰選程序，加上特選新鮮果物和四次蒸餾，賦予Tanqueray No. TEN格外滑順、清新且完美的平衡口感。香味：當您搖動杯中Tanqueray No. TEN 時，會聞到各種的柑橘果實、草本植物與香料的清新香味。口感：輕嚐Tanqueray No. TEN，感受鮮明的柑橘和隱約的杜松子味，伴以甘菊的香氣。隨後每次愉悅的啜飲，做出更精緻洗鍊的風味，達到極致的平衡和典雅。47.3度以上的酒精成分，更確保能鎖住風味。餘韻：當這美酒繼續停留在口中時，清爽滑順的餘韻結合著些許的葡萄柚、柳橙和檸檬的滋味。

Two Moons Signature Dry Gin 兩個月亮氈酒香港本土品牌容量:700ml酒精濃度:45%產品介紹: 在香港蒸餾的手工藝品包括12種植物藥-其中6種是亞洲起源的，從中國橘皮到馬達加斯加香草豆莢，在這款倫敦幹杜松子酒中，輕柔細膩的柑橘，花果，甜堅果和醇香的根之間有著微妙的平衡（有趣的事實：倫敦幹杜松子酒不一定要在倫敦製造！），完美融合，在您的味蕾上創造出迷人的冒險經歷。 品嚐筆記：帶有柑橘香氣的香氣。飲-檸檬和橘子的清脆香氣首先從口中滑過，並逐漸形成粉紅色漿果的柔軟花香。然後，香草和零陵香豆的甜美堅果味in繞在口中，然後散發出清淡的香料和根香。作為倫敦金酒，我們的產品不包含任何形式的糖或甜味劑。所有植物原料均來自農業，植物來源，並且在整個過程中均未向我們的杜松子酒中添加任何人工添加劑或風味提取物。

Tobermory Hebridean Gin (Isle of Mull)  托本莫瑞氈酒地區: 英國 酒精度:43.3% Alc. 容量: 700ml產品介紹: 靈感來自馬爾島的大自然，我們添加杜博摩麥芽威士忌的精神，以創造一個獨特的的風格。在島上蒸餾，手工挑選各款豐富的植物，包括杜松子，茶，石南花，接骨木花，甜橙皮，加上從我們220年歷史的知識。我們很高興在世界金酒獎上榮獲最佳蘇格蘭經典毡酒獎。儘管只前推出了六個月，我們在激烈的競爭中脫穎而出，贏得了該類別的最高獎！新鮮杜松子與柑橘和香菜的芳香，帶有一點麥芽味。口感帶甜橙和柑橘，溫和的草藥和香料，豐富奶油口感和甜麥芽的微妙味道。長久的新鮮香草和香料味。

Monkey 47 Schwarzwald Dry GinMonkey 47氈酒產地: Germany 容量:500ml酒精濃度:47%產品介紹: Monkey 47是來自黑森林和印度心臟地帶的47種植物藥的稀有芳香混合物。 用手工去皮的柑橘類水果，天然植物，花卉和香料精心製作而成，使用傳統的蒸餾方法分批生產。 非傳統的工藝以及經典和意想不到的原料的創造性結合，Monkey 47贏得了的傑出獎項，並贏得了全世界的讚譽。 它從頂級烈酒比賽中帶回了金牌，贏得了好評，結果是獲得了大師級的杜松子酒，其複雜性和和諧性與眾不同。結合了英國傳統，印度的異國情調，以及黑森林古老未觸及的根源，具有無與倫比的手工技藝。 非常吸引人的香味與口感再帶一些輕微的辛辣味。 口感清爽爽口，口腔清爽。 口中的一些濃郁的味道為傳統的味道增添了額外的新鮮感。 相當複雜。 配合成良好平衡和複雜感。

Hendrick's Gin 亨利爵士氈酒產地:英國容量:700ml酒精濃度:41.4% Hendrick's Gin採用世界上最好的天然 物料所製造而成 蘇格蘭所出產的最頂級琴酒 蘊含濃郁迷人的植物香味採用荷蘭小黃瓜、保加利亞玫瑰花瓣等13種獨特的原料形成入喉滑順，完美搭配植物清香的絕妙口感；啜飲品嚐之後，迭有複雜的氣味延伸，淡淡地柑橘和杜松子味，透著細緻清爽的小黃瓜和玫瑰香氣在口中四溢。  

Groden's London Dry Gin產地:英國容量:750ml酒精濃度:43% 大約250年前，Alexander Gordon在倫敦開始了他的釀酒廠，並著手為釀造一瓶精美的杜松子酒創造配方。Gordon的高品質和獨特的杜松風味已成為經典G＆T的口味定義。Gordon今天的杜松子酒令人賞心悅目，而不是一成不變。這是在周五晚上開始或在周二晚上開始與朋友見面的完美杜松子酒，我們在這裡與朋友分享時光，並向他們歡笑。

N.I.P RARE DRY GIN (Small batch distilled)無名氏 小批量氈酒產地:香港容量:500ml酒精濃度:43% 受城市起源的啟發，NIP將蒸餾杜松子酒的傳統植物與當地風味和香氣結合在一起，營造出獨特的香港精神。傳統松樹杜松子創造的主要階段是陳年陳舊的果皮，再加上金橘的優雅和柑橘味以及壽梅茶的甜味和纏綿的香氣，這一點得到了進一步的補充。這是精心製作的杜松子酒，不僅帶來複雜而平衡的風味組合，而且代表了香港的傳統和基本態度。   -NIP-真正的香港精神 無論您來自何處，無論您是誰或多麼重要。有所作為的能力始於您。這就是香港精神的基礎。NIP由我們兩個不重要的人共同創造，代表了我們堅信的價值觀–只要勇於接受信念，堅持堅毅，信念和毅力，任何人都可以實現自己的夢想和激情，即使在一個夢想中像香港這樣的地方，以一致的思維方式占主導地位。這也為我們創始人的故事打下了基礎，他們來自謙卑的背景，致力於追求創造第一種真正的香港精神的熱情-他們對真正在香港製造的杜松子酒的詮釋，融合了風味和傳統的杜松子酒蒸餾技術。

Ki No Tou Kyoto Old Tom Gin日本季之美京都琴酒-糖島產地:日本容量:700ml 酒精濃度:47.4%  季之美的糖島是來自日本京都釀酒廠的Old Town Style琴酒。 用來自日本最西部的與那國島Yonaguni的kokotou - “黑糖”蒸餾後加入。 由於kokotuo的礦物質豐富的味道，額外的甜味放入了植物的味道，並增加了它自己的複雜性。 這款來自日本的Old Town琴酒是一個很好的榜樣。

Ki No Bi SEI Kyoto Dry Gin 日本季之美京都琴酒-勢產地:日本容量:700ml 酒精濃度:54.5%  京都蒸餾廠是全日本首間琴酒蒸餾廠，更是目前京都唯一取得烈酒認證的酒廠。「季之美」意思為「四季之美」，將日本傳統美學與琴酒工藝結合，無論是蒸餾、調、乃至於裝瓶，全部百分之百京都製作。KI NO BI 以純米製成的清酒作為烈酒原料，藉由日本清酒高雅且香醇的獨特口感，為 KI NO BI 奠定圓潤甘醇的絕佳風味。京都伏見的水質自古以來便以質地清純、口感柔和、味道甜美而聞名。「勢」代表著「力量」，「季之美 勢」以強勁的酒精濃度，塑造出更精緻濃烈的京都風味。該酒款採用與「季之美京都手工藝琴酒」完全相同的 11 種草本植物及辛香料分成 6 種風味獨立蒸餾！搭配全新的深藍包裝，為調酒界帶來更具力道的京都風味琴酒口感上比原本的季之美多了一分強勁勢力，感覺更加厚實豐富，但整體依舊保留了經典的優雅風味乾淨而順口，11 種草本植物和辛香料的味道達到完美平衡。