Champagne André Jacquart "Le Mesnil Experience" Grand Cru Blanc De Blanc Brut NV ZERO DOSAGE

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Champagne André Jacquart "Le Mesnil Experience" Grand Cru Blanc De Blanc Brut NV ZERO DOSAGE

產地: 法國
容量: 750ml

在四代人中,安德烈·提卡(AndréJacquart)的父母和祖父母只生產香檳葡萄。1958年,安德烈·雅克(AndréJacquart)在家庭中引入了一種新的精神,在奧格河畔格蘭德(Mesnil-sur-Oger)大酒莊生產了自己的酒瓶香檳。


自2004年以來,香檳安德烈·提花就一直位於Vertus Premier Cru。進行了重大工作,以瑪麗·多亞德(Marie Doyard)(安德烈·雅克特(AndréJacquart)的孫女)為代表的第五代人接管了該業務,並以她自己的哲學啟發了這一業務。有趣的是,瑪麗的祖父莫里斯·多亞德(Maurice Doyard)在創立AOC香檳和劃定葡萄園區域方面發揮了重要作用。
安德烈·提卡(AndréJacquart)的60英畝土地均按照“文化有賴”準則進行可持續耕種。

釀酒和葡萄酒注意事項

白葡萄酒海岸大奧勒河畔梅斯尼爾山。超過50年的老葡萄樹。100%老的勃艮第橡木桶發酵。AndréJacquart將其酒桶發酵方案Aquaflex酒桶用作特級霞多麗葡萄的葡萄酒發酵。這些酒桶具有中等橡木的衝擊力,並帶來香草和柔和的香料的細膩香氣,使葡萄酒的初始水果風味更加鮮明。零劑量。無蘋果乳酸發酵。酒齡至少七年,然後才能被棄置。

品酒筆記

帶有“高級美食”餐點的搖頭丸是一種搖搖欲墜的味道,如帶有異國情調的水果黃油的安康魚大獎章。

Aged on its lees a minimum of seven years before disgorgement.

92POINTS
Wine Spectator
Web Only 2015
 
2006
91POINTS
Wine & Spirits
DECEMBER 2014
Andre Jacquart is a “grower champagne” in the truest sense.
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