Name: Champagne André Jacquart "Le Mesnil Experience" Grand Cru Blanc De Blanc Brut NV ZERO DOSAGE
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Price: 558.0 HKD
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Champagne André Jacquart "Le Mesnil Experience" Grand Cru Blanc De Blanc Brut NV ZERO DOSAGE

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Champagne André Jacquart "Le Mesnil Experience" Grand Cru Blanc De Blanc Brut NV ZERO DOSAGE

產地: 法國

容量: 750ml

在四代人中，安德烈·提卡（AndréJacquart）的父母和祖父母只生產香檳葡萄。1958年，安德烈·雅克（AndréJacquart）在家庭中引入了一種新的精神，在奧格河畔格蘭德（Mesnil-sur-Oger）大酒莊生產了自己的酒瓶香檳。

自2004年以來，香檳安德烈·提花就一直位於Vertus Premier Cru。進行了重大工作，以瑪麗·多亞德（Marie Doyard）（安德烈·雅克特（AndréJacquart）的孫女）為代表的第五代人接管了該業務，並以她自己的哲學啟發了這一業務。有趣的是，瑪麗的祖父莫里斯·多亞德（Maurice Doyard）在創立AOC香檳和劃定葡萄園區域方面發揮了重要作用。

安德烈·提卡（AndréJacquart）的60英畝土地均按照“文化有賴”準則進行可持續耕種。

釀酒和葡萄酒注意事項

白葡萄酒海岸大奧勒河畔梅斯尼爾山。超過50年的老葡萄樹。100％老的勃艮第橡木桶發酵。AndréJacquart將其酒桶發酵方案Aquaflex酒桶用作特級霞多麗葡萄的葡萄酒發酵。這些酒桶具有中等橡木的衝擊力，並帶來香草和柔和的香料的細膩香氣，使葡萄酒的初始水果風味更加鮮明。零劑量。無蘋果乳酸發酵。酒齡至少七年，然後才能被棄置。

品酒筆記

帶有“高級美食”餐點的搖頭丸是一種搖搖欲墜的味道，如帶有異國情調的水果黃油的安康魚大獎章。

Aged on its lees a minimum of seven years before disgorgement.

92POINTS

Wine Spectator

Web Only 2015

2006

91POINTS

Wine & Spirits

DECEMBER 2014

Andre Jacquart is a “grower champagne” in the truest sense.

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