Maker's Mark 46 Kentucky Straight Bourbon Whisky

Maker's Mark 46 Kentucky Straight Bourbon Whisky

HK$598.00
HK$538.00
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Maker's Mark 46 Kentucky Straight Bourbon Whisky
美格46波本威士忌

產地:美國
容量:750ml
酒精濃度:47%

產品介紹:
來自肯塔基州的美格威士忌於1958年推出以來,標榜手工釀製,是美國波本威士忌的經典代表之一,純手工的蠟封沿著瓶頸流洩而下是其特色標記。

在美格威士忌推出50多年後,蒸餾廠企圖創造出一項全新的商品,在原來美格威士忌傳統風味的基礎上,希望能特別強化焦糖及香草味,並降低造成苦澀感主因的單寧,故酒廠與木桶製造商合作,經由不斷地實驗嘗試使用各種配方做法,
他們先將已熟成的美格威士忌從木桶中取出,在橡木桶中置入10根雙面輕微燒烤過的法國橡木條,之後把酒液填回桶中,並在低溫的地窖環境中持續熟成2~3個月的時間,此道工序加強了木桶對酒液的影響力,增添更複雜的風味層次。 

美格46威士忌在推出前進行了無數次的實驗,包含燒烤木材的不同溫度及炭化程度對酒液風味的影響,桶匠將這些特殊的木條編號建檔,並累積創造了上百個實驗桶,而美格46就是使用檔案編號46木條之作品,故這款威士忌以46命名。

「美格46」於2010年起推出上市,維持以small batch小批次形式少量生產,採限量引進,推薦作為初次嘗試波本威士忌的入門酒款。

香氣︰帶點木質氣息,並蘊含焦糖和甜味,沒有酒精強烈的刺激感。
口感︰強勁豐富,木質味道在口腔中逐漸釋放增強,並完美交融著香草及焦糖甜味,呈現深層、複雜且濃郁的風味。
尾韻︰柔順細緻,充滿甜香料的辛香韻味。
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